![韩式炖带鱼怎么做]( "韩式炖带鱼怎么做")
- 说到带鱼，相信大家都有见过了，带鱼是属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的一种硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，日常生活中，很多人都喜欢购买带鱼煮，而且带鱼的做法也是有很多中，其中就有韩式炖带鱼，下面小编就为大家介绍一下韩式炖带鱼怎么做。1、准备好用料：带鱼8盎司（切成4至5英寸长块），酱油2...
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![清炖鱼怎么做好吃]( "清炖鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲫鱼200克、西红柿20克、豆腐20克、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2鲫鱼洗净改花刀。步骤3西红柿洗净切片。步骤4豆腐切块。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒油，油热加入鲫鱼，煎至两面微黄。步骤7然后淋入生抽、料酒，加适量清水炖8...
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![刀鱼是带鱼吗]( "刀鱼是带鱼吗")
- 刀鱼和带鱼不是一种鱼。带鱼属于鲭形目带鱼科带鱼属，而刀鱼则鲱形目鳀科鲚属。它们的目、科和属都不同，因此亲缘关系较远，差异较大。从外观来看，带鱼的嘴巴突出，比较大，而刀鱼的嘴巴则比较圆，比较钝。刀鱼刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里，每年2-3...
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![炖鱼怎么做]( "炖鱼怎么做")
- 1、草鱼洗净对半切开后切大块，中间再划一刀，姜切丝，杭椒、小米椒切粒、葱切段；2、鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一面，放入姜丝炒香，加入清水适量、盐1勺煮开，倒入砂锅中；4、开中火炖5分...
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![鱼炖多长时间最好]( "鱼炖多长时间最好")
- 开锅后，慢炖30分钟左右即可。制作炖鱼所需的时间要稍微多一些，这样才能够更加入味。但是也不能够炖太久，否则会使得鱼肉变老，缺乏鲜嫩的口感。炖鱼的时候选择合适的调料很重要，可以适当添加一些像是葱、色拉油、花椒水之类的调料来增加味道。炖鱼有什么营养价值？由于鱼肉是由肌...
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![鱼肚炖豆腐的做法]( "鱼肚炖豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：鱼肚200克、豆腐100克、食盐1茶匙、姜1块、青椒20克、红椒20克、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2鱼肚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4青椒切圈。步骤5红椒切圈。步骤6干辣椒切段。步骤7豆腐切小块。步骤...
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![韩式烤鱿鱼怎么做]( "韩式烤鱿鱼怎么做")
- 1、鱿鱼掏出内脏，切大块后洗净，加入韩式烤肉酱腌制2小时。2、洋葱切丝，铺在烤盘底部，将腌好的鱿鱼铺在洋葱上并且再刷一层韩国辣酱。3、放入蒸烤箱中层，设置200度烤20分钟，中间取出刷点油，以免烤的过干，20分钟之后取出装盘。...
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![家常炖武昌鱼的做法]( "家常炖武昌鱼的做法")
- 步骤1准备食材：武昌鱼300克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克。步骤2武昌鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切圈。步骤6青椒切碎。步骤7首先锅内倒油，油热放入武昌鱼煎至...
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![韩式拌蕨菜怎么做]( "韩式拌蕨菜怎么做")
- 步骤1准备食材：蕨菜500克、洋葱半个、大蒜2瓣、熟芝麻5克、白糖3小勺、盐2小勺、白醋1勺、蜂蜜1大勺、韩式辣椒面3勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜切段。步骤4将一小勺盐洒在蕨菜上、戴上一次性手套、用手抓匀腌制十分钟。步骤5...
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![炖秋刀鱼怎么做]( "炖秋刀鱼怎么做")
- 步骤1食材：秋刀鱼3条，白萝卜半个，大葱半根，青椒1个，红椒1个，生姜1块，大蒜5瓣调料：辣椒粉15克，生抽1汤匙，胡椒粉3克，料酒1汤匙，白糖10克，盐半茶匙步骤2秋刀鱼切小块。步骤3白萝卜削皮，切片。步骤4青椒切块，红椒切块。步骤5姜切末，蒜切末。步骤6取碗倒入蒜末、姜末、生抽、辣椒粉、料酒、盐...
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![香菇鱼肚炖盅的做法]( "香菇鱼肚炖盅的做法")
- 步骤1准备食材：鱼肚200克、水发香菇50克、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆腐20克、姜1块。步骤2鱼肚洗净。步骤3水发香菇切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6豆腐洗净切块。步骤7枸杞用温水泡发。步骤8砂锅中倒入适量水，放入炖盅，接着加入姜片、鱼肚、葱段、...
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![韩式明太鱼做法是什么]( "韩式明太鱼做法是什么")
- 明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品，每到清明节这天，朝鲜族人家家户户都要吃明太鱼，那么韩式明太鱼做法是什么呢？今天小编给大家分享一下韩式明太鱼做法吧。1、把明太鱼化透，洗净。用盐水泡半小时，然后上锅蒸，不要蒸太大蒸太大鱼就裂了，蒸熟即可。2、用小锅烧水（少量），水里放入...
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![韩国海带汤怎么做]( "韩国海带汤怎么做")
- 步骤1食材：海群菜100克，嫩豆腐100克，大葱10克，蒜3瓣，姜1克。调味料：黄豆酱10克，盐1克。步骤2嫩豆腐切块，海群菜切小段，大葱切片，蒜切末，姜切末。步骤3锅中加入500毫升清水，放入葱、姜、蒜、黄豆酱，煮沸，调入盐，再放入嫩豆腐、海群菜，煮10分钟，盛出。...
