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关于冬瓜汤的百科

乌鸡冬瓜汤的功效与作用
  • 乌鸡冬瓜汤的功效与作用

  • 核心功效滋补五脏、降血压、美容简介乌鸡是一种特别额鸡肉,因为乌鸡全身都是黑色的,就连骨头都是黑色的,在中医的理论当中乌鸡是滋补佳品,能够补充身体的元气,提高抵抗力。而乌鸡特别适合用来煲汤,其味道和普通的鸡汤非常的不同,加入其他配菜后更是别有一番风味。功效与作用1、...
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冬瓜汤怎么做
  • 冬瓜汤怎么做

  • 步骤1食材:冬瓜250克,花甲200克,姜2克,小葱1根。调味料:猪油5克,料酒2克,盐3克。步骤2冬瓜去皮,切片。步骤3姜切末。步骤4花甲中倒入清水,加入1克盐,浸泡至花甲完全吐出泥沙,洗净备用。步骤5炒锅中油温5成热时,下姜末,炒香,加入冬瓜,翻炒均匀,倒入700毫升清水,大火煮沸后,放入花甲、2克盐、...
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花甲冬瓜汤的做法
  • 花甲冬瓜汤的做法

  • 1、花甲放入大碗中,加入适量清水,盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙。2、冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切葱花,锅中放入姜片,料酒半勺,清水适量煮沸。3、放入冬瓜片煮5分钟,放入花甲煮至开口,加入盐1勺,鸡精半勺,拌匀后撒上葱花即可。...
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冬瓜汤怎么做好喝
  • 冬瓜汤怎么做好喝

  • 1.冬瓜洗净切成约3毫米厚的片,海米用水洗净后用温水泡30分钟,姜1块切丝,小葱1根切葱花。2.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝、海米煸炒,炒1分钟后倒入适量清水,大火烧开后放1勺盐,然后放入冬瓜,再次烧开。3.5分钟后,加入切好的葱花香油2滴即可。...
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冬瓜汤酸了怎么补救
  • 冬瓜汤酸了怎么补救

  • 冬瓜汤生活中常见的一种汤品,其中的营养价值以及食用价值含量比较高。然而部分朋友就想知道,究竟冬瓜汤酸了怎么补救呢?1、要知道冬瓜的品种是比较多的,有些冬瓜本身就是会携带有苦味,那么这种情况一般是没有办法避免的,在煮冬瓜汤的时候,可以加一些食材,用来冲淡冬瓜的酸味。2、...
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冬瓜汤怎么做
  • 冬瓜汤怎么做

  • 冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。那么冬瓜汤怎么做呢?1、冬瓜切片。2、香菜切段。3、加入高汤1L,大火煮沸。4、倒入冬瓜,放盐...
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海带冬瓜汤的食用禁忌
  • 海带冬瓜汤的食用禁忌

  • 核心功效利尿消肿、清热解暑、护肾简介冬瓜海带汤是一道美味佳肴,是用冬瓜、海带为主要食材做成的汤品。其味道鲜美,含有多种营养物质,富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。海带冬瓜汤汤色清淡,味道咸鲜,营养丰富,食用具有降压降脂、利尿消肿、软坚散结、美容减肥等功效,...
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干贝冬瓜汤怎么做
  • 干贝冬瓜汤怎么做

  • 步骤1准备食材:冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。步骤2冬瓜切片。步骤3干贝洗净清水浸泡10分钟。步骤4热锅倒油,倒入面粉,中小火不停翻炒。步骤5炒出香味后倒入开水。步骤6待汤汁变得浓稠时,放入冬瓜片,盖上锅盖煮10分钟。步骤7加盐调味,再倒入浸泡...
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鸭煲冬瓜汤放什么材料
  • 鸭煲冬瓜汤放什么材料

