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关于炒猪的百科

酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌
  • 酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌

  • 步骤1准备食材:猪舌头200克、酸萝卜50克、青椒1个、小米椒10克、盐3克、花椒5克、姜1块、酸豆角30克、料酒1茶匙、油适量。步骤2猪舌头洗净切薄片备用。步骤3姜切丝。步骤4青椒洗净切块。步骤5酸萝卜切条备用。步骤6小米椒切圈。步骤7酸豆角切段。步骤8锅中烧热水放入猪舌...
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怎么做爆炒猪肝
  • 怎么做爆炒猪肝

  • 步骤1准备食材:猪肝300克、洋葱30克、青椒40克、红椒20克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、醋1茶匙。步骤2洋葱切块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5青红椒切块。步骤6猪肝切片。步骤7猪肝放入碗...
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胡萝卜炒猪大肠的做法
  • 胡萝卜炒猪大肠的做法

  • 步骤1准备食材:猪大肠200克、胡萝卜80克、油适量、盐2茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蒜3瓣、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2猪大肠洗净。步骤3胡萝卜去皮切条。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先砂锅中烧热水,水开放入猪大肠、八角、桂皮、花...
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猪肉怎么做好吃小炒
  • 猪肉怎么做好吃小炒

  • 步骤1食材:猪肉300克、青尖椒150克、小米椒5个、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克、豆豉3克、料酒3克,淀粉4克。步骤2猪肉切片。步骤3青尖椒切斜片。步骤4小米椒切斜片。步骤5大蒜切粒。步骤6姜切丝。步骤7豆豉剁碎。步骤8炒锅中油温5...
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猪肚炒韭黄怎么做
  • 猪肚炒韭黄怎么做

  • 步骤1食材:半熟猪肚300克,韭黄300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽3克,白胡椒粉4克,鸡精2克,糖1克。步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温6成热时,下猪肚丝,爆炒1分钟,加葱、姜、蒜、白胡椒粉,炒香,倒入...
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青椒炒猪肝怎么炒
  • 青椒炒猪肝怎么炒

  • 青椒是生活中平时见到的比较常见的一种蔬菜。青椒它的外表皮是绿色的,吃起来的是脆脆的。下面一起来了解一下青椒炒猪肝怎么炒。1、准备食材备用。2、猪肝用盐水浸泡2小时,然后切成薄片。3、多清洗几遍,洗干净,加入适量的胡椒粉,花椒粉,一勺淀粉,一勺生抽,一勺料酒。4、抓拌均匀,...
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炒猪肝怎么做
  • 炒猪肝怎么做

  • 步骤1食材:猪肝300克,姜2克,蒜3瓣,大葱100克,红泡椒15克调味料:食用油10克,豆瓣酱3克,酱油3克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克,花椒2克,料酒2克,淀粉5克。步骤2猪肝切薄片,加入盐、淀粉拌匀。步骤3倒入料酒拌匀,腌制15分钟。步骤4姜切丝,蒜切片,大葱切丝,红泡椒切碎。步骤5热锅倒油,油温7成热时,下猪...
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猪肉炒土豆洋葱的做法
  • 猪肉炒土豆洋葱的做法

  • 步骤1食材:五花肉150克,土豆200克,洋葱100克,小米椒3个,姜3克,蒜3瓣,大葱10克,小葱1根。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,老抽1克,鸡精2克,料酒2克。步骤2五花肉切薄片。步骤3土豆去皮,切薄片。步骤4洋葱切片。步骤5小米椒切片。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8大葱切片。步骤9锅中油...
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肥猪肉炒茶香干的做法
  • 肥猪肉炒茶香干的做法

  • 步骤1肥膘肉200克、香干100克、蒜4瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、红辣椒1个、小葱1根、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2肥肉切薄片。步骤3香干切片。步骤4红辣椒切片。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切段。步骤7起锅倒油,油热后加入肥肉翻炒1分钟,再加入料酒和大蒜爆香。步骤8然...
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怎么做沙茶炒猪肝
  • 怎么做沙茶炒猪肝

  • 步骤1准备食材:猪肝300克、洋葱50克、姜1块、蒜10克、葱1根、盐1茶匙、沙茶酱2汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、生粉1茶匙、香油1茶匙。步骤2姜切末。步骤3洋葱切块。步骤4蒜切末。步骤5葱切段。步骤6猪肝切片。步骤7猪肝放入碗中,加入盐、料酒...
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爆炒猪肚怎么做
  • 爆炒猪肚怎么做

  • 半熟猪肚切条,芹菜切段,干辣椒剪段,小米椒切段,大葱切段,姜切片,蒜切片,油温烧至7成热,放猪肚炒至水分收干,盛出,留底油,放豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒、花椒炒出红油,放芹菜炒至断生,放猪肚、小米椒、大葱翻炒,加生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糖炒半分钟,盛出。爆炒猪肚怎么做食材:半熟...
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炒猪肝怎么做
  • 炒猪肝怎么做

