![三杯鸡的制作技巧有什么]( "三杯鸡的制作技巧有什么")
- 鸡肉的做法有很多，三杯鸡就是其中比较常见的一种吃法，它是比较有特色的一种做法，味道比较鲜美，吃起来肉质鲜嫩可口，很多人都会在家做三杯鸡。那么三杯鸡的制作技巧有什么呢？1、给鸡翅焯水要用冷水，才能把腥味物质煮出来。2、葱叶煮会发黄，用葱白就行。姜片也好吃，多放点。3、这道...
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![三杯鸡的做法]( "三杯鸡的做法")
- 食材：鸡腿肉3只、姜1块、蒜4瓣、小葱3根、小米椒2个、冰糖2勺、生抽3勺、料酒8勺、老抽1勺步骤：1、姜1块切片，蒜4瓣切粒，小葱3根切段，小米椒2个切段，鸡腿肉切小块；2、锅中放入适量清水，放入切好的鸡块、料酒1勺大火煮开，捞出沥干；3、锅中倒入适量麻油，油温烧至5成热，放入姜片，炒至姜片...
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![鸡蛋需要煮多久]( "鸡蛋需要煮多久")
- 鸡蛋一般在开锅后再煮3到5分钟即可，不要超过10分钟，不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。“5分钟鸡蛋”...
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![三杯鸡的做法是什么]( "三杯鸡的做法是什么")
- 三杯鸡是一道台湾的著名家常菜，三杯鸡而主要原料虽然之后一杯香油、一杯酱油、一杯米酒，但是以及是有很多网友不知道三杯鸡的做法，那么三杯鸡的做法是什么么？我们来了解一下吧。1、将鸡腿切成块，要是没有鸡腿的话鸡肉也是可以的，只是鸡腿肉会比较有嚼劲。把切好的鸡腿块用开水...
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![三月三的传统美食]( "三月三的传统美食")
- 导语：广西三月三是一个少数民族的传统节日，深受当地人和外地游客的喜爱。广西这样一个少数民族汇集融合的地方，多民族化的发展，不仅有着独特的风俗人情，更有着让人欲罢不能的美食，而三月三的传统美食更是让人垂涎欲滴具有民族特色。小编为大家整理了三月三煮鸡蛋的草是什么草20...
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![煮鸡蛋要煮多久]( "煮鸡蛋要煮多久")
- 一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，出现微微的黑膜。...
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![卤三鸡怎么做好吃]( "卤三鸡怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：鸡腿2只、鸡蛋2个、鸡翅2只、八角2粒、桂皮1片、草果2个、香叶2片、花椒3克、小米辣2个、大葱1根、姜1块、生抽3茶匙、老抽2茶匙、醋2茶匙、蚝油1茶匙、冰糖5粒、芝麻油1茶匙、盐2茶匙步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4小米辣切段。步骤5鸡腿打上花刀。步骤6...
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![煮鸡胸肉的方法]( "煮鸡胸肉的方法")
- 鸡胸肉洗干净，放入锅中，锅中加入清水，开大火煮沸，煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火，把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可，这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。怎么煮鸡胸肉不柴1.鸡胸肉洗干净，放入锅中。2.锅中加入清水，开大火煮沸。3.煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火。4.把鸡胸肉焖5...
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![广式三杯鸡怎么做好吃]( "广式三杯鸡怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡中翅200克、油适量、盐1茶匙、生粉1茶匙、生姜1块、大蒜3瓣、红椒10克、青椒10克、鸡精1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2鸡中翅洗净剁块。步骤3生姜切片。步骤4红椒切片。步骤5青椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先碗中倒入鸡中...
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![煮方便面加鸡蛋的做法]( "煮方便面加鸡蛋的做法")
- 等锅里的水开始冒泡并没有全烧开的时候放鸡蛋，此时需注意将鸡蛋贴近水面轻轻的打在锅里，这样煮出的鸡蛋不会成蛋花。煮方便面什么时候放鸡蛋煮方便面加鸡蛋可以丰富方便面的营养，我们都知道方面属于垃圾食品，但这种食物却有一个很大好处，吃起来方便，口味也好。方便面煮着吃的口...
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![吐司鸡蛋杯怎么做]( "吐司鸡蛋杯怎么做")
- 步骤1准备食材：黄油20克，芝士1片，吐司2片，鸡蛋2个，草莓酱1汤匙。步骤2吐司切去四周硬边。步骤3用擀面杖将吐司擀薄。步骤4黄油放入微波炉加热融化。步骤5刷在玛芬模具内侧。步骤6再将吐司片塞进模具里。步骤7在吐司边缘刷上黄油。步骤8加入一个鸡蛋，一勺草莓酱。步骤9表面铺上...
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![煮鸡蛋要煮多久]( "煮鸡蛋要煮多久")
- 鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克，那么煮鸡蛋要煮多久？1、煮鸡蛋不要超过10分钟，“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。2、“5分钟鸡蛋”是半...
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![煮鸡蛋不破有什么办法]( "煮鸡蛋不破有什么办法")
- 很多人日常都爱吃水煮鸡蛋，烧开热水，下整个鸡蛋，不费油不费力，简单又方便。但很多人在煮蛋的时候，总会把鸡蛋外壳给煮到破开，鸡蛋液都流出来了，这样不仅浪费精力，还浪费粮食。那么煮鸡蛋不破有什么办法呢？1、事先冷水浸泡法。煮鸡蛋时，如果先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里...
