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关于油茶做法的百科

油茶的做法是什么
  • 油茶的做法是什么

  • 油茶是四川的一道特色的小吃,一到冬天,不管是卖面的,卖粥的卖面的地方都会有这道油茶。那么油茶的做法是什么呢?1、锅中倒入油,油热后转小火,倒入面粉,不停地来回翻炒,直至面粉变成黄色并且有香味后盛出,摊开放凉。2、将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒,不要炒糊,炒制过程中可以加...
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油茶面怎么做好吃
  • 油茶面怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:面粉200克、核桃仁10克、白糖5克、黑芝麻5克。步骤2将面粉倒入无油无水的锅中,小火慢慢的翻拌,慢慢的炒至面粉变成微黄色。步骤3然后加入核桃仁、黑芝麻、白糖翻炒均匀,盛入碗中备用。步骤4接着碗中倒入少量多次的开水,搅匀至糊状。步骤5最后装入煲中即可。...
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奶油的做法
  • 奶油的做法

  • 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,将蛋清放入盆中。用打蛋器顺时针方向开始打,打至有泡沫出来。然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖,顺时针开始打。打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。奶油怎么做奶油指的是乳经离心分离后得...
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油茶怎么做
  • 油茶怎么做

  • 步骤1食材:大米粉50克、面条10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、花生米10克调味料:食用油10克、盐1克、鸡精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克步骤2热锅倒油,油温4成热时,放入面条,炸至金黄,捞出放凉,掰成小段。步骤3锅中底油,放入花生米,炸至变色捞出。步骤4榨菜切末步骤5小葱...
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茶叶蛋的做法
  • 茶叶蛋的做法

  • 食材:红茶5克,鸡蛋6个调料:花椒3克,八角2个,茴香2克,姜2片,草果1个,甘草1克,香叶3片,桂皮1小块,老抽1大勺,生抽1勺,白糖10克,盐5克步骤:1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮8分钟,捞出鸡蛋,用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹。2、锅内重新入水,烧开后将香料和红茶装入纱布中,放入锅内,水开后放入敲碎的鸡蛋...
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酥油茶的做法
  • 酥油茶的做法

  • 将牛、羊奶加热,倒入特制的木桶中,用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁,来回数百次,使得油水分离,取上层油脂,冷却之后就是酥油。用刀切削砖茶,锅中加水煮沸,将碎砖茶放到里面,煮至茶水变黑熄火。茶水变色后加入盐,再加制好的酥油。水经茶水过滤网注入茶壶即可。酥油茶怎么冲的原材料...
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四川油茶的做法步骤是什么
  • 四川油茶的做法步骤是什么

  • 四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃,可早餐,由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食。下面一起来看看四川油茶的做法步骤是什么。1、将大米装进料理机粉碎,碎成比较细的米粉。2、锅里加水,中大火,温水下米粉,搅拌均匀,合适的稠度即...
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蓝莓奶茶的做法
  • 蓝莓奶茶的做法

  • 步骤1准备食材:蓝莓50克、酸奶200克、白糖1茶匙、圣女果1个。步骤2蓝莓洗净,沥干水分。步骤3首先将蓝莓、酸奶、白糖放入搅拌机里。步骤4然后启动电源,打成汁倒入玻璃杯中。步骤5最后放上圣女果点缀下即可。...
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油条怎么做
  • 油条怎么做

  • 步骤1食材:普通面粉250克,鸡蛋1个,牛奶130克。调味料:食用油45克,酵母2克,盐3克。步骤2面粉中加入酵母、盐,拌匀,打入鸡蛋,倒入牛奶、15克食用油,搅拌均匀,一边摔打,一边揉面团,直至面团光滑。步骤3盖上保鲜膜,醒发至出现密集的蜂窝。步骤4案板上撒上面粉,取出面团,整理成长条形,切5厘米宽...
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茶树菇怎么做
  • 茶树菇怎么做

  • 1、茶树菇洗净切去根部,胡萝卜对半切开后切片,小葱切葱花。2、温烧至6成热,放入茶树菇炸至金黄,捞出沥干。3、锅中留底油,爆香蒜末,放入胡萝卜炒匀,加入茶树菇,生抽1勺翻炒均匀,放入葱花,盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺翻炒均匀,盛出撒上白芝麻即可。...
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红油的做法
  • 红油的做法

  • 步骤1准备食材:辣椒粉100克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、香叶5克、姜1块、大葱1段。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4首先起锅烧油,油温5成热,加入八角、桂皮、花椒、香叶、姜片、大葱小火炸出香味。步骤5然后捞出香料,留油备用。步骤6再倒入辣椒粉、少许清水搅拌均匀,小火...
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凉茶的做法
  • 凉茶的做法

  • 步骤1准备食材:罗汉果50克、甘草片10克、红糖5克。步骤2罗汉果切开,掰碎。步骤3甘草片洗净。步骤4首先锅中加水烧热,放入罗汉果和甘草片大火煮10分钟。步骤5然后放入红糖转小火继续炖煮5分钟,煮好后倒入容器中放凉。步骤6最后封上保鲜膜,放个冰箱冷藏2小时即可。...
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东北油茶面的做法是什么
  • 东北油茶面的做法是什么

  • 油茶面是我国的一种传统特色小吃,油茶面口感香甜可口,而且营养丰富,所以很多人都喜欢吃油茶面。油茶面在东北一带备受欢迎,那么东北油茶面的做法是什么呢?接下来就让小编给大家说一下东北油茶面的做法是什么。1、先把面粉过筛,锅低温,把面粉倒进锅内。2、然后不停搅拌,火候不能过...
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奶茶怎么做
  • 奶茶怎么做

