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关于面粉挑选的百科

怎样选购面粉
  • 怎样选购面粉

  • 面粉是我国大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出,风味迥异。而且面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。接下来,小编就为大家介绍下怎样选购面粉。1、看水分,如果面粉的含水率正常的话,那么我们用手去触摸的时候会有一种滑滑的感觉,并且轻轻的就可以...
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面粉保质期一般是多久
  • 面粉保质期一般是多久

  • 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,从等级上看,我们又可以把面粉分为特等粉、一等粉、二等粉等各个等级。在我们生活中食用的比较多,尤其是北方大部分地区都是以面食为主。那么,面粉保质期一般是多久呢...
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面粉有哪些小妙用
  • 面粉有哪些小妙用

  • 说到面粉大家肯定会想到蒸馒头、包饺子,其实面粉在生活中还有很多的妙用,那么面粉有哪些小妙用呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、在清洗羊肉时。羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只需用一小块面团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。2、煎鱼前。将少许白面粉撒在鱼身上...
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如何挑选面粉
  • 如何挑选面粉

  • 面粉是我国大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出,风味迥异。而且面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。那么如何挑选面粉呢?1、水分:含水率正常的面粉,手捏有滑爽感,伸手插入阻力小,轻拍面粉即飞扬;受潮含水多的面粉,捏而有形,不易散。手插阻力较大,且内...
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面粉和淀粉的区别是什么
  • 面粉和淀粉的区别是什么

  • 面粉和淀粉虽然只有一字之差,但区别却很大,是两种完全不相同的物体,面粉和淀粉的区别是什么。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。1、在山西,淀粉一般叫粉面,淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体。2、用于做菜时...
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面粉和低筋面粉的区别是什么
  • 面粉和低筋面粉的区别是什么

  • 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。那么面粉和低筋面粉的区别是什么呢?1、低筋面粉与普通面粉采用的原粮就有一定的区别,低筋面粉采用白色的软质小麦,而普通面粉采用的则是普通的硬质小麦。2、低筋面...
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面粉怎么挑选
  • 面粉怎么挑选

  • 众所周知,面粉是许多家庭中都必备的食材,特别是北方家庭。面粉是由小麦磨制成的,许多的食物都是面粉做成的。那么面粉怎么挑选呢?1、看:优质的面粉色泽一般是呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团。低质的面粉色泽暗淡,颜色是灰白或深黄色,发暗,色泽不均。2...
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面粉有什么牌子
  • 面粉有什么牌子

  • 面粉是生活中最常见的食材之一,我们吃的包子、馒头等都是用面粉做的,而且北方一般都是已面食为主,其中面粉就是他们生活中不可缺少的食品。那么面粉有什么牌子呢?1、五得利。五得利面粉集团始建于1989年,是一家专业化生产面粉的民营企业。经过二十余年的不懈努力和实践,公司从...
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面粉一般可以放多久
  • 面粉一般可以放多久

  • 面粉,是有一定保质期的,一般在面粉的包装袋上都是有标注保质期的。那么网友们知道面粉一般可以放多久吗?对于不知情的网友们,下面就跟随小编的脚步来看看吧。1、面粉的保质期一般是6个月。2、具体的请以包装袋上标注的保质期为准。面粉的保存时间过长,面粉的面筋和使用效果是...
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如何挑选淀粉
  • 如何挑选淀粉

  • 淀粉是以谷类、薯类、豆类为原料,不经过任何化学方法处理,也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工而成的。它是日常生活中必不可少的佐料之一,如煎炸烹炒,做汤勾芡都少不了要用到淀粉。那么如何挑选淀粉呢?1、颜色与光泽:淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关。品质优良的淀粉色泽洁白,...
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如何挑选眉粉
  • 如何挑选眉粉

  • 眉粉是一种修饰眉毛颜色形状的化妆品,需要用眉粉刷将粉末刷到眉毛上,眉粉的作用和眉笔一样,但比眉笔更易上,效果更为自然。那么如何挑选眉粉呢?1、根据眉粉颜色选择:大家想要选择到适合自己的眉粉,首先就是眉粉颜色一定要适合,否则就会显得不伦不类的。眉粉的颜色大家可以根据自...
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如何挑选中筋面粉
  • 如何挑选中筋面粉

  • 我们在购买食物的时候一定要挑选好,这样吃起来口味更好和能保证营养,尤其是像面粉常见的这种食物一定要掌握好方法,那么如何挑选中筋面粉呢?1、看:优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡,灰白或深黄色,发暗,色泽不均。...
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如何挑选藕粉
  • 如何挑选藕粉

  • 藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用,且味道鲜美,老少皆宜,难怪一上市,便受到广泛好评。那么如何挑选藕粉呢?1、看颜色:纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分,与空气接触,极易氧化,使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变...
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如何挑选洁面粉
  • 如何挑选洁面粉

