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关于莴苣和莴笋的百科

莴苣和莴笋是一样的吗
  • 莴苣和莴笋是一样的吗

  • 对于脸盲的人来说,对于长得相似的东西总是傻傻分不清,由于莴笋和莴苣长得很类似,所以常常分不清哪个是哪个。那么莴苣和莴笋是一样的吗?1、莴笋和莴苣是一个科目下的两种不同的菜。2、莴笋是一年生或二年草本,地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。...
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莴笋咋做好吃
  • 莴笋咋做好吃

  • 步骤1腊肉100克,莴笋头300克,小米辣3个,蒜3瓣,姜2克,小葱3根、生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。步骤2腊肉切片。步骤3莴笋头去皮,切滚刀块。步骤4小米辣切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7小葱切段。步骤8砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜,焖煮15分钟。步骤9...
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油麦菜和莴笋的区别是啥
  • 油麦菜和莴笋的区别是啥

  • 1、莴笋属于一年或二年生草本植物,而油麦菜属于一年或二年生草本植物。2、莴笋的叶片比较宽大,而且表面有很多的经脉突出,凹凸不平,而油麦菜的叶片比较细长,且表面比较光滑,颜色为青绿色。3、莴笋的口感带有一丝丝苦味,如果错过最佳的食用时间,叶片老化,这些苦涩会更浓,而油麦菜吃...
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莴苣黑斑病如何防治
  • 莴苣黑斑病如何防治

  • 莴苣是一种茎叶可以分开食用的蔬菜,一部分人喜欢吃叶子,一部分人喜欢吃茎,味道吃起来都很清爽。莴苣在各地都有种植,并且易于管理,但是很容易受到病害的侵袭。在莴苣生长过程中最常见的是黑斑病,该如何防治呢?1、莴苣黑斑病的病菌通常会出现在土壤中的病残体中,这样就能够安稳的...
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莴笋叶子能不能吃
  • 莴笋叶子能不能吃

  • 莴笋叶子能吃。食用莴笋叶能为身体补充大量的碳水化合物。莴笋叶营养价值高,含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙等元素,这些营养元素都是人体健康所需。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可...
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莴苣和莴笋的区别
  • 莴苣和莴笋的区别

  • 莴苣读“wōjù”,莴苣是一种蔬菜,味道鲜美,口感爽脆。吃莴苣可增进食欲,促进消化液的分泌及肠胃蠕动,并富含钾离子。极其适合老人,孕妇、长期卧床者及高血压、心脏病、消化不良、慢性便秘患者食用。莴苣怎么读很多人不知道莴苣的“苣”怎么读,莴苣的拼音是wōjù。莴苣是一种蔬...
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莴笋怎么炒
  • 莴笋怎么炒

  • 莴笋清新脆嫩,水嫩多汁,不管清炒,凉拌还是红烧都超级美味,大人小孩都非常喜欢吃。莴笋不仅美味,其营养更为丰富。那么莴笋怎么炒呢?1、原料:莴笋、蒜头、辣椒、盐。2、准备一根莴笋。3、去皮切片。4、锅中热油小火煸香蒜末辣椒。5、倒入莴笋翻炒断生,加入盐调味即可。6、装盘。关...
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莴苣怎么去皮
  • 莴苣怎么去皮

  • 平时很多人都喜欢吃莴笋,不过吃莴笋是必须要去皮的,很多人却做不好这一步,在给莴笋去皮时会把一些肉质去掉,看了很习疼,那么莴苣怎么去皮呢?请看下文介绍。1、准备工具:菜刀、刨刀,以及一根新鲜的莴苣。2、先把莴苣上面的叶子去掉,将莴苣表面粘黏的土、叶子全部用清水洗干净,沥干水...
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莴苣和莴笋的区别是什么
  • 莴苣和莴笋的区别是什么

  • 莴笋是一年生或二年草本,地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色,莴苣分为茎用莴苣和叶用莴苣,叶用莴苣又称生菜,而茎用莴苣长尾莴笋,下面就来看一看两者有什么区别吧!1、莴笋别名。茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋原产我国华中或华北。莴苣菊科,莴...
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莴苣姑娘的故事
  • 莴苣姑娘的故事

  • 莴苣姑娘的主要内容:有一对夫妻因偷了巫婆的莴苣,所以刚出生的女儿被巫婆带走关在塔楼里。巫婆给女孩起名莴苣姑娘。每次巫婆都让莴苣放下长发爬到塔楼上,这个秘密被王子发现,他用同样的方法见到了莴苣还爱上了她。巫婆知道后把莴苣扔进了森林,还逼王子跳楼刺瞎了双眼。几年后...
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糖醋莴苣丝怎么做
  • 糖醋莴苣丝怎么做

  • 我们人类是作为高级生物,因为我们懂得思考。食物作为我们人类不可缺少的东西,很多能吃的东西都让我们人类发现了,其中就包含了莴苣。那么大家知道糖醋莴苣丝怎么做吗?今天小编就为大家带来了具体的方法。1、准备好食材:莴笋2根,红辣椒1个,蒜瓣5个,油适量,盐3克,生抽10毫升,红糖4克,醋...
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凉拌莴苣的做法
  • 凉拌莴苣的做法

  • 步骤1准备食材:莴苣200克、盐1茶匙、生抽1茶匙、青椒10克、红椒10克、香油1茶匙、蒜3瓣、小葱1根,白芝麻5克。步骤2莴苣洗净切丝。步骤3红椒切丝。步骤4青椒切丝。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先锅内倒水,烧热,倒入莴苣丝、青红椒焯水1分钟,捞出备用。步骤8然后将焯...
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莴苣炖鸡怎么做
  • 莴苣炖鸡怎么做

