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關於辣椒的百科

青椒是不是辣椒
  • 青椒是不是辣椒

  • 青椒是辣椒。青椒爲植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科,和紅色辣椒統稱爲辣椒。青椒是一種屬於管狀花目、茄科、茄族、辣執屬、辣椒種的植物,其結出的果實爲漿果也被稱爲大椒、燈籠椒、柿子核等,並且因爲帶有一點甜味也被稱爲甜椒、菜椒等。青椒是辛辣食物嗎青椒其實也是屬於...
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泡辣椒怎麼泡才脆不會軟掉
  • 泡辣椒怎麼泡才脆不會軟掉

  • 對於吃辣的人來說,泡辣椒是必不可少的一道開胃菜,很多人都喜歡吃。很多人自己也嘗試去做泡辣椒,但總感覺沒買的好吃,要麼就還沒吃辣椒被泡爛了。那泡辣椒怎麼泡才脆不會軟掉?1、挑選辣椒:想讓泡辣椒脆且不會軟掉,就需要注意辣椒的挑選。在挑選辣椒時,可以觀察其表面,選擇表面較爲...
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辣椒金針菇卷的做法
  • 辣椒金針菇卷的做法

  • 步驟1食材:青椒4個、金針菇300克、大蒜3瓣、洋蔥30克、西藍花10克。調味料:食用油5克、生抽3克、蠔油2克、鹽1克、白糖1克、水澱粉3克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出備用。步驟3青椒切爲兩頭空的段,形成一個長筒圈。步驟4金針菇撕成小份,將金針菇插入青椒圈...
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如何提高辣椒果實的產量
  • 如何提高辣椒果實的產量

  • 辣椒是很多人家裏每餐飯都必不可少的下飯配菜之一,所以我國辣椒的總產量還是蠻多的,很多種植戶朋友也在想方設法的提高辣椒的結果率提高產量,那麼如何提高辣椒果實的產量呢?1、適時遮陰。辣椒苗對光照環境是有一定要求的,辣椒苗一般喜歡生長在半遮陰的環境中。在半遮陰的環境...
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辣椒藥害補救方法是什麼
  • 辣椒藥害補救方法是什麼

  • 辣椒在栽培過程中,易產生病蟲害,所以需要施一些農藥在進行防治。有時候由於噴施不當,會造成藥害。那麼,辣椒藥害補救方法是什麼?下面我們一起來了解一下吧。1、發現噴錯農藥或者濃度過高時,應及時用清水沖洗2~3遍。2、對於已經出現藥害症狀的辣椒,應及時中耕鬆土澆水,增施氮、磷...
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辣椒辣手用什麼方法快速緩解
  • 辣椒辣手用什麼方法快速緩解

  • 首先第一個方法就是用醫用酒精或者白酒擦拭的方法,辣椒中的辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中,此方法可以緩解辣手灼痛感,但效果一般。第二個方法就是用白醋抹在手心,白醋呈酸性,能夠中和辣椒鹼,這種方法效果一般。第三種辦法是用食用油塗抹手:辣椒素具有脂溶性,也可以溶解手上的辣...
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如何處理切辣椒手辣
  • 如何處理切辣椒手辣

  • 1、辣椒素是透過化學反應才導致手辣,可以用少量食醋或白醋來洗手。醋可以和辣椒鹼進行中和反應,從而緩解手辣的情況。2、辣椒鹼溶於醫用酒精,可以用醫用酒精來洗手或擦手,反覆三遍即可緩解手辣。3、如果沒有醫用酒精或食醋,可以用熱水洗手來緩解,因爲辣椒鹼會在高溫下產生刺激...
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剁了辣椒手像火燒一樣應該怎麼緩解
  • 剁了辣椒手像火燒一樣應該怎麼緩解

  • 剁了辣椒之後,可以用塗抹牛奶、酒精、風油精或是肥皂水、熱水洗手等方法去除辣味。辣椒中產生辣味的物質是一種統稱爲辣椒素的辣椒鹼。切辣椒的時候,辣椒素沾在面板上,會使微血管擴張,導致面板發紅、發熱,同時還會刺激痛覺神經。1、塗抹牛奶:辣椒素只與脂肪、油類及酒精相結合,...
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子彈頭辣椒是辣還是香
  • 子彈頭辣椒是辣還是香