  • 洁面粉是是面部洁肤制品,它采用氨基酸表面活性剂为主要清洁成分,为弱酸性粉状洁面产品,成分较温和、安全,泡沫细腻。那么如何挑选洁面粉呢?1、看成分:购买洁面粉时要看成分,选择温和的配方,避免含有起泡剂、防腐剂等有刺激的成分。2、看质地:泡沫越细腻丰富,清洁效果越好。3、闻味...
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奶粉格如何挑选
  • 奶粉格如何挑选

  • 奶粉格是用来装奶粉的,对于宝宝来说,奶粉可是非常重要的食物。因此,奶粉格的挑选就非常重要了。接下来小编来说一下奶粉格如何挑选。1、密封性好。密封性不好,就会让奶粉漏出来,这样可是十分不划算的。2、耐高温,方便消毒。因为宝宝很娇嫩,不管是什么产品,一般都需要经常高温消毒...
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全麦面粉怎么挑选
  • 全麦面粉怎么挑选

  • 全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用。那么网友们知道全麦面粉怎么挑选吗?下面一起来了解一下吧。1、看色泽和水分:凡符合国家标准的面粉,在通常情况下呈乳白色或微黄色,若面粉呈雪白、惨白或发青,则...
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怎么挑选藕粉
  • 怎么挑选藕粉

  • 藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后,食用简易,一冲就可食用。那么怎么挑选藕粉呢?1、看色:纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分,与空气接触,极易氧化,使粉的颜色由白而转微红。2、观形:藕粉和其它淀粉有时呈片状,但片状的藕粉表面上有丝...
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如何挑选低筋面粉
  • 如何挑选低筋面粉

  • 现在烹饪的时候,我们经常会用到低筋面粉,这是非常不错的一种食物,可以帮助我们把食物烹饪的美味可口,特别是在制作饼干面包这样的食物时,我们就会用到低筋面粉,那么如何挑选低筋面粉呢?1、看:优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质...
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如何挑选奶粉
  • 如何挑选奶粉

  • 给新生儿挑选奶粉,是妈妈的一件大事。奶粉可是宝宝的重要口粮,如果不好,将直接影响宝宝的生长发育。那么如何挑选奶粉呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、选择一段奶粉:刚出生的宝宝适合喝一段奶粉,因为一段奶粉成分最接近母乳,富含多种营养物质,能满足宝宝的生长发育需求。2、选...
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如何挑选洗面奶
  • 如何挑选洗面奶

  • 干性皮肤:可以用一些清洁油,清洁霜或者是无泡型洗面奶;油性皮肤:选择一些清洁能力比较强的产品;混合型皮肤:在t字位和脸颊部位取个平衡来挑选洗面奶;中性皮肤:可以选一些泡沫型洗面奶。干性皮肤这类皮肤最好不使用泡沫型洗面奶。可以用一些清洁油,清洁霜或者是无泡型洗面奶。目...
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如何挑选小麦粉
  • 如何挑选小麦粉

  • 小麦面粉是大家很熟悉的食物了,在平时很多人都会用小麦面粉来促进健康,这样对我们健康也是会有帮助的,是可以促进我们健康的,而且小麦面粉可以烹饪成多种美味食物吃,那么如何挑选小麦粉呢?1、看:看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容,尽量...
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怎么挑选咖啡粉
  • 怎么挑选咖啡粉

  • 咖啡粉是指由咖啡豆磨成的粉末,现在有很多人都喜欢喝咖啡,现在的咖啡种类有很多,其保质期也各不相同,那怎么挑选咖啡粉?1、闻气味。将咖啡粉靠近鼻子闻一下,优质的咖啡粉可以闻到一股香味,相反,如果是劣质咖啡粉,香味很弱的或者没有香味。2、看表面。优质的咖啡粉大小颗粒均匀,表面...
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如何挑选高筋面粉
  • 如何挑选高筋面粉

  • 面粉,可以说是烘焙中最重要的原料。它是面包的灵魂,决定了面包的口感。面粉的种类很多,比如高筋粉、中筋粉、低筋粉、面包粉等等。那么如何挑选高筋面粉呢?1、看:优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡,灰白或深黄色,...
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如何挑选米粉
  • 如何挑选米粉

  • 我们很多人平时都爱吃米粉,米粉也是我国的一道特色美食,生产米粉的厂家多不胜数,对于消费者来说最关心的就是如何才可以选购到好的米粉,那么如何挑选米粉呢?1、看品牌:好的米粉来源于有保证的品牌,尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量...
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如何挑选粉条
  • 如何挑选粉条

  • 粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。那么如何挑选粉条呢?1、看。首先看光泽,优质粉条呈半透明状而且有光泽,掺杂其它原料的粉条,颜色虽然很...
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