![油炸虾怎么做]( "油炸虾怎么做")
- 油炸虾是很多人喜欢的一道菜，不仅味道好吃，而且做法相对简单，是处理虾的菜品中比较适合在家常的餐桌上出现的一道待客菜。下面一起来看看油炸虾怎么做。1、准备大虾，用清水清洗干净。2、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。3、将去好虾线的大...
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![炸凤尾虾]( "炸凤尾虾")
- 步骤1食材：虾300克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克、沙拉酱10克步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背剪开。步骤3加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步骤4鸡蛋打散。步骤5玉米淀粉调成稀糊状。步骤6腌好的虾...
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![软炸虾仁的做法]( "软炸虾仁的做法")
- 步骤1准备食材：虾仁300克，淀粉40克，椒盐粉适量，面粉80克，鸡蛋1个，料酒1汤匙，盐1茶匙。步骤2将虾仁分成两段。步骤3将虾仁放入容器中，再放入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、料酒，搅拌均匀。步骤4锅烧热，倒入500克左右油，油温6成热时，把挂了面糊的虾仁一个个放进去炸，炸到浅金黄捞出来。步骤5炸...
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![炸虾怎么做好吃]( "炸虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：虾200克、干辣椒5克、熟花生米20克、盐1茶匙、花椒5克、芝麻5克、姜1块、红椒10克、油适量、芹菜20克。步骤2虾洗净去掉虾线，用刀将虾背切开。步骤3姜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5芹菜切丁。步骤6红椒切条。步骤7起锅倒油，油温6成热倒入虾炸至金黄酥脆捞出备...
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![油炸糖角的做法]( "油炸糖角的做法")
- 步骤1食材：面粉200克，鸡蛋1个。调味料：食用油20克，玉米油5克，白糖10克，酵母5克。步骤220克温水中加入酵母、白糖，搅拌至融化。步骤3倒入面粉中，打入鸡蛋，放入玉米油，再加入少许清水，搅拌成面絮。步骤4再揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤5案板撒面粉，取出发酵好的面团，擀成薄片...
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![酥炸虾的做法是什么]( "酥炸虾的做法是什么")
- 酥炸虾怎么做？相信对于很多网友而言，都不知道酥炸虾的做法是什么，因为现在很多网友都不具备做法经验，吃饭基本上都是靠点外卖，那么下面小编就与网友们一起来看看酥炸虾的做法。1、准备大虾15只，面粉50克，胡椒粉1茶匙（5克）盐半茶匙（3克），玉米淀粉1汤匙（15克）籽然粉1茶匙（5克）。2、从超市买...
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![油炸带鱼怎么做好吃]( "油炸带鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：带鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小葱1根、蛋黄1个、面包糠30克。步骤2带鱼洗净切段。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入带鱼、料酒、生抽、姜、盐，拌匀腌制2小时。步骤6然后碗中放入腌制好的带鱼，倒入蛋黄拌匀，再倒入面...
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![油爆虾怎么做好吃]( "油爆虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：基围虾200克、油适量、白糖1茶匙、黄酒1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙。步骤2基围虾剪去虾须，挑去虾线。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧热水，水开放入基围虾焯水2分钟，捞出备用。步骤6然后碗中加入醋、白糖、黄酒、生...
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![油炸鲜奶条怎么做]( "油炸鲜奶条怎么做")
- 步骤1准备食材：牛奶500克，炼乳20克，白糖50克，面包糠10克，鸡蛋1个，玉米淀粉50克。步骤2小锅中依次加入牛奶。步骤3细砂糖、玉米淀粉、炼乳、搅拌均匀。步骤4再小火加热，搅拌至顺滑浓稠状关火。步骤5将奶糊倒入容器中，放入冰箱冷藏1小时以上。步骤6取出将奶糕切成长方形条状。步骤7...
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![炸油条的做法]( "炸油条的做法")
- 中筋面粉中加小苏打粉、泡打粉和盐拌匀，在面粉中加牛奶和水拌匀，面团按压、堆叠，揉到不粘手为止，将面团拿保鲜膜盖住醒8小时以上，醒好的面团取出回温1小时，面团拉长擀成大约0.5cm厚，6cm宽的长条，切成长条，叠起，中间压实，锅里油烧热之后，长条放进去炸，炸到金黄出锅即可。炸油条怎么炸主...
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![油焖大虾的做法]( "油焖大虾的做法")
- 1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线，清洗干净，控净水分备用，姜蒜切碎，香葱切段；2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出；3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油；4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，撒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后...
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![面包炸虾的做法]( "面包炸虾的做法")
- 虾去头剥皮留尾巴，清理掉虾线。虾洗净，加料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。虾裹上淀粉，再裹上鸡蛋液。放入面包糠里，裹满面包糠。锅里倒入油，烧热后，将虾倾斜着放进去炸。用中小火炸至金黄捞出，沥干油份。炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱，就可以吃了。面包炸虾是怎么做的用料虾10-20只，淀粉...
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![炸油饼的做法]( "炸油饼的做法")
- 步骤1食材：面粉100克、鸡蛋1个、酵母1克、温水40克。调味料：食用油20克、盐1克。步骤2酵母用温水化开。步骤3加入面粉、鸡蛋、盐，和成面团。步骤4静置发酵两倍大。步骤5将面团揪出5个等量剂子，擀平，中间用刀划两道口。步骤6炒锅中油温7成热时，放入面饼炸至金黄。步骤7捞出装盘...