  • 子彈頭辣椒,別名朝天椒是對椒果朝天(朝上或斜朝上)生長這一類羣辣椒的統稱。那麼子彈頭辣椒是辣還是香呢?1、子彈頭辣椒是辣,辣味強烈2、子彈頭辣椒是朝天椒的一種,因爲形狀短粗如子彈,所以得名“子彈頭辣椒”,在四川很多地方都有種植,辣度較大,一般可用於製作幹辣椒、泡菜、辣椒粉...
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辣椒辣手最快解決辦法是什麼
  • 辣椒辣手最快解決辦法是什麼

  • 辣椒是生活中特別受歡迎的一種食材,它味道辛辣,還有大量的辣椒素,但這些辣椒素與人類的手過分接觸時,就會讓手出現明顯燒灼感,而且會出現疼痛,那麼辣椒辣手最快解決辦法是什麼呢?1、用洗潔精。在辣的部位塗抹洗潔精,反覆揉搓。1分鐘後,用水沖洗掉,重複2遍。2、用食醋。在疼痛的部位...
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湖南辣椒炒蛋怎麼做
  • 湖南辣椒炒蛋怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋3個、尖椒3個。輔料:鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大蔥1根、食用油適量。步驟2蒜拍碎切末,大蔥切末,尖椒洗淨切成小塊備用。步驟3雞蛋磕入碗中,打散。步驟4鍋燒熱,放入食用油,倒入雞蛋液,用中小火煎熟,滑散,撈出備用。步驟5鍋中倒少許油,放入大蔥炒香,放入尖椒翻炒。步驟6再...
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辣椒要如何種植
  • 辣椒要如何種植

  • 辣椒是日常生活中很常見的調料之一,在湖南、貴州、四川等省份,辣椒甚至成爲了主材,那麼網友們知道辣椒要如何種植嗎?對於以上的這個問題,下面我們一起來了解一下吧。1、上肥。施入腐熟的堆肥作基肥,每畝施5000千克,過磷酸鈣30-40千克。在基肥中混入1-3千克硫酸鎂或硫酸鉀20千克...
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辣椒花果期如何管理
  • 辣椒花果期如何管理

  • 辣椒種植在我國是非常常見的,作爲一種配菜,受到很多人的歡迎。我們在種植辣椒的時候,想要提高產量與品質的話,那麼做好管理工作是非常重要的。並且要根據辣椒的生長時期合理調整,那麼辣椒花果期如何管理呢?1、水分管理。辣椒花果期一般是在每年六月份左右的時候,這個時候辣椒的...
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正宗四川泡辣椒方法是什麼
  • 正宗四川泡辣椒方法是什麼

  • 衆所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗稱是“魚辣子”,它是川菜中特有的一種調味料,泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥以及辣中微酸的特點,那麼正宗四川泡辣椒方法是什麼呢?一起來看看。1、準備好食材:花椒適量,幹辣椒適量,山奈適量,冰糖適量,白酒適...
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切辣椒手辣怎麼辦
  • 切辣椒手辣怎麼辦

  • 經常做菜的朋友有時會遇到這種情況,切完青椒後,手很辣,很疼,直接用白水清洗是不行的,那切辣椒手辣怎麼辦?1、用洗潔精。在辣的部位塗抹洗潔精,反覆揉搓,1分鐘後,用水沖洗掉,重複2遍。2、用食醋。在疼痛的部位抹點食醋也可以,食醋能夠中和辣椒的辣味,從而讓疼痛減輕。建議將食醋在冰箱...
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湖南辣椒炒蛋怎麼做
  • 湖南辣椒炒蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大蔥1根、食用油適量。步驟2蒜拍碎、切末。步驟3大蔥切末。步驟4尖椒洗淨,切成小塊備用。步驟5雞蛋磕入碗中,打散。步驟6鍋燒熱,放入食用油,倒入雞蛋液,用中小火煎熟,滑散,撈出備用。步驟7鍋中倒少許油,放入大蔥炒香,放入...
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辣椒怎麼去籽不辣手
  • 辣椒怎麼去籽不辣手

