![如何挑选优质的豆腐]( "如何挑选优质的豆腐")
- 众所周知，豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。那么如何挑选优质的豆腐呢？1、看：取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。2、摸：优质豆腐块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀...
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![优质羊肉怎么挑选]( "优质羊肉怎么挑选")
- 在地球上的许多国家中，羊肉都是人们餐桌上的常驻美食。在中国，羊肉更是被研制出了各种各样的吃法，而且羊肉的营养价值很高，是一种滋补身体的上好食物，所以很多人都会在家里熬制一些羊肉汤，那么优质羊肉怎么挑选呢？1、颜色：颜色是我们对羊肉的第一印象，质量高的羊肉应该呈浅红色，而...
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![怎么挑选优质米线]( "怎么挑选优质米线")
- 在日常生活中，大家都希望自己能够吃的健康了，因此对于喜欢吃米线的朋友们来说，也会选择自己买米线烹饪来吃了。那么怎么挑选优质米线呢？1、透明度：看起来越透明的说明里面加的食用胶越多，有的看起来像玻璃，这样的米线是属于比较好的了，这样的米线的口感是特别出色的了，是非常美味...
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![豆腐怎么挑选]( "豆腐怎么挑选")
- 在众多食材中，豆腐可以说是物美价廉的一种食材。而且豆腐有很多种做法，可以熬汤，可以炸，可以炒，当然还可以用左配菜。用豆腐做的美食，男女老少皆可食用，但是在买豆腐的时候，很多朋友并不知道正确的挑选方法，那么豆腐怎么挑选呢？1、豆腐的颜色应该略带微黄，如果过于死白，有可能添加了...
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![怎么挑选优质的卫生纸]( "怎么挑选优质的卫生纸")
- 卫生纸主要是供人们生活日常卫生用的，是在我们的生活中不可缺少的纸种之一，卫生纸要求无毒性化学物质、无对皮肤有刺激性的原料、无霉菌病毒性细菌残留，那怎么挑选优质的卫生纸？1、摸手感。当我们在买卫生纸的时候可以用手摸一下手感，一般好的卫生纸摸起来比较柔软细腻，而差的...
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![如何挑选豆腐皮]( "如何挑选豆腐皮")
- 对于烹饪达人来说，豆腐皮是一种理想的食材，它本身淡而无味，但与其他食材烹饪，却能取其精华，豆腐皮要做得好吃，就要挑选优质的豆腐皮，那么如何挑选豆腐皮呢？1、豆腐的颜色应该略带微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购。2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出...
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![怎么挑选优质雪梨]( "怎么挑选优质雪梨")
- 众所周知，梨的品种有很多，雪梨肉嫩白如雪，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此很受大家的喜爱。那么怎么挑选优质雪梨呢？1、看果形：质量好的雪梨果形端正，果肉细嫩，而且口感脆，而那些果形不端正的雪梨，则会肉质粗糙，时汁量少，细胞大，口感不好会有涩味。2、看果皮：如果梨皮看起来...
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![怎么挑选优质腊肠]( "怎么挑选优质腊肠")
- 腊肠属于一种传统的食品，在很多地方都有，也受到了非常多人的喜爱，因为口感非常的丰富，而且味道非常独特。今天和大家分享一下挑选腊肠的方法。1、通过气味来辨别腊肠的好与坏。一般优质的腊肠香气浓郁，肉味会比较突出，有强烈的腊肉味，而且非常的香，如果是劣质的腊肠，闻起来的味道，...
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![怎样挑选优质的黑米]( "怎样挑选优质的黑米")
- 黑米的锌、铜、锰等矿物质含量比普通大米高，并且含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等成分。所以，它比普通大米更有营养。但是怎样挑选优质的黑米呢？1、看：正宗黑米只是表面米皮为黑色，剥去米皮，米心是白色，米粒颜色有深有浅，而染色黑米颜色基本一致。2、闻：正宗...
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![豆腐如何挑选]( "豆腐如何挑选")
- 豆腐的品种也是五花八门，除了传统的北豆腐、南豆腐外，近年来，还出现了许多有“技术含量”的豆腐，如内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐，那豆腐如何挑选？1、豆腐的颜色应该略带微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购。2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手...
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![优质马面鱼怎么挑选]( "优质马面鱼怎么挑选")
- 马面鱼也叫耗儿鱼、就是我们常说的扒皮鱼，富含丰富的营养且非常容易被人体吸收，是补充营养的好食材。那么优质马面鱼怎么挑选呢？1、看形状：如果要挑选优质的马面鱼，需要观察马面鱼的形状。对于污染严重的鱼类，由于形状非常畸形，有的头大尾小，还会有脊柱弯曲，甚至容易畸形，有的马面...
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![如何挑选优质豆瓣酱]( "如何挑选优质豆瓣酱")
- 豆瓣酱能让食材的味道更佳，色泽更好看，因此许多家庭都会准备一瓶豆瓣酱。现在市面上豆瓣酱种类非常多，那么如何挑选优质豆瓣酱呢？1、看色泽：优质豆瓣一般是褐红色或深红色的，看起来有油润感，因为优质豆瓣酱在发酵后，必须经过一年时间以上的日晒、夜露酿造而成；而如果豆瓣酱色泽特...
