![玉米面饼怎么做才松软]( "玉米面饼怎么做才松软")
- 玉米面饼子，有玉米特有的香味，吃着健康、营养，容易消化，老人和孩子都爱吃。但是会做玉米面饼的人并不多，接下来，小编就为大家介绍下玉米面饼怎么做才松软。1、将玉米粉，黄豆粉，鸡蛋，白糖，酵母放入盘中，用温水搅拌成面糊，盖上盖发酵。2、当面糊发酵至原面糊一倍大左右，面糊就发酵好了。...
- 21568
![发面千层糖饼怎么做]( "发面千层糖饼怎么做")
- 步骤1食材：面粉210克，白糖10克。调味料：食用油3克，熟食用油20克，酵母2克，椒盐2克，白芝麻2克。步骤2碗中放入白糖、酵母、100克清水，拌匀。步骤3筛入200克面粉，和成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。步骤4取小碗，放入熟食用油、椒盐、10克面粉，搅拌均匀，调成油酥。步骤5取出醒好的面团，反复...
- 24924
![地瓜饼做法]( "地瓜饼做法")
- 步骤1准备食材：地瓜200克、糯米粉50克、白糖10克。步骤2首先地瓜去皮切块。步骤3装入盘中，再放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。步骤4然后取出压成泥，倒入碗中，加入糯米粉、白糖，少许水揉成面团。步骤5接着将面团搓成长条，再切成小剂子，再压成饼。步骤6接下来起锅倒油，油温6成热放入地瓜饼...
- 18267
![软饼卷菜饼的做法]( "软饼卷菜饼的做法")
- 步骤1食材：豆浆125克、面粉40克、青椒1个、胡萝卜1根、鸡腿菇1个、土豆1个、香菜1根。调味料：食用油5克、大豆乳酪5克、盐2克、生抽2克。步骤2豆浆中加入面粉、1克盐，拌匀。步骤3鸡腿菇切小片。步骤4胡萝卜切小片。步骤5青椒切小块。步骤6土豆切小片。步骤7香菜切段。步骤8...
- 23034
![荞面摊饼的做法是什么]( "荞面摊饼的做法是什么")
- 荞面摊饼是一道极具特色的美食，这道美食香味十足，而且营养丰富，很多人喜欢早上的时候做荞面摊饼来当早餐，然而也有部分人不知道荞面摊饼的做法是什么，接下来小编给大家说一下荞面摊饼的做法是什么。1、荞面：白面=2：1的比例加入凉水，搅拌均匀。2、底锅薄薄刷一层油，倒入混合好的面...
- 23412
![饼干怎么做]( "饼干怎么做")
- 饼干应该怎么做才能发挥其美味的特点?做饼干虽然简单，但对配料和过程的要求还是苛刻的，过于甜或者味道不够，烤的太硬或者一碰就碎都是制作过程中不能忽略的，接下来我来教大家一些过程比较简单的饼干做法。大理石饼干：首先把黄油打发变白后加入糖，再搅打均匀，然后加入牛奶打发。...
- 23193
![活面小饼的做法]( "活面小饼的做法")
- 步骤1食材：面粉200克、玉米面100克、酵母3克、温水210克、西兰花10克、食用油5克、白糖20克。步骤2西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤3酵母加温水化开，放入面粉、玉米面、白糖，拌匀，和成面团，室温醒发1小时。步骤4取出，分成约50克等量剂子，搓圆，擀平。步骤5锅中刷薄油，放入...
- 25163
![肉饼怎么做]( "肉饼怎么做")
- 1、首先将茄子切成夹片的形状，再切一些葱花，里脊肉剁碎；2、碗里放入芡粉、胡椒粉和适量清水，用筷子搅拌均匀；3、里脊肉上面放一些盐，加一些清油、蚝油和孜然粉，再放入胡椒粉、葱花，并将里脊肉和调料混合搅拌，然后把肉挑进茄子里；4、锅中放入油没过锅底，把所有茄子蘸上芡粉水放入锅里...
- 13822
![饼干的做法]( "饼干的做法")
- 饼干应该怎么做才能发挥其美味的特点？做饼干虽然简单，但对配料和过程的要求还是苛刻的，过于甜或者味道不够，烤的太硬或者一碰就碎都是制作过程中不能忽略的，接下来我来教大家一些过程比较简单的饼干做法。大理石饼干：首先把黄油打发变白后加入糖，再搅打均匀，然后加入牛奶打发。筛...
- 9798
![米饼的做法]( "米饼的做法")
- 步骤：1、鸡蛋打散，加入米饭、盐搅拌均匀。2、平底锅油温5成热，模具放在锅中，米饭液倒入模具中。3、小火煎至金黄后翻面继续煎好即可。...
- 7383
![玉米面饼子的做法是什么]( "玉米面饼子的做法是什么")
- 玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，此饼松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜。那么玉米面饼子的做法是什么？1、准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个。2、玉米面放入碗中。3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即...
- 11100
![饼怎么做好吃]( "饼怎么做好吃")
- 1、土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。)2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可...
- 8899
![煎饼怎么做]( "煎饼怎么做")
- 步骤1食材：番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根。调味料：食用油3克、盐1克。步骤2番茄去皮、切小碎粒、腊肉切小碎粒、小葱切葱花。步骤3碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒少量清水、调成稀糊状。步骤4热锅倒油、油温5成热时、倒入面...
