![爆炒羊杂的步骤是什么]( "爆炒羊杂的步骤是什么")
- 羊杂的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙剂、磷、铁、维生素C、烟酸、肝素等营养成分，对于身体有良好的补充作用。那么爆炒羊杂的步骤是什么呢？1、先将洗净的羊杂切好备用。2、起锅烧油，油热冒烟倒入花椒和干红辣椒。3、爆香加入切好的葱姜蒜炒香。4、辅料爆香后倒...
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![素炒杂菌的做法]( "素炒杂菌的做法")
- 步骤1食材：蒜苗1根，蟹味菇20克，香菇20克，金针菇20克，鸡腿菇30克，海鲜菇20克，白玉菇20克。辅料：盐1茶匙，食用油5克。步骤2蒜苗切成小段。步骤3金针菇切去根部。步骤4鸡腿菇切片。步骤5香菇切片。步骤6蟹味菇切去尾巴。步骤7海鲜菇切去尾巴。步骤8锅中烧水加入鸡精1勺，加入食用油1勺，...
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![羊杂汤的禁忌]( "羊杂汤的禁忌")
- 核心功效驱寒暖身、健脾胃、开胃助消化羊杂汤的简介羊杂汤是一道由羊的内脏，如羊心、羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等内脏经过煮制再进一步烹饪而成的食物，口感绵软，香味浓郁，适合大多数人群食用。功效作用1、驱寒暖身，羊杂及羊内脏，在中医上属于性温的食物，有一定的燥热之气，再加上羊...
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![家常牛杂汤的做法]( "家常牛杂汤的做法")
- 牛杂洗净切块，香菜切段，姜切块。锅里加入适量油，烧热后，放入葱姜炒出香味，然后放入香料，小火继续翻炒。牛杂放进去一起翻炒，再加入适量白胡椒粉炒匀。锅里倒入开水，大火烧开后，改小火煲1个小时。煮至牛杂变软后，调入盐，撒上葱花和香菜，拌匀盛出。牛杂的做法原料：牛杂500g，白胡椒粉，姜1块...
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![去除羊杂膻味的方法]( "去除羊杂膻味的方法")
- 1、在容器中倒入适量白酒，撒上一勺食盐，再将准备好的羊杂放进去浸泡1小时及以上，这样能很好的去除羊杂的腥膻味。2、烹饪时，可以选择多放一些葱、姜、蒜、食用醋、辣椒之类的调味料，可以掩盖羊杂的味道。3、在白萝卜上戳几个洞，放入冷水和羊杂同煮，可以去除羊杂上的异味。羊杂怎...
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![和味牛杂的做法]( "和味牛杂的做法")
- 步骤1所需食材：牛腩100克，牛肚100克，牛筋100克，生姜1块。所需调料：生抽1勺，老抽1勺，沙茶酱1勺、花椒5克、桂皮1块、八角2个。步骤2牛腩切大块。步骤3牛筋切大块。步骤4牛肚切小段。步骤5姜切片。步骤6砂锅中沸水后倒入切好的牛腩、牛筋、牛肚、姜片、桂皮、八角、花椒。步骤7调...
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![杂酱肉丝面怎么做]( "杂酱肉丝面怎么做")
- 步骤1食材：水面100克、瘦肉150克、香菇3朵、黄瓜30克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、黄豆酱3克、甜面酱2克、白糖1克。步骤2瘦肉切丝。步骤3香菇切丝。步骤4黄瓜切丝。步骤5姜切末。步骤6大蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8炒锅中油温5成...
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![香辣羊杂煲的做法]( "香辣羊杂煲的做法")
- 食材：羊杂300克，白芹菜50克，白萝卜100克，胡萝卜100克，洋葱半个，料酒1勺，辣椒酱1勺，花椒2克，大蒜5瓣，生姜1块，小米椒10个，干辣椒6个，豆瓣酱1勺步骤：1、白萝卜，胡萝卜去皮洗净，切成大小均匀的条状，芹菜洗净切段，洋葱半个切丝，小米椒切粒，姜1块切片，蒜切片，干辣椒剪成段状备用；2、锅中放入适量清水...
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![羊排怎么做]( "羊排怎么做")
- 1、羊排切小段洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫捞出沥干。2、姜切块，葱白切圈。3、锅内加羊排，重新放水至没过羊排，加姜块、花椒、大葱、八角、陈皮，大火烧开，加盖小火炖2小时，捞出装盘撒上孜然粉即可。...
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![牛杂汤的做法]( "牛杂汤的做法")
- 步骤1准备食材：牛杂200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1块、大葱1段、小葱1根、干辣椒5克、香叶5克。步骤2胡萝卜去皮切小块。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6干辣椒切段。步骤7首先起锅烧热水，水开放入牛杂，焯水5分钟捞出备用。步...
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![羊杂汤怎么做]( "羊杂汤怎么做")
- 1、大葱切段姜切片，小葱、香菜切末。2、锅内加水，放入羊杂，大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫，加白胡椒粉转小火煮30分钟关火。3、锅内加盐、鸡精，放入香菜、葱花末，盛出羊杂汤即可。...