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![油炸大虾怎么做好吃]( "油炸大虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：基围虾200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、料酒1茶匙、生粉5克。步骤2虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5碗中放入基围虾、料酒、姜末、生粉、盐，拌匀备用。步骤6起锅倒油，油热加入基围虾炸至金黄酥脆。步骤7最后装盘，撒上葱花...
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![油爆虾丁怎么做]( "油爆虾丁怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁250克、水发香菇25克、鸡蛋1个、淀粉适量、青椒25克、葱5克、姜5克、蒜10克、精盐1勺、味精1勺、绍酒2勺、色拉油适量。步骤2首先把葱切末。步骤3姜切末。步骤4蒜切末备用。步骤5将虾仁洗净，切成1厘米见方的小丁。步骤6再装入碗中，加入少许精盐、味精、绍...
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![小龙虾虾尾可以油炸吗]( "小龙虾虾尾可以油炸吗")
- 小龙虾是夜宵的常见美食，其虾尾同样营养丰富又味道鲜美，有多种做法，那么小龙虾虾尾可以油炸吗？1、小龙虾虾尾可以油炸。2、小龙虾的虾尾被龙虾壳包裹，肉质肥厚，是比较适合油炸的，一般炸出来的虾尾酥脆可口，里面的龙虾肉爽滑弹嫩，广受人们的欢迎。3、制作油炸虾尾的时候，建议先将虾...
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![小的龙虾煎炸的做法]( "小的龙虾煎炸的做法")
- 步骤1食材：小龙虾尾500克，姜3克，小葱1根。调味料：食用油15克，椒盐3克，料酒2克，淀粉5克，十三香粉2克。步骤2小龙虾尾从中间剪开，放入碗中，加入料酒、淀粉、十三香粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中油温6成热时，放入腌好的小龙虾尾，煎至酥脆，盛出，撒椒盐、葱花...
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![炸虾仁的做法是什么]( "炸虾仁的做法是什么")
- 鲜嫩的虾仁，酥脆的外皮，绝对是人见人爱的家常菜，而且尤其受到小朋友的喜欢。下面一起来看看炸虾仁的做法是什么。1、将虾仁解冻，去掉虾线，也可以买活虾，去壳去去虾线，新鲜更好吃。2、将解冻好的虾仁放在碗里，加入食用盐、味精，腌制十分钟让虾仁入味。3、加入鸡蛋清，淀粉，面粉，搅匀。4...
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![油焖大虾怎么做]( "油焖大虾怎么做")
- 1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切碎，香葱切段。2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出。3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油。4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，...
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![软炸虾仁怎么做]( "软炸虾仁怎么做")
- 步骤1食材：虾仁200克、大葱半根、姜1块、鸡蛋1个、面粉100克。辅料：盐1克、十三香粉1克、料酒5克、食用油适量。步骤2大葱斜刀切小段。步骤3姜切片。步骤4虾仁洗净沥干水分，放入碗中，加入盐1克、料酒5克、大葱段、姜片拌匀，腌制10分钟。步骤5碗中放入面粉，打入鸡蛋，加入十三香粉...
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![油炸小鱼怎么做]( "油炸小鱼怎么做")
- 步骤1所需食材：小葱1根，生姜1块，鸡蛋1个，小黄鱼200克。所需调料：盐5克，油50克，五香粉1茶匙，花椒5克，料酒2汤匙，面粉1汤匙。步骤2小鱼去腮。步骤3小葱切段。步骤4姜切片。步骤5小鱼加葱段、姜片、花椒、料酒腌制1小时，挑出配料。步骤6打入鸡蛋、加入五香粉、淀粉，均匀裹上。步骤7炒锅...
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![炸蝴蝶虾怎么做]( "炸蝴蝶虾怎么做")
- 步骤1准备食材：虾300克、鸡蛋1个、面包糠100克、精盐1勺、番茄酱适量。步骤2鸡蛋打入碗内，加入精盐，用筷子打散搅拌均匀，打成蛋液备用。步骤3大虾去头去壳，留虾尾，在虾背部第二节处下刀，轻轻穿过插进去，一直切开到尾部。步骤4去除虾线，将虾腹部成圆形，将尾巴穿过腹部，依次做好全部。...
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![油炸糕怎么做]( "油炸糕怎么做")
- 步骤1食材：糯米粉200克、酵母粉3克、温水150克。调味料：食用油20克、白糖5克、豆沙馅100克。步骤2酵母粉用温水化开，放入糯米粉、白糖，揉成面团。步骤3醒发30分钟。步骤4揪出8个等量剂子，擀成圆形。步骤5放入豆沙馅包好，压成面饼，静置10分钟。步骤6炒锅中油温7成热时，放入面饼炸...
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![油炸猪扒饭怎么做]( "油炸猪扒饭怎么做")
- 步骤1准备食材：猪扒200克、米饭250克、西兰花100克、面包糠100克、鸡蛋1个、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉50克、番茄酱适量、色拉油适量。步骤2将猪扒正反面盖上保鲜膜，用擀面杖捶打。步骤3在捶打好的猪扒上正反两面撒上盐和胡椒粉，涂抹均匀，腌制20分钟。步骤4将西兰花切成小...
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![炸虾酱猪排怎么做]( "炸虾酱猪排怎么做")
- 步骤1准备食材：猪大排1块、姜丝5克、葱丝5克、虾酱1匙、芝麻酱1匙、精盐1匙、味精1匙、绍酒1匙、酱油1匙、白糖1匙、色拉油适量。步骤2酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、虾酱、葱丝、姜丝、芝麻酱调匀成汁。步骤3再放入猪排腌制2小时以上备用。步骤4锅中加油烧热，放入猪排。...
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生活百科帮
