![荸荠是什么]( "荸荠是什么")
- 荸荠既可做蔬菜，也可做水果，香甜清脆，肉质纯白，脆嫩多汁，营养丰富。它含有丰富的营养价值，有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、蛋白质等物质，其中钙、磷、铁含量也较为丰富。下面一起看看荸荠是什么？1、荸荠俗称马蹄，还叫做地栗，原产自印度，在我国主要是分布在水泽地区，比如安徽、...
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![雪菜荸荠炒肉末怎么做]( "雪菜荸荠炒肉末怎么做")
- 步骤1准备食材：雪里蕻200克、肉末200克、荸荠5个、小葱2根、姜2片、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切末。步骤3荸荠洗净、切小丁。步骤4葱切末，姜切末。步骤5热锅倒油，油温5成，下葱、姜，煸香。步骤6放入肉末，滑散煸酥。步骤7加...
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![荸荠的功效与作用]( "荸荠的功效与作用")
- 食材简介：荸荠，又叫马蹄、乌芋、水栗等，原产于中国，广泛分布于全球各地，以热带和亚热带地区最多。荸荠皮色一般呈紫色或黑色，肉质洁白，富含淀粉，既可生吃，又可做蔬菜食用。营养功效：荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，协助体内糖、脂肪、蛋白质三大物...
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![荸荠的吃法和做法]( "荸荠的吃法和做法")
- 荸荠又叫马蹄，其肉质洁白、味甜多汁，既可作为水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先准备原料：鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜一根、色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。1、虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。2、将荸荠去皮，切丁;黄瓜去皮...
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![荸荠银耳汤怎么做]( "荸荠银耳汤怎么做")
- 步骤1所需食材：银耳100克，荸荠180克，红枣4个，枸杞3克、冰糖10克。步骤2银耳泡发。步骤3红枣洗净去核。步骤4荸荠去皮。步骤5砂锅中注入清水，大火烧开，倒入荸荠、红枣、银耳加盖烧开。步骤6加入枸杞、冰糖，再煮10分钟即可。...
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![荸荠的正确吃法是什么]( "荸荠的正确吃法是什么")
- 荸荠又叫马蹄，其肉质洁白、味甜多汁，既可作为水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先准备原料：鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜一根、色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。1、虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。2、将荸荠去皮，切丁；黄瓜去皮，...
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![荸荠炒胡萝卜怎么做]( "荸荠炒胡萝卜怎么做")
- 步骤1准备食材：胡萝卜1根、荸荠100克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、食用油15克、盐3克。步骤2胡萝卜洗净、去皮、切薄片。步骤3马蹄洗净、切片。步骤4大蒜切片。步骤5鸡蛋打散备用。步骤6热锅倒油、油温7成热、倒入蛋液、划散、盛出。步骤7锅中留底油、放入蒜片、爆香。步骤8加入胡...
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![荸荠煮的时候用切开吗]( "荸荠煮的时候用切开吗")
- 荸荠是比较特别的一种食物，它吃起来清脆可口，营养丰富，味道很不错，很多人都在家用荸荠煮水吃，荸荠煮水也是有一定讲究的，那么荸荠煮的时候要切开吗？1、可以切开煮，也可以不切开煮。2、煮荸荠有两种方法。一是煮荸荠吃。这时，荸荠的果肉还是酥脆的。3、二是将荸荠与其他食材一起炖，...
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![荸荠的吃法有哪些]( "荸荠的吃法有哪些")
- 荸荠的外皮是紫黑色的，果肉则是洁白的，有着丰富的营养价值，是一种既可以作为蔬菜食用也可以作为水果来食用的食物，并且荸荠的口感清脆，味甜汁多，有着自己独特的口感，许多人都喜欢食用。那么荸荠的吃法有哪些呢？1、直接食用：荸荠可以作为水果直接食用，在吃的之前要清洗干净并去皮。2...
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![荸荠用什么锅煮比较好]( "荸荠用什么锅煮比较好")
- 荸荠吃起来脆脆的，味道清甜可口，做法多样，很多人都会用荸荠煮糖水或者煲汤喝，这样吃起来会更营养，深受人们喜欢。那么荸荠用什么锅煮比较好呢？1、煮荸荠最好的方法是用质地细腻的土锅或泥锅，其次是白色内壁的陶瓷锅、不锈钢锅或电压力锅。此外，铝、铁、锡容器不宜用来煮荸荠。2、...
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![荸荠如何选购]( "荸荠如何选购")
- 很多朋友喜欢吃荸荠，但是选购的时候稍不注意就会选到不好的荸荠，那么荸荠如何选购呢？下面，小编带大家一起来看看吧，想了解的朋友不妨进来看看。1、看颜色。在挑选荸荠的时候，我们最直接能看到的就是外皮的颜色，大家选购的时候要挑选颜色深一点的，通常紫红色的比较好，颜色浅的就不...
