菠蘿雞片怎麼做
- 食譜
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步驟1
輔料: 料酒1勺、澱粉1勺、鹽2勺、番茄醬1勺、油適量。食材: 雞胸肉300克、菠蘿200克、青椒30克。
步驟2
雞胸肉洗淨切薄片,菠蘿去皮切薄片。
步驟3
雞胸肉加入料酒1勺、澱粉1勺、鹽1勺、攪拌均勻醃製10分鐘。
步驟4
青椒切小塊。
步驟5
鍋中熱油,下雞胸肉微炸,炸至金黃撈出。
步驟6
鍋中留底油,倒入青椒、菠蘿翻炒。
步驟7
加入番茄醬、加入雞胸肉,調入鹽1勺、炒勻即可出鍋裝盤。
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