![青椒和尖椒的区别有哪些]( "青椒和尖椒的区别有哪些")
- 因为目前市面上朝天椒的种类五花八门，类型多种多样，造成许多人到选择朝天椒的情况下都有一定的疑虑。由于每一种朝天椒种类口味是不一样的，而不习惯吃辣椒的人，就尽可能选择不太辣的朝天椒。而在目前市面上辣椒和青椒这二种朝天椒种类表面一些相近，因此在选择的情况下一定要分...
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![尖椒烧豆腐的做法]( "尖椒烧豆腐的做法")
- 步骤1食材：豆腐1块、尖椒100克、五花肉50克。调料：姜1小块，蒜5瓣、酱油1勺、食盐1勺、食用油适量。步骤2先将豆腐切成2cm左右的厚片，再切成小方块。步骤3五花肉切成丁。步骤4尖椒切成小块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7炒锅中倒油加热，将肉丁放入锅中煸炒出油。步骤8下姜...
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![尖椒炒豆丝怎么做]( "尖椒炒豆丝怎么做")
- 步骤1食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、蒜2瓣。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2尖椒切丝。步骤3千张切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤7放入千张炒1分钟。步骤8放入尖椒翻炒10秒。步骤9调入生抽3克、...
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![青椒和尖椒有哪些区别]( "青椒和尖椒有哪些区别")
- 青椒和尖椒在外观上有明显区别，尖椒外观多数都细长，下端较尖，表面相对光滑。而青椒外观较圆，类似椭圆形，表面有四个明显的突起。青椒和尖椒的味道是有差别的，尖椒更辣，一般就不能单独作为主菜直接食用，而是作为辅菜来进行调味居多。而青椒没有那么辣，可以作主菜直接食用也可以作为...
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![尖椒炒肉怎么做]( "尖椒炒肉怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。步骤2尖椒洗净切成小块。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5五花肉洗净，切成薄片。步骤6锅中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步骤7待五花肉发黄变卷曲后，放入葱姜翻炒。...
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![尖椒炒豆皮的做法]( "尖椒炒豆皮的做法")
- 步骤1食材：尖椒200克、干豆皮100克。调料：酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量。步骤2先将尖椒洗净，切丝。步骤3豆皮用温水泡发。步骤4然后切成细条。步骤5大葱切末。步骤6姜切末。步骤7锅内放入少许食用油，烧热后，下葱姜和豆豉爆香。步骤8将尖椒放入锅...
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![尖椒烧豆腐如何做]( "尖椒烧豆腐如何做")
- 步骤1准备食材：豆腐1块、尖椒100克、五花肉50克、姜1小块，蒜5瓣、酱油1勺、食盐1勺、食用油适量。步骤2先将豆腐切成2cm左右的厚片。步骤3再将豆腐切成小方块。步骤4五花肉切成丁。步骤5尖椒切成小块。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8炒锅中倒油加热，将肉丁放入锅中煸炒出...
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![尖椒土豆片怎么炒]( "尖椒土豆片怎么炒")
- 土豆削皮洗净，然后切片，放清水中浸泡，尖椒切小块，大蒜切末，小葱切葱花，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放土豆片炸至微焦，盛出，留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，最后调入盐、鸡精、生抽、糖炒匀，盛出即可。尖椒土豆片怎么炒食材：土豆2个，尖椒3个，豆豉5克，大蒜2瓣，小葱2根尖...
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![藤椒清炒豌豆尖怎么做]( "藤椒清炒豌豆尖怎么做")
- 步骤1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克调味料：食用油5克、藤椒油2克、盐1克、鸡精1克步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4豌豆尖洗净、沥干。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、盐、炒香、加藤椒油、炒匀、放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。...
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![尖椒辣不辣]( "尖椒辣不辣")
- 尖椒有辣的，也有不辣的。如果外形长得身宽体胖、尖端较圆润的、而且个头大而颜色相对发黄的，这种就是不辣的，相反，如果外形身材较细长、尖端尖锐，颜色相对深绿，这种就是比较辣的。...
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![尖椒牛柳怎么做]( "尖椒牛柳怎么做")
- 步骤1准备食材：牛里脊肉300克、青尖椒50克、红尖椒50克、大葱1小段、姜1小块、蒜3瓣、盐1勺、花椒粉1勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉适量、食用油适量、生抽1勺。步骤2牛里脊肉切丝。步骤3牛肉丝装入碗中加入生抽1勺、淀粉1勺，拌匀后煨十分钟。步骤4青尖椒切丝。步骤5红尖椒切...