  • 步骤1食材:猪肝250克,小毛葱(干葱)100克,蒜2瓣,姜3克,干辣椒3个。调味料:食用油10克,盐1克,料酒2克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。步骤2猪肝切片,加盐、料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3姜切末,干辣椒切断,小毛葱切丝,蒜切片。步骤4热锅倒油,油温6成热时,下猪肝,炒散,盛出。步骤5锅中...
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嫩炒猪肝怎么做
  • 嫩炒猪肝怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肝300克、葱10克、青椒50克、红椒25克、姜1块、蒜3瓣、淀粉1汤匙、高粱酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切段。步骤5青红椒切块。步骤6猪肝切薄片。步骤7猪肝装入碗中,放盐、高粱酒、白糖、淀粉、姜片、蒜片,搅拌...
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爆炒猪肚怎么做好吃
  • 爆炒猪肚怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:熟猪肚200克、油适量、盐1茶匙、青尖椒50克、红尖椒30克、酱油1茶匙、姜1块、小葱1根步骤2熟猪肚切条。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,放入姜炒出香味,然后倒入猪肚、青尖椒、红尖椒大火爆炒3分钟。步...
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爆炒猪肚做法是什么
  • 爆炒猪肚做法是什么

  • 步骤1主料:熟猪肚200克、小米椒15克、胡萝卜10克辅料:姜1块、小葱1根、青椒1个、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油1茶匙、五香粉1茶匙、味精1茶匙、油适量步骤2猪肚切丝。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6青椒切条。步骤7胡萝卜切条。步骤8起锅倒油...
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酱香炒猪舌怎么做好吃
  • 酱香炒猪舌怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪舌头200克、洋葱20克、小葱1根、蒜3瓣、红萝卜20克、叉烧酱1茶匙、香辣酱、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、鸡精10克、姜1块、青椒1个。步骤2猪舌头洗净切片备用。步骤3姜切片。步骤4小葱切段。步骤5洋葱切块。步骤6红萝卜洗净切片。步骤7蒜切末。步骤8青椒...
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豆角炒猪皮怎么做
  • 豆角炒猪皮怎么做

  • 步骤1食材:熟猪皮150克、豆角200克、姜2克、大葱10克。调味料:食用油5克、蚝油1克、生抽1克、盐1克。步骤2熟猪皮切小段。步骤3姜切末。步骤4大葱切片。步骤5豆角去筋,掰成两段。步骤6热锅倒油,油温5成热后,下葱、姜,爆香。步骤7下猪皮、蚝油、生抽,翻炒均匀。步骤8倒入豆角、盐...
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猪皮炒酸菜怎么做
  • 猪皮炒酸菜怎么做

  • 步骤1食材:猪皮250克、酸菜50克、红椒50克、姜2克、大蒜3瓣、小葱2根、泡椒3个。调味料:食用油5克、料酒2克、酱油1克、盐1克。步骤2姜切片。步骤3酸菜切丝。步骤4红椒切丝。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切段。步骤7泡椒切碎。步骤8猪皮放冷水锅中,放入1片姜、1克料酒,煮20分钟,...
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猪血炒黄豆怎么做
  • 猪血炒黄豆怎么做

  • 步骤1主料:猪血300克、黄豆100克。辅料:青椒1个、小米椒2个、姜1块、豆瓣酱10克、料酒5克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2猪血洗净切厚片。步骤3青椒切圈。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切丝。步骤6锅中放入适量清水大火烧开,放入猪血焯水1分钟,捞出沥干水分。步骤7锅中放入适量...
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青红椒炒猪血怎么做好吃
  • 青红椒炒猪血怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪血200克、青尖椒20克、红尖椒15克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水淀粉1汤勺、小葱1根。步骤2猪血洗净切片。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开放入猪血,将猪血焯水2分钟捞出备用。步...
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老姜炒猪腰怎么做
  • 老姜炒猪腰怎么做

  • 步骤1食材:猪腰400克、老姜80克。辅料:黄酒1勺、盐1勺、油适量。步骤2姜切薄片。步骤3猪腰中间片开,去白筋,切条打花刀。步骤4热锅倒油,下姜片炒至黄褐色,倒入腰花炒至变色,加入盐1勺、清水适量、大火煮三分钟,倒入黄酒1勺、翻炒至熟,出锅装盘即可。...
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青椒炒猪头肉
  • 青椒炒猪头肉

  • 步骤1食材:青椒50克,卤猪头肉100克,生姜2片,大蒜3瓣。调料:干辣椒5个,花椒10粒。步骤2青椒斜切丝。步骤3猪头肉切丝。步骤4生姜拍碎。步骤5大蒜拍碎。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中热油,加入生姜、蒜、干辣椒。倒入猪头肉、青椒炒至断生即可。...
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爆炒猪心的做法
  • 爆炒猪心的做法

  • 步骤1准备食材:猪心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉2汤勺、红尖椒30克、青尖椒30克、白糖1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、白酒5克。步骤2猪心洗净切片。步骤3蒜切片。步骤4红尖椒切片。步骤5青尖椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7干...
  • 22672
猪肉炒蕨菜怎么做
  • 猪肉炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜300克、猪肉200克、姜2片、大蒜2瓣调味料:食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3用凉水浸泡2小时。切成段。步骤4猪肉切丝.步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、油温5成热、加入蒜...
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小毛葱炒猪肝
  • 小毛葱炒猪肝

  • 步骤1食材:猪肝250克,小毛葱(干葱)100克,蒜2瓣,姜3克,干辣椒3个。调味料:食用油10克,盐1克,料酒2克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。步骤2猪肝切片,加盐、料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3姜切末,干辣椒切断,小毛葱切丝,蒜切片。步骤4热锅倒油,油温6成热时,下猪肝,炒散,盛出。步骤5锅中...
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