![五味鹅是哪里的菜]( "五味鹅是哪里的菜")
- 在我国辽阔的土地上，每个不同的城市，都有着不一样的风景，也有着不同的美食文化，每个不同省市都有着不同的土特产，那么五味鹅是哪里的菜呢？1、五味鹅是是广东省江门市台山市的一道特色名菜，属于粤菜系。2、此菜觉嫩滑可口，五种味道和谐地在唇齿间交融，吞罢还久久留香，最特别的是鹅骨...
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![板栗烧鹅怎么做]( "板栗烧鹅怎么做")
- 步骤1食材：鹅肉500克、姜1块、大葱1段、小葱2根、八角2个、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、糖1勺、醋1勺、水淀粉适量、清汤适量、油适量。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4鹅肉切成小块。步骤5锅中水沸后，倒入鹅肉焯水，捞出沥干。步骤6热锅下油，放入猪油、姜片、小葱、八角、倒...
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![鹅蛋的做法]( "鹅蛋的做法")
- 1、鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法，将鹅蛋打到碗里，打散，加温水用筷子完全打散。然后盖上保鲜膜隔水蒸，蒸熟后端出，加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道，让蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹，又好吃又营养。2、炒鹅蛋。将鹅蛋与自己喜欢的菜，比如黄瓜、西红柿等一起炒，也是一道营养又美味...
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![炒鹅蛋的做法是什么]( "炒鹅蛋的做法是什么")
- 鹅蛋相较于鸡蛋和鸭蛋来说小伙伴们可能吃得要少很多，毕竟平时鹅蛋也不是时常能见到，而且鹅蛋的个头比较大，所以一两个鹅蛋就能做出好大一盘菜来，下面一起来看看炒鹅蛋的做法是什么。1、将鹅蛋打开放入碗里，再放入适量的盐和白酒拌匀备用。2、锅里放入适量的油烧热。3、待油油...
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![农家鹅肉的做法]( "农家鹅肉的做法")
- 步骤1准备食材：鹅肉200克、土豆100克、干辣椒10克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、酱油1茶匙、油适量、花椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、豆瓣酱1茶匙、青椒20克、红椒10克。步骤2鹅肉洗净剁块。步骤3土豆去皮切小块。步骤4干辣椒切段。步骤5蒜切粒。...
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![醉鹅怎么做好吃]( "醉鹅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅200克、白酒1汤勺、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花雕酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙。步骤2鹅洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水，水开放入鹅、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜，煸炒...
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![卤味怎么做]( "卤味怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡蛋3个、豆腐干100克、小葱1根、大葱1段、姜1块、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、干辣椒10克、桂皮5克、八角5克、香叶5克。步骤2豆腐干洗净步骤3大葱切段步骤4姜切片步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅内倒水烧热，放入鸡蛋焖煮10...
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![三鲜鹅肉汤怎么做好吃]( "三鲜鹅肉汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅100克、火腿肠50克、黄瓜50克、香菇20克、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鹅洗净剁块。步骤3黄瓜切片。步骤4火腿肠切片。步骤5香菇洗净切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水，水开放入鹅、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步骤8起锅倒油，油热...
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![槐花炒鹅蛋怎么做]( "槐花炒鹅蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：槐花200克、鹅蛋1个、小葱1根；调味料：食用油3克、盐1克，料酒1克步骤2槐花择洗干净，控干水分备用。步骤3小葱切葱花。步骤4鹅蛋打散。步骤5加入盐，槐花。步骤6料酒，拌匀。步骤7锅中倒油，油温7成热。步骤8倒入蛋液。步骤9蛋膨胀后用铲子炒散。步骤10加入葱花，翻炒几下...
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![超轻黏土企鹅的做法]( "超轻黏土企鹅的做法")
- 第一步，取适量的黑色黏土，搓黑色水滴形做出企鹅的身体。第二步，搓白色水滴并压扁成薄片，将白色薄片粘在身体上，做成企鹅的肚子。第三步，做白色椭圆并压扁，用剪刀剪出企鹅脸的形状，将剪好的部分粘在脸部的合适位置。第四步，搓两个黄色水滴形并压扁，用工具压出脚趾，依次做出企鹅的脚。...
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![老鹅萝卜汤怎么做好吃]( "老鹅萝卜汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅100克、胡萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根。步骤2鹅洗净剁块。步骤3胡萝卜切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6枸杞浸泡5分钟。步骤7锅中烧热水，水开放入鹅、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步骤8砂锅中倒入鹅、姜，再加适量清水，大...
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![红烧鹅的做法是什么]( "红烧鹅的做法是什么")
- 在日常生活中，人类比较喜欢吃的肉类食物，那么肯定离不开鹅肉了。鹅的做法有很多种，比如烤鹅、焖鹅或者红烧鹅等。那么红烧鹅的做法是什么呢？1、烧一锅开水，将鹅肉冒一下。冒至鹅肉变色即可。同时将葱姜蒜切沫备用。2、冒好的鹅肉，用清水再洗一遍。3、热油锅，加适量白糖，熬制金黄...
