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关于凉菜存放的百科

凉菜在冰箱可以放几天
  • 凉菜在冰箱可以放几天

  • 夏天天气比较炎热,相对于一些热量比较大的食物,人们会更喜欢吃凉菜一些,例如一些海带、辅助、凉皮等等,也有一些人会自己动手在家中制作,那么凉菜在冰箱可以放几天呢?1、凉菜不可放入冰箱保存,凉菜需要当天食用完毕。2、自己做制作的凉菜,在没有出现污染的情况下,放置时间是比较长...
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凉拌裙带菜的做法
  • 凉拌裙带菜的做法

  • 步骤1食材:裙带菜200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根。调味料:生抽2克,醋2克,糖1克,香油2克、白芝麻2克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次,取出沥干,装盘。步骤3小米辣切末。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7裙带菜中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油。步骤8拌...
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娃娃菜怎么存放
  • 娃娃菜怎么存放

  • 娃娃菜需储存在18度到25度最宜,把娃娃菜然后放到冰箱保鲜柜里,记住不要把娃娃菜的包装撕开,这样保持的时间会比较长。或者是将娃娃菜用保鲜膜包好放在通风处。这样不会影响娃娃菜的口感。娃娃菜用包菜纸包好。这样可以放置一个星期不会坏。娃娃菜怎么做主料:娃娃菜3颗,鸡精粉...
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娃娃菜可以放冰箱保存多久
  • 娃娃菜可以放冰箱保存多久

  • 对于怎样可以将食物长时间保存这个问题,是非常的令人们头疼的。比如说现在很多人非常的喜欢吃娃娃菜,它虽然可以放在冰箱里面进行保存,但是娃娃菜可以放冰箱保存多久呢?1、一般来说娃娃菜可以放冰箱保存七天到十天基本上是没有什么问题的。2、但是如果想要吃到新鲜的娃娃菜的...
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生菜可以放冰箱保存吗
  • 生菜可以放冰箱保存吗

  • 要说起这个生菜,这是很多人都是非常喜欢的,生菜吃起来那也是非常美味的,脆脆的,那么生菜可以放冰箱保存吗?下面,小编带大家一起来看看吧。1、生菜可以放冰箱保存。2、冰箱中的湿气太大,生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫,失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱,应先把生菜表...
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蔬菜不放冰箱里怎么保存
  • 蔬菜不放冰箱里怎么保存

  • 生活中,食物的保鲜一直是个大问题。多买了不行,放半天就不新鲜了!少买了也不行,想要用起来的时候啥都没有。今天小编就向大家推荐不用冰箱也能保鲜的方法。1、香蕉:趁香蕉还没有熟透,用保鲜膜包住香蕉头,这样可以延长香蕉的保存时间。2、番茄:把蕃茄放到塑料袋里,将袋口扎紧,放倒阴...
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凉拌菠菜怎么做
  • 凉拌菠菜怎么做

  • 步骤1菠菜150克、鸡蛋3个、花生40克、香油1汤匙、盐1茶匙、大蒜5瓣、耗油1汤匙、生抽1汤匙步骤2鸡蛋加少许盐打散,锅烧热刷油,将蛋液倒入锅中步骤3小火平摊成蛋皮切丝步骤4花生在无油的锅中煎5分钟步骤5菠菜洗净切段步骤6在煮开的水中焯熟之后,过凉水捞出滤干水分步骤7大蒜...
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空心菜怎么保存新鲜的放的久
  • 空心菜怎么保存新鲜的放的久

  • 空心菜是一种比较耐高温的蔬菜,因此多见于夏季的餐桌上,不过新鲜的空心菜如果保存不当非常容易腐烂,那么空心菜怎么保存新鲜的放的久呢?1、阴凉通风处保存:如果是带根的空心菜就先不要急着把根摘取,而是保留根,然后放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者...
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凉拌小青菜怎么做
  • 凉拌小青菜怎么做

