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关于蜂尔里脊的百科

西宁特产有哪些
西宁风景秀丽，还被称为世界旅游名城，特产也很丰富，去西宁旅游怎么能空手而归，那么西宁特产有哪些呢？1、狗浇尿：又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的面食。2、烤羊肉：用鲜羊肉切成薄片，用铁扦插上羊肉片，蘸上调料液，在火炉上烧...
2023-12-2615669

大里脊肉和小里脊肉的区别是什么

大里脊肉和小里脊肉的区别是什么
大里脊肉和小里脊肉的区别在于位置的不同，吃法的不同。大里脊指的是大排骨中间相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去掉骨头后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧的一条肌肉，在动物身上发布的比较少，小里脊又很嫩，适合做汤。选购里脊肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧...
2021-08-2120415

怎么做清烹里脊
步骤1准备食材：里脊肉200g、面粉300克、小葱30克、生姜1小块、蒜8瓣、水适量、盐适量、味精适量、酱油1大匙、绍酒1大匙、白醋1小匙、色拉油适量。步骤2将里脊肉洗净切条。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切片。步骤5姜切末。步骤6装里脊的碗中加入盐、味精、酱油、绍酒，然后拌...
2018-12-3021772

里脊肉是哪个部位
里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。选购里脊肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的鲜味。家庭如果需要保存里脊肉，可把里脊肉放在保鲜盒内，撒上少许绍酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1-2天不变质。如果需要长...
2021-03-088650

芝麻里脊怎么做
步骤1准备食材：猪肉里脊300g、淀粉100g、鸡蛋2个、芝麻50g、姜1块、葱20克、盐10g、味精5g、胡椒粉3g、绍酒1大匙、色拉油适量。步骤2将洗净的里脊肉切成片，然后改刀切粗条。步骤3姜切片，然后切丝、切末。步骤4小葱切葱花。步骤5里脊肉放入碗中，加入姜末、葱花、味精、盐、胡...
2018-12-3125659

里脊炒蕨菜怎么做
步骤1准备食材：蕨菜300克、猪里脊肉200克、姜2克、大蒜2瓣、干红辣椒2个、淀粉2克、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒2克、生抽1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4猪里脊切丝、加入料酒、盐、淀粉、拌匀、腌制15分钟...
2019-03-0617910

糖醋里脊的家常做法
大蒜切末，姜切片，里脊肉切成长条，放姜片、蒜末、生抽、料酒等拌匀，再放淀粉腌制15分钟，油温烧至7成热，放里脊肉开始炸，炸至表面金黄，捞出，油温升高后，放里脊肉复炸，捞出，油温烧至7成热，放番茄酱、白糖、醋、盐拌匀，白糖炒化，放水淀粉收汁，放里脊肉炒匀，装盘即可。糖醋里脊的家常做法主料：猪...
2018-04-0820695

糖醋里脊怎么做
调味料：醋10克、淀粉1勺、白糖10克、生抽1勺、番茄酱20克、料酒1勺、盐、鸡精步骤：1、姜1块，切姜片，里脊肉切成大小均匀的长条，放入切好的姜片、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个，放入淀粉2勺，拌匀腌制10分钟；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的里脊炸至表面金黄后...
2018-04-139465

番茄里脊片怎么做
步骤1准备食材：猪里脊肉200克、葱5克、姜5克、淀粉适量、番茄酱2勺、白醋1勺、白糖2勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2首先把葱切丝。步骤3姜切丝备用。步骤4将里脊肉切成3毫米左右的肉片，每一片都用刀背轻砸几下。步骤5然后放入盆中，放盐、料酒腌制10分钟。步骤6再加...
2020-04-0515452

滑溜里脊的做法
步骤1准备食材：里脊肉250g、黄瓜50g、鸡蛋1个、小葱20克、蒜片少许、生姜1小块、绍酒1大匙、淀粉10克、猪油50g、白糖1小匙、味精适量、盐适量、香油适量。步骤2将里脊肉切成薄片。步骤3黄瓜切成薄片。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切片。步骤6姜切末。步骤7里脊肉放入碗中，加...
2019-02-2127218

书脊指什么
书脊指的是哪里：书脊是书本的装订处，通常印有书名、作者、出版机构名称等，也称为书背、书脑。书脊是封面不可分割的一部分，所以在设计封面时要将其与书脊作为一个平面来构思。当然封底和勒口也应该如此，但是在设计封底和勒口时会有意弱化其设计力量，以此衬托封面和书脊的主要地...
2022-04-1229668

酸辣里脊汤怎么做
步骤1食材：里脊肉200克、番茄1个、小葱1根、姜3克、淀粉2克。调味料：食用油5克、番茄酱3克、醋2克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4里脊肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。步骤5炒锅中油温5成热时，下入姜片爆香，放入番茄炒出汁，加入番茄酱炒匀，倒...
2018-08-224106

脆炸里脊卷怎么做
步骤1准备食材：猪里脊肉250克、鱼肉100克、大葱5克、鸡蛋1个、淀粉适量、姜10克、味精1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油适量、花椒盐适量。步骤2葱切末。步骤3姜切末。步骤4将猪里脊肉切成薄片。步骤5撒上精盐、味精，加入料酒腌制一会儿。步骤6鱼肉剁成肉泥。步骤7鱼肉泥里加入...
2019-01-0411223