  • 辣椒含有辣椒素,接觸後會令面板內的微血管擴張,使面板又紅又痛,很多在在給辣椒去籽的時候常常會辣到手,那麼辣椒怎麼去籽不辣手呢?1、搖晃法:先把完整一條辣椒用雙手的指腹搓揉,令辣椒裏面的籽脫落,然後切開蒂頭,把辣椒的開口處向下,上下搖動,倒出辣椒內的辣椒籽。好處是能保留辣椒...
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辣椒是祛溼的嗎
  • 辣椒是祛溼的嗎

  • 辣椒是祛溼的。吃辣椒不僅可以散寒祛溼,還可以幫助我們發汗,用來治療寒滯腹痛、凍瘡等疾病。由於辣椒對腸胃具有刺激作用,所以吃了辣椒之後,可以促進消化液的分泌,達到開胃的效果。但是辣椒也不宜一次食用過多,會引起喉嚨腫痛、乾咳等疾病,應該適量食用。...
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種辣椒怎麼提高產量
  • 種辣椒怎麼提高產量

  • 辣椒是生活中必不可少的作料,喜歡辣的可以中朝天椒,不喜歡辣的,可以在種甜椒,五彩椒,好看又好吃,相信很多人都知道種辣椒的產量一般並不高,那麼種辣椒怎麼提高產量呢?1、辣椒進入生長期,辣椒的側枝數量迅速增多,導致後期田間鬱閉情況嚴重,爲了保證辣椒正常生長,就需要打杈整枝,以保證...
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辣椒酥的做法是什麼
  • 辣椒酥的做法是什麼

  • 辣椒酥就是一種由辣椒和糯米粉製作而成的美食,而且辣椒酥也可以當做一道別有風味的美食,不過對於沒有做飯經驗的朋友們而言,並不知道辣椒酥的做法,那麼下面我們來了解一下吧。1、花生用開水泡上15分鐘左右,把皮去掉,花生和辣椒的比例1:1.花生和辣椒各一碗。吃飯的碗,喜歡吃就多放...
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雞蛋辣椒滷怎麼做
  • 雞蛋辣椒滷怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋2個、美人椒200克、大蒜2瓣、姜1克,大蔥10克。調味料:食用油5克、黃豆醬3克、鹽1克、生抽2克、雞精2克。步驟2雞蛋打散。步驟3美人椒切斜片。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蔥切末。步驟7炒鍋中油溫5成熱時,倒入蛋液,炒散,盛出備用。步驟8鍋中留底油,下入蔥...
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衣服上的辣椒油漬怎麼去除小竅門
  • 衣服上的辣椒油漬怎麼去除小竅門

  • 吃飯有時候一個不小心就會把辣椒油等飯裏的油掉在衣服上,這種油漬通常不容易用常用的方法洗乾淨,清洗的過程也比較辛苦。下面就爲大家介紹下衣服上的辣椒油漬怎麼去除小竅門。1、牙膏。衣服上的辣椒油漬可使用牙膏清洗,取適量的牙膏塗抹在油漬處,輕輕的揉搓,直至油漬融化消失,...
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皮蛋辣椒茄子涼拌的做法
  • 皮蛋辣椒茄子涼拌的做法

  • 步驟1食材:皮蛋2個,青椒100克,茄子400克,蒜2瓣,姜2克,小蔥1根。調味料:食用油2克,鹽1克,生抽3克,醋2克,辣椒油5克,雞精2克。步驟2皮蛋剝殼,對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6茄子放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘,取出,撕細條。步驟7炒鍋中油溫4成熱時,放入青椒,煎出虎皮...
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青辣椒怎麼保鮮
  • 青辣椒怎麼保鮮

  • 青辣椒一般是作蔬菜食用,不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜,吃起來辣味較淡甚至根本不辣,很多人都喜歡吃。那麼青辣椒怎麼保鮮?1、冷藏儲存:青辣椒若能在短時間內吃完,只需要冷藏儲存即可。將青辣椒清洗乾淨,擦乾水氣,裝進保鮮袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以儲存1~2周。儲存期間如有...
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鴨腿肉炒辣椒怎麼做
  • 鴨腿肉炒辣椒怎麼做

  • 步驟1食材:鴨腿1個、尖椒3根、大蒜3瓣、姜3克、澱粉2克。調味料:食用油5克、料酒2克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2鴨腿去骨,切小丁,加入料酒、2克生抽、澱粉,拌勻醃製30分鐘。步驟3尖椒切小段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入鴨肉炒散,加入蒜末、...
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