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關於炸雞腿時間的百科

炸雞腿炸多久
  • 炸雞腿炸多久

  • 炸雞腿是以筍雞腿、雞蛋、麪粉、雞肉爲主要食材,植物油、料酒、鹽、溼澱粉量、味精、蔥、姜、椒鹽爲調料炸出來的一種食物,那麼炸雞腿炸多久?1、炸雞腿所需要的時間和油溫以及雞腿的大小等因素相關。2、一般像是比較小的雞翅根,如果油溫比較高,一般3-4分鐘就可以炸熟了,如果油...
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炸雞腿的做法
  • 炸雞腿的做法

  • 材料:雞腿500克、麪粉100克、澱粉50克、炸雞粉150克、料酒70克、鹽適量步驟:1、雞腿洗淨,在表面輕劃幾刀。放入醃料中(雞肉:炸雞粉:料酒=100g:10g:20g),醃製3小時左右;2、將醃好的雞腿放入裹粉中(麪粉:澱粉:炸雞粉=2:1:1)儘量多裹上粉,然後將雞翅放入炸雞粉、水的混合液中,取出後繼續...
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炸雞腿不熟怎麼辦
  • 炸雞腿不熟怎麼辦

  • 炸雞腿是一道非常好吃的美食,很多朋友擔心外面賣的炸雞腿不夠衛生,就會選擇在家自己做,但在炸的過程中,會出現雞腿炸不熟的情況。那麼炸雞腿不熟怎麼辦呢?1、裹麪糊:炸雞腿的時候最好在雞腿表面裹麪糊,這樣能夠避免雞腿表面炸糊了,延長油炸的時間,讓雞腿有完全炸熟的時間。2、中小...
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電烤箱烤雞腿多長時間
  • 電烤箱烤雞腿多長時間

  • 用烤箱烤雞腿是一種非常便捷的做法,但很多新手在用烤箱烤雞腿的時候常常把握不好溫度和時間,那麼電烤箱烤雞腿多長時間呢?1、如果是一般的小雞腿溫度是180度,一般將雞腿放進去烤25分鐘左右。2、如果是250度一般烤20分鐘即可。3、由於每家烤箱攻略不一樣,因此具體的時間和溫度...
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炸雞腿用麪粉還是澱粉好
  • 炸雞腿用麪粉還是澱粉好

  • 正確的方法是都需要用到,麪粉和澱粉的量控制在2:1即可,想要更加酥脆,還可以放上少許泡打粉,攪拌均勻備用。如果只使用麪粉,炸出來的雞腿外皮就會比較脆硬,沒有酥的口感,可如果只用澱粉,炸出的雞腿外皮就會偏軟,不脆。炸雞腿可以用生粉炸嗎炸雞腿可以用生粉炸,因爲使用生粉能夠很好...
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雞腿燉土豆燉多長時間
  • 雞腿燉土豆燉多長時間

  • 平常除了愛吃豬肉以外,雞肉吃的是最多的,雞肉的做法有很多,煎炒烹炸樣樣都可以,肉質鮮美嫩滑,那麼雞腿燉土豆燉多長時間呢?1、雞腿燉土豆燉半個小時。2、這種美食不僅味道比較的好吃,做法也是比較簡單的,只需要把這些美味的食材放到燉鍋裏面,然後加上花椒和大料等調味品,直接燉上就...
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空氣炸鍋炸雞翅需要多長時間
  • 空氣炸鍋炸雞翅需要多長時間

  • 空氣炸鍋是生活中比較常見的鍋具,用它可以製作成各種各樣的小吃,例如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品等等,很多人也會用空氣炸鍋來炸制雞翅食用,那麼空氣炸鍋炸雞翅需要多長時間呢?1、一般情況下,將雞翅放到空氣炸鍋裏面,大概炸15-18分鐘左右就會熟了。2、用空氣炸鍋炸制雞...
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炸雞腿怎麼做好吃
  • 炸雞腿怎麼做好吃

  • 現在很多人都喜歡吃外面快餐店的炸雞腿,其實炸雞腿的做法是非常容易的,自己在家裏也做,那炸雞腿怎麼做好吃呢?1、雞腿選購:炸雞腿需要選用當天現宰的溫體雞肉,肉味比較香,做出來的炸雞腿口感酥脆。建議挑選有脂肪粒的雞腿,比較新鮮,選擇黃白色的雞腿,雞腿上不能有黑塊。2、雞腿處理...
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雞腿燉多長時間能熟
  • 雞腿燉多長時間能熟

