白朮有什麼功效

核心功效

抗凝血、利尿作用、延緩衰老

白朮的簡介

白朮，高可達60釐米，結節狀根狀莖。莖直立，全部光滑無毛。葉互生，葉片羽狀全裂，側裂片倒披針形、橢圓形或長橢圓形，頂裂片比側裂片大，全部葉質地薄，紙質，兩面綠色，無毛，頭狀花序單生莖枝頂端，苞葉綠色，針刺狀羽狀全裂。總苞寬鍾狀，頂端紫紅色。瘦果倒圓錐狀，8-10月開花結果。分佈中國江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地，該種有栽培。

功效作用

1、抗凝血，白朮對血小板聚集有明顯的抑制作用，健康人服用5%根煎劑，每次1湯匙，每天3次，4天后凝血酶元時間及凝血時間均顯着延長，停藥後10天上述指標恢復到給藥前的水平。

2、利尿作用，白朮具有明顯而持久的利尿作用，能促進電解質尤其是鈉的排出。白朮不影響垂體後葉素的抗利尿作用。白朮的利尿作用機制可能與抑制電解質重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有關。

3、延緩衰老，白朮有抗氧化作用。能有效抑制脂質過氧化作用，降低組織脂質過氧化物的含量，避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞，白朮有延緩老年腎臟衰老的作用。

適宜人羣

一般人羣均適宜。

禁忌人羣

陰虛內熱者、津液虧損者、胃脹腹脹者、胸悶氣滯者。

不宜同食

草魚，草魚味甘性溫，有平肝，祛風，活痹，截瘧的作用，還有暖胃功能，是補虛溫中的養生食物。和白朮一起吃能發生複雜的化學反應，生成不利於健康的物質。

香菜，香菜有芳香健胃，祛風解毒的作用，還能夠增進血液循環。和白朮一起吃卻會造成上火。

食用方法：

白朮鯽魚粥：處理好鯽魚洗乾淨切成片;然後將白朮洗乾淨先煎汁100ml，同時將魚和粳米一起煮粥，粥煮好時加入白朮藥汁和勻，加糖調味。