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![羊杂汤怎么做]( "羊杂汤怎么做")
- 羊肉是冬天进补非常好的食材，很多朋友都会买羊肉开火锅的，但其实羊杂汤才是最好喝和进补的，然而大部分人不知道羊杂汤的做法，那让小编为大家介绍一下羊杂汤怎么做吧！1、味精2克，盐3克，姜10克，花椒5克，八角10克，大葱15克，羊杂200克。2、羊杂洗净，葱姜切片，香菜切沫。3、锅里加水烧开，放...
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![美国杂菜怎么做]( "美国杂菜怎么做")
- 步骤1食材：玉米粒150克、青豆150克、胡萝卜150克、圣女果100克、黑胡椒粉1克。步骤2胡萝卜切小丁。步骤3圣女果对半切开。步骤4沸水锅中放入胡萝卜、青豆、玉米粒焯煮10分钟，捞出，沥干水分。步骤5大碗中放胡萝卜、青豆、玉米粒，加入黑胡椒粉拌匀，盘子周围用圣女果摆盘，倒入拌匀...
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![羊汤怎么做]( "羊汤怎么做")
- 1.羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块，姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油，倒入米酒50克继续炒。倒入适量清水煮1分钟后捞出，将甘草3克、小...
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![熟羊杂汤怎么做]( "熟羊杂汤怎么做")
- 现在的天气可谓是越来越冷了，因此能够喝上一口美味的熟羊杂汤也是一种享受，不过很多网友并不知道熟羊杂汤的做法，那么下面跟随小编的脚步，我们一起来看看熟羊杂汤的做法吧。1、将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子...
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![杂粮米饭的做法]( "杂粮米饭的做法")
- 将杂粮洗干净，然后浸泡1个小时，将杂粮米放入电饭煲中，选择粗粮功能键进行烹饪，一般30分钟之后即可盛出。杂粮饭怎么煮食材：大米100克，糯米50克，小米20克，红豆20克，绿豆20克，黑豆20克;杂粮米饭的做法1.将所有的杂粮洗干净，然后浸泡1个小时;2.将杂粮米放入电饭煲中，选择粗粮功能键，然后...
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![猪杂汤怎么做好吃]( "猪杂汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪瘦肉100克、猪腰子100克、猪心100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、白萝卜50克、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克步骤2猪瘦肉洗净切片。步骤3猪腰子剔去白条，打上花刀切块。步骤4猪心洗净切片。步骤5姜切片。步骤6白萝卜洗净切片。步骤7小葱切葱花。...
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![羊杂碎的做法]( "羊杂碎的做法")
- 步骤1准备食材：羊杂100克、挂面200克、小葱1根、盐1茶匙、香辣酱1茶匙。步骤2羊杂洗净切碎。步骤3小葱切葱花。步骤4首先起锅烧水，放入羊杂碎焯水2分钟，捞出备用。步骤5然后锅中倒入适量清水，放入香辣酱大火烧开，再放入羊杂碎、挂面大火煮5分钟，加入盐拌匀调味。步骤6最后盛入...
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![羊杂汤配料表]( "羊杂汤配料表")
- 羊杂汤配料有：羊肝，羊血，羊头肉，羊棒骨，羊耳朵，羊肚、大葱，大蒜，香菜，醋，盐，白糖，高汤精，胡椒粉，枸杞，海带，干枣，陈皮，香叶，肉桂，大蒜，生姜。羊杂汤里面包括很多羊的内脏，而羊的内脏里面包含着丰富的蛋白质，是一道非常营养的菜品。做法简介第一步：把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。...
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![羊排汤的做法]( "羊排汤的做法")
- 步骤1准备食材：羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1块、红枣10克、枸杞5克、大葱1段、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2羊排洗净。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5小葱切葱花。步骤6红枣切片。步骤7首先起锅烧水，下入羊排焯水2分钟，捞出备用步骤8然后将羊...
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![特色牛杂]( "特色牛杂")
- 骨汤熬好以后，把香料泡水5分钟，洗去灰尘，放入料包里，然后下锅煮半个小时。把准备好的牛杂下锅，大火煮半个小时。再放入各种酱料，转小火焖煮3-4个小时就可以。吃的时候，夹出来剪成小块，可以做拌面、煮粉，还可以直接浇上卤汁吃。牛杂详细做法食材：鲜牛骨、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、...
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![酸菜羊杂的做法]( "酸菜羊杂的做法")
- 1、羊杂切小块，酸菜切小块，姜切片，大蒜切片，小葱切段，香菜切末。2、羊杂放入锅中焯水后捞出。3、倒入适量油，油温6成热，倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜翻炒均匀，再加入适量水、羊杂煮开，调入胡椒粉、盐，加入香菜、葱花即可。...
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![杂酱豌豆的做法]( "杂酱豌豆的做法")
- 步骤1准备食材：干豌豆80克、肉末200克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克、小葱3根、食用油20克、甜面酱3克、料酒4克、盐2克、白糖2克、鸡精3克、老抽1克、生抽3克。步骤2干豌豆用清水浸泡24小时。步骤3姜切末，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下肉末，炒散，淋入料...
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![羊肉怎么做]( "羊肉怎么做")
- 步骤1食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克调味料：食用油10克，盐1克，料酒3克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步骤2羊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3洋葱切丝，大葱切片，姜切末，干辣椒切断。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下羊肉，炒散，放入小茴香，炒...
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![牛杂煲怎么做好吃]( "牛杂煲怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛杂100克、土豆200克、盐1茶匙、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛杂洗净切小块。步骤3土豆去皮切块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8起锅倒油，油热加入蒜、...
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