鸡蛋炒甜椒怎么做
- 食谱
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步骤1
准备食材:鸡蛋2个、甜椒1个、小葱2根、食用油5克、盐2克、鸡精1克。
步骤2
鸡蛋打散,加少许盐,搅匀。
步骤3
甜椒洗净,切小块。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
热锅倒油,油温7成热时,倒入鸡蛋液,炒散,捞出备用。
步骤6
锅中留底油,倒入甜椒,炒匀,加入一点盐,翻炒均匀。
步骤7
倒入炒好的鸡蛋、葱花、鸡精,翻炒几下即可。
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