![螃蟹怎么煮才好吃]( "螃蟹怎么煮才好吃")
- 每年的9、10月份就是吃螃蟹的季节，因此螃蟹也成为了众多朋友口中的美味，不过朋友们做螃蟹一般都是选择清蒸，并不知道螃蟹怎么煮才好吃，那么下面分享一个螃蟹的做法，简单又好吃。1、首先去菜市场买回新鲜螃蟹，然后将螃蟹清洗净，一切两段，去除蟹脐等秽物。2、将锅中放油，坐上油锅点...
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![怎么吃螃蟹]( "怎么吃螃蟹")
- 步骤1食材：大闸蟹3两以下3只、姜5克、上海青20克、香醋2克、白糖1克、香油2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜3克切片。步骤42克切末。步骤5蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，大火烧开后，继续蒸10分钟，取出，放入上海青点缀。步骤6蘸...
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![螃蟹的做法]( "螃蟹的做法")
- 1、先将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。2、做好准备工作后，在蒸锅中放入适量清水，把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖，大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。3、梭子蟹盛盘，把姜切丝，在碗里倒入酱油和姜丝，蟹肉沾上蘸料食用即可。...
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![如何做好吃的小螃蟹]( "如何做好吃的小螃蟹")
- 小螃蟹，又是海螃蟹，一般在海边的礁石缝隙中，都可以捉到，其香脆可口，味道极其鲜美，那么，如何做好吃的小螃蟹呢？下面一起来看看吧！1、准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。2、等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。3、烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。4、待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。...
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![螃蟹吃法正确吃法]( "螃蟹吃法正确吃法")
- 剪掉大闸蟹的八只脚，放凉后再吃，其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易弄出来享用。吃蟹黄可以先揭开蟹盖，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意蟹心、蟹胃都不可食用。顺序：先剪脚，然后先吃蟹盖，再吃蟹身，最后再吃蟹脚。详细吃法如下：1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把...
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![螃蟹怎么做]( "螃蟹怎么做")
- 步骤1一般螃蟹蒸15-20分钟最佳。若螃蟹较大，可适当增加5-8分钟。步骤2食材：大闸蟹3只、姜5克、紫苏3片、上海青20克。步骤3上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤4姜切片。步骤5蒸锅中放水煮沸，放入姜片、紫苏，蒸架上铺上纱布，放入大闸蟹腹部向上，大火蒸12-15分钟，...
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![螃蟹应该怎么做]( "螃蟹应该怎么做")
- 螃蟹是最受人们欢迎的海鲜之一，螃蟹不仅好吃，而且做法也有很多种，其中以蒸螃蟹最受大家欢迎。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。蒸螃蟹最重要的是...
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![香辣炒蟹的做法]( "香辣炒蟹的做法")
- 螃蟹清洗干净，然后切成块，红椒切块状，大葱切成段，生姜切姜末，炒锅里加适量油，烧热后，放生姜末、葱段、红椒等配料快速翻炒，放螃蟹块继续翻炒，然后倒入料酒炒匀，再加入2勺酱油，翻炒均匀，加白糖和少许盐调味，最后加水盖上锅盖大火收汁，盛出装盘即可。螃蟹怎么做好吃主料螃蟹3只辅料生姜1...
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![赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹怎么做")
- 1、姜切细末，加白醋、糖、盐混匀调成酱汁;2、碾碎咸蛋黄，鸡蛋分离蛋白、蛋黄，蛋黄加咸蛋黄碎、酱汁搅匀;3、炒锅放油，油温6成热，加入蛋白液，中小火翻炒30秒，凝固后铺在盘中;4、余油再烧热，加入蛋黄液，小火沿一个方向翻炒30秒，凝固后倒在蛋白上即可。...
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![炒螃蟹怎么做]( "炒螃蟹怎么做")
- 步骤1食材：大闸蟹2只、姜5克、大蒜5瓣、干辣椒10个、小葱2根、淀粉5克、上海青20克。调味料：食用油20克、料酒2克、酱油3克、白糖1克、蚝油2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜切丝。步骤4大蒜切粒。步骤5干辣椒切段。步骤6小葱切段。步骤7大闸...
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![蒸螃蟹怎么做]( "蒸螃蟹怎么做")
- 步骤1食材：大闸蟹3只、姜5克、小葱2根、上海青20克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜切片。步骤4小葱切段。步骤5蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片、葱段，大火蒸5分钟，转中火蒸12分钟，取出，放入上海青点缀即可。...
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![螃蟹的做法]( "螃蟹的做法")
- 又到了凉爽的秋季，广大吃货们期待的肥美螃蟹也要上餐桌了，那么螃蟹应该怎么吃呢?就由我来讲解一下吧。首先把螃蟹用绳子捆住，放入碗里，加入清水，用刷子仔细清洗螃蟹。然后放入蒸锅蒸煮至熟，吃螃蟹先把蟹脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。吃蟹黄时，要去掉蟹鳃、蟹胃和蟹心，用筷子就...
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![螃蟹怎么吃]( "螃蟹怎么吃")
- 食材：大闸蟹3两以下3只、姜5克、上海青20克调味料：香醋2克、白糖1克、香油2克上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。2.姜3克切片，2克切末。3.蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，大火烧开后，继续蒸10分钟，取出，放入上海青点缀。4.蘸碟中放入姜末、香醋、白糖...