  • 奶茶至今已有千年历史,是现代人日常饮用及待客的必备饮料,奶茶的做法简单易懂,搭配其它配料,既简单又非常美味。下面我们就来介绍一些奶茶的常见做法。焦糖奶茶准备好纯牛奶500ml,茶叶3包,糖40g,水15g;先在奶锅中倒入冰糖,然后加入清水,并用小火熬制;等到糖水熬制呈棕红色时倒入牛...
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正宗油茶面怎么做
  • 正宗油茶面怎么做

  • 我们中国地域广阔,南北之间的日常食用的主食也是不一样的,北方更倾向于吃面和吃包子,南方更倾向于吃饭。说到面,我们日常都有吃过,但是面的做法也有很多种。那么大家知道正宗油茶面怎么做吗?请看下面方法介绍吧。1、准备好所需用料:面粉500克,花生仁50克,黑芝麻30克,核桃仁50克,白芝...
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茶油涂脸有哪些正确用法
  • 茶油涂脸有哪些正确用法

  • 茶油涂脸正确方法:1、敷面膜前先用少量的茶油涂脸,可以起到补水的作用。2、洁面后直接用茶油涂脸并按摩,可以起到淡化色斑的作用。3、洁面后将茶油涂在痘痘上,然后轻轻按摩,可以起到祛痘的作用。4、将茶油与芦荟凝胶混合后涂抹在皱纹处,可以起到去皱的作用。5、在卸妆棉上滴几...
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油焖扁豆的做法
  • 油焖扁豆的做法

  • 步骤1主料:扁豆300克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、生抽5克、盐1克、油适量。步骤2扁豆摘洗干净。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤6放入扁豆翻炒1分钟,调入生抽5克、盐1克翻炒均匀。步骤7加入适量清水焖煮5分钟。步骤8待汤汁收浓...
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怎么做绿茶酥
  • 怎么做绿茶酥

  • 步骤1准备食材:低筋面粉300克、绿茶粉3克、红豆沙200克、细砂糖30克、猪油30克、水适量。步骤2将面粉倒入碗中,加入细砂糖、清水,倒入提前融化好的猪油,搅拌均匀,制成面团。步骤3将揉好的面团分成两份,一份放在一旁松弛30分钟。步骤4另一份加入绿茶粉,揉匀,松弛30分钟。步骤5将两...
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苹果茶的做法
  • 苹果茶的做法

  • 步骤1所需食材:苹果1个,肉桂粉1克,红茶1个,冰糖2块。步骤2苹果带皮切块,放入锅中,加入清水,撒上肉桂粉。步骤3搅拌均匀,开大火煮沸后转中小火煮3分钟。步骤4放入红茶包,方糖,拌匀后即可。...
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水果茶怎么做
  • 水果茶怎么做

  • 步骤1所需食材:苹果1个,猕猴桃1个,柠檬1颗,蜂蜜1汤匙。步骤2猕猴桃切块。步骤3苹果切块。步骤4柠檬切片。步骤5依次放入壶中,倒入开水泡三分钟。步骤6加热,加入蜂蜜搅匀即可。...
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油茶麻花做法是什么
  • 油茶麻花做法是什么

  • 油茶麻花是陕西地区的一道传统小吃,因其甘甜爽脆,甜而不腻,且口感清新深受美食爱好者的喜欢,很多喜欢吃油茶麻花的朋友想自己在家里动手做这道小吃,但是却不知道应该怎么做,那么油茶麻花做法是什么呢?1、核桃仁用烤箱烤香,掰成小块备用(没有烤箱就用炒锅小火炒香)。2、炒锅中不放油...
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花椒油的做法
  • 花椒油的做法

  • 步骤1准备食材:花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。步骤2大葱切片。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切片。步骤5首先起锅倒入300毫升食油,油温5成热,下入花椒、葱片、干辣椒、蒜片转小火熬制10分钟。步骤6然后用筛网过滤花椒油。步骤7最后盛入碗中即可。...
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油茶麻花怎么做
  • 油茶麻花怎么做

  • 说到油茶麻花,相信很多人都吃过了,它是西安的一种坊间特色小吃,也是西安人最爱的早餐之一。有吃过的朋友,都会觉得非常的好吃,其实这种油茶麻花自己在家里也是可以做的,那么油茶麻花怎么做呢?下面一起来看看。1、油茶配料:小麦粉、菜油、肉丁、盐、花椒粉、五香粉、核桃仁、芝麻...
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酥油茶怎么做好吃
  • 酥油茶怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:面粉200克、花生碎20克、瓜子仁20克、芝麻20克、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量。步骤2起锅倒少许油。步骤3油热倒入花生碎、芝麻、瓜子仁炒熟盛出备用。步骤4接着锅内放入面粉小火炒至微黄。步骤5然后加入炒熟的食材翻炒均匀。步骤6接着放入盐、五香粉,继续...
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凉茶的做法
  • 凉茶的做法

  • 步骤1食材:金银花10克、菊花茶10克、夏枯草10克、甘草5克、罗汉果半个。步骤2大碗中放入半个罗汉果、金银花10克、5克甘草、10克夏枯草、10克菊花。步骤3再倒入适量清水中。步骤4浸泡10分钟后捞出沥干。步骤5砂锅中放入所有材料。步骤6加入适量清水煮沸。步骤7小火煮1小时...
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