![魔芋豆腐怎么做]( "魔芋豆腐怎么做")
- 相信很多人都喜欢吃魔芋豆腐，因为这两种食物都是比较嫩的，两者搭配一起的话口感也会变的更加的突出，所以现在很多人都想在家做魔芋豆腐，但是又不知道其做法是什么。今天小编给大家分享一下魔芋豆腐的做法吧。1、魔芋切片、豆腐切块、葱切葱花、蒜切末、姜切丝。2、锅内烧油，放...
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![魔芋豆腐放冰箱能放多久]( "魔芋豆腐放冰箱能放多久")
- 在炎热的夏季一般建议将魔芋豆腐放置在冰箱保存，但是很多都不知道魔芋豆腐的保存期，那么魔芋豆腐放冰箱可以放多久呢？下面一起来看看吧。1、魔芋豆腐如果是放在冰箱冷藏保存可以保存3-5天左右。2、放冰箱保存前可以先将魔芋切块用碱水浸泡，中间可以多换几次水。如果是放在冰...
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![魔芋烧鸭子的做法]( "魔芋烧鸭子的做法")
- 食材：鸭半只魔芋500克姜1块蒜5瓣葱半根干辣椒6个花椒2克冰糖5克1.将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块。姜块切片、蒜5瓣切粒，葱半根切段，干辣椒6个剪成段；2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱炒出红油，鸭肉块...
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![魔芋豆腐要煮多久]( "魔芋豆腐要煮多久")
- 魔芋豆腐有着肠道清道夫的美称，其中所含的葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能够起到润肠通便功能，下面一起来了解一下魔芋豆腐要煮多久。1、要根据豆腐的含水量而定，含水量越多煮的时间就越长，通常魔芋豆腐需要煮10-20分钟左右，煮至魔芋豆腐有韧性，有弹性即可出锅。2、如果...
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![豆豉豆腐的做法]( "豆豉豆腐的做法")
- 步骤1食材：豆腐200克，豆豉10克，大葱1段，小葱1根，姜黄1块，淀粉2汤匙。辅料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙。步骤2豆腐切小块。步骤3大葱切段。步骤4小葱切段。步骤5姜切片。步骤6淀粉中加清水调成水淀粉。步骤7锅中热油，撒入盐，倒入豆腐，两面煎至金黄捞出。步骤8锅中留底油，放入姜片、大...
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![魔芋炖猪蹄怎么做]( "魔芋炖猪蹄怎么做")
- 步骤1食材：猪蹄400克、魔芋400克、姜1块、大蒜5瓣、干辣椒20克、花椒2克、小葱30克、豆瓣酱35克。调料：料酒5克、生抽10克、盐1克、鸡精1克。步骤2魔芋切厚片。步骤3姜切片。步骤4蒜切粒。步骤5干辣椒切成段。步骤6葱切段。步骤7猪蹄洗净备用。步骤8锅中放入适量水大火烧开...
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![豆腐的做法]( "豆腐的做法")
- 1、皮蛋对半切开后切小块，豆腐切小方块。小米椒切碎，蒜切末，葱切葱花。2、锅中倒入适量水烧开，放入切好的豆腐块，焯水1分钟后捞出沥干，将豆腐块堆放到盘子中间，在四周围上切好的皮蛋。3、碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鸡精半勺、糖半勺、辣椒油2勺，拌匀后淋在豆腐上，...
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![臭豆腐的做法]( "臭豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：臭豆腐150克、小葱1根、蒜3瓣、香菜1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3蒜切末。步骤4香菜切末。步骤5小米辣切圈。步骤6首先起锅烧油，下入臭豆腐炸至发泡，捞出备用。步骤7然后锅内倒入少许水，再放入小米辣、蒜末、生抽大火烧开，再下入...
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![怎么去除魔芋豆腐的碱味]( "怎么去除魔芋豆腐的碱味")
- 由于魔芋的块茎中所含的生物碱有一定的毒性，因此在制作魔芋豆腐的时候都会加一些碱来消除毒性，所以吃之前，需要去除它的碱味。那么怎么去除魔芋豆腐的碱味呢？1、开水汆烫：去除魔芋豆腐的碱味最简单的方法便是用开车汆烫，将魔芋豆腐切成条，放沸水锅内氽两次便可去除碱味，一次煮两...
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![老豆腐的做法]( "老豆腐的做法")
- 步骤1食材：榨菜20克、老豆腐1块、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。调味料：食用油3克、生抽1克、海鲜酱油1克。步骤2榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。步骤3小葱切葱花、蒜切末、姜切末。步骤4热锅倒油，油温5成热，下葱花、蒜、姜，爆香。步骤5放入肉末，炒至变色，加入榨菜...
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![豆腐脑怎么做]( "豆腐脑怎么做")
- 步骤1准备食材：干黄豆150克、清水1400克、温水150克、内脂3克。步骤2干黄豆提前用水浸泡10小时。步骤3将泡好的豆子放入破壁机内，加入清水。步骤4打成豆浆，过滤至锅中。步骤5豆浆中火煮沸后转小火继续煮5分钟。步骤6关火，晾凉至85度左右。步骤7温水中放入内脂融化，将融化后的...
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![魔芋豆腐有什么功效作用]( "魔芋豆腐有什么功效作用")
- 一般人正常摄入魔芋豆腐都是没有害处的，只不过食用的时候不可多吃。另外，有外伤、有痔疮的人不能吃，还有过敏体质者应谨慎食用魔芋豆腐，注意好这些问题，就可以避免魔芋豆腐的害处了。魔芋豆腐的害处其实魔芋豆腐本身是一种保健食品，但若食用不当是会给人带来害处的。1、一般有...
