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关于白菜煮法的百科

家常白菜怎么炒
  • 家常白菜怎么炒

  • 白菜含多种维生素、纤维等营养成分,既然营养如此丰富,那么就尽可能的把它的营养发挥出来。下面一起来看看家常白菜怎么炒。1、肉切片后用生姜酱油腌一下,白菜、红辣椒切小块备用。2、锅倒油,油热放肉中火翻炒2分钟。3、放适量辣面子翻炒5秒。4、放白菜中火翻炒出白菜的香味。...
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白菜能生吃吗
  • 白菜能生吃吗

  • 作为人们平时生活中十分常见的一种蔬菜,白菜富含的营养成分也是很高的,被很多人喜欢。那么白菜能生吃吗?1、白菜能生吃。2、在食用生白菜的时候,需要确保大白菜彻底清洗干净,以免大白菜中的有害物质在食用的时候,进入人体,并对人体健康造成危害。3、清洗白菜的时候,需要先将大白...
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白菜怎么做熟得快
  • 白菜怎么做熟得快

  • 一说到白菜,大家应该都不陌生,白菜不但口感清脆可口,而且钙质等营养成分含量丰富,不管是老人成人还是小孩,吃着都是一道非常适口的美味菜肴,那么白菜怎么做熟得快呢?1、炒白菜,把白菜帮用刀片薄,容易加热,这样在锅里炒的时间短,熟的快。可以根据自己的习惯和喜好选择醋溜白菜,或者肉...
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如何挑选白菜
  • 如何挑选白菜

  • 百菜不如白菜,可见白菜在蔬菜中的崇高地位。中国人,不论东西南北,很少有不产白菜,不吃白菜的。作为真正意义上的国民菜,那么如何挑选白菜呢?1、看颜色。白菜分结球与不结球,本文指的是结球的品种。结球的大白菜,一般来挑白色的,因为白色的大白菜会甘甜一些,口感甚好。如果是青色的...
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川菜水煮三鲜的做法
  • 川菜水煮三鲜的做法

  • 步骤1食材:鲜虾150克、花蛤150克、鸭血150克、豆芽100克、大葱10克、干辣椒6个。调味料:食用油10克、豆瓣酱5克、盐1克、白糖1克、花椒2克、大蒜3瓣、姜5克、小葱1根。步骤2鲜虾去虾线。步骤3鸭血切厚片。步骤4大葱切段。步骤5干辣椒切段。步骤6大蒜切粒。步骤7姜切丝。步...
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醋溜白菜的做法
  • 醋溜白菜的做法

  • 将食醋、糖、盐、生抽放在碗里调成汁;白菜洗净,白菜梗与叶子切块;油锅烧至四五成热,放红辣椒与蒜泥爆香;放白菜梗子大火翻炒,接着放白菜叶子翻炒;变软时放盐,糖,醋,生抽汁,煮到白菜变软,放鸡精调味出锅即可。醋溜白菜怎么炒主料:白菜1颗辅料:醋10g,生抽5g,糖3g,盐1g,鸡精1g,干红辣椒4个,蒜头5...
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白菜的做法
  • 白菜的做法

  • 食材:圆白菜300克、鸡精半勺步骤:1、白菜洗净,切丝。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝大火快炒。3、将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。...
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菜花的做法
  • 菜花的做法

  • 步骤1食材:菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根。调味料:食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2菜花择小朵、锅中水沸后、加1克食用油、盐、菜花、煮4分钟、捞出。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、...
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酸菜包菜鱼怎么煮
  • 酸菜包菜鱼怎么煮

  • 步骤1食材:鱼片400克,包菜300克,酸菜100克,鸡蛋1个,蒜3瓣,香菜2根,小葱1根,姜3克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,醋3克,白糖3克,干辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,淀粉4克。步骤2鱼片中加入料酒、淀粉,打入鸡蛋清,拌匀,腌制20分钟。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步...
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白菜煮油豆腐怎么做
  • 白菜煮油豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:油豆腐300克、白菜150克、小葱2根、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、豆瓣酱3克、剁椒酱4克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3白菜洗净、切段。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切粒。步骤6热锅倒油、油温5成热、下豆瓣酱、炒出红油、加蒜、剁椒酱、炒香、倒入...
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熬白菜怎么做
  • 熬白菜怎么做

  • 步骤1食材:大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根。调味料:猪油10克,盐1克,生抽3克,鸡精2克,香油2克。步骤2大白菜切块,姜切末,蒜切末,小葱切葱花。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入白菜,炒匀,加入100毫升清水,熬煮至白菜变软,调入盐、生抽、鸡精,炒匀,盛出,淋入香油,撒葱花。...
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白水煮土豆做法
  • 白水煮土豆做法

