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关于砧板泡法的百科

砧板为什么要用盐水泡
  • 砧板为什么要用盐水泡

  • 砧板是厨房必备的工具之一,切菜切肉等等都是在上面进行的。很多时候我们在市场上购买砧板的时候,店主会嘱咐我们用盐水泡一段时间再进行使用,究竟砧板为什么要用盐水泡呢?1、一般来说砧板用过一段时间之后,由于里面水分的蒸发,会容易裂开,寿命就会缩短。而用盐水泡就能很好的缓...
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塑料砧板消毒方法有什么
  • 塑料砧板消毒方法有什么

  • 砧板其实就是菜板,是切菜时用来垫在底下的器具,而优质的塑料砧板结实、耐用,但塑料砧板使用时间久了会发霉。那么塑料砧板消毒方法有什么呢?1、洗烫消毒:可以给塑料砧板洗烫消毒,用硬刷和清水将砧板表面洗刷干净,然后使用100℃的开水冲洗一遍。2、阳光消毒:可以通过阳光消毒,放在...
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砧板肉的做法
  • 砧板肉的做法

  • 步骤1食材:腊肉400克。步骤2腊肉洗净,冷水入锅,大火煮沸转小火煮60分钟。步骤3取出腊肉,切成块码在盘中即可。...
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砧板保养方法有哪些
  • 砧板保养方法有哪些

  • 厨房的各种工具中砧板是最不可缺少的了,砧板的种类现在也随着科技的发展越来越多,最常见的就是木砧板,竹砧板还有塑料砧板,每种不同材料的砧板在保养上是有一定区别的,那么砧板保养方法有哪些呢?1、盐水防霉变。木砧板的霉变问题也让人很是忧心。其实只需把新买来的砧板在浓盐...
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如何挑选砧板
  • 如何挑选砧板

  • 相信大家对于砧板并不陌生吧,砧板是日常生活中不可或缺的厨房用品,它的卫生状况关系到一家人的健康安全。那么如何挑选砧板呢?下面我们一起来看看吧。1、看色泽。质量好的砧板,表面微呈青色,颜色一致,板心不烂不结疤,木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色,有斑点或霉烂现象,则不宜...
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砧板要用盐水泡多久
  • 砧板要用盐水泡多久

  • 像锅具之类的东西,在买回来之后都是要进行开锅工作的,只有这样才能更好的延长其使用时间,而砧板也不例外,买回家之后建议最好不要直接使用,而是要先放到盐水中浸泡一段时间,这样使用起来也更加方便舒服。那么砧板要用盐水泡多久呢?1、砧板用盐水泡24小时。2、盐水最好使用浓盐水...
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新买的砧板的处理方法
  • 新买的砧板的处理方法

  • 新买的砧板的处理方法为:第一步,将砧板两面清洗干净,用开水烫掉表面的那层蜡。第二步,将水烧开,加入盐调制浓盐水。第三步,将砧板放入浓盐水中浸泡一天。第四步,在砧板的表面涂抹一层食用油,等待油完全渗透后即可正常使用。...
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木砧板怎么挑选
  • 木砧板怎么挑选

  • 相信大家对于木砧板不会陌生了,木砧板是我们生活中常用的厨房用具之一,而现在木砧板的材质有很多种,一些朋友都不知道怎么挑选了。下面小编来说一下木砧板怎么挑选。1、注意材质:现在的木砧板材质有很多中,可以分为“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”三种。其中塑料砧板最...
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砧板有哪些材质
  • 砧板有哪些材质

  • 切食物的时候需要用到砧板,食物与砧板的关系比较密切,因而砧板的好坏关系到我们的身体健康,那么砧板有哪些材质呢?下面小编带大家了解一下吧,请看下文介绍。1、木砧板。木砧板是日常生活中使用最广的材质,天然的材料,相对比较健康,其密度高、韧性强、使用起来很牢固,一般比较厚重,...
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砧板的保养方法有哪些
  • 砧板的保养方法有哪些

  • 砧板是家家户户都必备的一件厨房用品,它是保证能否正常烹饪的前提。天天使用的砧板,需要我们好好的清洁和保养,以便让家人更加吃的健康和放心,那么砧板的保养方法有哪些呢?1、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日,使砧板保持湿润不燥,不裂,结实耐用。2、砧板在使用时,不应专用一端,要四周...
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不锈钢砧板的害处有哪些
  • 不锈钢砧板的害处有哪些

  • 不锈钢砧板的害处是如果长期在上面切菜,容易损伤刀具;因其为金属材质,多数刀具等也同为金属制品,切菜时,金属之间相碰撞,产生较大噪声;它的材质属于金属,价格比木质砧板贵。切菜时,由于金属刀具直接与金属砧板相接触,所以也会产生手感不好的问题。...
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竹砧板如何保养
  • 竹砧板如何保养

  • 砧板是厨房中必不可少的厨具,一般在切肉、剁肉的时候使用,因为砧板常与刀具接触,所以砧板的质量一定要好,那么竹砧板如何保养呢?下面小编带大家了解一下吧。1、首次使用竹砧板,首先以清水冲洗,晾干后用食用油涂抹竹砧板表面,待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记,不可放在...
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怎么洗砧板
  • 怎么洗砧板

  • 砧板用久了会含有大量细菌,对身体有害,特别是免疫力低的人,会引发腹泻、呼吸道系统疾病等,所以砧板要定期的清洗消毒。接下来为大家介绍怎么洗砧板。1、洗烫消毒。用刷子和清水将砧板表面洗刷干净,然后用100℃的开水冲洗一遍。2、撒盐消毒。每次使用完之后,要将砧板表面的残渣...
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铁木砧板的保养方法是什么
  • 铁木砧板的保养方法是什么