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![本带鱼和洋带鱼有什么不同]( "本带鱼和洋带鱼有什么不同")
- 1、长度不同：本带鱼小而窄，身宽多在4～7厘米，身长在40～60厘米左右；而洋带鱼相对“大条”，身宽在6～10厘米左右，长度在1米左右。2、口感不同：本带鱼肉质鲜嫩，洋带鱼肉质粗糙。3、颜色不同：我国沿海及东南亚大部分地区的带鱼是银白色的，而缅甸、印尼等地区的带鱼颜色会微微发暗。本带鱼和...
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![炖鱼的做法]( "炖鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2鲢鱼洗净切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7首先起锅烧油，放入鱼块煎至两面微黄，再加入盐、醋、...
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![鲜奶炖鱼胶怎么做]( "鲜奶炖鱼胶怎么做")
- 步骤1食材：牛奶200毫升，鱼胶10克、冰糖10克，枸杞3克。步骤2鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。步骤3炖盅里放入鱼胶、冰糖、100毫升清水，放入蒸锅，蒸90分钟，再倒入牛奶、枸杞，蒸30分钟，取出。...
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![鲍鱼炖汤要炖多少时间]( "鲍鱼炖汤要炖多少时间")
- 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，那么鲍鱼炖汤要炖多少时间？1、一般如果是新鲜的鲍鱼，在炖汤的时候建议最后放，等出锅前的15分钟再放进去，这样炖出来的鲍鱼不仅非...
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![韩式烤肉怎么做好吃]( "韩式烤肉怎么做好吃")
- 步骤1制作食材：五花肉200克、韩式辣酱2汤匙、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、香油1茶匙、锡纸1张、小葱1根、盐1茶匙。步骤2五花肉洗净切片。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5首先碗中放入五花肉、姜、蒜、韩式辣酱、生抽、香油、蜂蜜、盐、抓拌均匀，腌制2小时。步骤...
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![炖鱼汤怎么做]( "炖鱼汤怎么做")
- 步骤1食材：鲫鱼1条、姜5克、八角1个、香叶2片、花椒1克、香菜1根。调味料：食用油5克、盐2克。步骤2鲫鱼背面切斜刀，姜切片，香菜切小段。步骤3炒锅中油温5成热时，下入八角、香叶、花椒爆香后，捞出。步骤4放入鲫鱼煎至两面金黄。步骤5倒入开水没过鲫鱼，放入姜片，大火煮10分钟转小火...
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![清炖甲鱼要炖多长时间]( "清炖甲鱼要炖多长时间")
- 甲鱼俗称鳖，味道鲜美，是一种珍贵的经济动物，在日常生活中比较常见的吃法就是清炖甲鱼汤，那么清炖甲鱼要炖多长时间呢？1、如果是用普通的炖锅炖甲鱼汤一般建议煮开后用中火炖一个小时左右，如果是电压力锅上汽后炖20-30分钟左右即可。可以保留食材本身的鲜美。2、挑选甲鱼的时候...
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![怎么做韩国海带汤]( "怎么做韩国海带汤")
- 步骤1食材：海群菜100克，嫩豆腐100克，大葱10克，蒜3瓣，姜1克。调味料：黄豆酱10克，盐1克。步骤2嫩豆腐切块。步骤3海群菜切小段。步骤4大葱切片，蒜切末，姜切末。锅中加入500毫升清水，放入葱、姜、蒜。步骤5放入黄豆酱，煮沸，调入盐，再放入嫩豆腐、海群菜，煮10分钟。步骤6盛出。...
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![鱼汤炖成白色的诀窍]( "鱼汤炖成白色的诀窍")
- 1、将买来的黄翅鱼冲洗干净，分别在鱼身两面斜划三刀，往鱼头里塞蒜末和姜丝，取适量盐均匀地涂抹鱼身，腌制10分钟；2、锅内放油烧热，将鱼放进去煎至两面金黄，倒出锅内多余的油；3、放入姜丝、蒜末炒香，加适量盐，翻炒之后再加水煮大约10分钟，即可看到鱼汤慢慢变成白色，出锅前撒上小葱。炖...
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![怎么做海带炖鸡汤]( "怎么做海带炖鸡汤")
- 步骤1所需食材：全鸡1只、海带100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克。调料：盐1勺、料酒1勺。步骤2海带洗净切块。步骤3葱切片。步骤4姜切片。步骤5鸡肉洗净剁成小块。步骤6锅中倒入清水烧开，放入鸡块，加入料酒，焯去血沫，捞出后洗净沥干。步骤7准备好砂锅，将鸡块放入砂锅中，加入姜片、葱...
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![海带炖鸭汤怎么做]( "海带炖鸭汤怎么做")
- 步骤1准备食材：海带50克，盐1茶匙，鸭300克，枸杞5克，红枣10克，生姜1块，花椒2克，食用油适量。步骤2生姜拍碎待用。步骤3海带切小块。步骤4鸭肉剁成小块。步骤5热锅倒油，放入鸭肉，翻炒至水分炒干，放入拍碎的生姜，炒上2分钟。步骤6另起汤锅，把炒好的鸭肉连同油倒入，再加适量清水，同时加入花椒...
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![鲈鱼炖汤怎么做]( "鲈鱼炖汤怎么做")
- 步骤1食材：鲈鱼1条、豆腐200克、姜5克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2鲈鱼背面切斜刀，加入料酒，抹匀，腌制15分钟。步骤3豆腐切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时，放入鲈鱼，煎至两面...
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