  • 雞肉是我們生活中比較常見的肉類,它非常的鮮美,口感軟嫩,受到人們歡迎,而雞腿是雞身上肉質最好的部位。在製作雞腿的時候,需要掌握正確的烹飪方法,否則可能導致燉出來的雞腿口感變差。那麼雞腿燉多長時間能熟呢?1、燉雞腿的時間是不能一概而論的,和雞的種類以及雞腿切塊大小等等...
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燉雞腿多長時間能熟
  • 燉雞腿多長時間能熟

  • 燉雞腿是雞腿所有做法中比較有營養的一種,燉雞腿對身體的滋補作用也是比較強的,可以很好的補充我們所需要的一些營養,那麼燉雞腿多長時間能熟呢?1、燉雞腿的時間要看用啥鍋哈,用砂鍋的話一般要1小時左右,如果用高壓鍋的話,需要時間約半個鍾。2、不過想要好吃又營養的雞腿,建議各...
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雞腿怎麼炸會外酥裏嫩
  • 雞腿怎麼炸會外酥裏嫩

  • 許多小朋友都比較喜歡吃炸雞腿,很多家長也會選擇自己在家給孩子做炸雞腿,但炸雞腿如果不注意好火候非常容易炸過頭,那麼雞腿怎麼炸會外酥裏嫩呢?1、加些清水:在醃製雞腿的時候,除了加醃料,要還加適量清水,這樣炸出來的雞腿,內部肉質纔會軟嫩多汁。2、用牙籤戳些小孔:在醃製雞腿的時...
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雞排炸多長時間才熟
  • 雞排炸多長時間才熟

  • 雞排是經常吃的美食,雞肉營養價值是很高的,而且雞排在平時的吃法是很多的,比較常見的吃法就是炸雞排,那麼雞排炸多長時間才熟呢?1、雞排炸制的時間並不是固定的,主要還是要看裹粉的好壞以及肉本身的緣故,要是粉質比較好,再加上肉本身很嫩的緣故,一般十分鐘左右就好了。2、肉質比較...
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炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿怎麼做

  • 小朋友最喜歡去肯德基吃炸雞腿,可是外面的東西又貴又不乾淨,還不如自己在家做,那麼炸雞腿是怎樣做的呢?首先我們準備好雞腿500g,澱粉50g,麪粉100g,炸雞粉150g,料酒70g。將雞腿洗淨,在表面輕劃幾刀,然後將雞腿放入碗中,加入炸雞粉、料酒醃製3小時,將炸雞粉倒入碗中,加入水攪拌均勻。然...
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如何做炸雞腿
  • 如何做炸雞腿

  • 日常生活中很多人都喜歡美食,並且在衆多美食中,其中有一道菜很多人都十分喜歡,那就是炸雞腿了。炸雞腿做的好的話,味道十分美味,那麼如何做炸雞腿呢?1、雞翅根劃兩刀。加入蔥,姜,料酒。2、加入奧爾良醃料,抓勻醃20分鐘。3、裹一層炸雞粉。4、放清水浸3秒,再裹一層炸雞粉,反覆4~5次。...
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雞腿怎麼炸
  • 雞腿怎麼炸

  • 炸雞腿雖然熱量很高,但是因爲其外酥裏嫩的口感受到熱烈的歡迎,而我們在外面所吃的炸雞腿因爲油的會擔心健康問題,那不妨自己在家試着炸雞腿,那麼雞腿怎麼炸呢?1、原料:雞腿、澱粉、麪包糠、雞蛋、蔥薑末、料酒、鹽、蠔油、胡椒粉。2、雞腿洗淨瀝乾水。3、然後用竹籤子在雞腿上...
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怎麼炸雞腿
  • 怎麼炸雞腿

  • 雞腿洗淨,在表面劃上幾刀,雞腿放碗中,抹上醃料、鹽、生抽和料酒,醃製3小時左右,碗中放入炸雞粉和雞蛋,攪拌成液態,雞腿放炸雞粉混合液中裹一圈,撈出,裹上一層面包糠,油溫燒至7成熱,雞腿放進去炸,小火炸至金黃後,撈出,將雞腿復炸1分鐘後即可。怎麼炸雞腿主料雞腿4個,雞蛋1個輔料麪包糠,醃...
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幹炸雞腿菇怎麼做
  • 幹炸雞腿菇怎麼做

