![豇豆炒螺怎么做]( "豇豆炒螺怎么做")
- 步骤1所需食材：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，干辣椒5个。所需调料：生抽1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。步骤2豇豆切圈。步骤3干辣椒切小段。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅热油，下姜片、蒜片、干辣椒、葱花炒出香味。步骤8下豇豆翻炒，下田螺肉，调入料酒、生抽...
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![炒鲍螺肉怎么做]( "炒鲍螺肉怎么做")
- 步骤1食材：鲍螺肉200克、小米椒3个、姜3克、小葱2根、水淀粉3克、上海青100克。调味料：食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3锅中放水煮沸，放入鲍螺肉焯烫1分钟，捞出备用。步骤4小米椒切小段。步骤5姜...
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![香辣炒螺丝做法是什么]( "香辣炒螺丝做法是什么")
- 螺丝是我们中国特有的一种食材，在我国云南、贵州、广西等地区非常普遍，螺丝因为肉味鲜美、有丰富的营养，所以很多人都喜欢吃，很多人喜欢用螺丝来做香辣炒螺丝这道菜，下面小编来说一下香辣炒螺丝做法是什么。1、准备材料：螺丝、小葱、火锅底料、青红椒（可以可不用）、大蒜、生姜。2...
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![炒田螺肉的步骤是什么]( "炒田螺肉的步骤是什么")
- 田螺不但具有丰富的营养，而且还有一定食疗价值。食用可消水肿，清热利尿。田螺肉吃起来不但肉质鲜美而且很有嚼劲。那么炒田螺肉的步骤是什么呢？1、田螺肉用盐水清洗两遍，再用清水冲洗干净。2、切适量姜、蒜备用。3、在锅中倒入适量调和油预热。将切好的姜、蒜倒入锅中炸香。4...
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![香辣炒螺蛳怎么做]( "香辣炒螺蛳怎么做")
- 香辣螺蛳是一款小炒类菜品，很多朋友都在大排挡吃宵夜是点的比较多，所以大家都非常喜欢吃香辣炒螺蛳，不过大部分人都不知道香辣炒螺蛳的做法，下面让小编为大家介绍一下香辣炒螺蛳怎么做。1、原料切好，螺丝洗净。2、油锅下姜片蒜片炒出香味。3、放剁椒酱翻炒几下。4、放入螺丝翻...
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![螺丝怎么炒好吃呢]( "螺丝怎么炒好吃呢")
- 让炒螺丝好吃的方法是：将螺丝浸泡几天中途多换水，直到水逐渐清澈。把螺丝尾剪掉多清洗几遍，猪油下锅放入葱姜蒜、八角、桂皮以及香叶等大料翻炒。倒入螺丝爆炒并加入料酒、生抽、老抽和盐等调料，翻炒均匀后再放入半袋龙虾调料包或者火锅底料。放一点糖提鲜，加入开水炖5分钟后...
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![螺丝肉怎么炒不老]( "螺丝肉怎么炒不老")
- 在生活起居中螺丝肉是归属于一种较为普遍的特色美食，螺丝肉不但口味美味，并且在其中的营养成分丰富多彩，那么螺丝肉怎么炒不老呢？1、把买回来的螺丝肉洗干净备用。2、切好青椒和蒜苗备用。3、首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干，然后盛起备用。4、然后锅里放油，把豆豉和...
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![鹦鹉螺是海螺吗]( "鹦鹉螺是海螺吗")
- 鹦鹉螺外形色彩绚丽，体型华美，是一种极其珍贵的观赏贝类。因其整个螺旋形外壳光滑如圆盘状，形似鹦鹉嘴，故此得名“鹦鹉螺”。那么鹦鹉螺是海螺吗？1、鹦鹉螺不是海螺。2、鹦鹉螺是头足纲、鹦鹉螺科的海洋软体动物的通称，但它并不是海螺。因为海螺通常是指软体动物门腹足纲动物。...
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![爆炒田螺肉的做法]( "爆炒田螺肉的做法")
- 步骤1准备食材：田螺肉200克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、料酒1茶匙、蒜3瓣、黄瓜50克、豆瓣酱1茶匙、耗油1茶匙、泡椒1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小葱1根。步骤2田螺肉洗净。步骤3生姜切片。步骤4蒜切片。步骤5黄瓜去皮切丁。步骤6泡椒切段。步骤7小米椒切...
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![螺蛳就是田螺吗]( "螺蛳就是田螺吗")
- 很多人以为螺蛳就是田螺，田螺也就是螺蛳，但其实它们只是在很多方面都很相似而已，螺蛳并不是田螺。螺蛳只有我国才有，而田螺几乎遍布于世界各地。螺蛳的贝壳表面不如田螺光滑，上面长有许多螺旋形的肋纹，田螺的贝壳上面是没有肋纹的。田螺可以长得很大，螺蛳一般是长不大的。螺蛳是...
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![螺狮粉有没有螺蛳肉]( "螺狮粉有没有螺蛳肉")
- 事实上螺蛳粉是没有螺蛳肉的。螺蛳粉舍弃螺蛳肉成了螺蛳粉的一大特点，螺蛳粉是用螺狮肉熬成汤底，加入多种调料品尤其是豆瓣酱一起熬制，汁水十分鲜美。...
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![爆炒田螺怎么做]( "爆炒田螺怎么做")
- 田螺是夜市常吃菜品之一，通常夜市上的爆炒田螺都是现点现做的，味道麻辣鲜香，美味可口。而且田螺肉也是很有营养的食物，它富含蛋白质、脂肪、维生素等成分。有清热止渴、利尿通淋、明目退黄等作用。田螺的食用价值食用田螺对脚气、痔疮等疾病有辅助治疗作用，可以帮助身体消肿，对...