  • 步骤1食材:小青菜200克、姜1块、大蒜3瓣、小米椒3个。调料:盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克。步骤2小青菜掰散。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入青菜焯水1分钟,捞出沥干水分。步骤6碗中放入青菜、蒜末、红椒圈,调入盐1克、鸡...
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凉拌苋菜的做法
  • 凉拌苋菜的做法

  • 步骤1食材:苋菜500克、大蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒3个。调味料:食用油3克、生抽2克、香油1克、醋1克、白糖0.5克、盐1克。步骤2苋菜洗净,切断,水沸后放入锅里,加1克盐,煮3分钟,捞出,过凉水,沥干水分备用。步骤3大蒜切末。步骤4干辣椒剪小段。步骤5取大碗,放入苋菜、生抽、香油、醋、...
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蚝油能拌凉菜吗
  • 蚝油能拌凉菜吗

  • 蚝油是可以用来放凉拌菜里面的,不过不建议直接将蚝油拌在凉拌菜里面,可以将取适量高汤煮开,将煮沸的高汤倒入蚝油里冲一下,再加香油、盐和其它的调味料调匀,这样调好以后再放入凉拌菜中就行了。也可以烧点热油浇在蚝油上,搅匀,再加其它的调味料搅匀,然后再放入凉拌菜中。蚝油放冰...
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凉拌韭菜怎么做
  • 凉拌韭菜怎么做

  • 步骤1食材:韭菜250克、大蒜3瓣、小米椒2个调味料:香油3克、醋1克、生抽2克,盐1克步骤2韭菜切段,锅中水沸后,放入韭菜,煮30秒,捞出,装入盘中。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5取小碗,放入香油、醋、生抽、蒜末、小米椒圈、盐,拌匀。步骤6淋在韭菜上即可。...
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凉拌沙拉青菜
  • 凉拌沙拉青菜

  • 步骤1食材:生菜1颗、苦菊1颗、紫甘蓝1/4个、圣女果4个。调味料:沙拉酱4克、黑胡椒粉2克、盐4克。步骤2生菜切小段、苦菊切小段、紫甘蓝切丝、圣女果对半切开。步骤3取大碗、放入大量纯净水、盐、搅匀、放入生菜、苦菊、紫甘蓝、浸泡15分钟杀菌、捞出放入盘中。步骤4盘中均...
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蔬菜汁凉皮怎么做
  • 蔬菜汁凉皮怎么做

  • 面粉里加水和面,洗出面筋;将面筋清水冲洗,加酵母揉好上锅蒸;把小麦淀粉沉淀5小时,将南瓜、甜菜、菠菜榨汁;白色面浆分分别加南瓜汁、菠菜汁和甜菜汁;舀两勺面浆水蒸;蒸好绿色的;凉皮做好后,叠起来直接切成长条即可,调料倒一起,热油淋至辣椒面当中就可以吃了。蔬菜汁凉皮怎么做主料:菠...
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凉拌大头菜怎么做
  • 凉拌大头菜怎么做

  • 步骤1食材:大头菜半颗、大蒜3瓣调味料:花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克步骤2大头菜洗净,切丝,放入盐,拌匀,腌制10分钟,用清水洗净,挤干水分。步骤3大蒜切末。步骤4取大碗,放入大头菜丝、花椒油、辣椒油、香醋、酱油、糖、蒜末,拌匀。步骤5装盘即可。...
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凉拌油麦菜怎么做
  • 凉拌油麦菜怎么做

  • 步骤1食材:油麦菜200克调味料:食用油3克、醋1克、生抽2克、盐1克步骤2油麦菜洗净,水沸后放入锅中焯水30秒,捞出,装盘。步骤3放入醋、生抽、盐。步骤4热锅倒油,油烧热后浇在油麦菜上,拌匀即可。...
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低脂凉拌菠菜
  • 低脂凉拌菠菜

