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糉子葉是什麼植物的葉子

糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉子古稱“角黍”“筒糉”,由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成,那麼糉子葉是什麼植物的葉子?

糉子葉是什麼植物的葉子

1、包糉子的葉子稱之爲糉子葉,應用的葉片實際上並不是統一,但是關鍵有二種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,將會在一些別的的地區還會應用別的的綠色植物。

2、包糉子的葉子必須考慮下列三個特性,第一是有香味兒,第二要水焯後不碎,第三是葉片總面積大,那樣纔好包糉子。

3、糉子葉分多種多樣,在中國甚至世界各國應用的類型不盡相同,普遍的爲蘆葦葉、箸葉、箬葉。

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