泰式菠蘿炒飯的做法

步驟1

所需食材：菠蘿1個，蝦仁150克，雞蛋2個，洋蔥半個，胡蘿蔔半個，玉米適量，豌豆適量，腰果適量，葡萄乾適量。所需調料：咖喱3克。

步驟2

菠蘿對半切，用小刀取菠蘿肉，切成小塊，泡入鹽水中。

步驟3

鍋中熱油，倒入腰果，蝦仁，蔬菜粒和菠蘿粒，米飯，翻炒。

步驟4

倒入雞蛋液，下洋蔥、咖喱、葡萄乾翻炒。裝入菠蘿中即可。