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![如何挑选臭豆腐]( "如何挑选臭豆腐")
- 虽然臭豆腐的营养价值极高，而且口感也不错，但是学会分辨其好坏也是很重要的。那么如何挑选臭豆腐呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、“看”：首先看放臭豆腐的水是否黑得像墨水一样，如果太黑则不正常。2、“嗅”：其次闻豆腐表面是否味道刺鼻，如果刺鼻则是加入氨水。3、“掰”：另...
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![怎样挑选优质的腐竹]( "怎样挑选优质的腐竹")
- 腐竹口感独特，搭配肉类香味浓郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白质含量很高，常被人们称为“素中之荤”，是老少皆宜的健康食品。下面就为大家介绍下怎样挑选优质的腐竹。1、观色泽：腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的腐竹颜色多成呈灰黄色，黄褐色，色彩较暗。有些腐竹，还可能...
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![优质玉米粒怎么挑选]( "优质玉米粒怎么挑选")
- 玉米粒，别称粟米粒。新鲜玉米粒口感扎实，像葡萄干，口感香甜。玉米粒是老少皆宜的谷物，主要食用功效是延缓衰老。那么优质玉米粒怎么挑选呢？1、颜色：市场上白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，也有白黄相间的也是甜玉米，这两种主要是甜度不一样，朋友们可根据个人需求来选择。2、透明度：用...
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![怎样挑选优质醋]( "怎样挑选优质醋")
- 在日常生活中，常见调味品主要有酸、甜、苦、辣、咸这五味，其中代表“酸”的调味品是醋，主要有陈醋和白醋两种。那么，日常怎样挑选优质醋呢？1、看品牌：在选择食用醋的时候，最好选择老牌子，造醋历史悠久的厂家。食用这些厂家生产的醋，比较令人放心。2、看标签：在选择醋的时候，最好选择...
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![怎么挑选优质的门锁]( "怎么挑选优质的门锁")
- 家里进行装修的时候，要特别注意门锁的安全性能，家里挑选一款质优安全的门锁是非常重要的事情，好的门锁不仅可以保护财产安全，还可以保护人身安全。接下来，小编就为大家介绍下怎么挑选优质的门锁。1、给家里挑选一款质优安全的门锁，最好去渠道正规的商家那里购买门锁，也就是商家...
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![怎样挑选优质大米]( "怎样挑选优质大米")
- 大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。要想吃到优质的大米，就要懂得挑选的方法。那么怎样挑选优质大米呢？1、辨新陈：表面呈灰粉状或有白沟纹的米是陈米，其量越多越陈旧。2、闻气味：手中取少量米粒，用手搓至发热，新大米有股扑鼻的清香味。而一年以...
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![如何挑选板豆腐]( "如何挑选板豆腐")
- 能够拥有健康的身体我们要调整好饮食才可以，所以平时能够多吃一些新鲜和口感好的食物是非常必要的，其中豆腐是我们很多人都喜欢吃的一种，那么如何挑选板豆腐呢？1、看进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。良质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。次质豆腐色泽...
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![怎样挑选优质的笋干]( "怎样挑选优质的笋干")
- 笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。据医学研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。那么怎样挑选优质的笋干呢？1、色泽：呈黄白色或棕黄色，具有光泽的为上品，色泽暗黄的为中品，色泽酱褐的为下品。2...
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![如何挑选优质芸豆]( "如何挑选优质芸豆")
- 芸豆，又称菜豆（俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料。那么如何挑选优质芸豆呢？1、色泽鲜艳：具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好豆；若色...
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![怎样挑选优质的莴笋]( "怎样挑选优质的莴笋")
- 莴笋是一种非常常见的蔬菜，在早春，以及秋冬的时间上，是适合莴笋生长的环境，所以在这个时候，莴笋会比较多，那么怎样挑选优质的莴笋呢？1、看叶子：莴笋的叶子呈现出青绿的状态，因为莴笋叶子都泛黄干枯的话，水分损失很多，对于口感其实也是有很大的影响。2、捏叶杆：莴笋在很新鲜的状态的时...
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![怎样挑选优质鲔鱼]( "怎样挑选优质鲔鱼")
- 鲔鱼是现在不少人都爱吃的食物了，我们经常的去吃些鲔鱼，可以很好的帮助我们促进身体的健康，起到滋补的作用。那么怎样挑选优质鲔鱼呢？1、看形态：鲔鱼的鱼体呈纺锤形，酷似鱼雷，尾鳍呈新月形。鱼鳞已退化为小圆鳞，这样的鲔鱼是属于比较优质的了，这是我们在进行挑选的时候需要注意的...
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![内酯豆腐应该怎么挑选]( "内酯豆腐应该怎么挑选")
- 说到内酯豆腐，这是我们大家都很熟悉的食物了吧，这是非常好的一种食物了，很多人在生活中都会选择吃这样的食物。那么内酯豆腐应该怎么挑选呢？1、看：进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质内酯豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。2、摸：进行内酯豆腐组织状态的...
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![怎样挑选优质的芋头]( "怎样挑选优质的芋头")
- 芋头中含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，同时也非常受大众的喜欢，但是芋头的选购是有讲究的，下面一起来学学怎样挑选优质的芋头。1、一定要仔细观察整个芋头的外表。因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸...
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