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![螃蟹怎么做]( "螃蟹怎么做")
- 步骤1一般螃蟹蒸15-20分钟最佳。若螃蟹较大，可适当增加5-8分钟。步骤2食材：大闸蟹3只、姜6克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料：花雕酒5克、生抽1克、醋2克、香油2克。步骤3上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤4姜4克切片、2克切末。步骤5大蒜切末。步骤6蒸锅中...
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![公螃蟹和母螃蟹哪个好吃一些]( "公螃蟹和母螃蟹哪个好吃一些")
- 公螃蟹好吃还是螃蟹好吃要依据每个人的口味而定，有的人喜欢吃公螃蟹，有的人喜欢吃母螃蟹。螃蟹主要吃蟹膏，母螃蟹主要吃蟹黄，喜欢肉质饱满且嚼着有弹性的可以选择公螃蟹，喜欢肉质细嫩，味道鲜一点的可以选择母螃蟹。公螃蟹好吃还是螃蟹好吃还要看时间段，九月吃雌蟹，十月以后吃雄蟹...
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![螃蟹什么做法最好吃]( "螃蟹什么做法最好吃")
- 螃蟹刷干净就直接扔锅里，加点葱姜蒜、水，煮上十几分钟左右，就是一道美味。虽然这种吃法看起来很野蛮，不过很省事也很入味。秋天的螃蟹蟹肉最为鲜嫩，螃蟹黄多油满。海鲜螃蟹粥食材用料大螃蟹大米姜香菜盐香油白胡椒粉制作步骤1.大米淘洗干净，添水，熬粥。2.螃蟹洗净，揭去背部的小脐...
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![螃蟹怎么吃]( "螃蟹怎么吃")
- 每年9-10月左右是吃螃蟹的最佳季节，螃蟹中含有大量的蛋白质，并且多半以优质蛋白质为主，而且这些优质蛋白质中还含有氨基酸,是一种非常不错的食补。但是很多人都有一个疑问，螃蟹死了能不能吃呢?今天我就来告诉你!螃蟹死了不能吃，因为螃蟹死后体内会产生相关的毒素，在这种情况下...
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![螃蟹粥怎么做]( "螃蟹粥怎么做")
- 步骤1食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根。调味料：盐1克、胡椒粉1克。步骤2螃蟹洗净，切成块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹块、姜片继续煮10分钟。步骤6放入盐、胡椒粉、葱花拌匀即可。...
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![吃螃蟹的季节]( "吃螃蟹的季节")
- 清蒸螃蟹。首先将螃蟹清理干净，尽量将买回的螃蟹放置3至4小时让其自己将泥沙吐尽；然后烧一锅水，水沸腾后将螃蟹放在上面蒸。清蒸螃蟹口淡清淡，但是在制作清蒸螃蟹的时候一定要放入姜片和料酒去腥。吃螃蟹的季节1、螃蟹洄游季节寒露后至11月上旬是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段...
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![螃蟹怎么吃]( "螃蟹怎么吃")
- 其实螃蟹怎么吃这个问题，是很多人容易犯错的地方，因为螃蟹不像吃龙虾一样容易吃，这螃蟹还是有很多地方不能吃的，好了，废话不多说，今天手把手教螃蟹的正确吃法。1、螃蟹蒸熟后。用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。3、剪完之后。把螃蟹肚...
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![螃蟹怎么做好吃]( "螃蟹怎么做好吃")
- 1、先将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部；2、做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水，把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖，大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火；3、梭子蟹盛盘，把姜切丝，在碗里倒入酱油和姜丝，蟹肉沾上蘸料食用即可。...
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![炒螃蟹怎么做]( "炒螃蟹怎么做")
- 螃蟹清洗干净，加料酒、葱姜上锅蒸15分钟，捞出放凉，螃蟹放凉后，去除螃蟹的盖，将杂物扔掉，然后剁成小块，锅里加适量油，油温烧至5成热，加花椒、干红辣椒段、葱姜蒜，小火爆香，炒出香味，放剁好的螃蟹块，大火快速翻炒，最后加蚝油翻炒，撒少量热水，大火炒2分钟装盘即可。炒螃蟹怎么做主料螃蟹2只...
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![螃蟹的做法]( "螃蟹的做法")
- 1、首先将准备好的姜切丝，再将葱切段。2、把梭子蟹的肉和壳处理好，放入盘子里待用。3、锅内倒入油并热均匀，放入切好的姜片和葱，炒好后倒入梭子蟹，接着翻炒均匀至蟹壳变红，把做好的成品盛入盘子里就可以了。...
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![什么时候的螃蟹最好吃]( "什么时候的螃蟹最好吃")
- 秋季的螃蟹最好吃。秋季是螃蟹生长最好的时期，这时的螃蟹的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。长江流域是我国螃蟹的最主要产区，如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等，都属于长江蟹。大闸蟹一生会经历多次蜕壳和成长，长江蟹约9月底陆续上市。秋天吃螃蟹，需区分...
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![小螃蟹怎么做好吃]( "小螃蟹怎么做好吃")
- 螃蟹的种类有很多，有的螃蟹体积比较大，有的螃蟹又很小，小螃蟹味道也是非常鲜美的，可以把小螃蟹做成红烧的来吃，也可以做成酱爆小螃蟹，味道都非常不错。那么下面我们详细来看看小螃蟹怎么做好吃吧。1、小螃蟹的制作方法还是非常多的，香辣小螃蟹就非常好吃，首先要把小螃蟹一个个全...
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