![冬瓜需要煮几分钟]( "冬瓜需要煮几分钟")
- 冬瓜是我们生活种比较常见的一种蔬菜，吃起来口感非常清爽，特别是煮制之后的冬瓜，更是有一种入口即化的感觉，不过对于一些刚学会烹饪的人来说，可能掌握不好冬瓜的煮制时间，这样会导致其口感下降。那么冬瓜需要煮几分钟呢？1、15分钟左右。1、一般来说，煮制冬瓜不需要太长时间，15分钟...
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![冬瓜切片后怎么保存]( "冬瓜切片后怎么保存")
- 冬瓜是一种营养又好吃的蔬菜，尤其是放入汤中煲汤，但是其实冬瓜是一种很难保存的蔬菜，那么冬瓜切片后怎么保存呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、保鲜膜并冷藏：切开后的冬瓜表面有一层液体，很容易滋生细菌造成变质，建议包上保鲜膜（全部包裹住）放到冰箱中冷藏保存，这样可保存3天左右...
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![冬瓜的选购窍门有哪些]( "冬瓜的选购窍门有哪些")
- 相信很多朋友都喜欢吃冬瓜，冬瓜是常见的食材之一，是夏季餐桌上比较常见的一种清热解毒的食材，那么冬瓜的选购窍门有哪些呢？1、在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤，好的冬瓜没有无斑点和外伤，并且无变形。2、好的冬瓜外形要匀称，肉质较厚、瓜瓤少。3、用手掂一下，分量重...
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![如何挑选冬瓜]( "如何挑选冬瓜")
- 冬瓜作为一种常见的蔬菜是众多人都非常喜欢的，因为它营养价值高，但很多人喜欢吃冬瓜，却不太知道怎样挑选好吃的冬瓜。那么如何挑选冬瓜呢？1、看大小：一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪，在挑选的时候可按照自己一家人的饭量，挑选1片左右就可以了。2、看外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易...
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![冬瓜的吃法有哪些]( "冬瓜的吃法有哪些")
- 冬瓜是非常平民化的蔬菜，从南到北、一年四季都不难吃到。清代美食家袁枚说，冬瓜之用最多，拌燕窝。鱼肉、鳗、鳝、火腿皆可。冬瓜的味道清淡，可以和很多食材搭配，却又因着各种食材激发出了不同的滋味。那么冬瓜的吃法有哪些呢？1、虾皮冬瓜：冬瓜去皮切片，虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜...
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![冬瓜为什么要焯水]( "冬瓜为什么要焯水")
- 说到冬瓜相信大家都不陌生，它是一种非常常见的蔬菜，大多是切片清炒食用，还可以炖汤食用，营养丰富，有一定的滋补效果，且冬瓜售价也比较便宜，很多人都喜欢将它买回家进行烹饪，么冬瓜为什么要焯水呢？1、在炒制之前先进行焯水工作，主要是为了让冬瓜更容易炒熟，吃起来口感更好。2、但是实...
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![冬瓜鸭掌汤的做法]( "冬瓜鸭掌汤的做法")
- 步骤1食材：鸭掌800克、姜1块、冬瓜200克、料酒1勺、盐1勺。步骤2冬瓜去皮后切块。步骤3姜切片。步骤4鸭掌剪去指甲后，对半切开。步骤5锅中水沸后放入姜片、倒入鸭掌，料酒1勺，大火煮5分钟后捞出。步骤6炖锅下入鸭掌、姜片，加入适量清水没过鸭掌，加盖小火炖1小时。步骤7再加入冬...
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![冬瓜焖鸭的做法]( "冬瓜焖鸭的做法")
- 步骤1准备食材：冬瓜200克，鸭300克，姜1块，葱1段，八角2个，花椒5克，桂皮1块，丁香1茶匙，陈皮2块、生抽1汤匙，料酒1汤匙步骤2将鸭肉斩成块。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5冬瓜去皮，切成约2厘米厚的方块。步骤6锅内倒入适量水，凉水放入鸭块。步骤7加入几片生姜与葱段，少许料酒，加盖热水。...
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![冬瓜的做法]( "冬瓜的做法")
- 1.冬瓜洗净切片，大蒜切末；2.锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至变软；3.放入剁椒1勺，继续翻炒一分钟，加入盐一勺，鸡精一勺即可。...
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![剁椒冬瓜的做法]( "剁椒冬瓜的做法")
- 食材：冬瓜500克、大蒜3瓣、剁椒1勺、葱花一碟步骤：1、冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，大蒜3瓣切末；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至变软加入盐1勺、鸡精1勺、剁椒1勺、继续翻炒1分钟即可。...
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![冬瓜煮水的功效与作用]( "冬瓜煮水的功效与作用")
- 核心功效消肿、补充营养、预防中暑简介冬瓜的果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。...
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![排骨冬瓜汤怎么做]( "排骨冬瓜汤怎么做")
- 1、薏米用清水浸泡2小时，姜切片，冬瓜洗净去皮切块。2、锅中放入适量清水烧开，放入排骨、料酒、姜片，撇去浮沫，煮至变色后捞出。3、锅中放入姜片、排骨、薏米，倒入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时。4、放入切好的冬瓜继续煲20分钟，加入盐2勺、鸡精1勺，拌匀后即可盛出。...