  • 步骤1食材:菠菜1把,鸡蛋3个,花生40克,大蒜5瓣。调料:香油1汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,白芝麻2克。步骤2鸡蛋放入碗中打散。步骤3锅烧热刷油,将蛋液倒入锅中,小火平摊成蛋皮。步骤4煎至两面成型,盛出切丝。步骤5花生在无油的锅中煎5分钟。步骤6菠菜切段,放入盆中,加入清水洗净。...
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紫菜可以放冰箱保存吗
  • 紫菜可以放冰箱保存吗

  • 紫菜是一种海藻类食物,一般我们常用它来做成汤品食用,不但口感新鲜,还有很高的营养价值,紫菜和其他食品一样都需要保存,那么紫菜可以放冰箱保存吗?1、一般的食材都是可以放在冰箱里的,紫菜也不例外。2、新鲜的紫菜如果要放入冰箱保存,就需要提前将紫菜晒干,然后再将晒干的紫菜用真...
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白凉粉热水放还是凉水放
  • 白凉粉热水放还是凉水放

  • 在夏天天气较为炎热的时候,因为温度比较高,所以人们的食欲大多都会减退,这个时候很多人就会想吃一些清凉的东西,例如冰淇淋、凉面、白凉粉等等,既非常的清爽可口,又能够填饱肚子,且制作起来也是比较方便的。那么白凉粉热水放还是凉水放呢?1、白凉粉放凉水。2、在吃白凉粉的时候不...
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凉拌木耳菜
  • 凉拌木耳菜

  • 步骤1食材:木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料:盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量。步骤2木耳菜洗净沥干。步骤3锅中倒入开水烧开后,放入木耳菜焯水后捞出沥干。步骤4姜切末。步骤5大蒜切蒜末。步骤6红辣椒切圈。步骤7小葱切葱花。步...
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凉拌莼菜怎么做
  • 凉拌莼菜怎么做

  • 步骤1食材:莼菜200克、小米椒2个、小葱2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐半茶匙、生蚝1汤匙。步骤2莼菜加入清水洗净沥干。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6锅内烧水至沸腾,莼菜快速过沸水,捞出沥干水分。步骤7莼菜放入碗中,加入盐1勺、小米...
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凉拌老虎菜怎么做
  • 凉拌老虎菜怎么做

  • 黄瓜洗净切丝,尖椒切丝,红椒切丝,香菜切段,蒜切末,黄瓜丝,尖椒丝,红椒丝,香菜和蒜末放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。凉拌老虎菜怎么做食材:黄瓜200克,尖椒80克,红椒30克,辣椒粉3克,香菜30克,蒜2瓣,香油半勺凉拌老虎菜的做法1.黄瓜洗...
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芹菜拌凉菜怎么做
  • 芹菜拌凉菜怎么做

  • 步骤1食材:西芹200克、小米椒3个、花椒1克。调味料:食用油3克、盐1克。步骤2西芹切小段。步骤3小米椒切小圈。步骤4西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤5锅中放水煮沸,放入西芹焯烫1分钟,捞出,过凉水,沥干水分,放入盘中,上面放上小米椒圈。步骤6炒锅中油温5成热时...
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酱咸菜怎么存放
  • 酱咸菜怎么存放

  • 酱咸菜是常常吃的一种凉拌菜,口味劲爽,非常能下饭菜,很多朋友家里都有酱咸菜,那酱咸菜怎么存放呢?1、密封袋保存。可以使用密封袋密封好,放在常温环境下保存,可以保存三四个月左右,不要暴晒。2、使用保鲜膜保存。然后用保鲜膜包好,放在冰箱保鲜室里可以保存一个星期左右。3、把咸...
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卤菜店的凉菜怎么做
  • 卤菜店的凉菜怎么做

  • 卤菜店的凉菜很多朋友非常喜欢吃的,不过经常在卤菜店买还是比较贵的,所以有些朋友是想在家里自己做的,毕竟凉菜的做法应该是比较容易的,那卤菜店的凉菜怎么做?今天让小编为大家介绍三种凉菜的做法吧!1、凉拌海带:将海带洗净,用开水烫软,沥干后切丝,加蒜泥、葱末、盐等调料拌匀,倒入...
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