  • 砧板毕竟是每天都会使用到的厨房用品,所以日常的保养方法一定要学会,这样才能够有效的维护铁木砧板在使用过程中出现干裂,也能够延长使用寿命,那么铁木砧板的保养方法是什么呢?1、在每次使用时要注意避免高温,使用完毕时要严禁风吹日晒,尽量让砧板吸收到足够的水分在进行存放。2...
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塑料砧板消毒方法是什么
  • 塑料砧板消毒方法是什么

  • 砧板其实就是菜板,是切菜时用来垫在底下的器具,而优质的塑料砧板结实、耐用,但塑料砧板使用时间久了会发霉,那么塑料砧板消毒方法是什么呢?请看下文介绍。1、洗烫消毒。可以给塑料砧板洗烫消毒,用硬刷和清水将砧板表面洗刷干净,然后使用100℃的开水冲洗一遍。2、阳光消毒。可以...
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新买的砧板的处理方法
  • 新买的砧板的处理方法

  • 新买的砧板的处理方法为:第一步、将砧板两面清洗干净,用开水烫掉表面的那层蜡;第二步、将水烧开,加入盐调制浓盐水;第三步、将砧板放入浓盐水中浸泡一天;第四步、在砧板的表面涂抹一层食用油,等待油完全渗透后即可正常使用。...
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砧板该如何消毒
  • 砧板该如何消毒

  • 砧板是我们用来切菜的日常用具,正是因为要经常用,消费者在挑选和使用时就必须十分小心,以避免给自己和家人带来健康和安全上的隐患,那么砧板该如何消毒呢?1、洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。2、阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细...
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怎么选购竹砧板
  • 怎么选购竹砧板

  • 砧板材质可以分很多种,竹砧板就是其中一种,竹砧板因厚实耐用深受人们的欢迎,那么怎么选购竹砧板呢?下面小编带大家了解一下吧,希望能帮到大家。1、看。可以看产生颜色,不要选白色产品,可以选择竹子本色或经炭化处理后的产品;还可以看竹砧板的外观,应选择表面光滑平整,无明显胶迹的...
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砧板发霉怎么办
  • 砧板发霉怎么办

  • 做饭中必要的一个环节,那么就少了我们的砧板了,不过很多人都会发现这样一个问题,家里的砧板用久了都会出现一些变黑、发霉的情况,而且非常的难清理。那么要是砧板发霉怎么办呢?1、苏打粉+白醋。在发霉的砧板上撒一些小苏打粉,在撒过小苏打的砧板上在倒一些白醋,醋和小苏打在一起...
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竹砧板的保养方法有哪些
  • 竹砧板的保养方法有哪些

  • 美食的制作离不开菜板的存在,菜板是我们制作美食的场所之一,竹砧板一直是大家青睐的品牌。不过竹砧板也是需要保养的,那么竹砧板的保养方法有哪些呢?1、保养,新购竹砧板开包后正常清洗即可使用。圆竹砧板为了延长使用寿命,务必保持板面湿润,并两面轮换使用,如板面有松动可根据情...
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蚬木砧板的鉴别方法
  • 蚬木砧板的鉴别方法

  • 1、看表面,蚬木砧板比起普通木砧板来说,表面更平整光滑、不掉木屑、清洁且不易腐蚀;2、放水里,蚬木砧板木质比重大,放入水中后会沉下去,而普通砧板不会;3、看纹理,蚬木砧板的纹理主要为斜纹,而普通砧板不是;4、指甲刮,用指甲划砧板的断面,如果没有指甲陷痕的就是蚬木砧板。蚬木砧板怎...
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新买砧板的处理方法
  • 新买砧板的处理方法

  • 新买的砧板第一次处理的方法如下:1、将砧板平放入淘米水或盐水中完全浸泡几个小时,可以除去新砧板的味道;2、在砧板上压一个重物,可以将砧板压实;3、在砧板上抹适量热油,可以增强砧板的韧性。...
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新砧板的消毒方法是什么
  • 新砧板的消毒方法是什么

  • 超市里卖的砧板往往都是工厂里加工出来的,板面上可能沾染着一些对人有害的工业物质,所以新买的新砧板一需要清洗消毒后才能使用,那么新砧板的消毒方法是什么呢?1、洗烫消毒:使用新砧板不消毒危害大,先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。2、阳...
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塑料砧板消毒方法有哪些
  • 塑料砧板消毒方法有哪些

  • 砧板其实就是菜板,是切菜时用来垫在底下的器具,而优质的塑料砧板结实、耐用,但塑料砧板使用时间久了会发霉。而且日常生活中,我们必须要定时消毒,那么塑料砧板消毒方法有哪些呢?1、洗烫消毒:可以给塑料砧板洗烫消毒,用硬刷和清水将砧板表面洗刷干净,然后使用100℃的开水冲洗一遍。...
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如何清洗砧板
  • 如何清洗砧板

  • 砧板就是我们平时切菜的板子,大家可不要小看这块板子,它和我们吃的食物直接接触,影响食物的卫生程度,所以日常正确清洗砧板是很重要的,那么如何清洗砧板呢?1、废物利用法:将空牛奶盒拆开摊平,切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时放在砧板上,代替砧板,使用完毕后简单冲洗后还可与纸类...
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