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![为什么三杯鸡叫三杯鸡]( "为什么三杯鸡叫三杯鸡")
- 三杯鸡是江西省地方传统名菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。三杯鸡主以三黄鸡，配米酒、猪油或茶油、酱油各一杯等食材烹制，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。传说一南宋末期，民族英雄文天祥抗元被俘。一位江西的老婆婆得知文天祥即将被...
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![三杯鸡怎么做]( "三杯鸡怎么做")
- 鸡肉是我们日常生活中常见的食物，在多数人的印象中鸡肉是一个做起来很麻烦的食物，而三杯鸡号称是鸡肉最懒人的做法，所以很多人都喜欢做三杯鸡，那么三杯鸡怎么做呢？今天小编给大家分享一下三杯鸡的做法吧。1、将鸡肉放入水中清洗，然后按照常规操作扔入水中，让鸡肉浸泡掉血水后就...
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![三杯鸡翅的正宗做法]( "三杯鸡翅的正宗做法")
- 鸡翅洗净凉水下锅，去掉浮沫，捞出控干水分；青红椒切块，蒜切片，香葱切段；炒锅烧热，加色拉油和香油，爆香姜片，再加蒜、葱段和青红椒块炒出香味；下鸡翅中，大火炒至焦黄，加米酒、酱油、冰糖炒匀；上色后焖5分钟左右，开盖，大火收汁；食材放进锅中，浇上香油，煲20秒钟，上桌即可。三杯鸡翅的正宗做法主...
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![三黄鸡怎么做好吃]( "三黄鸡怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：：三黄鸡200克、生姜1块、大蒜3瓣、八角5克、花椒5克、红椒10克、小米椒5克、、黄瓜20克、小葱1根。步骤2三黄鸡洗净剁小块。步骤3生姜切片。步骤4大蒜切片。步骤5红椒切丁。步骤6黄瓜切丁。步骤7小米椒切圈。步骤8小葱切葱花。步骤9首先起锅倒油，油温6成热，放...
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![煮鸡蛋的做法]( "煮鸡蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水，下入鸡蛋煮上8分钟，取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。步骤5最后盛出装盘，淋入红油酱，撒上葱花即可。...
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![方便面煮鸡蛋做法]( "方便面煮鸡蛋做法")
- 方便面一般是用开水泡一下就吃了，其实很多朋友喜欢煮方便面吃的，因为这样比较好吃和香一点，还会加上鸡蛋或其它配料，那方便面煮鸡蛋怎么做？让小编为大家介绍方便面煮鸡蛋做法吧！1、锅放水煮开，加入方便面和水煮蛋煮开。2、加入调味包，或者加入其它配料即可。其实方便面煮鸡蛋的做...
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![水煮鸡脯肉的做法]( "水煮鸡脯肉的做法")
- 步骤1食材：鸡胸肉300克、干豆腐100克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料：香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、鸡精2克、醋1克、八角1个、香叶2片、小茴香2克、盐1克、料酒2克。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4锅中倒入清水，放入鸡胸肉、八角、香...
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![水煮鸡胸肉煮多久]( "水煮鸡胸肉煮多久")
- 白水煮鸡胸肉10-15分钟就熟了，肉质也都刚刚好，不会太老。一般做法是将鸡胸肉使用生抽、盐等佐料腌制一段时间，然后下清水煮10-15分钟即可捞起食用。白水煮鸡胸肉煮几分钟白水煮的鸡胸肉非常营养，适合减肥、健身等人群食用。一般将鸡胸肉放入冷水中煮个十五分钟左右就差不多了...
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![鸡腿菇炒三丝的做法]( "鸡腿菇炒三丝的做法")
- 步骤1准备食材：鸡腿菇200克、胡萝卜50克、黄瓜20克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱1汤勺、白糖1茶匙、耗油1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒20克。步骤2鸡腿菇洗净切丝。步骤3胡萝卜洗净切丝。步骤4黄瓜洗净切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步...
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![煮鸡爪不破皮的方法]( "煮鸡爪不破皮的方法")
- 方法一：把鸡爪放进开水中焯一遍之后再油炸，接着锅中放佐料加水煮开，放进电饭锅里煮大约两小时即可；方法二：在锅中煮鸡爪的时候，全程不要盖锅盖，煮好关火之后盖上锅盖焖，等汤汁变凉后再取出；方法三：煮鸡爪的时候不能用大火，最好全程小火煮。怎样煮鸡爪又烂又不破皮一般来说，平常卤鸡爪...
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![米酒煮鸡蛋做法是什么]( "米酒煮鸡蛋做法是什么")
- 众所周知，鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物，鸡蛋具有很高的营养价值，它的蛋白质含量是所有食物中最高的，现在鸡蛋的做法有很多，比较有特色的一种是米酒煮鸡蛋，下面小编给大家说一下米酒煮鸡蛋做法是什么。1、准备食材：糯米酒糟150g，鸡蛋50g，冰糖10g，盐10g，水300ml。2、鸡蛋打液，将酒...
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![如何切煮鸡蛋]( "如何切煮鸡蛋")
- 步骤1食材：鸡蛋2个工具：刀步骤2煮熟的鸡蛋、剥去外壳。步骤3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、烫1分钟。步骤4用刀切开即可。步骤5煮熟的鸡蛋、放入冷冻室、冷冻3分钟、剥去外壳。步骤6用刀切开。步骤7这样切煮鸡蛋、能保证蛋黄完整。...
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