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关于紫苏吃法的百科

新鲜的紫苏怎么保存
  • 新鲜的紫苏怎么保存

  • 新鲜的紫苏叶常用于作为各种荤腥类菜肴的调味香料,而实际上新鲜的紫苏叶也是一道不错的开胃料理,那么新鲜的紫苏怎么保存呢?1、瓶养法:保留紫苏的茎部,并清理掉末端的叶子,然后插入装满水的瓶子里,最后再用塑料袋套住露在瓶子外的紫苏叶,这样可以保存7天以上,而且可以随吃随摘。2...
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紫苏植物学史有哪些
  • 紫苏植物学史有哪些

  • 紫苏(学名:Perillafrutescens(L。)Britt。)是唇形科、紫苏属一年生草本植物。那么网友们知道紫苏植物学史有哪些吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、紫苏变异极大,我国古书上称叶全绿的为白苏,称叶两面紫色或面青背紫的为紫苏,但据近代分类学者E。D。Merrill的意见,认为...
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紫苏的种植方法是什么
  • 紫苏的种植方法是什么

  • 紫苏可作调味之用或者可生吃和煮汤,同时它还可入药以及化妆品等等,那么网友们知道紫苏的种植方法是什么吗?对于不知情的网友们,下面就跟随小编的脚步来了解一下吧。1、选地、整地:紫苏对环境的适应能力比较强,对土地质量也不挑,只要能够很好的进行排水,阳光充足,就好了,当然如果土...
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冬瓜紫苏焖鸭怎么做
  • 冬瓜紫苏焖鸭怎么做

  • 步骤1食材:鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。调味料:食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4冬瓜去皮、去瓤、切块。步骤5蒜对半切开。步骤6葱切段。步骤7姜切末。步骤8热锅倒油、油温5成热...
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紫苏田螺煲的做法
  • 紫苏田螺煲的做法

  • 步骤1食材:田螺500克,青椒1个,红椒1个,紫苏5克,大蒜4瓣,生姜1块,大葱1段,八角1个,小葱1根,干辣椒4个,酸笋100克。辅料:豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙。步骤2田螺泡入水中放入几滴香油吐沙,用剪刀剪去尾部。步骤3紫苏切细丝。步骤4生姜切丝。步骤5大葱切片。步骤6干...
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紫苏煎黄瓜的做法
  • 紫苏煎黄瓜的做法

  • 步骤1食材:黄瓜2根、蒜2瓣、紫苏4片,小米椒3个。调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克。步骤2黄瓜洗净,切1厘米厚片。步骤3蒜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5紫苏洗净,切细丝。步骤6热锅倒油,油温5成热时,放入黄瓜片,煎至变软。步骤7下蒜、小米椒,炒香,放入盐、生抽、紫苏,翻炒30秒。步骤...
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紫苏怎么做菜好吃
  • 紫苏怎么做菜好吃

  • 步骤1食材:花蛤500克,紫苏叶6片,姜2克,小米辣1个,香菜2根,小葱2根,蒜3瓣。调味料:食用油10克,蚝油2克,糖1克,料酒3克,豆豉2克,生抽2克。步骤2花蛤洗净,沥干。步骤3小葱切段。步骤4香菜切段。步骤5姜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7紫苏叶切碎。步骤8豆豉切碎。步骤9蒜对半切块。步骤10热...
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凉拌紫苏怎么做
  • 凉拌紫苏怎么做

  • 步骤1食材:紫苏叶100克、蒜5瓣。调味料:陈醋3克、芝麻油2克、红糖粉6克、酱油15克。步骤2紫苏叶洗净、沥干备用。步骤3蒜切末。步骤4碗中倒入陈醋、芝麻油、红糖粉、酱油、蒜、拌匀。步骤5将每一片紫苏叶均匀抹上调料汁。步骤6再放入密封罐中、密封保存一晚、即可食用。...
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紫苏煎蛋怎么做
  • 紫苏煎蛋怎么做

