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关于鸡蛋炒饭做法的百科

鸡蛋炒饭怎么做
鸡蛋是生活中一种非常常见的食材，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，通过鸡蛋可以做很多的美食，下面一起来看看鸡蛋炒饭怎么做。1、将鸡蛋打入碗中，进行搅拌。2、加入少许水，继续搅拌均匀。3、起锅烧油，倒入鸡蛋液。4、翻炒1分钟后倒入米饭...
2024-01-114256

洋葱炒鸡蛋的做法
步骤1准备食材：洋葱2个、鸡蛋2个、胡萝卜50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2洋葱去皮切丝。步骤3鸡蛋打散。步骤4胡萝卜去皮切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油，倒入蛋液煎至定型后炒散，再放入洋葱和胡萝卜丝翻炒均匀。步骤7然后调入料酒、盐翻炒至入...
2019-06-2718402

雪里蕻蛋炒饭怎么做
步骤1准备食材：米饭250克、雪里蕻100克、小葱1根，鸡蛋2个、食用油5克。步骤2雪里蕻浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分。步骤3捞出雪里蕻，挤去水分，切成小段。步骤4鸡蛋打撒。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，划散。步骤7放入雪里蕻，炒2分钟，加入米...
2018-05-0713916

香菇炒鸡蛋怎么做
步骤1准备食材：香菇150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺。步骤2香菇洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打入碗中，放入盐1克搅拌均匀。步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入几滴食用油，放入香菇片煮1分钟，捞出备用。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝...
2018-04-2212399

蛋炒饭怎么做
1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒，小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。4、锅中留底油，放入米饭炒散，调入适量盐、鸡精，倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米...
2018-07-0717457

鸡蛋怎么炒
1、鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出过冷水去壳，青线椒切细圈，蒜切片。2、在刀尖抹一点水，把鸡蛋切铜钱厚度的片状。3、在鸡蛋两面裹粉，再热锅起油，煎至两面金黄夹出备用。4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回鸡蛋混合，给少许生抽调味，出锅前加少许白糖提鲜即可。...
2020-03-3129758

白菜蛋炒饭怎么做
步骤1食材：鸡蛋1个、白菜100克。配料：米饭1碗、葱10克、蒜2瓣。辅料：盐1茶匙、油适量。步骤2白菜切丁。步骤3葱切成葱花，蒜切末。步骤4鸡蛋打入碗中打散。步骤5起锅倒油，油热倒入鸡蛋，放少许盐炒成小块，盛出备用。步骤6锅内留少许油，放入葱、蒜炒出香味。步骤7然后倒入米饭翻炒均...
2018-07-095010

鸡毛菜炒鸡蛋的做法
步骤1所需食材：鸡毛菜200克，鸡蛋2个，小葱1根。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。步骤2鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀。步骤3鸡毛菜洗净，切小段。步骤4炒锅热油，下鸡蛋炒熟。步骤5另起一锅热油，倒入鸡毛菜、鸡蛋，翻炒均匀。步骤6调入盐、小葱炒匀，即可出锅。...
2018-05-0618237

怎么做黄瓜炒鸡蛋
步骤1准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。步骤2黄瓜去皮洗净，对半切开，切片。步骤3蒜切末。步骤4鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡蛋炒熟，捞出备用。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。步骤7放入黄瓜片翻炒1...
2019-01-0216880

番茄鸡蛋烫饭怎么做
步骤1食材：番茄1个、鸡蛋2个、小葱2根、米饭1碗、食用油5克、盐1克。步骤2番茄切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打散，加入少许盐拌匀成蛋液。步骤5炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，加入番茄炒出汁，倒入少许清水煮沸，放入米饭拌匀，再次煮沸，放入盐调味，出锅撒上葱花即可。...
2019-03-0710994

蛋炒饭的做法
材料：米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许做法：1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。3、锅中倒入适量油，油温烧至...
2018-05-0811913

炒鸡蛋怎么做
1、鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出过冷水去壳，青线椒切细圈，蒜切片。2、在刀尖抹一点水，把鸡蛋切铜钱厚度的片状。3、在鸡蛋两面裹粉，再热锅起油，煎至两面金黄夹出备用。4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回鸡蛋混合，给少许生抽调味，出锅前加少许白糖提鲜即可。...
2018-11-3014453

榨菜蛋炒饭的做法
步骤1准备食材：米饭250克、榨菜丝30克、鸡蛋2个、小葱2根、食用油5克、盐1克。步骤2榨菜丝切末、小葱切葱花。步骤3鸡蛋打散。步骤4热锅倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，炒成小碎块，盛出。步骤5锅中留底油，放入榨菜末，炒香。步骤6倒入米饭，炒散，加入鸡蛋、盐，炒匀。步骤7出锅前加入葱花，...
2020-04-1416164

