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关于三星羊汤的百科

辽阳美食有哪些
  • 辽阳美食有哪些

  • 美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食,那么辽阳美食有哪些?1、三星羊汤。三星羊汤,是三星全羊套餐的代称,三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝...
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羊肉汤调料配方
  • 羊肉汤调料配方

  • 羊肉汤配料秘方:羊肉一斤、羊骨两斤、羊油一斤,陈皮5克、花椒15克、草果1个、良姜9.8克、白芷4.9克、丁香1克、桂皮3.4克。羊肉是指从羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。制作步骤...
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羊汤怎么做
  • 羊汤怎么做

  • 1.羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块,姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎。葱白切长段,葱叶切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜片、羊肉中火煸炒出油,倒入米酒50克继续炒。倒入适量清水煮1分钟后捞出,将甘草3克、小...
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萝卜羊蹄汤的做法
  • 萝卜羊蹄汤的做法

  • 步骤1所需食材:羊蹄500克,白萝卜150克,香菜2根,生姜1块,红枣3颗,八角1颗、料酒1汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙。步骤2白萝卜削皮切块。步骤3羊蹄切块。步骤4羊蹄冷水下锅,加1勺料酒,煮5分钟放冷水;步骤5姜切片。步骤6高压锅放入羊蹄,红枣,姜片。步骤71勺料酒,八角,放水没过羊蹄。步骤8高压炖...
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羊汤熬出白汤的方法
  • 羊汤熬出白汤的方法

  • 将新鲜羊肉洗净后沥掉水分,在炒锅中放入适量食用油,把羊肉入锅煸炒,羊肉中的油脂炒出来,然后再加入热水,用大火烧开以后用小火慢慢熬,就能熬出白色的羊汤。在熬羊汤时,可以放入适量羊杂、羊蹄,因为羊杂和羊蹄中含有丰富的胶原蛋白,加入以后再熬出的羊汤会比较浓,而且汤色发白。羊汤...
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清炖羊肉汤的家常做法
  • 清炖羊肉汤的家常做法

  • 羊腿剁块,洗干净,将剁好的羊肉放入锅里,焯水5分钟,捞出,将羊肉放入高压锅里面,加入黄豆、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜,再加清水,加盐和鸡精,开始炖,开锅后,选煮肉档煮25分钟左右,炖至肉烂,盛入盆中,撒上葱花即可。羊肉汤怎么做材料:羊腿1只,黄豆1把,盐少许,鸡精,花...
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当归羊肉汤怎么做
  • 当归羊肉汤怎么做

  • 步骤1准备食材:羊肉200克、当归20克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、姜1块、大葱20克、料酒1汤匙、盐1汤匙。步骤2羊肉切块。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5羊肉浸泡1小时左右后清洗干净,步骤6然后锅内倒入适量清水,再加入羊肉烧开后撇去血沫。步骤7加入大葱和料酒去除腥...
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正宗羊肉汤的配料
  • 正宗羊肉汤的配料

  • 正宗羊肉汤配料:500g新鲜羊肉、750g羊骨、50g羊油、5克陈皮、9.8g高良姜、4.9g当归根、1g丁香、3.4g肉桂、2g茴香、20克葱油、20克香菜、15克盐、30克红油、30克香油、4公斤清水。熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓。羊肉汤肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食...
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煮羊肉汤羊肉泡冷水多久
  • 煮羊肉汤羊肉泡冷水多久

  • 羊肉性温,是很滋补的一种肉类,在冬天吃最好,夏天可以适当吃一点点,不然吃多了是会上火。羊肉做法很多,煲汤、火锅、烧烤、烹炒等等都是可以的。如果是生羊肉,在做之前可以用冷水泡一泡去除血水,那么泡多久比较好呢?1、煮羊肉泡冷水1~2个小时即可,它可以去除血水,保持新鲜嫩嫩。也可...
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三星堆的由来
  • 三星堆的由来

  • 考古遗址命名应以遗址所在地的小地名为准,以能精确反映遗址所在位置为宜。否则就会出现不同遗址有相同名称的情况。所谓小,是相对省、县级行政区划来说的,一般就是遗址所在的村庄名,或者当地人对某村庄内一处更小地方的称呼。三星堆的所在地原来叫三星村,三星堆也因此而得名。...
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羊杂汤配料表
  • 羊杂汤配料表

  • 羊杂汤配料有:羊肝,羊血,羊头肉,羊棒骨,羊耳朵,羊肚、大葱,大蒜,香菜,醋,盐,白糖,高汤精,胡椒粉,枸杞,海带,干枣,陈皮,香叶,肉桂,大蒜,生姜。羊杂汤里面包括很多羊的内脏,而羊的内脏里面包含着丰富的蛋白质,是一道非常营养的菜品。做法简介第一步:把肥肠用筷子里外翻一个个儿,这样才能洗干净肠子。...
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羊肉汤怎么做
  • 羊肉汤怎么做

  • 1、粉丝用冷水泡15分钟,小葱、香菜切末;2、羊肉洗净,冷水下锅焯水5分钟,撇去浮沫,捞出沥干;3、汤锅烧水,下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开,小火炖1小时,肉汤保留,捞出羊肉放凉切片;4、汤锅中留肉汤,加入2碗清水煮沸,漏勺里加羊肉片和粉丝,加1勺盐,烫1分钟捞出摆盘,撒上香菜、葱花即可...
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羊杂汤的禁忌
  • 羊杂汤的禁忌

