![面团太粘手如何解决]( "面团太粘手如何解决")
- 现在很多朋友喜欢自己在家里做包子，面条什么的，但自己做面团时候太粘手了，那面团太粘手如何解决？1、在手上涂一点点食用油，或者蘸上少许干面粉来防止沾手，二者均不可过量，过多的话会影响面团质量。2、或者将粘手的面团放入容器，并且盖上透气的干布，放入冰箱里冷藏10分钟左右即可。...
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![韩国饭团怎么做]( "韩国饭团怎么做")
- 步骤1食材：苏子叶5张、热米饭1碗、芝麻4克。调味料：香油1克、寿司醋3克。步骤2苏子叶洗净。步骤3热米饭中加入香油、寿司醋，拌匀。步骤4再撒入芝麻，拌匀。步骤5将米饭放入苏子叶一侧，对折即可。...
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![醒发面团要多久]( "醒发面团要多久")
- 喜欢吃面或者面包的朋友应该清楚，如果面团没有醒发，那么做出来的面条或者面包没有蓬松感，口感十分不好。那么醒发面团要多久呢？1、冬季需过夜发醇，约12-14钟头，春秋季节需6-8钟头，夏天要是2-3钟头。2、发表了头的面酸气重，无拉劲；未彻底进行的面手按不绵软，平行面无裂缝；而一切正常...
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![发好的面团怎么保存]( "发好的面团怎么保存")
- 大家都知道的一件事，便是我们在制做面点的情况下，常常要发醇一些面糊，有时候我们就很可能会发酵出来许多的面糊，一时之间并且用不上那么多，那发好的面团怎么保存？1、发好的面团在常温下难以保存，只能保存一天。2、可以把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰...
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![松花团子怎么做]( "松花团子怎么做")
- 相信不少的朋友都十分喜欢美食，更是喜欢尝试不同味道的食物，满足自己的食欲。目前人们发明的食物有很多种，其中有一个叫做送花团子。那么松花团子怎么做呢？1、糯米粉加水揉透。2、将揉好的米粉团放入水开的电饭锅上蒸，蒸到筷子能轻松插入，说明米粉已经蒸熟。3、将蒸熟的糯米粉...
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![饭团的做法是什么]( "饭团的做法是什么")
- 饭团，是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。那么饭团的做法是什么呢？1、米饭煮好。2、翻开晾凉。3、自己做寿司醋，盐糖醋的比例大概是1：5：10。4、把鸡肉肠切丁备用。5、把寿司醋倒入米饭中...
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![如何让面团发酵得更膨松]( "如何让面团发酵得更膨松")
- 先将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟。将面粉、泡打粉、白砂糖放到面盆中，用筷子搅拌均匀，再把酵母水倒进去，用筷子搅拌成絮状，然后反复搓揉成光滑的面团，用保鲜膜或者湿布裹住面盆，放置温暖处，醒发一小时即可。小贴士：1、在发面的过程中，反复揉搓面团这个步...
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![鸡胸团的做法]( "鸡胸团的做法")
- 步骤1食材：鸡胸肉200克，海苔5克辅料：料酒1汤匙，胡椒粉3克，淀粉1汤匙，黑椒酱1汤匙步骤2鸡胸肉切块，剁成肉泥，放入碗中加料酒、胡椒粉、淀粉混合均匀。步骤3平底锅刷一层油加热，放上鸡胸肉，煎至两面金黄。步骤4刷上黑椒酱，盛出包上一片海苔即可。...
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![糯米饭团怎么做]( "糯米饭团怎么做")
- 步骤1准备食材：糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。步骤2香菇切粒。步骤3火腿肠切粒。步骤4胡萝卜切粒。步骤5葱切葱花。步骤6糯米洗净浸泡。步骤7滤出水分。步骤8放入蒸锅蒸20分钟取出备用。步骤9起锅倒...
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![青团是糯米粉做的吗]( "青团是糯米粉做的吗")
- 青团是糯米做的。青团是江浙一带的特色小吃，尤其以糯米、艾草为先，口感香甜，小巧润口，很受地方人喜欢。偶尔下一次江南，不尝上一口，未免有点可惜，小巧的外形，翠绿的外观，粘稠的口感，香甜的滋味，绝对美味至极。因为艾草不容易找，也不太喜欢那个气味，于是就用绿叶蔬菜来代替。菠菜，在我看...
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![做饭团的米怎么蒸]( "做饭团的米怎么蒸")
- 说到饭团，相信很多人都有吃过了，饭团其实是南方的一种小吃，饭团的制作方法非常的简单，而且携带方便，好吃并且有营养价值，所以一直以来深受欢迎，那么做饭团的米怎么蒸呢？下面一起来看看。1、准备好用料：糯米。2、糯米洗净用水泡三到五个小时，糯米泡膨胀了就可以蒸了。3、准备平底的...
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![艾草青团怎么做才好吃]( "艾草青团怎么做才好吃")
- 榨艾草汁。艾草采嫩头，洗净，榨汁。烧一锅开水，加入1小勺小苏打粉，把洗净的艾草入开水焯一下捞起冲凉。放料理机加凉开水打成糊，过滤出汁液。澄粉60g放大碗中，艾草汁加热至沸腾，取80g艾草汁边倒入澄粉中边搅拌，拌至均匀无干粉。糯米粉放盆中，加糖和猪油，剩下的艾草汁凉至温热，取110克...
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![炸麻团做法是什么]( "炸麻团做法是什么")
- 相信很多人都喜欢吃一些油炸之类的食品，比如炸麻团，很多人都想在家制作炸麻团，但是不知道炸麻团做法是什么。而炸麻团作为传统特色小吃，其做法还是比较简单的，下面小编给大家分享一下炸麻团做法吧。1、将麻团从冰箱中取出，然后开袋（12个/袋），将麻团倒在盘子中，稍晾。2、将炒锅中放...