  • 步骤1所需食材:鸡肉500克,莴笋100克,生姜1块,大葱1段。所需调料:盐1茶匙,料酒1勺、枸杞5克。步骤2莴苣去皮切块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5鸡剁成小块。步骤6锅中适量清水烧开,放入鸡块,加料酒焯去血沫,捞出。步骤7砂锅中放入鸡块,葱段,姜片,倒入适量清水,中火炖30分钟。步骤8...
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莴苣烧肉圆怎么做
  • 莴苣烧肉圆怎么做

  • 步骤1食材:莴苣200克、猪肉末300克、姜1块、蒜两瓣、大葱1段、油适量、盐2勺、淀粉1勺、生抽1勺、鸡精1勺、水淀粉1勺。步骤2莴苣去皮后切滚刀块。步骤3肉末加入淀粉1勺,色拉油适量,盐1勺,搅拌混匀。步骤4大葱切片。步骤5大蒜切末。步骤6生姜切末。步骤7淀粉调成水淀粉备用,锅...
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莴苣禁忌人群
  • 莴苣禁忌人群

  • 核心功效利尿、降血压、开胃消食、造血补血莴苣的简介莴苣清香爽口,肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装,是一种常见的蔬菜。莴苣的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维。莴苣中...
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莴苣怎么保存
  • 莴苣怎么保存

  • 通常都知道市面上的蔬菜是非常多的,其中莴苣也是人们都非常喜欢吃的一种,而莴苣也是要注意一定的保存方法的,那么莴苣怎么保存呢?1、保存莴苣可以放到冰箱里保存。2、如果是没有削皮的需要先将头部的叶子掐掉,再分开保存。3、如果是已经削皮的莴苣则需要用保鲜膜或者保鲜袋封...
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莴笋炒板栗的做法
  • 莴笋炒板栗的做法

  • 步骤1准备食材:板栗100克、莴笋100克、红椒10克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2板栗洗净对半切开。步骤3莴笋洗净切小块。步骤4红椒切片。步骤5蒜切片。步骤6首先锅内倒入适量水,水开倒入板栗焯水2分钟,捞出备用。步骤7然后起锅倒油,油热放入蒜片爆香...
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莴笋怎么做
  • 莴笋怎么做

  • 1.莴笋去皮洗净对半切开,切片备用,姜、蒜切末备用,猪里脊肉切片放入碗中;2.加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀,加入淀粉5克,鸡蛋清1个拌匀,腌制10分钟;3.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入肉片炒熟后捞出;4.放入蒜末、姜末翻炒几下,加入莴笋片炒1分钟,放入肉片炒匀后,放入盐1勺、鸡...
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莴笋凉拌的做法
  • 莴笋凉拌的做法

  • 步骤1食材:莴苣叶300克、大蒜3瓣、小米椒2个。调味料:生抽1勺、辣椒油1勺、醋1勺、盐1勺、鸡精1勺,油适量。步骤2莴苣叶摘好洗净,在清水中浸泡5分钟。步骤3捞出控干后切成大小均匀的段状。步骤4大蒜3瓣切末。步骤5小米椒2个切圈备用。步骤6碗中放入蒜末,小米椒,鸡精半勺,醋一勺,...
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莴苣红烧排骨怎么做
  • 莴苣红烧排骨怎么做

  • 步骤1准备食材:排骨300克、莴苣150克、姜1块、大蒜2瓣、八角1个、香叶2克、花椒1克、豆瓣酱10克、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、食用油适量。步骤2莴苣去皮洗净切滚刀块。步骤3姜切片。步骤4蒜切粒。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入排骨、姜片、料酒5克焯水2...
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贡菜干和莴笋干的区别
  • 贡菜干和莴笋干的区别

  • 1、外形不同:贡菜色泽鲜亮,而且质地很爽品。莴笋是一种圆柱形的存在,表面有硬皮,去皮以后肉质绿色,有白色的液体出现。2、口感不同:贡菜炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变。3、产地不同:贡菜产地主要分布在邳州市和涡阳县。莴笋在中国各地均有栽培,亦有野生,原产地不详。一、贡菜...
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如何挑选莴苣
  • 如何挑选莴苣

  • 日常饮食中,莴笋是我们比较常吃的蔬菜,由于它口感好,利于养生,非常受到欢迎。不过在挑选莴笋的时候,不知道什么样的莴笋最好,有的时候挑选的莴笋并不好吃而且口感不佳,那么如何挑选莴苣呢?1、看看叶子:莴苣的叶子要青绿并且鲜嫩,而不是干黄枯萎的,一般情况下,如果莴笋的叶子非常青绿,...
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莴笋几月份吃
  • 莴笋几月份吃

  • 莴笋是一种很常见的绿色蔬菜,殊不知它的原产地并非我们中国,而是遥远的地中海流域。而自从莴笋传入中国之后,就备受中国人民的喜欢和青睐。那么莴笋几月份吃呢?1、莴笋并非四季都有,是春季的一种蔬菜,一般在4月份的时候尤为美味。2、而之所以一年四季都能吃到鲜美的莴笋,则是因...
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莴笋叶可以吃吗
  • 莴笋叶可以吃吗

  • 莴笋是生活中常见的绿色蔬菜,很多人挑选莴笋的时候总是把莴笋叶子扔掉,那么莴笋叶子能不能吃呢?其实莴笋叶子是可以吃,食用莴笋叶能为身体补充大量的碳水化合物。莴笋叶营养价值高,含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙等元素,这些营养元素都是人体健康所需。...
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莴笋炒肉怎么做好吃
  • 莴笋炒肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:莴笋200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2莴笋洗净去皮切片。步骤3五花肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。步骤8然后加入莴笋、生抽、料酒...
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