发好的面团怎么保存

大家都知道的一件事，便是我们在制做面点的情况下，常常要发醇一些面糊，有时候我们就很可能会发酵出来许多的面糊，一时之间并且用不上那么多，那发好的面团怎么保存？

1、发好的面团在常温下难以保存，只能保存一天。

2、可以把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右。

3、如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。

以上是关于发好的面团怎么保存的方法，希望对你有用吧！