  • 步驟1食材:雞腿菇200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料:食用油10克、鹽1克、十三香1克。步驟2雞蛋打散,加入澱粉、鹽、十三香拌勻。步驟3將雞腿菇均勻裹一層澱粉糊。步驟4炒鍋中油溫6成熱時,下入雞腿菇炸至金黃,撈出裝盤即可。...
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炸雞腿的做法
  • 炸雞腿的做法

  • 雞腿洗淨,在雞腿的表面劃上幾刀,雞腿放碗中,加炸雞粉和料酒醃製3小時,炸雞粉倒入碗中,加清水拌勻,雞腿放炸雞粉混合的液體中裹勻,麪粉、澱粉和炸雞粉按比例放入碗中,將雞腿放進去裹勻,鍋中加適量油,燒至7成熱,雞腿放進去炸至金黃撈出,再將雞腿復炸1分鐘撈出即可。雞腿怎麼做好吃食材:...
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炸雞腿用什麼粉
  • 炸雞腿用什麼粉

  • 炸雞腿應該是很多人都喜歡吃的小吃,特別是對於小朋友來說,炸雞腿是完全無法抵抗的,特別是肯德基店裏的碎皮雞腿,那是非常受消費者們歡迎的。那麼炸雞腿用什麼粉的呢?1、可以用超市有賣的炸雞粉,或者麪粉,還有油炸粉、澱粉。2、如果直接用粉炸的話,就叫做幹炸,吃起來比較香脆,但是也...
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雞腿煮熟需要多久時間
  • 雞腿煮熟需要多久時間

  • 一般情況下,雞腿水煮20分鐘左右就熟了。據瞭解,雞腿在雞肉的部位中是蛋白質較高的,而且容易被人體消化和吸收,雞腿也是很多人喜歡吃的部位。雞腿煮多久能熟?煮雞腿一般需要20分鐘的時間,雞腿最常見的吃法就是用來煲湯,因爲雞腿在雞肉的部位中是蛋白質較高的,而且容易被人體消化...
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炸雞腿要炸幾分鐘
  • 炸雞腿要炸幾分鐘

  • 炸雞腿是很多人的最愛,很多人在自己做炸雞腿時,並不知道雞腿要炸多久。其實在炸雞腿時,如果油溫較高,一般5-6分鐘就可以炸熟,如果油溫較低,一般需要炸8-10分鐘。準備雞腿500g、澱粉50g、麪粉100g、炸雞粉150g、料酒70g。1、先將雞腿洗淨,在表面輕劃幾刀。2、然後將雞腿放入碗中,...
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炸雞腿需要先焯水嗎
  • 炸雞腿需要先焯水嗎

  • 炸雞腿是以雞腿、雞蛋、麪粉、雞肉爲主要食材,植物油、料酒、鹽、溼澱粉量、味精、蔥、姜、椒鹽爲調料炸出來的一種食物。那麼網友們知道炸雞腿需要先焯水嗎?1、先將雞腿清洗乾淨,放在容器裏,加入鹽、白糖、醬油、薑片、花椒粉、蔥段、辣椒麪,醃製半個小時使其入味(注意:炸雞腿...
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煮雞腿要多長時間能熟
  • 煮雞腿要多長時間能熟

  • 燉雞腿是雞腿所有做法中比較有營養的一種,燉雞腿對身體的滋補作用也是比較強的,可以很好的補充身體所需要的一些營養,那麼煮雞腿要多長時間能熟呢?1、燉雞腿的時間要看用啥鍋哈,用砂鍋的話一般要1小時左右,如果用高壓鍋的話,需要時間約半個鍾。2、不過想要好吃又營養的雞腿,用砂...
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炸雞腿要炸多久
  • 炸雞腿要炸多久

  • 雞腿部位不僅肉多,而且肉質細嫩,吃起來也不油膩,因此,雞腿是大家最愛的部位之一。那麼網友們知道炸雞腿要炸多久嗎?感興趣的網友們,一起來了解一下吧。1、如果油溫比較高,一般3-4分鐘就可以了,如果油溫較低,那麼一般炸8-10分鐘即可。2、炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高,否則很容...
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炸雞腿能放幾天
  • 炸雞腿能放幾天

  • 炸雞腿是很多小朋友都十分喜歡的,其實油炸類的食物一般是建議現炸現吃比較好,放的時間長了之後口感就會變差,沒有剛炸出來時那麼好吃了,那麼炸雞腿能放幾天?1、正常的油炸食品保質期有三到五天。2、像肯德基這種現做的油炸食品放一天沒關係,不過最好放冰箱,或者放在陰涼處。3、...
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