![酱烧猪耳怎么做]( "酱烧猪耳怎么做")
- 酱烧猪耳是一道非常美味的开胃菜，而且酱烧猪耳的做法还很简单，网友们可以自己在家里面制作，不过很多网友并不知道这道美食的做法，那么下面我们一起来了解一下吧。1、猪耳朵洗净放锅里水没过煮开三分钟，捞出冲干净，放凉切片哦，切的越薄口感越好。2、全部切好啦，把青椒也切成薄段，这...
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![猪耳朵热量高吗]( "猪耳朵热量高吗")
- 猪耳朵中主要含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等营养物质。猪耳朵具有补虚损、健脾胃之功效，非常适合气血差需要滋补的人食用。猪耳朵的营养价值猪耳朵很有营养，和猪肉相比，猪耳朵所含有的脂肪更低，其吃起来口感较为脆爽，味道鲜香不腻，非常提口味，最适合的吃法就...
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![酱烧牛骨怎么做好吃]( "酱烧牛骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、干红辣椒3个、八角1个、桂皮1块、黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2将牛骨洗净（提前让老板剁成小块）。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切断。步骤6锅内倒入清水,大火烧开,倒入牛骨撇去血沫捞出，用清...
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![酱烧茄子的做法]( "酱烧茄子的做法")
- 食材：茄子2根大葱半根蒜3瓣白醋2克生抽淀粉黄豆酱各1勺步骤一：茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟；步骤二：蒜3瓣切末，大葱半根切粒；步骤三：锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜末炒香，放入茄条炒至变软，放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、...
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![酱香猪手怎么做]( "酱香猪手怎么做")
- 酱香猪手是一道家常菜，很多朋友的非常喜欢吃酱香猪手，不过一般都在饭店吃的比较多，因为大家都不知道酱香猪手的做法，所以下面让小编为大家介绍一下酱香猪手怎么做吧！1、猪蹄切竖花刀，锅中加清水煮沸。2、生姜切片，红椒切粒，切葱花备用。3、开锅下猪蹄，葱，姜，八角，大蒜，干红椒，料酒，香叶，...
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![酱香炒猪舌怎么做好吃]( "酱香炒猪舌怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪舌头200克、洋葱20克、小葱1根、蒜3瓣、红萝卜20克、叉烧酱1茶匙、香辣酱、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、鸡精10克、姜1块、青椒1个。步骤2猪舌头洗净切片备用。步骤3姜切片。步骤4小葱切段。步骤5洋葱切块。步骤6红萝卜洗净切片。步骤7蒜切末。步骤8青椒...
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![豆瓣酱烧鱼和黄豆酱烧鱼的区别是什么]( "豆瓣酱烧鱼和黄豆酱烧鱼的区别是什么")
- 鱼是比较受欢迎的一种食物，它的做法有很多，不同的做法会使用不同的食材和配料，会有不同的味道和口感，那么豆瓣酱烧鱼和黄豆酱烧鱼的区别是什么呢？1、菜系的不同。豆瓣酱烧鱼：属于川菜。豆瓣酱是川菜的灵魂。无论是是麻辣火锅还是青菜小炒或是土豪猪肉都可以用豆瓣酱巴拉出独特...
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![酱猪蹄怎么做]( "酱猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄300克、姜1块、八角2个、桂皮1块、茴香5克、冰糖10克、生抽1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、色拉油适量、料酒1汤匙。步骤2姜切片。步骤3再将猪蹄洗净备用。步骤4然后放入冷水锅中，待水烧开，撇净血水泡沫，将猪蹄捞起沥干水分。步骤5锅里放少许油，油温不高的时...
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![黄豆烧猪蹄怎么做]( "黄豆烧猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆100克、干辣椒3个、冰糖5颗、小葱1根、白酒1茶匙、八角2个、桂皮1块、老抽1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步骤5干辣椒切段步骤6黄豆用清水加盐泡半小时。步骤7锅...
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![叉烧酱的做法]( "叉烧酱的做法")
- 步骤1准备食材：淀粉水30毫升、洋葱50克、大葱1段、蒜3瓣、蚝油1汤匙、味极鲜1汤匙、油适量。步骤2洋葱切碎。步骤3大葱切碎。步骤4蒜切末。步骤5首先在碗中放入蚝油、味极鲜、适量清水拌匀，调成料汁备用。步骤6然后起锅烧油，放入洋葱、大葱、蒜小火炒出香味。步骤7接着容器...
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![香辣酱猪手的做法]( "香辣酱猪手的做法")
- 步骤1准备食材：猪手200克、黄豆酱10克、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米椒20克、白糖1茶匙。步骤2猪手洗净备用。步骤3猪手洗净备用。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步骤7首先锅内倒水，烧热，倒入猪手，料...
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![酱香红烧茄子怎么做]( "酱香红烧茄子怎么做")
- 步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3茄子去皮，切长条。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温...