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![啤酒焖鹅怎么做好吃]( "啤酒焖鹅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅200克、啤酒1罐、蒜3瓣、姜1块、八角5克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小米辣5克。步骤2鹅洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6起锅倒油，油热加入鹅炒至皮焦出黄油，盛出备用。步骤7另起锅倒油，油热倒入蒜、姜、小米辣炒...
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![金牌五味虾做法是什么]( "金牌五味虾做法是什么")
- 步骤1主料：虾200克、花生米100克辅料：蒜3瓣、姜1块、小葱1根、藕带50克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、花椒5克步骤2虾剪去虾须，挑出虾线开背。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6藕带切段。步骤7锅中倒油，油热倒入虾炸至金黄捞出备用...
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![拌鹅肾片的做法]( "拌鹅肾片的做法")
- 步骤1准备食材：鹅肾片100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、香醋1茶匙、红油辣酱1茶匙、麻油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。步骤2鹅肾片洗净切片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水，放入鹅肾片焯水至熟，捞入碗中，用清水洗净。步骤7然后加入蒜...
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![鹅蛋有哪些吃法]( "鹅蛋有哪些吃法")
- 1、酱油煎鹅蛋：锅中放油加热，打入鹅蛋，上面撒一点盐、胡椒粉；煎至一面凝固后将鹅蛋翻面，再煎至半熟，然后加入酱油、水，一直闷煮至全熟。2、丝瓜鹅蛋汤：鹅蛋打散备用，丝瓜切块，黑木耳加水煮沸后转小火煮至熟烂；顺时针缓缓倒入蛋液，加入食盐、葱花调味即可。3、牛肉炒鹅蛋：牛肉用生抽、...
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![鹅蛋的做法]( "鹅蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鹅蛋3个、青椒30克、热狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2鹅蛋打散备用。步骤3青椒去籽切片。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热狗切片。步骤8首先起锅倒油，油热倒入鹅蛋液炒至成型，盛出备用。...
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![蘑菇炒鹅蛋的做法]( "蘑菇炒鹅蛋的做法")
- 步骤1食材：平菇200克、鹅蛋1个、西红柿1个、小葱1根。调料：盐1克、鸡精1克。步骤2平菇洗净撕成块。步骤3西红柿洗净切小块。步骤4葱切葱花。步骤5鹅蛋打入碗中，调入盐0.5克搅拌均匀。步骤6锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，炒至蛋液结块，滑散捞出备用。步骤7锅中放入适量...
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![盐水鹅怎么做好吃]( "盐水鹅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅200克、八角5克、花椒5克、桂皮5克、香叶5克、丁香5克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、盐2茶匙、小葱1根、姜1块。步骤2鹅洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入鹅、料酒、姜、盐，涂抹均匀，用保鲜膜封好，腌制1小时。步骤6砂锅中加入八角、花椒、桂皮、...
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![大鹅炖萝卜怎么做好吃]( "大鹅炖萝卜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅100克、胡萝卜200克、盐1茶匙、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、青椒5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克。步骤2鹅洗净剁块。步骤3胡萝卜去皮切块。步骤4小米辣切圈。步骤5青椒切块。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8锅中烧热水，水开放入鹅、料酒，焯水2...
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![鹅掌怎么做好吃]( "鹅掌怎么做好吃")
- 1、西兰花洗净切成小朵。2、锅中注入清水，加入盐、食用油煮开，加入西兰花，煮熟捞出沥干，装盘。再倒入卤鹅掌，煮5分钟捞出装盘。3、热锅下油，倒入鲍汁，加入一勺水淀粉，搅拌均匀，将鲍汁淋在鹅掌上即可。...
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![客家焖鹅怎么做好吃]( "客家焖鹅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅200克、油适量、盐1茶匙、豆豉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、八角5克、花椒粒5克、蒜3瓣、姜1块、老抽1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步骤2鹅洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水，水开倒入鹅、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步...
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![糟卤鹅翼的做法]( "糟卤鹅翼的做法")
- 步骤1所需食材：鹅翅12只，生姜1块，大蒜2瓣、盐1茶匙，料酒1汤匙，糟卤1包。步骤2鹅翅洗净。步骤3姜切片。步骤4蒜去皮拍碎。步骤5鹅翅切成小块。步骤6锅中烧水，放姜片、蒜头、加鹅翅，料酒、盐、大火煮沸，转小火煮30分钟。步骤7捞出放入凉开水中，沥干后放入碗中。步骤8加糟卤汁淹没鹅...
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![红烧鹅肉怎么做好吃]( "红烧鹅肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、鸡精1茶匙、老抽1茶匙。步骤2鹅洗净剁块。步骤3洋葱切片。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水，水开放入鹅焯水2分钟，捞出备用。步骤8起锅倒油，...
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![五味鹅怎么做]( "五味鹅怎么做")
- 步骤1食材：鹅肉600克、八角2个、腐乳10克。配料：酱油1勺、生抽1勺、胡椒1勺、盐1勺、食用油适量。步骤2鹅肉洗净放入碗中，加入酱油1勺、腐乳10克、生抽1勺、胡椒1勺、八角2个、盐1勺、加入清水少许、食用油适量、抹匀腌制30分钟。步骤3热锅倒油，油温6成热，将鹅肉下锅小火慢煎5...
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生活百科帮