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![荸荠怎么去皮快]( "荸荠怎么去皮快")
- 荸荠别称马蹄、芍、地梨等，为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物，以球茎作为蔬菜和水果食用的一种食物，可以生吃，也可以煮熟吃，但在吃之前去皮却是一件麻烦事，那么有什么妙招可以巧去荸荠皮呢？荸荠怎么去皮快呢？1、方法一：荸荠可以先把马路新放在清水里面泡上半小时，然后再用小刀去...
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![荸荠怎么保存久]( "荸荠怎么保存久")
- 荸荠是一种比较常见的时令食物，荸荠的味道十分清甜，有时候会一下买很多，那荸荠怎么保存久？1、密封冷藏保存：将去皮之后的荸荠放在密封盒或其它容器中，然后盖上一层保鲜膜，将其放在冷藏室中保存即可。2、水浸冷藏保存：将去皮的荸荠放在较深的容器中，然后加水直至没过所有荸荠的表面...
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![荸荠可以生吃吗]( "荸荠可以生吃吗")
- 荸荠是一种营养十分丰富，味道清爽可口的食物，无论是生吃还是熟吃，味道都很好，那么荸荠可以生吃吗？1、马蹄可以生吃，但是不建议生吃。2、马蹄中主要成分是水分，还含有一定的碳水化合物，味道甜美、清爽可口，生吃的话有点像水果的口感，并且也不会增加消化负担，因此可以可以生吃。3、但...
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![荸荠有什么功效]( "荸荠有什么功效")
- 核心功效生津止渴、促进骨骼发育、清肺化痰荸荠的简介荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎...
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![荸荠指什么]( "荸荠指什么")
- 荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。小穗圆柱状，长2-4厘米，直径...
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![荸荠的功效与作用是啥]( "荸荠的功效与作用是啥")
- 荸荠具有生津止渴、养颜美容、清肺化痰、促进肠胃蠕动、预防便秘、清热泻火等功效，适合便秘、发烧患者食用。荸荠又名马蹄，皮呈紫黑，多汁美味，口感清脆，有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B和碳水化合物，可以用来...
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![冰糖枸杞蒸荸荠怎么做]( "冰糖枸杞蒸荸荠怎么做")
- 步骤1准备食材：荸荠100克、枸杞10粒、蜂蜜5克、冰糖5粒。步骤2荸荠洗净、放入淡盐水中、浸泡5分钟。步骤3浸泡好的荸荠沥干、放入碗中、依次加入冰糖、枸杞。步骤4放入蒸锅、大火煮沸后、改中火蒸15分钟。步骤5取出放凉、食用前淋上蜂蜜即可。...
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![荸荠怎么吃好]( "荸荠怎么吃好")
- 荸荠又叫马蹄，其肉质洁白、味甜多汁，既可作为水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先准备原料：鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜一根、色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。1、虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。2、将荸荠去皮，切丁；黄瓜去皮，...
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![荸荠的读法]( "荸荠的读法")
- 荸荠，汉语词汇，读音为bíqi。荸荠又称马蹄、地栗，是莎草科、荸荠属植物，秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米。果实皮紫黑，肉质洁白，味甜多汁。我国分布于台湾、江苏、广东、海南等地。荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，在生长前期需要高温及长日照。果实可生食、...
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![梨藕荸荠汤怎么做]( "梨藕荸荠汤怎么做")
- 步骤1准备食材：荸荠4个、雪梨1个、莲藕200克、山药200克、冰糖10克。步骤2雪梨去皮、切块。步骤3莲藕去皮、切块。步骤4山药去皮、切块。步骤5荸荠洗净、对半切开。步骤6将莲藕、山药、荸荠放入锅中、加500毫升清水、大火烧开后转小火煮半小时。步骤7加入雪梨、冰糖、再煮...
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![荸荠的营养价值]( "荸荠的营养价值")
- 食材简介：荸荠，又叫马蹄、乌芋、水栗等，原产于中国，广泛分布于全球各地，以热带和亚热带地区最多。荸荠皮色一般呈紫色或黑色，肉质洁白，富含淀粉，既可生吃，又可做蔬菜食用。营养功效：荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，协助体内糖、脂肪、蛋白质三大物...
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![如何选购荸荠]( "如何选购荸荠")
- 荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。那么如何选购荸荠呢？1、首先是“望”：荸荠的本色应该呈红黑色，比较老气，而浸泡后的荸荠色泽鲜嫩。如果您看到的荸荠颜色呈不正常的鲜红，...
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![荸荠的介绍]( "荸荠的介绍")
- 荸荠又称马蹄、地栗，是莎草科、荸荠属植物，秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米。果实皮紫黑，肉质洁白，味甜多汁。我国分布于台湾、江苏、广东、海南等地。荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，在生长前期需要高温及长日照。土壤则以土层浅薄，pH值为6-7的砂质壤土或...
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![荸荠苹果糖水怎么做]( "荸荠苹果糖水怎么做")
- 步骤1准备食材：荸荠50克、苹果1个、冰糖10克。步骤2苹果洗净、去皮、切滚刀块。步骤3荸荠洗净、对半切开。步骤4将苹果、荸荠放入锅中、加400毫升清水、煮沸后、转小火煮半小时。步骤5加入冰糖、再煮10分钟即可。...
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