  • 步骤1食材:紫苏叶20克、鸡蛋2个。调味料:食用油5克、盐1克、糖1克、白胡椒粉1克。步骤2紫苏叶洗净、切细末。步骤3鸡蛋打散、加入盐、糖、白胡椒粉、搅匀、放入紫苏末、搅拌均匀。步骤4热锅倒油、油温6成热、倒入调好的鸡蛋液、单面煎至定型后、翻面再煎定型。步骤5即可装...
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紫苏卷五花肉怎么做
  • 紫苏卷五花肉怎么做

  • 步骤1食材:五花肉200g、紫苏20克。调味料:食用油5克、生抽1克、蚝油1克、盐1克、孜然粉5克、淡盐水500毫升、料酒2克。步骤2紫苏叶洗净、用淡盐水浸泡20分钟、再清洗表面、沥干备用。步骤3五花肉切片、加料酒、盐、蚝油、生抽、孜然粉、抓匀、腌制15分钟。步骤4取不粘锅、...
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紫苏炒田螺的做法
  • 紫苏炒田螺的做法

  • 步骤1食材:田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克。调味料:食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个。步骤2田螺洗净、敲去螺尾。步骤3小米椒切圈、大蒜对半切开、姜切片、紫苏切丝。步骤4热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜、八角、花...
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凉拌番茄紫苏叶怎么做
  • 凉拌番茄紫苏叶怎么做

  • 步骤1食材:番茄2个、紫苏叶4片。调味料:醋1克、香油2克、盐2克、白芝麻5克、淡盐水500毫升。步骤21个番茄切8块。步骤3紫苏叶洗净、用淡盐水浸泡20分钟、再清洗表面、沥干、切末。步骤4碗中放入番茄、调入醋、香油、盐、白芝麻、拌匀。步骤5再撒入紫苏叶末、拌匀即可。...
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酸梅紫苏鸭的做法
  • 酸梅紫苏鸭的做法

  • 步骤1食材:鸭肉块500g、酸梅6颗、紫苏叶10克。调味料:食用油10克、盐1克、酱油3克、冰糖5克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4热锅倒油,油温4成热,下冰糖炒出糖色,加入酱油、鸭肉块,炒匀上色。步骤5加600毫升清水、酸梅,煮50分钟。步骤6放入盐、紫苏叶,煮5分钟。步骤7即...
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酸笋紫苏鱼怎么做
  • 酸笋紫苏鱼怎么做

  • 步骤1食材:鲫鱼2条、酸笋50g、紫苏20克、番茄1个、姜2克、蒜5瓣、小米辣7个、小葱6根。调味料:食用油10克、料酒3克、盐3克、糖2克、白胡椒粉2克、酱油2克。步骤2鲫鱼双面打刀花、加1克盐、料酒、腌制15分钟。步骤3姜切丝、蒜对半切开、小米辣切圈、小葱切段、番茄切块、紫...
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紫苏叶的养殖方法
  • 紫苏叶的养殖方法

  • 紫苏对土壤的要求不高,一般的土壤都可以。但是最好选择阳光充足,排水性能较好的沙质土壤。紫苏(学名:Perillafrutescens(L.)Britt.)是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,长7-13厘米,宽4.5-10厘米。1、紫苏喜欢湿...
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紫苏花可以吃吗
  • 紫苏花可以吃吗

  • 紫苏是常见的一种植物,因其有解表散寒、行气和胃之效,很多人都会自己种植一些。那么紫苏花可以吃吗?1、紫苏花可以吃。2、紫苏含有许多对人体十分有益的特有活性物质及营养成分。紫苏喜欢生长在温暖湿润的气候,在阳光充足的环境下生长旺盛,产量也比较高。紫苏非常容易存活。而...
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紫苏黄瓜怎么做
  • 紫苏黄瓜怎么做

