松仁玉米的做法是什麼

松仁玉米，是東北地區的傳統名菜。在東北菜裏非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素，那麼松仁玉米的做法是什麼？

1、準備好所需原食材。

2、把玉米去掉外包裝用流動水沖洗一下，再把玉米顆粒剝下，雞胸肉洗淨後切成均勻的細粒，放入碗里加入1克鹽，1茶匙澱粉和1茶匙黃酒用手抓勻後靜置15分鐘以上。

3、冷鍋冷油，先把松仁入鍋炸至松仁變色後撈起。

4、再把雞胸肉入鍋煸炒至變色後撈起。

5、鍋內留油把玉米粒入鍋翻炒至出香味後加入鹽煸炒均勻。

6、烹入少許熱水燒製玉米粒變熟，再把雞胸肉回鍋翻炒均勻。

7、再把炸香的松仁回鍋翻炒均勻。

8、最後把枸杞子入鍋翻炒均勻後就可以熄火出鍋了。

9、松仁玉米就做好了，開始享用吧。

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