  • 步骤1食材:小土豆250克。步骤2小土豆洗净。步骤3入锅中,加水没过土豆。大火煮沸,转中火煮10-15分钟。步骤4捞出即可。...
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小白菜怎么做
  • 小白菜怎么做

  • 1.将小白菜洗净沥干,大蒜2瓣切蒜末备用;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至断生;3.调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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清炒白菜怎么做
  • 清炒白菜怎么做

  • 白菜洗干净,然后切丝。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀。白菜炒至变软后,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛出即可。清炒白菜怎么做食材:圆白菜300克,盐半勺,鸡精半勺清炒白菜的做法:1.白菜洗干净,然后切丝;2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀;3....
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鱼香白菜怎么做
  • 鱼香白菜怎么做

  • 步骤1食材:白菜300克,泡椒5克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,水淀粉2克步骤2白菜切小块。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜,炒香,放入白菜、白糖、3克醋...
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水煮白菜心怎么做
  • 水煮白菜心怎么做

  • 步骤1准备食材:白菜心200克、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺。步骤2白菜心洗净,切成块。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中放入适量清水,放入白菜心炖煮。步骤5煮熟后调入盐1勺、鸡精1勺拌匀,撒上葱花即可。...
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白菜煮多久能熟时间
  • 白菜煮多久能熟时间

  • 如果是稍嫩的小白菜,在开水中煮1-2分钟即能熟。如果是稍老一些的白菜,煮制的时间略长一些,大约是3-5分钟。大白菜是一种蔬菜类的植物,一般都不容易煮多久。煮久了会烂,而且不好吃,丧失了原有的营养价值。一般沸水后放大白菜,嫩的煮1分钟就可以了,略微老的煮2.3分钟。白菜...
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排骨煮蕨菜怎么做
  • 排骨煮蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:排骨300克、蕨菜200克、生姜2克、大葱1小段、小葱1根、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1克、生粉10克。步骤2排骨洗净、剁小块。步骤3大葱切丝、姜片切丝、小葱切葱花。步骤4锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时、切段。步骤5排骨放入碗...
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煮白木耳汤怎么做
  • 煮白木耳汤怎么做

  • 步骤1食材:白木耳30克、枸杞10粒。调味料:冰糖3克。步骤2白木耳用温水泡发,捞出,撕成小朵。步骤3锅中放入适量清水,放入白木耳,大火煮沸转小火慢煮1小时。步骤4放入枸杞、冰糖继续煮10分钟即可。...
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炒白菜怎么做
  • 炒白菜怎么做

  • 步骤1食材:白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料:食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克步骤2白菜洗净、撕小块。步骤3圣女果对半切开。步骤4大蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。步骤6调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出...
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白菜木须怎么做
  • 白菜木须怎么做

  • 步骤1准备食材:净白菜帮200克,水发木耳25克,葱1段,姜1块,猪肉50克,鸡蛋1个,油适量,酱油1茶匙,精盐1茶匙,料酒1汤匙,味精1茶匙,水淀粉适量。步骤2姜切末,葱切末,猪肉切成丝,白菜斜切成片,再顺切成丝。步骤3木耳撕成小朵,再将鸡蛋打散备用。步骤4锅中热油,倒入白菜丝,翻炒至断生,再盛出。步骤5...
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白菜简笔画
  • 白菜简笔画

  • 1、画出白菜的形状。2、画出眼睛和嘴巴。3、画出手和脚。4、最后涂上颜色就画好了。...
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白菜做菜包的做法
  • 白菜做菜包的做法

  • 步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、白菜150克、干木耳10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2温水中放入酵母化开。步骤3放入面粉拌匀成絮状,揉成面团。步骤4放置发酵至两倍大。步骤5取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆形。步骤6干木耳...
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圆白菜怎么做
  • 圆白菜怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋3个,食用碱2克,圆白菜300克,蒜2瓣,姜1克。调味料:食用油7克,盐1克,生抽2克,孜然粉3克。步骤2鸡蛋打散,加入食用碱,充分搅匀,用勺子撇去浮末。步骤3取小碗,倒入食用油,倒入打好的鸡蛋液,放入蒸锅,水沸后转小火蒸10分钟,颜色变绿后,取出,实蛋制作完成,实蛋切片。步骤4热锅倒油,油...
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小白菜的做法
  • 小白菜的做法

  • 1、看小白菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气,这样的小白菜会比较新鲜;而叶片发软,发蔫的小白菜,就不太新鲜了。2、小白菜叶片比较软薄、容易损伤,捆成捆贩售时,要注意挑选叶片和茎部比较完整的,并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。3、如果喜欢清甜脆嫩口感的,要挑选青口小白...
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