![打发的蛋清可以做什么]( "打发的蛋清可以做什么")
- 蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤，那么打发的蛋清可以...
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![蛋清的作用与功效是什么]( "蛋清的作用与功效是什么")
- 鸡蛋十分的普遍，鸡蛋是由鸡蛋清，鸡蛋黄，鸡蛋壳三部分组成的，它可以直接用开水煮着吃，也可以炒着吃，更可以蒸的吃。那么蛋清的作用与功效是什么呢？1、润肺利咽：鸡蛋清的质感甘润，可以入肺经，有着润肺利咽的作用，它可以治疗伏热咽痛、失音、目赤、以及烦满咳逆等症状。2、清热解毒：鸡蛋...
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![打发蛋清需要多久]( "打发蛋清需要多久")
- 蛋清主要来自于鸡蛋，里面富含非常丰富的蛋白质，可以很好的补充人体所需的蛋白质。平时在做一些面包蛋糕的时候，也是需要用到蛋清的，那么打发蛋清需要多久呢？1、一般蛋清从液体到像奶油一样打发成功大约需要20分钟到40分钟，当然这是手工打制的时间。2、如果用专门的电动打蛋器的...
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![蛋清打发的方法有哪些]( "蛋清打发的方法有哪些")
- 蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤，蛋清打发的方法有哪...
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![打发不起来的蛋清还可以做什么]( "打发不起来的蛋清还可以做什么")
- 在制作蛋糕的时候，经常会遇到蛋清打发不出来的时候，那么打发不起来的蛋清可以用来做什么呢？下面就来说一说。1、将没打发的蛋清与蛋黄均匀搅拌在一起。然后放入电饭锅蒸煮45分钟，就可以制作出好吃的电饭锅蛋糕。2、将矿泉水瓶的尾部剪掉。再将底部向上剪出长10cm左右的小条，用...
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![打发蛋清失败还能用吗]( "打发蛋清失败还能用吗")
- 自己在家做蛋糕之类的食物的时候会需要用到奶油，可以用蛋清去打发奶油。但要是打发蛋清失败还能用吗？1、打发蛋清失败在没有变质的情况下，一般是可以继续使用的。2、蛋清打发失败可以直接用来制成蛋清面膜，也可以当作原料制作成海绵蛋糕、双皮奶、饼干等，或者混入其他食材进行...
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![蛋清有蛋黄打不发补救加醋是白醋]( "蛋清有蛋黄打不发补救加醋是白醋")
- 自己在家做蛋糕之类的食物的时候会需要用到奶油，可以用蛋清去打发奶油。用蛋清打发奶油往往是看着简单，自己做的话还是有点难的。那么蛋清有蛋黄打不发补救加醋是白醋呢？1、蛋清有蛋黄打不发补救加白醋。2、在蛋清中加入更多的柠檬汁，如果没有柠檬汁，则加入白醋，然后用打蛋器开...
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![乳清蛋白质粉的食用禁忌]( "乳清蛋白质粉的食用禁忌")
- 核心功效延缓衰老、改善肠胃、抗疲劳简介乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精...
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![鸡蛋清敷脸的作用是什么]( "鸡蛋清敷脸的作用是什么")
- 鸡蛋清是鸡蛋中的一个物质，一般都是用来吃的，其实是可以的并且还有非常多好的作用，那么鸡蛋清敷脸的作用是什么呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、收缩毛孔蛋清敷脸能收缩毛孔，让肌肤更干净紧致，油性皮肤的人比较合适。中性皮肤的人，最好加几滴蜂蜜进去。增强保湿效果。2、去角...
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![皮蛋的功效与作用]( "皮蛋的功效与作用")
- 食材简介：皮蛋，又称松花蛋、变蛋、灰包蛋等，是鸭蛋或鸡蛋与碱发生化学反应后，形成的具有弹性的凝胶体。皮蛋是中国的传统风味蛋制品，相传最初于明朝初年在湖南益阳被意外发明。营养功效：皮蛋与鸭蛋的营养差不多，但皮蛋含更多矿物质，脂肪和热量含量较少，它能刺激消化器官，增进食欲，促...
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![生鸡蛋有哪些功效与作用]( "生鸡蛋有哪些功效与作用")
- 生鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。一个鸡蛋重量约50克，是人类常食用的食物之一。生鸡蛋营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等元素，具有滋阴润燥、补充蛋白质的功效，早餐食用鸡蛋，能降低每天的热量摄入，有控制体...
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![猪肉馅放鸡蛋的作用]( "猪肉馅放鸡蛋的作用")
- 肉馅加鸡蛋的作用有三个，第一个是可以丰富肉馅的营养;第二个作用是可以使肉馅更加粘稠，不会让馅发散;第三个作用是会让肉质爽滑，使肉馅肥而不腻，瘦而不柴，入口时口感很好。有时候看到妈妈在做肉馅的时候总是喜欢加一个鸡蛋进去，总是不明白为什么要加鸡蛋呢?原来肉馅里加鸡蛋有...
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![蛋黄果有什么作用]( "蛋黄果有什么作用")
- 蛋黄果是一个种很有营养价值的水果，它有如下功效与作用。1、助消化、化痰、补肾、提神醒脑。2、蛋黄果是热带水果，果肉含糖、淀粉、粗脂肪、维生素C，果实除生食外，还可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。3、蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、胡萝卜素等营养物质及人体必需的1...