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![韭菜炒螺肉怎么做]( "韭菜炒螺肉怎么做")
- 步骤1食材：香螺100克，韭菜200克，小葱2根，干辣椒6个，生姜1块，大蒜3瓣。辅料：生抽1汤匙，盐1茶匙。步骤2韭菜洗净切段。步骤3大蒜对半切开。步骤4小葱切段。步骤5干辣椒对半切开。步骤6姜切片。步骤7炒锅倒油，放入姜片、大蒜、小葱、干辣椒，再下入螺肉，韭菜翻炒片刻。步骤8加生抽、盐、...
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![紫苏炒田螺的做法]( "紫苏炒田螺的做法")
- 步骤1食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克。调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个。步骤2田螺洗净、敲去螺尾。步骤3小米椒切圈、大蒜对半切开、姜切片、紫苏切丝。步骤4热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜、八角、花...
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![炒螺蛳的做法是什么]( "炒螺蛳的做法是什么")
- 炒螺蛳是一道极具特色的菜品，这道菜吃起来非常鲜美，而且非常开胃，很多人喜欢做炒螺蛳这道菜来下酒。虽说这道菜味道鲜美，但是会做的人并不是很多，那么炒螺蛳的做法是什么呢？下面小编说一下炒螺蛳的做法是什么。1、螺蛳洗干净备用。2、准备好姜，蒜，红辣椒，杭椒。3、倒入适量油大火...
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![田螺怎么炒入味好吃]( "田螺怎么炒入味好吃")
- 田螺外面有一层坚硬的外壳，很多新手在炒制田螺的时候都会碰到田螺不入味的情况，那么田螺怎么炒入味好吃呢？1、剪掉螺尾：在处理田螺的时候注意一定要把螺尾剪掉，这个部位是田螺的内脏，聚集了大量的细菌，而且剪掉螺尾的田螺炒起来会更容易入味。2、水煮后再炒：清理干净的田螺可以放...
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![炒黄泥螺怎么做好吃]( "炒黄泥螺怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：泥螺200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、酱油1茶匙、韭菜20克、生姜1块、蒜3瓣、大葱1段、花椒5克、桂皮5克、八角5克、小葱1根。步骤2泥螺洗净。步骤3韭菜洗净切段。步骤4生姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅烧热水，水...
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![炒田螺隔夜还能吃吗]( "炒田螺隔夜还能吃吗")
- 一般来说可以吃，只要储存得当就没什么问题，夏天的话用保鲜膜盖住放进冰箱保存也不会坏的，而且田螺第二次加热会更入味。田螺又名香螺，通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。为满足人们需要，这些年来有的地方已发展人工养殖。田螺个体不大，肉不多，其真正的肌肉只是螺口伸出来的头...
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![炒田螺用的紫苏是新鲜的还是干的]( "炒田螺用的紫苏是新鲜的还是干的")
- 田螺，作为一种特殊的野菜，经常出现在餐桌上，也是小炒店和夜宵店的热门炒菜之一。那么炒田螺用的紫苏是新鲜的还是干的呢？1、炒田螺用的紫苏新鲜的和干的都可以。2、紫苏对去除鱼腥味和除臭特别有效，特别是对田螺和鱼类等水产品。紫苏除了去除泥土的气味外，还具有增强香味和风味...
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![海螺需要炒多久]( "海螺需要炒多久")
- 大海螺需要十到十五分钟，小海螺需要五分钟左右。海螺大小差距很大，小的海螺5分钟左右，大的则需要10-15分钟，因为海螺的外壳十分坚硬，所以很难煮，尽量将煮的时间延长，这样才能将海螺完全煮熟，以免因为时间短而导致细菌和寄生虫不能被完全消灭。海螺的做法1、海螺用刷子清洗净，将其...
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![田螺炒酸豆角的做法]( "田螺炒酸豆角的做法")
- 步骤1准备食材：田螺肉150克、酸豆角50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2田螺肉洗净备用。步骤3酸豆角切丁。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7小米辣切圈。步骤8首先锅中烧热...
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![爆炒螺肉需要焯水吗]( "爆炒螺肉需要焯水吗")
- 螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。那么爆炒螺肉需要焯水吗？1、爆炒螺肉是不需要焯水的，焯水是一个多余的步骤。2、如果焯水，不仅增加了工序，而且还会使螺...
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![炒田螺的做法是什么]( "炒田螺的做法是什么")
- 中秋前后是吃田螺最佳时机，这时候是田螺最肥美的顶峰期，错过了就要等下一年了，吃的方法也是简简单单的炒着吃便好，那么炒田螺的做法是什么呢？1、各材料，田螺选购肥大的，外壳越薄越好，外形比较均匀，外壳呈现出淡青色，当然，还要活的。2、田螺最好先用清水加点盐，养上一天以上，让田螺快速...
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![炒田螺怎么做]( "炒田螺怎么做")
- 步骤1食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个步骤2田螺洗净、敲去螺尾。步骤3小米椒切片。步骤4大蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6紫苏切丝。步骤7热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜...
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![怎么做辣炒螺蛳]( "怎么做辣炒螺蛳")
- 步骤1准备食材：螺蛳300克、葱10克、蒜4瓣、姜1块、小米辣4个、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐2克、白糖2克、蚝油1茶匙、油适量。步骤2螺蛳清洗干净。步骤3葱姜蒜切末。步骤4小米辣切碎备用。步骤5兑料汁：将料酒、酱油、盐、白糖、蚝油倒入碗中调匀。步骤6坐锅烧热，倒入油，再放入...
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