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![面团发酵要多久]( "面团发酵要多久")
- 在制作面食的过程中，面团的发酵一直是一个难题。如果发酵的时间过长，发酵就会过度，如果时间不够，又不能将面团发酵好，那么应该如何掌握面团的发酵时间呢?实际制作过程中，面包一般要经过两次发酵，一次是在面团揉好后进行的整体发酵，这个过程也叫基础发酵。基础发酵的理想温度为28...
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![糯米饭团怎么做]( "糯米饭团怎么做")
- 糯米，含有丰富的蛋白质、钙、铁等物质，适当食用，对身体健康大有好处，而且糯米饭团，鲜香可口，软糯有弹性，非常美味。那么糯米饭团怎么做呢？1、备好糯米、雪花猪肉、干香菇、腊肠、红萝卜、盐、酱油和花生油。把糯米中的杂质挑出来丢掉，清洗干净，放入电饭锅中，用温水把腊肠洗干净切成...
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![土豆搅团怎么做]( "土豆搅团怎么做")
- 土豆是我们生活中比较常见的蔬菜之一，营养价值非常高，还被人们称为“第二面包”，土豆有各种各样的做法，其中一种是土豆搅团，它是一种西北特色小吃，香气四溢，那么土豆搅团怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好食材：土豆5颗，酸菜1包，盐，辣椒面，蒜泥，味精鸡精等可根据自己口味调配个人口味...
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![粢饭团的做法]( "粢饭团的做法")
- 将糯米和大米浸泡两个小时，然后煮熟。锅里倒入适量油，动手炸油条。胡萝卜切长条，放锅里焯熟捞出。炸好的油条切段。铺一张保鲜膜，撒少许黑芝麻，把饭铺在保鲜膜上。放肉松、胡萝卜、油条，挤上沙拉酱。保鲜膜拉上四个角拧成饭团即可。粢饭团怎么蒸主料：糯米200克，大米100克，黑芝麻适...
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![美团众包如何做兼职]( "美团众包如何做兼职")
- 美团众包做兼职的方法：首先需要下载美团众包APP，然后创建账户，绑定银行卡，验证身份证信息，提交审核;审核通过后就可以接单了，每一单都会显示时间，在规定的时间送达即可获得佣金，超过时间会扣除佣金的50%。美团众包APP是专门为兼职人群打造的专业的兼职配送工具，是依托于美团外卖，只...
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![饭团怎么做不会散]( "饭团怎么做不会散")
- 饭团算是一种很常见的日式美食，美味而且携带方便，应该非常受小朋友和年轻人的喜爱，但是究竟饭团怎么做不会散呢？1、想要饭团比较好塑性，不易散。首先要选取比较好的大米，这样米的粘性比较高。用来做饭团的大米不要蒸的太硬，也不能太软，太硬就容易散，太软就不好往里面拌料了。2、做...
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![面团可以做什么美食]( "面团可以做什么美食")
- 中国面食种类繁多，包子、馒头、花卷、饺子、豆沙包、各种饼等，千变万化，各种不同面食所用的面团也各不相同，制作出的面食口味风格各异。虽然都是水调面团，但制作方法和用途各不相同，那么面团可以做什么美食？1、沸水面团：沸水面团与温水面团通称为“烫面面团”，面团制作方法相似，都...
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![苏子叶饭团怎么做]( "苏子叶饭团怎么做")
- 步骤1食材：苏子叶5张、热米饭1碗、芝麻4克。调味料：香油1克、寿司醋3克。步骤2苏子叶洗净。步骤3热米饭中加入香油、寿司醋，拌匀。步骤4再撒入芝麻，拌匀。步骤5将米饭放入苏子叶一侧。步骤6对折即可。...
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![芋圆面团不成团怎么解决]( "芋圆面团不成团怎么解决")
- 芋圆面团不成团可以添加一些面粉或者淀粉，水分过多的话是不易成团，木薯粉番薯团揉均匀，先取一半搓成长条，散一点干粉，把有些粘在一起的搓开，这样子揉出来的芋圆绝对不会散。做芋圆方法1、番薯放蒸锅里蒸熟，乘热的时候加木薯粉，戴纱手套外面套一次性手套，热的时候容易揉成团，但是会...
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![面团发酵过度怎么办]( "面团发酵过度怎么办")
- 生活中蒸馒头、蒸包子、蒸花卷都需要将面团发酵，如果不小心将发酵粉放多了或者发酵时间过长，都容易使面团发酵过度，蒸出的馒头或包子容易发酸味。那么面团发酵过度怎么办呢？1、最简单的补救办法就是将发酵过度的面团，再次放入些面粉、水、碱面重新和面，再度发酵，可以多蒸出一倍...
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![干艾草怎样做青团]( "干艾草怎样做青团")
- 干艾草能做青团。在用干艾叶做青团的时候，要先把艾叶放入锅中，加少量的盐煮沸，除掉涩味，再混入糯米粉中，这样做青团会呈绿色，并带有清淡的艾草香。可以用艾草粉来代替干艾叶，艾草粉和艾叶功效一样，用艾草粉制作时，直接冲泡即可，简洁方便。青团是江南的传统特色小吃，青色，来自艾草的汁...
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![面团不发酵怎么补救]( "面团不发酵怎么补救")
- 面团是面粉和其他成分（液体），揉捏而成。面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕，那么面团不发酵怎么补救？1、可以在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右。2、接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，等待一个多小时左右就能发好。3、也可...
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