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![炒冬瓜的做法]( "炒冬瓜的做法")
- 1、冬瓜洗净切成片状，干辣椒四颗剪成小段，每段约在1厘米左右，大蒜一瓣切末备用。2、锅中加入适量水烧开，倒入冬瓜煮1分钟捞出，沥干水分备用；油温七成熟蒜末炒香，干辣椒翻炒几下，放入冬瓜翻炒至变软。3、冬瓜炒软后加入酱油，盐，鸡精，调味后即可出锅。...
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![红烧冬瓜怎么做]( "红烧冬瓜怎么做")
- 1.冬瓜去皮，切块。大葱、姜、蒜切末，小葱切葱花；2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水适量、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、老抽煮5分钟；3.放入水淀粉1勺，勾芡后盛出，撒上葱花即可。...
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![冬瓜汤怎么做]( "冬瓜汤怎么做")
- 步骤1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小葱1根。调味料：猪油5克，料酒2克，盐3克。步骤2冬瓜去皮，切片。步骤3姜切末。步骤4花甲中倒入清水，加入1克盐，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗净备用。步骤5炒锅中油温5成热时，下姜末，炒香，加入冬瓜，翻炒均匀，倒入700毫升清水，大火煮沸后，放入花甲、2克盐、...
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![冬瓜的做法]( "冬瓜的做法")
- 冬瓜是家庭餐桌中很常见的食物，其做法很多，可以搭配很多材料做出不同的风味。那么今天就为大家介绍一些冬瓜好吃的做法。冬瓜肉片汤：准备好冬瓜300克，猪里脊100克，姜1块。首先把里脊肉洗净，切片，放入料酒半勺拌匀，然后加入红薯粉半勺，清水适量搅拌均匀腌制10分钟。冬瓜洗净切片，姜1...
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![红烧冬瓜怎么做]( "红烧冬瓜怎么做")
- 冬瓜去皮，清洗干净切成块，大葱切葱末，姜和蒜切末，小葱切葱花，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放葱末、姜末和蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水、盐、鸡精、白糖和老抽煮5分钟左右，出锅即可。冬瓜的做法食材：冬瓜300克，姜1块，大葱1段，蒜2瓣，小葱1根，料酒5克，老抽5克，蚝油10克，水...
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![海米冬瓜怎么做]( "海米冬瓜怎么做")
- 步骤1食材：冬瓜300克、海米10克、小葱1根、姜1片、香菜1根调味料：食用油5克、盐1克、料酒1克、鸡精1克。步骤2冬瓜去皮、去瓤，切厚片。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5香菜切碎。步骤6海米温水泡软，沥干水分。步骤7热锅倒油，油温5成热时，倒入海米、姜，翻炒。步骤8加入葱花...
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![冬瓜要煮多久能熟]( "冬瓜要煮多久能熟")
- 15-20分钟，具体还要根据切好的冬瓜的薄厚程度适当的增减时间。若是薄片冬瓜，则炖煮的时间比较短。若是厚片的冬瓜，则需要适当延长时间。冬瓜属于易熟食品，因此在煮冬瓜时，不需要过长的时间，时间一般为15分钟左右，如果时间过久，冬瓜易煮化，所以在煮冬瓜时，当冬瓜出现半透明的变化即...
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![冬瓜汤怎么做好喝]( "冬瓜汤怎么做好喝")
- 1.冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟，姜1块切丝，小葱1根切葱花。2.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水，大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开。3.5分钟后，加入切好的葱花香油2滴即可。...
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![冬瓜榨汁煮熟了可以吗]( "冬瓜榨汁煮熟了可以吗")
- 冬瓜榨汁不需要煮熟。由《神农本草经》中的记载可知，冬瓜是一种良好的养生食材。食用冬瓜对我们身体有很大好处。并且在冬天用冬瓜煲汤会非常的美味还很暖胃。在古代，冬瓜也常被用在冬天煲汤，作为暖胃养身的膳食。...
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![牛肉炖冬瓜的做法]( "牛肉炖冬瓜的做法")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、八角5克、桂皮5克。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3冬瓜去皮切小块。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水，下入牛肉焯水2分钟，捞出备用。步骤8然后将牛肉、葱段、八角、桂...
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![冬瓜籽吃的方法]( "冬瓜籽吃的方法")
- 冬瓜籽可以像瓜子一样炒着吃，按照炒瓜子的步骤就可以炒制冬瓜籽，刚出锅的冬瓜籽有一股焦香味，又香又脆。冬瓜籽可做药用。冬瓜籽可以润肺，可以化痰，可以清热，也可以除湿，有利于消肿利尿，也可以治疗痰热咳嗽、气管炎等症。...
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![冬瓜炒虾仁的做法]( "冬瓜炒虾仁的做法")
- 步骤1食材：冬瓜250克、虾仁200克、小葱1根、大蒜2瓣调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、鸡精1克、淀粉3克步骤2冬瓜切片。步骤3大蒜切末。步骤4虾仁加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。步骤5炒锅中油温5成热时，下入虾仁，炒至变色，盛出备用。步骤6锅中留底油，放入蒜末，炒香，加入冬瓜，炒...
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![干贝冬瓜汤怎么做]( "干贝冬瓜汤怎么做")
- 步骤1准备食材：冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。步骤2冬瓜切片。步骤3干贝洗净清水浸泡10分钟。步骤4热锅倒油，倒入面粉，中小火不停翻炒。步骤5炒出香味后倒入开水。步骤6待汤汁变得浓稠时，放入冬瓜片，盖上锅盖煮10分钟。步骤7加盐调味，再倒入浸泡...
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