蟹黄蛋炒饭怎么做
步骤1主料：鸡蛋1个，小葱2根，生姜1块，大蒜2瓣，蟹黄酱30克，米饭1碗。辅料：生抽1汤匙，盐1茶匙。步骤2鸡蛋打入碗中，打散。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅热油，放姜末，葱花，蒜末，倒入鸡蛋液炒散，再放蟹黄酱翻炒片刻。步骤7加入米饭翻炒均匀，加生抽，盐，翻炒均匀。步骤8...
2018-07-0819508

青豆炒鸡蛋的做法
步骤1食材：青豆100克、鸡蛋2个、蒜2瓣、姜1克调味料：食用油8克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克、水淀粉3克步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下鸡蛋液、炒散、盛出。步骤6锅中留底油、加姜、蒜、炒香、倒入青豆、炒匀、加入清水没过青...
2020-04-158852

鸡丝炒饭怎么做
步骤1食材：鸡胸肉100克、胡萝卜50克、西芹50克、米饭1碗、西兰花10克。调味料：食用油5克、料酒1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、淀粉2克。步骤2鸡胸肉切丝，加入淀粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。步骤3胡萝卜切丝。步骤4西芹切丝。步骤5西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步...
2019-01-0313676

蛋炒饭的做法
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2018-07-0525766

蒜香鸡蛋炒米饭的做法
步骤1准备食材：鸡蛋2个、隔夜饭200克、大蒜10克、小葱1根、盐1克、鸡精1克。步骤2鸡蛋打入碗中，调入适量盐搅拌均匀。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝固，滑散捞出备用。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末小火慢炒...
2020-04-1332390

鸡蛋炒甜椒怎么做
步骤1准备食材：鸡蛋2个、甜椒1个、小葱2根、食用油5克、盐2克、鸡精1克。步骤2鸡蛋打散，加少许盐，搅匀。步骤3甜椒洗净，切小块。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油，油温7成热时，倒入鸡蛋液，炒散，捞出备用。步骤6锅中留底油，倒入甜椒，炒匀，加入一点盐，翻炒均匀。步骤7倒入炒好的鸡蛋、葱...
2018-07-0428156

桃胶炒鸡蛋怎么做
步骤1准备食材：桃胶20克、鸡蛋3个、盐2克。步骤2桃胶用清水提前浸泡24小时。步骤3鸡蛋打散、热锅倒油、油温7成热、下鸡蛋、划散、捞出备用。步骤4锅中留底油、倒入桃胶、翻炒5分钟、加入炒好的鸡蛋、炒匀、调入盐、炒匀即可。...
2020-09-0732521

蕨菜炒鸡蛋怎么做
步骤1准备食材：蕨菜200克、鸡蛋3个、食用油5克、盐1克、五香粉1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4将鸡蛋打散、加入少许盐和五香粉、搅匀。步骤5起锅下油、油热后倒入鸡蛋、不停画圈搅开。步骤6鸡蛋凝固变...
2018-10-027639

辣椒炒鸡蛋怎么做
步骤1准备食材：青椒100克、鸡蛋3个、胡椒粉2克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2青椒洗净去籽切丝，再改刀切末。步骤3鸡蛋打入碗中滑散，再放入青椒末，放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀。步骤4锅内放入适量油，油温烧至六成热，放入蛋液炒至蛋液凝固。步骤5翻面继续炒1分钟，把鸡蛋滑散，即可...
2018-10-0220275

榨菜炒鸡蛋的做法
步骤1食材：榨菜50克、鸡蛋3个、小葱2根调味料：食用油5克、鸡精2克，胡椒粉1克步骤2小葱切葱花。步骤3鸡蛋打散。步骤4炒锅中油温5成热时，倒入蛋液，炒散。步骤5加入榨菜，翻炒1分钟，调入鸡精，炒匀。步骤6盛出，撒葱花即可。...
2018-11-2612587

芥兰炒鸡蛋的做法
步骤1准备食材：芥兰200克、鸡蛋2个、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、白醋1茶匙。步骤2芥兰洗净摘成段。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切片。步骤6首先起锅倒油，油热倒入蛋液炒至成型，盛出备用。步骤7然后另起锅烧油，放入蒜片、小米...
2019-07-0231975

蛋炒饭的做法
鸡蛋打入碗中，打散，胡萝卜切丁，葱切葱花，炒锅中加适量油，鸡蛋倒入锅中炒匀，盛出，锅中加少许油，加入葱花炒出香味，加胡萝卜丁炒至变软，再加入米饭炒匀，把炒好的鸡蛋和葱花倒进去炒匀，加盐调味，出锅即可。蛋炒饭怎么做好吃食材：米饭1碗，鸡蛋2个，胡萝卜1段，葱2根蛋炒饭的做法：1.鸡蛋2个打入碗...
2018-07-0420709

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