  • 核心功效驱寒暖身、健脾胃、开胃助消化羊杂汤的简介羊杂汤是一道由羊的内脏,如羊心、羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等内脏经过煮制再进一步烹饪而成的食物,口感绵软,香味浓郁,适合大多数人群食用。功效作用1、驱寒暖身,羊杂及羊内脏,在中医上属于性温的食物,有一定的燥热之气,再加上羊...
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羊蝎药膳汤怎么做
  • 羊蝎药膳汤怎么做

  • 步骤1食材:羊肉500克、白萝卜1节、生姜1块、大葱1段。辅料:盐1茶匙、1勺料酒、1勺盐、生抽1勺、蚝油1勺、当归1个、白芷4块、陈皮2块。步骤2萝卜去皮后切块。步骤3大葱切圈。步骤4姜切片。步骤5羊肉放入锅中焯水5分钟,撇去浮沫,捞出沥干。步骤6准备砂锅,放入羊肉,萝卜、白芷、...
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羊骨汤怎么做
  • 羊骨汤怎么做

  • 步骤1食材:羊骨500克、小葱2根、生姜1块、香菜2根。辅料:桂皮1块、香叶3片、花椒5克、盐1勺。步骤2羊骨洗净切块。步骤3姜拍碎。步骤4小葱切葱花。步骤5香菜切末。步骤6羊骨用冷水浸泡2小时洗净。步骤7羊骨冷水下锅,加花椒焯水5分钟,撇去浮沫后捞出。步骤8锅中烧水,再倒入羊骨...
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羊杂汤怎么做
  • 羊杂汤怎么做

  • 1、大葱切段姜切片,小葱、香菜切末。2、锅内加水,放入羊杂,大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫,加白胡椒粉转小火煮30分钟关火。3、锅内加盐、鸡精,放入香菜、葱花末,盛出羊杂汤即可。...
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羊杂汤怎么做
  • 羊杂汤怎么做

  • 羊肉是冬天进补非常好的食材,很多朋友都会买羊肉开火锅的,但其实羊杂汤才是最好喝和进补的,然而大部分人不知道羊杂汤的做法,那让小编为大家介绍一下羊杂汤怎么做吧!1、味精2克,盐3克,姜10克,花椒5克,八角10克,大葱15克,羊杂200克。2、羊杂洗净,葱姜切片,香菜切沫。3、锅里加水烧开,放...
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羊肉萝卜汤怎么做好吃
  • 羊肉萝卜汤怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:羊肉200克、白萝卜100克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2羊肉洗净。步骤3白萝卜去皮切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,加入羊肉块、姜片、料酒,焯水3分钟,撇去浮沫捞出备用。步骤7然后砂锅中倒水,放入羊肉块...
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清炖羊肉汤怎么做
  • 清炖羊肉汤怎么做

  • 步骤1食材:羊肉500克、白萝卜200克、香菜2根、生姜1块、小葱3根。辅料:米酒50克、白胡椒粉2克、盐1勺、油适量、甘草3克、茴香籽3克、香叶3片。步骤2羊肉切块,放入清水中浸泡1小时。步骤3白萝卜去皮后切块.步骤4姜切片。步骤5香菜切断,根部切长段。步骤6香菜叶切碎步骤7葱白...
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羊汤增香秘方
  • 羊汤增香秘方

  • 羊汤作为一种滋补膳食,味道鲜美,回味甘甜,是很多人钟爱的一道美食。那么,羊汤增香有什么秘方呢?首先,将羊肉焯水,可去除其90%的膻气。其次,在烹调时加入“扶正祛邪”的香辛料,如花椒、白芷、草果、良姜、肉桂、小茴香等。在火力的作用下,会慢慢剥离羊肉深层驻留的异味,可去除全部膻...
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炖羊肉汤三放三不放什么意思
  • 炖羊肉汤三放三不放什么意思

  • 炖羊肉汤三放指的是放白芷;放山楂;放胡椒。三不放指的是不放八角、桂皮;不放料酒;不放鸡精、味精。新鲜的羊肉要放入清水中浸泡两个小时,中间勤换水,直到水清澈,这样可以浸泡出多余的血水,并有效地去除羊肉的膻味。在羊肉汤中可以放入白萝卜,白萝卜中含有芥子油和膳食纤维,吃羊肉的...
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羊汤怎么熬
  • 羊汤怎么熬

  • 羊肉汤是一道菜品,可以滋养补肾,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。那么羊汤怎么熬呢?1、羊汤好不好喝,除了羊肉筋道的嚼劲之外,汤是关键,买些猪大骨和羊棒子骨,连同买来的羊肉和羊杂一起放入锅中,加冷水大火...
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羊肉汤的做法
  • 羊肉汤的做法

  • 食材:羊肉500克白萝卜200克姜1块香菜2根小葱3根甘草3克小茴香3克香叶3片调料:米酒盐白胡椒粉步骤:1.羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块。姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎。葱白切长段,葱叶切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧...
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羊排汤的做法
  • 羊排汤的做法

  • 步骤1准备食材:羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1块、红枣10克、枸杞5克、大葱1段、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2羊排洗净。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5小葱切葱花。步骤6红枣切片。步骤7首先起锅烧水,下入羊排焯水2分钟,捞出备用步骤8然后将羊...
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放羊的星星主题曲是什么
  • 放羊的星星主题曲是什么

  • 台湾偶像剧《放养的星星》的主题曲是台湾歌手李雅微创作并演唱的《我们的纪念》,其中片尾曲是《对望》,插曲有《极速爱情》、《paradise》、《华丽的悲伤》、《休止符》、《漩涡》、《失去你的手》、《终点》。《放羊的星星》由三立都会台和台湾电视台共同监制,内容延续三立...
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