  • 步骤1食材:黄瓜1根、紫苏30克、蒜2瓣、小米辣3个。调味料:盐1克、鸡精1克、蚝油2克、芝麻油1克、生抽2克。步骤2黄瓜洗净、切片。步骤3紫苏切碎。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切末。步骤63、碗中放入黄瓜、紫苏、蒜、小米辣、盐、鸡精、蚝油、芝麻油、生抽。步骤7拌匀即可。...
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紫苏仔姜怎么做
  • 紫苏仔姜怎么做

  • 步骤1食材:紫苏叶20克、仔姜200g。调味料:冰糖30g、白醋20克。步骤2紫苏叶洗净、晾干水汽。步骤3锅中倒入200毫升清水、白醋、冰糖、紫苏叶。步骤4大火煮沸、转小火煮5分钟、捞出紫苏叶、汤汁晾凉备用。步骤5仔姜洗净、晾干水汽、切薄片备用。步骤6取密封罐、放入仔姜片、...
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紫苏焗排骨怎么做
  • 紫苏焗排骨怎么做

  • 步骤1食材:排骨400g、紫苏20g、姜2克、蒜3瓣。调味料:食用油10克、八角1个、料酒2克、生抽2克、老抽1克、蚝油1克、盐1克、干辣椒3个。步骤2排骨洗净、沥干备用。步骤3姜切片。步骤4蒜对半切开。步骤5干辣椒切断。步骤6紫苏切碎。步骤7热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干...
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紫苏焖鸡做法是什么
  • 紫苏焖鸡做法是什么

  • 紫苏是一种很好调味材料,也是有解表散寒,行气和胃的功能,用于风寒表症,对于治疗脾胃气滞、胸闷、呕恶也有很好疗效,现在很多人喜欢用紫苏焖鸡,那么紫苏焖鸡做法是什么呢?下面小编带大家了解一下吧。1、鸡肉洗净,加入热水中过水去血,去腥。2、再放入冷水中冲洗干净备用。3、把所有...
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炸紫苏叶的做法
  • 炸紫苏叶的做法

  • 步骤1食材:紫苏叶10片、鸡蛋1个、面粉50克。调味料:食用油20克、盐2克、白胡椒粉2克。步骤2紫苏叶洗净、沥干备用。步骤3碗中放入面粉、盐、白胡椒粉、打入鸡蛋、慢慢注入清水、拌匀、调制成糊状、直至面糊拉起可以顺滑滴下。步骤4热锅倒油、油温4成热时、一片一片取紫苏叶...
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冬瓜紫苏焖鸭怎么做
  • 冬瓜紫苏焖鸭怎么做

  • 步骤1食材:鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。调味料:食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4冬瓜去皮、去瓤、切块。步骤5蒜对半切开。步骤6葱切段。步骤7姜切末。步骤8热锅倒油、油温5成热...
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紫苏焖鱼的做法
  • 紫苏焖鱼的做法

  • 步骤1准备食材:鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣、食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。步骤2紫苏切碎。步骤3姜切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜对半切开。步骤6鲫鱼背部划花刀。步骤7加料酒、1克姜丝。步骤8拌匀,腌制15分钟...
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紫苏叶焖鸡翅怎么做
  • 紫苏叶焖鸡翅怎么做

  • 步骤1食材:鸡翅6个、紫苏叶10克、姜2克、蒜3瓣、大葱10克。调味料:食用油10克、盐1克、料酒2克、蚝油2克、生抽2克。步骤2鸡翅两面各花两刀、加料酒、蚝油、生抽、抓匀、腌制20分钟。步骤3紫苏切细丝、姜切丝、蒜切末、大葱切丝。步骤4热锅倒油、油温4成热、下鸡翅、小火煎...
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紫苏炒虾怎么做
  • 紫苏炒虾怎么做

  • 步骤1食材:紫苏叶20克、河虾400克、泡姜10克、泡椒5克、小葱2根。调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克。步骤2河虾洗净。步骤3紫苏叶切碎。步骤4泡姜切碎。步骤5泡椒切碎。步骤6小葱切葱花。步骤7锅烧热倒油、油温5成热时、下泡姜、泡椒、紫苏、炒香、放入河虾、炒至变色。步...
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