怎么做蒲棒里脊
步骤1准备食材：猪里脊肉150g、葱10克、淀粉1勺、鸡蛋1个、面包糠适量、竹签数根、味精1勺、酱油1勺、五香粉1勺、油适量、盐1勺、清水适量。步骤2将猪里脊肉剁成馅。步骤3葱切成葱花。步骤4加入葱花、五香粉、味精、盐、酱油、鸡蛋、淀粉、油，加入适量清水搅拌均匀。步骤5...
2020-04-0720693

里脊拌菠菜怎么做
步骤1食材：菠菜300克，里脊肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油8克，盐2克，生抽2克，醋1克，鸡精1克，干辣椒3个，胡椒粉1克，料酒1克，淀粉2克。步骤2里脊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3菠菜切断，放入沸水锅中，加1克盐、1克油，煮1分钟，捞出，装盘。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下肉丝，...
2019-01-0320405

糖醋里脊是哪儿的菜
糖醋里脊在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有。糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。糖醋里脊的由来关于糖醋里脊，据说是在秦始皇的时候就有了，因为秦始皇喜欢酸甜口味的美食，有一位...
2022-12-1212052

红烧里脊梁怎么做
步骤1食材：脊骨500克、姜3克、大蒜5瓣、大葱10克、八角1个、小葱1根、干辣椒3个、上海青100克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3脊骨切段，放入沸水锅中焯水2分钟，捞出，洗净浮沫。步骤4...
2019-07-097021

凤眼里脊怎么做
步骤1准备食材：猪里脊肉250克、鸭蛋黄5个、精盐1勺、味精1勺、十三香1勺、花雕酒50克、色拉油50克。步骤2将猪里脊肉切成4里米见方的小块，再用刀从中间扎洞，备用。步骤3猪里脊肉放入盆内，加入十三香、精盐、味精、花雕酒，腌制约30分钟。步骤4再把鸭蛋黄放在里脊肉片上，包裹住即...
2019-03-059618

芫爆里脊怎么做
步骤1食材：里脊肉200克、蛋清半个、香菜2根、蒜2瓣、姜1块、油适量、盐2勺、淀粉1勺、胡椒粉3克、米醋1勺、料酒1勺。步骤2猪里脊肉洗净切片。步骤3再切条。步骤4加入1勺盐，半个蛋清，加入淀粉拌匀。步骤5香菜去叶留梗，洗净切小段。步骤6蒜切末。步骤7姜切丝。步骤8小碗中加1...
2020-04-2022691

牛里脊怎么做好吃又嫩
步骤1食材：牛肉150克、芥兰400克、姜1克、大蒜2瓣。调味料：食用油10克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克、料酒2克。步骤2芥兰摘去叶子，切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切片。步骤5牛肉切片。步骤6放入碗中，加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀，腌制15分钟。...
2020-04-2221929

猪里脊肉位置
里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。选购里脊肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的鲜味。家庭如果需要保存里脊肉，可把里脊肉放在保鲜盒内，撒上少许绍酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1-2天不变质。如果需要长...
2021-12-0221957

清炸里脊怎么做
步骤1准备食材：猪里脊肉250克、花椒盐适量、色拉油1勺、酱油1勺、味精1勺、绍酒1勺。步骤2把里脊肉切成滚刀块。步骤3锅中倒入清水，加入绍酒、酱油、味精、肉块焖煮10分钟，沥干。步骤4锅内放入油，烧至六成热时把里脊肉放入炸1分钟，再捞出。步骤5待油温升高时再倒入油内。步骤6...
2019-01-0315093

糖醋里脊怎么做
里脊肉切成长条，放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制10分。锅中倒油，油温烧至7成热，放入里脊肉炸至金黄后捞出，待油温升高，放里脊肉复炸半分钟，捞出。锅里油烧热后，放入番茄酱、白糖、醋、盐，转小火将白糖炒化，再放水淀粉收汁，放入里脊肉炒匀，盛出。糖醋里脊怎么做食材：...
2018-04-2427153

京包里脊怎么做
步骤1准备食材：猪里脊150g、鸡蛋清50g、面粉25g、水发玉兰片15g、水发冬菇15g、油菜15g、葱末适量、姜末适量、淀粉3匙、鸡汤200g、精盐1匙、味精1匙、绍酒1匙、花椒水1匙。步骤2将洗净的猪里脊切成薄片。步骤3再放入碗中，用精盐、味精、绍酒，抓匀腌制一会儿。步骤4盘中倒入...
2019-03-064050

通脊肉和里脊肉的区别是什么
通脊肉和里脊肉的区别如下：1、通脊肉位于猪的背骨外，里脊肉位于猪的腰骨之内。2、通脊肉的肉质不如里脊肉细嫩，肥肉更多。3、通脊肉因为肉质厚，一般用来煮汤；而里脊肉的做法更丰富，煎炸都可。4、通脊肉的价格更便宜，里脊肉的肉价更高。...
2021-09-196044

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