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![蛋壳有什么作用]( "蛋壳有什么作用")
- 蛋壳在我们的生活中非常常见，比如鸡蛋、鸭蛋的蛋壳。很多时候我们打完蛋都是把蛋壳丢弃掉，其实这小小的蛋壳可是有大用处的，那蛋壳有什么作用？1、清洁陶瓷：在我们的日常生活中，一般都是用陶瓷杯子喝水，经过一段时间会发现里面有脏脏的东西。我们把蛋壳弄成粉末状，在清洗杯子的时...
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![蛋白棉有什么作用]( "蛋白棉有什么作用")
- 蛋白棉的作用是防止水变黄。其实，蛋白棉就是“D301树脂”，它是化工行业中处理污水的主要原料之一，具有再生效率高、碱水耗低、交换容量大等优点。放在水中具有很好的吸附作用，能够长时间保持水的洁净度。D301树脂是一种弱碱性阴离子交换树脂，放在水中能离解出OH-而呈弱碱性，是...
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![蛋清的禁忌]( "蛋清的禁忌")
- 核心功效增强免疫力、润肺利咽、清热解毒蛋清的简介蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像...
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![吃羊蛋主要起到什么作用]( "吃羊蛋主要起到什么作用")
- 核心功效提高性功能、增强免疫力、抗疲劳简介羊蛋一般指羊外腰，又名羊睾丸，是雄性羊生殖系统的重要器官，担负着传宗接代、繁衍后代的功能，还具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效。牛羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，不同于动物体内的其他组织，具有原始性，它是从母体中未出生之前...
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![鸭蛋与鸡蛋的功效与作用]( "鸭蛋与鸡蛋的功效与作用")
- 核心功效保护肝脏、养颜美肤、滋阴养血鸭蛋与鸡蛋的简介鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营...
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![熟蛋黄有什么作用]( "熟蛋黄有什么作用")
- 熟蛋黄的用途分别有：1、做成饲料喂小动物。2、做面膜敷脸。将熟蛋黄和牛奶混合后就可以直接敷在脸上了。3、拌沙拉。蛋黄的热量比较高，但它含有丰富的维生素B，拌沙拉吃不会腻。4、做成甜点。可以将熟蛋黄做成甜点的馅料，比如泡芙的内馅儿。5、做小吃。可以用熟蛋黄做成奶香蛋...
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![鸭蛋的功效与作用]( "鸭蛋的功效与作用")
- 食材简介：鸭蛋，又称鸭卵、青皮，鸭春等，为鸭科动物鸭子所产的卵，由蛋壳、壳膜、气室、蛋白、蛋黄等多个部分组成。选购鸭蛋时，可以握住鸭蛋左右摇晃，不发出声音的就是好鸭蛋。鸭蛋宜放入冰箱保存，放置时注意大头朝上，小头在下，这样有益于保证鸭蛋的质量。营养功效：鸭蛋营养丰富，主要含...
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![珍珠粉加蛋清敷脸的护肤作用有哪些]( "珍珠粉加蛋清敷脸的护肤作用有哪些")
- 珍珠粉加蛋清混合成面膜敷脸可以起到美白、收缩毛孔和消炎抗皱的作用。珍珠粉加蛋清是常见自制面膜的做法，用它敷脸有很不错的护肤效果，可以改善肤色暗沉、毛孔粗大和细纹等问题。自制珍珠粉蛋清面膜第一步准备好珍珠粉、半个蛋清、适量蜂蜜和新鲜柠檬。第二步将蛋清倒入面...
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![彩妆蛋蛋怎么来清洗]( "彩妆蛋蛋怎么来清洗")
- 1、用专用的化妆蛋清洁肥皂对化妆蛋进行清洁处理。2、可以选择专用的化妆蛋清洁剂来进行清洁处理。3、婴儿洗发水是大家在生活不错的清洁处理剂，婴儿洗发水对化妆蛋进行清洁处理。4、可以用卸妆水进行浸泡清洁处理。在美妆蛋上蘸取适量的去角质膏，可以有效去除面部各个地方...
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![如何用打蛋器打发蛋清]( "如何用打蛋器打发蛋清")
- 在做蛋糕的时候，都需要将蛋清打发成奶油状。在实际操作中，如果没有打蛋器是可以用筷子或者叉子来代替的。在打蛋清时，要先把蛋清和蛋黄分开，然后用叉子顺着同一方向开始打。打蛋清的时候碗里不能有水，油和蛋黄，如果出现这些都很难将蛋清打发成奶油状。接下来可以用叉子一直打到...
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![鸡蛋的食用禁忌]( "鸡蛋的食用禁忌")
- 核心功效健脑益智、保护肝脏、补钙简介鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价...
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![用筷子打发蛋清要多久]( "用筷子打发蛋清要多久")
- 技巧一：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，用筷子朝着同一方向打发鸡蛋；技巧二：盛鸡蛋的容器里不能有水、油或者蛋黄，一定要擦干水分；技巧三：用筷子打发到蛋清起泡之后加入白糖继续打发，直到蛋清变得光滑雪白即可完成打发。筷子打发蛋清的技巧打发蛋清主要分为湿性发泡和偏干性发泡两种，通常...
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