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![奶豆腐怎么做]( "奶豆腐怎么做")
- 步骤1准备食材：奶豆腐250克、食用油3克、蜂蜜5克。步骤2奶豆腐切块。步骤3平底锅刷薄油。步骤4放入奶豆腐小火慢煎至金黄，盛出。步骤5蘸碟中倒入蜂蜜。步骤6搭配奶豆腐蘸食即可。...
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![豆腐皮的做法]( "豆腐皮的做法")
- 步骤1准备食材：豆腐皮200克、红辣椒10克、大葱1段、姜1块、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙。步骤2豆腐皮切条。步骤3红辣椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切丝。步骤6首先起锅烧油，下入葱片、姜丝、炒出香味，再放入豆腐皮翻炒均匀。步骤7然后锅中加上红辣椒炒熟，再放入盐、酱油继...
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![酸辣魔芋结的做法]( "酸辣魔芋结的做法")
- 步骤1食材：魔芋结150克，花生30克，大蒜2瓣，小葱1根，小米辣4个调料：生抽1汤匙，醋1汤匙步骤2小米辣切圈步骤3蒜切末步骤4小葱切葱花步骤5锅中沸水，加入魔芋结煮熟步骤6碗中放入蒜末、小米辣、生抽、醋、煮好的魔芋结步骤7花生放入锅中煮熟，捞出放入碗中，最后加上葱花即可。...
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![怎么做魔芋]( "怎么做魔芋")
- 清水里加碱粉，搅拌5分钟左右，加魔芋粉，搅拌至凝固，放5个小时左右让它变硬，锅中加清水，将凝固后的魔芋粉放进去，煮沸30分钟，换水2-3次，魔芋切片，浸泡到冷水中，每2小时换一次水，完成以上的步骤就做好了。怎么做魔芋材料魔芋粉50克，碱粉4g，水3大碗;魔芋的做法：1.清水里面加入碱粉，快速搅拌5...
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![豆腐鱼怎么做]( "豆腐鱼怎么做")
- 1、先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡，姜切丝，小葱挽成葱结。2、鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒腌制15分钟。3、锅中放入适量油，放入鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结大火烧开，然后放入豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精即可。...
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![魔芋的家常做法]( "魔芋的家常做法")
- 1、将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块，姜切片、蒜切粒，葱切段，干辣椒剪成段；2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用。放入鸭块、姜片、料酒1勺大火烧开，撇去浮沫，捞出待用；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱炒出红油，鸭肉块煸炒2分钟，加入姜片、...
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![酸菜魔芋的做法]( "酸菜魔芋的做法")
- 步骤1食材：魔芋200克、酸菜200克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。步骤2酸菜洗净切成小块。步骤3魔芋洗净切成条。步骤4姜切片。步骤5蒜切末。步骤6小葱切成葱花。步骤7炒锅加入适量油、加入蒜末、姜片，酸菜翻炒1分钟。加入魔芋大火翻炒至断生。步骤8最后调入盐1勺翻...
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![魔芋豆腐老鸭汤怎么做]( "魔芋豆腐老鸭汤怎么做")
- 步骤1准备食材：老鸭块500克，魔芋50克，老豆腐100克，沙参10克，黄芪5克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4黄芪、沙参、枸杞洗净，步骤51根小葱切葱花。步骤6魔芋洗净切块。步骤7豆腐洗净切块。步骤8锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4...
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![冻豆腐的做法]( "冻豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：冻豆腐200克、油适量、盐1茶匙、水发香菇20克、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉1汤勺。步骤2冻豆腐切块。步骤3水发香菇切条。步骤4姜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6小葱切葱花。...
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![豆腐炒毛豆怎么做]( "豆腐炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油适量，鱼露1克，水淀粉10毫升，生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生抽、100毫升清水、炒匀焖煮10分钟。步骤7加入鱼露炒匀...
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![魔芋豆腐怎么保存]( "魔芋豆腐怎么保存")
- 魔芋豆腐中含有丰富的天然膳食纤维，不仅可以增加饱腹感，同时还可以促进胃肠蠕动、防止便秘，很多人都喜欢吃。那么魔芋豆腐怎么保存呢？1、碱水泡：如果是温度比较低的季节，可以直接将魔芋豆腐泡在碱水里常温保存，可以隔一天换一次水，一般可保存三天左右。2、冰冻保存：可以将魔芋豆腐...
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![怎么做魔芋烧鸭子]( "怎么做魔芋烧鸭子")
- 鸭肉剁成块，浸泡10分钟，魔芋切块，姜切片、蒜5瓣切粒，锅中水烧开，魔芋放进去煮3分钟，捞出，油温烧至7成热，放豆瓣酱炒出红油，加鸭肉块煸炒，加姜片、蒜粒、辣椒段、花椒翻炒匀，放白酒、生抽拌匀，加魔芋翻炒1分钟，倒清水煮开后转小火焖煮1小时，最后放葱段、盐、白糖收汁即可。怎么做魔芋烧...
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![炸魔芋怎么做]( "炸魔芋怎么做")
- 步骤1食材：魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料：食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2魔芋切长条。步骤3鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒粉，拌匀。将魔芋裹上一层蛋液，再裹一层淀粉。步骤4炒锅中油温6成热时，下入魔芋炸至金黄，捞出装盘即可。...
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