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![虎皮尖椒怎么做]( "虎皮尖椒怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒200克、大蒜3瓣、盐1勺、鸡精1勺、酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、油适量。步骤2先将尖椒去掉根部，然后去籽。步骤3大蒜切末。步骤4碗中加入酱油1勺、鸡精1勺、醋1勺、白糖1勺，搅拌均匀，制成料汁。步骤5锅内多放点油，七成热后，将尖椒下锅，用小火慢炸。步骤6等到尖...
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![甜椒炒尖椒的做法]( "甜椒炒尖椒的做法")
- 步骤1食材：甜椒1个，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大葱10克调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，生抽2克，醋1克，糖1克步骤2甜椒去蒂、去籽，切丝。步骤3尖椒切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入尖椒、甜椒，炒1分钟。步骤8调入盐、生抽、...
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![如何做尖椒鸡腿]( "如何做尖椒鸡腿")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中，加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精，腌制半小时。步骤5青尖椒从中间剖开。步骤6青尖...
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![尖椒鸡腿的做法]( "尖椒鸡腿的做法")
- 步骤1食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克调料：姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精2勺、食用油适量步骤2先将鸡腿洗净，剔掉骨头，切成小块，装入干净的碗中，加入1勺鸡精、半勺酱油、半勺盐，腌制半小时。步骤3青尖椒洗净，从中间剖开，去籽切段。步骤4小米椒切圈。步...
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![尖椒炒肉皮怎么做]( "尖椒炒肉皮怎么做")
- 步骤1食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3个。调料：大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、食盐1勺、白糖1勺、食用油适量。步骤2锅中倒入适量清水，放入肉皮煮熟，捞出后放入凉水中冷却。步骤3再把肉皮切丝。步骤4将小米辣切碎。步骤5大蒜切成末。步骤6尖椒切成丝。步骤7锅中倒油烧热，放...
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![尖椒炒肉丁怎么做]( "尖椒炒肉丁怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒150克，里脊肉200克，姜1块，大蒜2瓣，淀粉5克，油适量，盐1克，鸡精1克，生抽3克，料酒5克。步骤2尖椒洗净斜刀切丝。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5里脊肉切丁。步骤6调入料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色...
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![尖椒炒豆丝怎么做]( "尖椒炒豆丝怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2尖椒切丝。步骤3千张切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤7放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。步骤8调入生抽3克、盐1克...
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![如何做尖椒炒肉丝]( "如何做尖椒炒肉丝")
- 步骤1准备食材：尖椒250克、猪瘦肉200克、糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。步骤2尖椒切成丝。步骤3猪瘦肉切丝，装入碗中。步骤4肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。步骤5锅中倒油烧热，下肉丝炒散。步骤6再下尖椒，...
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![尖椒皮蛋怎么做]( "尖椒皮蛋怎么做")
- 步骤1食材：皮蛋3个、红尖椒5克、青尖椒5克、大蒜3瓣、香菜1根。调料：生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、香油1勺。步骤2先将青尖椒切末。步骤3红尖椒切末。步骤4大蒜切末。步骤5香菜切末。步骤6碗中加入香油、辣椒油、醋、生抽，醋、辣椒油，放入白糖搅拌均匀，制成酱汁。步骤...
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![尖椒肉丝怎么做]( "尖椒肉丝怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒250克、猪瘦肉200克、糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。步骤2将猪瘦肉切丝，装入碗中。步骤3肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。步骤4尖椒切成丝。步骤5锅中倒油烧热，下肉丝炒散。步骤6再下尖...
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![尖椒鸡蛋怎么做]( "尖椒鸡蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量。步骤2蒜拍碎、切末。步骤3大葱切末。步骤4尖椒洗净，切成小块备用。步骤5鸡蛋磕入碗中，打散。步骤6锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。步骤7锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入...
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![尖椒肉丝的做法]( "尖椒肉丝的做法")
- 步骤1食材：尖椒250克、猪瘦肉200克。调料：糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。步骤2将猪瘦肉切丝，装入碗中。步骤3肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。步骤4尖椒切成丝。步骤5锅中倒油烧热，下肉丝炒散。步骤6再下尖...
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![油焖尖椒怎么做]( "油焖尖椒怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2蒜切末。步骤3尖椒去蒂切两段。步骤4锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。步骤5煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟。步骤6最后放白糖、蒜末调味即可。...
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![尖椒炒牛肉怎么做]( "尖椒炒牛肉怎么做")
- 步骤1准备食材：牛肉250克、青尖椒100克、红尖椒50克、青蒜1根、盐1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油适量。步骤2青蒜切段。步骤3青尖椒切块。步骤4红尖椒切块。步骤5姜切丝步骤6牛肉切片。步骤7起锅倒油，油热下入姜丝爆香。步骤8再放入青红椒炒至7分熟...
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