- 16659
![炸面饼]( "炸面饼")
- 步骤1食材：面粉200克、食用油40克，猪油15克，盐1克，糖2克。步骤2大碗中放入面粉、盐、糖，混合均匀。步骤3锅中倒入一碗清水，一直保持沸腾状态，用汤勺将沸水舀入面粉，一边快速舀水一边用筷子快速搅拌，直至面粉无粉状。步骤4放入猪油，将面絮揉至光滑，用保鲜膜盖住，醒5分钟。步骤5醒好的...
- 23416
![煎面饼怎么做]( "煎面饼怎么做")
- 面制的食品有非常多种，这里面饼就是很经典的一道面食。说到面饼，相信相信大家都有吃过煎面饼了，其实外面购买的煎面饼不一定是卫生的，所以最好是自己做的，那么煎面饼怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好食材：面粉适量，香肠适量，鸡蛋2个，洋葱1个，柿子椒1个，食盐适量，植物油适量，五香粉适...
- 14376
![油饼怎么做]( "油饼怎么做")
- 1、在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀，用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。2、葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块，在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压，撒上葱花后向内卷成条状，在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。3、锅内倒油加热，把饼放入锅中，煎至两面金黄色和饼身变硬...
- 26150
![烧饼怎么做]( "烧饼怎么做")
- 步骤1食材：面粉150克，猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根调味料：盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克步骤2梅干菜切碎、小葱切碎。步骤3面粉、放入70克清水、3克盐，揉匀，加保鲜膜，醒30分钟。步骤4猪肉末加料酒、2克盐、胡椒粉、白糖，搅匀，放入梅...
- 28722
![家常手抓饼做法]( "家常手抓饼做法")
- 里脊肉洗净，切成薄片，加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀，里脊肉裹上酱汁，密封好，放冰箱腌制，锅烧热，放手抓饼烙熟，捞出，锅内放入少量油，放入里脊肉煎熟，捞出。||饼上抹上调好的酱汁，依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜，卷起来，切开即可。家常手抓饼做法材料：里脊肉，手抓饼，生菜，火腿...
- 25837
![葱油饼的做法]( "葱油饼的做法")
- 葱油饼用发面或者死面做都可以，不过这两种面做出来的口感会有所不一样。如果是用经过发酵之后的面来做的葱油饼，那么制作出来的葱油饼的口感是比较松软的。如果是用死面做葱油饼的话，那么做出来的葱油饼是比较香脆的，而且是非常有嚼劲的。具体用哪种可以根据自己的口味来决定...
- 7185
![月饼怎么做]( "月饼怎么做")
- 1、转化糖浆、枧水、食用油用蛋抽打至乳化。2、倒入面粉，用刮刀拌至无干粉状态，放入保鲜袋扎紧、室温松弛2个小时。3、莲蓉40g、蛋黄1个包好备用，饼皮分10份，取一份压扁，把馅料放在中间，用虎口位置向上推捏紧收口滚圆。4、模具内撒玉米淀粉拍掉防粘，把包好的月饼放入模具压出花...
- 17117
![煎饼果子面糊的做法怎么做]( "煎饼果子面糊的做法怎么做")
- 做煎饼果子面糊需要准备绿豆160克，小米40克，白面40克，然后把小米、绿豆、白面等搅拌均匀，在加入水搅拌成面糊状态，盖上盖子，放一宿即可。煎饼果子面糊的做法如下：一、将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细粉(绿豆和小米的比例是4比1)。二、建议多打几次粉，这样出来的粉，特别的细，不...
- 26236
![月饼怎么做]( "月饼怎么做")
- 1、转化糖浆、枧水、食用油用蛋抽打至乳化；2、倒入面粉，用刮刀拌至无干粉状态，放入保鲜袋扎紧、室温松弛2个小时；3、莲蓉40g、蛋黄1个、包好备用，饼皮分10份，取一份压扁，把馅料放在中间，用虎口位置向上推捏紧收口滚圆；4、模具内撒玉米淀粉拍掉防粘，把包好的月饼放入模具压出花纹，烤...
- 5900
![藕饼的做法]( "藕饼的做法")
- 步骤1准备食材：藕200克、胡萝卜50克、猪肉100克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、孜然粉1茶匙。步骤2藕去皮切小块。步骤3胡萝卜去皮切小块。步骤4猪肉剁成泥。步骤5首先将切好连藕，胡萝卜放入破壁机中打成末。步骤6然后碗中倒入打发好的食材和猪肉泥，再...
- 22289
![死面饼如何做]( "死面饼如何做")
- 先将葱切成葱花，拌入十三香。将死面饼包在保鲜膜里面，搁置十分钟，然后分成大小均匀的小面团，再擀成半公分厚的面片，撒上少许盐，刷上油，撒上葱花，卷起拧成面团，压成饼。最后开小火，放少许油，煎成金黄色出锅。死面饼怎么做又软又香死面饼可以做成葱花饼。先将葱洗干净切成末，在葱末或野...
- 8095
![怎么做玉米面饼]( "怎么做玉米面饼")
- 步骤1首先准备：玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。步骤2先将玉米粉倒入碗中，再混合加入面粉，翻拌均匀。步骤3边搅拌面粉边加入清水，将面粉搅拌成糊状即可。步骤4锅中倒油，晃动锅底使其均匀粘上油，油温烧至6成热后，将面糊舀入锅中，用小火煎成一个个的小圆饼。步骤5这样一道美味...
- 20366
生活百科帮