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![怎么做酱猪肝]( "怎么做酱猪肝")
- 步骤1准备食材：猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4将猪肝洗净。步骤5洗去猪肝血水。步骤6用清水泡10分钟备用。步骤7锅中加入能没过猪肝的...
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![锡纸烧烤酱料的做法]( "锡纸烧烤酱料的做法")
- 锡纸泡椒酱的酱料配方为：主料：红灯笼椒7斤、青小米椒3斤、红小米椒4斤、野山椒3斤、泡姜2斤、大蒜1斤、青花椒400克、麦芽粉5克、鸡精300克、味精200克、糖20克、豆瓣酱100克、米酒10克、白酒5克、菜籽油10斤、色拉油15斤。制作流程：以上辣椒全部剁碎备用，锅中加入色拉油，菜籽...
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![香辣酱猪蹄怎么做]( "香辣酱猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、花生100克、香辣酱2汤匙、料酒1汤匙、老抽2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4花生提前浸泡半小时。步骤5猪蹄洗净放入姜片在凉水中煮开，放料酒去腥捞出洗干净。步骤6锅中倒油，放入猪蹄翻炒片...
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![红烧酱牛骨怎么做好吃]( "红烧酱牛骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克，姜1块、酱油1茶匙、小葱1根、八角1个、桂皮1块、料酒1茶匙、白糖5克、豆瓣酱1茶匙、油适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中烧热水，放入姜片煮开。步骤6然后焯水捞出沥干水分备用。步骤7锅内倒油，油热...
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![香辣酱猪蹄怎么做]( "香辣酱猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、花生100克、香辣酱2汤匙、料酒1汤匙、老抽2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4花生提前浸泡半小时（猪蹄提前让老板剁成块）。步骤5猪蹄洗净放入姜片在凉水中煮开，放料酒去腥捞出洗干净。步骤6锅...
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![酱烧蛤蜊怎么做]( "酱烧蛤蜊怎么做")
- 步骤1准备食材：活蛤蜊400克、豆瓣酱30克、姜5克、葱5克、红椒3个、色拉油适量。步骤2蛤蜊控水盛到大些的容器里，上锅蒸至蛤蜊开口。步骤3炒锅里倒入油，放入姜丝，挖入豆瓣酱小火炒制，炒至酱汁粘稠。步骤4放入葱段和辣椒段，小火煸炒出香味。步骤5把蒸蛤蜊的汤水倒入锅里。步骤6小...
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![酱烧猪蹄怎么做]( "酱烧猪蹄怎么做")
- 每天吃东西，对于我们人类来说是十分重要的。毕竟我们吃食物，能够让我们人体补充体能，能够让我们的身体得到很好的能量。就有这么一道美食，叫做酱烧猪蹄，那么酱烧猪蹄怎么做呢？请看下面的烹饪方法介绍。1、准备好材料：猪蹄500克，土豆2个，黄豆酱30毫升，干辣椒6个，花椒15粒，香叶4片，八角1...
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![辣烧猪皮怎么做]( "辣烧猪皮怎么做")
- 步骤1食材：猪皮300克、姜3克、干辣椒3个、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、老抽1克、料酒2克、花椒粉1克、辣椒粉3克、五香粉1克。步骤2猪皮洗净，切小块，水沸后，放入猪皮焯水10分钟，捞出沥干。步骤3大蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤...
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![红烧猪脚怎么做]( "红烧猪脚怎么做")
- 步骤1准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。步骤2姜切片。步骤3葱打结。步骤4将猪脚冷水入锅烧开。步骤5撇去浮沫。步骤6捞出备用。步骤7加入少量清水。步骤8再加入白糖小火熬出糖色。步骤9然后倒入猪脚...
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![酱烧小南瓜的做法]( "酱烧小南瓜的做法")
- 步骤1准备食材：小南瓜200克、花椒5克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、蒜3瓣。步骤2小南瓜洗净。步骤3切成小块。步骤4蒜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱段。步骤7首先起锅倒油，油温6成热，放入豆瓣酱、豆豉炒出...
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![炸虾酱猪排怎么做]( "炸虾酱猪排怎么做")
- 步骤1准备食材：猪大排1块、姜丝5克、葱丝5克、虾酱1匙、芝麻酱1匙、精盐1匙、味精1匙、绍酒1匙、酱油1匙、白糖1匙、色拉油适量。步骤2酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、虾酱、葱丝、姜丝、芝麻酱调匀成汁。步骤3再放入猪排腌制2小时以上备用。步骤4锅中加油烧热，放入猪排。...
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![怎么做甜酱烧肥肠]( "怎么做甜酱烧肥肠")
- 步骤1食材准备：肥肠300克、葱片30克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、淀粉2勺、甜面酱1勺、色拉油2勺、鸡汤200克。步骤2将煮熟洗净的肥肠，切成菱形块，装入碗中备用。步骤3锅中倒入适量油，油温四成热后放入甜面酱炒香，再加入绍酒、鸡汤、肥肠、精盐、味精、白糖，烧至入味...
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生活百科帮