  • 冬瓜煲鸭放的材料有:莲子、肇实、薏米、蜜枣、冬瓜、鸭、枸杞等。冬瓜煲鸭是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。鸭肉和冬瓜的营养非常丰富,是一道很适合夏天喝的汤水,简单易做,味道鲜美。冬瓜煲鸭的制作方法:1、将姜茸浸泡入米酒中成姜汁酒。2、中火烧热炒锅,下没放入鸭略煎,烹姜...
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老鸭薏米冬瓜汤怎么做
  • 老鸭薏米冬瓜汤怎么做

  • 步骤1准备食材:老鸭块500克,薏米10克,冬瓜200克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒,盐2克,料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4薏米、枸杞洗净。步骤51根小葱切葱花。步骤6冬瓜去瓤、去皮、洗净切块。步骤7锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞...
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排骨冬瓜汤怎么做
  • 排骨冬瓜汤怎么做

  • 1、薏米用清水浸泡2小时,姜切片,冬瓜洗净去皮切块。2、锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒、姜片,撇去浮沫,煮至变色后捞出。3、锅中放入姜片、排骨、薏米,倒入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时。4、放入切好的冬瓜继续煲20分钟,加入盐2勺、鸡精1勺,拌匀后即可盛出。...
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冬瓜汤为什么会酸原因
  • 冬瓜汤为什么会酸原因

  • 冬瓜汤为什么会酸1、冬瓜变质:冬瓜本身口感清甜,无明显酸味,若是出现了较酸的口感,首先考虑是由于冬瓜保存不当发生变质引起,除了酸味之外,同时还可能伴有肉质软烂,有异味等情况。2、品种原因:冬瓜品种多样,但是有一些冬瓜品种本身会带有一点酸味,但是冬瓜肉质无明显改变,酸味也不重...
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海米冬瓜汤的做法
  • 海米冬瓜汤的做法

  • 食材:冬瓜200克海米20克小葱1根姜1块步骤:1.冬瓜洗净切成约3毫米厚的片,海米用水洗净后用温水泡30分钟;2.姜1块切丝,小葱1根切葱花;3.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝海米煸炒,炒1分钟后倒入适量清水;4.大火烧开后放1勺盐,然后放入冬瓜,再次烧开,5分钟后,加入切好的葱花香油2滴...
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怎么做丸子冬瓜汤
  • 怎么做丸子冬瓜汤

  • 步骤1准备食材:冬瓜300克、五花肉200克、鸡蛋1个、姜10克、大葱10克、精盐1勺、味精少许、绍酒2勺、淀粉适量。步骤2首先将冬瓜去皮,切成片。步骤3姜切末。步骤4葱切末。步骤5猪五花肉切细丝,然后剁成肉末,放入碗中。步骤6肉末中加入鸡蛋清,倒入提前制作好的水淀粉,再加入精盐...
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冬瓜汤可以放冰箱吗
  • 冬瓜汤可以放冰箱吗

  • 夏天很多人喜欢喝冬瓜汤,因为冬瓜汤营养丰富,具有利尿消肿、解暑清热的功效,有利于人体健康,但是夏天气温较高,冬瓜汤不宜放太久,那么冬瓜汤可以放冰箱吗?1、冬瓜汤可以放冰箱。2、冬瓜汤在常温条件下比较容易滋生细菌及其他微生物,可能会导致冬瓜汤的营养流失和口感下降,而冬瓜汤...
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花甲冬瓜汤怎么做
  • 花甲冬瓜汤怎么做

  • 花甲放入碗中,加清水、盐、香油浸泡1个小时,让花甲吐尽泥沙,冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切葱花,锅中放姜片和料酒,加清水煮沸,冬瓜片放进去煮5分钟,再放花甲煮至开口,加盐、鸡精拌匀,撒上葱花盛出。花甲冬瓜汤怎么做食材:花甲200克,姜1块,小葱2根,冬瓜200克花甲冬瓜汤的做法1.花甲200克放...
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水鸭冬瓜汤怎么做
  • 水鸭冬瓜汤怎么做

  • 步骤1食材:鸭500g、冬瓜250克、姜5克、大葱10克、小葱1颗。调味料:盐3克、料酒3克。步骤2冬瓜切块。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5小葱切葱花。步骤6鸭切块,放入沸水锅中焯烫2分钟,捞出,沥干备用。步骤7砂锅中放入鸭肉,倒入适量清水,加入姜片,大葱段,料酒,大火煮开后改小火慢...
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沙虫冬瓜汤怎么做
  • 沙虫冬瓜汤怎么做

  • 1、沙虫泡水15分钟,切开洗净沥干;2、冬瓜切厚片,姜切片,小葱切葱花;3、炖锅中加水1500ml,下沙虫、冬瓜、姜片大火煮开,加盖转中小火炖30分钟,放盐撒上葱花即可。...
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生蚝冬瓜汤怎么做
  • 生蚝冬瓜汤怎么做

  • 步骤1所需食材:生蚝6只,冬瓜100克,香菜1根,小葱1根。所需调料:淀粉1汤匙,盐1茶匙。步骤2冬瓜去皮切小块。步骤3香菜切段。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中加清水,用牙刷将生蚝刷洗干净,刀尖插入生蚝右侧撬动,取出蚝肉。步骤6生蚝肉放入大盆中,倒入清水、生油、生粉,搅拌均匀后加水淘洗即...
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冬瓜炖排骨汤炖多久
  • 冬瓜炖排骨汤炖多久

  • 冬瓜炖排骨也是一种很好吃的方法,它其实就是将平常的玉米炖排骨直接转化成了冬瓜炖排骨当中的食材进行了一个替换,但是整体的口感还会更好一些,而且制作方面并没有太多的一些难处,那么冬瓜炖排骨汤炖多久呢?1、一般时间都是在一个小时到两个小时左右。2、要将排骨完全的炖烂入...
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排骨冬瓜汤炖多久
  • 排骨冬瓜汤炖多久

  • 冬瓜炖排骨也是一种很好吃的方法,其实就是将平常的玉米炖排骨直接转化成了冬瓜炖排骨当中的食材进行了一个替换,那么排骨冬瓜汤炖多久呢?1、一般时间都是在一个小时到两个小时左右,这也是因为要将排骨完全的炖烂入味。2、可以提前将排骨进行一个超水或者是常见的水煮,一般在20...
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清炖冬瓜汤怎么做
  • 清炖冬瓜汤怎么做

  • 步骤1准备食材:冬瓜200克、猪肉100克、油适量、鸡蛋2个、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2冬瓜洗净去皮切片。步骤3猪肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6鸡蛋打散。步骤7首先起锅倒油,油热倒入姜、猪肉片翻炒出香味。步骤8然后加适量清...
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冬瓜汤的做法窍门有哪些
  • 冬瓜汤的做法窍门有哪些

  • 冬瓜汤能清热解毒,在炎热的夏天常常喝点冬瓜汤对身体健康有好吃,冬瓜本身没什么味道,做汤时加上一点海米,这个汤就非常好喝了,那么冬瓜汤的做法窍门有哪些呢?1、准备好新鲜的冬瓜,海米,八角。2、把冬瓜去皮洗干净切片备用。3、锅里放油烧热,下冬瓜翻炒。4、冬瓜翻炒一会后加一点盐...
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冬瓜汤的禁忌人群
  • 冬瓜汤的禁忌人群

  • 核心功效润肤美容、清热解暑、减肥降脂简介冬瓜属于堇菜目葫芦科植物,一年生蔓生或架生草本;茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟。果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。冬瓜的果肉、瓤和籽都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。功效作用1...
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咸肉冬瓜汤怎么做好吃
  • 咸肉冬瓜汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、冬瓜200克、小葱1根,盐1茶匙,姜1块、火腿肠10克。步骤2咸肉洗净切片。步骤3冬瓜去皮洗净切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6火腿肠切片。步骤7砂锅中倒入咸肉、冬瓜、姜,再加适量清水,用大火烧开后,再转小火炖30分钟。步骤8然后加入火腿肠炖5...
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