![怎样做清淡的兔肉干锅]( "怎样做清淡的兔肉干锅")
- 提起干锅，大家不约而同想起油汪汪、红艳艳，辣的掉眼泪的干锅。在健康饮食成为潮流的时候，有没有清淡的干锅呢？当然有，接下来，就为大家介绍下怎样做清淡的兔肉干锅。1、洗一大块老姜，拍破备用。2、将莲藕、土豆去皮，并一同洗净菜椒、洋葱、花菜，莲藕和土豆切成厚片，花菜划小块，洋葱切...
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![兔肉去腥的方法是什么]( "兔肉去腥的方法是什么")
- 兔肉是生活中最受欢迎的保健乳，它蛋白质含量特别高，能强壮身体，也能提高人体抗病能力，但兔肉却有一种让人讨厌的腥味，那兔肉去腥的方法是什么呢？1、焯水：将洗净的兔肉块放入冷水锅中，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒，烧开水，煮出血沫，然后用开水将血沫冲洗干净。2、放香料：开始将姜和...
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![肉煮老了变软方法]( "肉煮老了变软方法")
- 肉煮老了怎样变软：1、将茶叶用纱布包裹好，与肉一起放到锅中煮开，茶中的茶多酚具有使肉质软化的作用;2、肉与白醋或者是柠檬汁一起烹煮，也能将肉质慢慢软化;3、用煮水煮开，利用热胀冷缩的原理让肉变得变得酥烂;4、也能用陈皮煮，还能增加香味。肉煮老了怎样变软加入茶叶煮我们可...
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![香辣兔肉丝做法是什么]( "香辣兔肉丝做法是什么")
- 步骤1食材：兔肉200克、胡萝卜1根、香菜3克、姜3克、大蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、胡椒粉1克、盐1克、干辣椒5个、淀粉2克步骤2胡萝卜切丝。步骤3香菜切段。步骤4姜切丝。步骤5干辣椒切小段。步骤6大蒜切片。步骤7兔肉切丝。放入碗中，加料酒、生抽、胡椒粉、...
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![白水煮五花肉怎么做]( "白水煮五花肉怎么做")
- 步骤1食材：五花肉500克，黄瓜100克，小葱1根，姜4克，大葱10克，蒜2瓣。调味料：料酒3克，盐1克，酱油2克，醋1克，辣椒油10克，白糖2克，鸡精2克，花椒粉1克，白芝麻3克。步骤2黄瓜切细丝，铺入盘中。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤51克姜切末。步骤63克姜切片。步骤7大葱切段。步骤8碗中放入姜末...
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![川辣水煮兔怎么做]( "川辣水煮兔怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、包菜50克、花椒5克、干辣椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、油适量步骤2兔肉用凉水浸泡30分钟捞出。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7碗中放入兔肉，加入盐、生抽...
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![四川凉拌兔子肉怎么做]( "四川凉拌兔子肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉400克，黄瓜100克，大葱1根，姜1块，香菜1根，熟芝麻5克，盐2克，红油10克，料酒5克，白糖2克，生抽5克，芝麻油2克，花椒油2克。步骤2黄瓜去皮切小块。步骤3大葱切葱粒。步骤4姜切片。步骤5香菜切小段。步骤6锅中放入适量清水，放入兔肉、姜片，调入盐2克、料酒5克大火烧开，煮15分钟...
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![四川凉拌兔子肉的家常做法]( "四川凉拌兔子肉的家常做法")
- 步骤1主料：兔肉400克、黄瓜100克。辅料：大葱1根、姜1块、香菜1根、熟芝麻5克、盐2克、料酒5克、白糖2克、生抽5克、芝麻油2克、花椒油2克、红油10克。步骤2黄瓜去皮切小块。步骤3大葱切葱粒。步骤4姜切片。步骤5香菜切小段。步骤6锅中放入适量清水，放入姜片，调入盐2克，放兔肉...
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![兔肉怎么做]( "兔肉怎么做")
- 步骤1食材：兔肉250克、金针菇150克、泡灯笼椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜3克、花椒2克、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、生抽2克。步骤2兔肉切片，加入淀粉、料酒、1克盐，拌匀腌制10分钟。步骤3金针菇撕成小朵。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6葱白、葱叶分开，...
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![土豆炖兔肉怎么做]( "土豆炖兔肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、土豆100克、盐1茶匙、大葱1段、姜1块、白糖1茶匙、黄芪1片、枸杞5克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切片。步骤4土豆切小块。步骤5锅中倒入清水，兔肉凉水下锅焯透，撇出血沫后捞出备用。步骤6另起锅，倒入油，油热后下入兔肉煸炒...
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![兔肉炖鸡的做法]( "兔肉炖鸡的做法")
- 步骤1食材：鸡肉400克、兔肉300克、生姜1块、大葱1段、八角1颗、香叶3片、桂皮1块、干辣椒6个。辅料：油适量、料酒1勺、花椒5克、白糖1勺、老抽半勺、盐1勺。步骤2兔肉剁小块，锅中清水烧开，放入兔肉，焯水两分钟后，捞出沥干。步骤3姜1块切片。步骤4葱切段。步骤5鸡剁成小块。步骤...
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![煮鸡胸肉的方法]( "煮鸡胸肉的方法")
- 鸡胸肉洗干净，放入锅中，锅中加入清水，开大火煮沸，煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火，把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可，这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。怎么煮鸡胸肉不柴1.鸡胸肉洗干净，放入锅中。2.锅中加入清水，开大火煮沸。3.煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火。4.把鸡胸肉焖5...
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![红烧兔肉怎么做]( "红烧兔肉怎么做")
- 步骤1食材：兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣。辅料：生抽10克、老抽3克、盐1勺、料酒1勺、食用油适量。步骤2青椒切块，干辣椒剪成段。步骤3姜切片，蒜切片。步骤4锅中加入适量清水大火烧开，放入兔肉焯水1分钟，捞出洗净备用。步骤5锅中...
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![干烧兔肉的做法是什么]( "干烧兔肉的做法是什么")
- 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高。那么干烧兔肉的做法是什么呢？1、准备好兔肉，青辣椒，葱，蒜，姜等调料。兔肉切块，葱和辣椒切成小段，蒜切小块2、锅烧热后放入食用油，等油熟后放入蒜，花椒，生姜，香料和少量的白糖，翻炒出香...
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![豌豆烧兔肉做法是什么]( "豌豆烧兔肉做法是什么")
- 步骤1食材：兔肉150克、青豌豆200克、红椒1个、姜3克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2兔肉切丁。步骤3红椒切丁。步骤4姜切末。步骤5炒锅中油温5成热时，放入兔肉丁，炒至变色，下姜，爆香步骤6放入豌豆，200毫升清水，煮15分钟。步骤7加入红椒丁，盐、鸡精，翻炒均匀即可。...
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![油爆兔肉的做法]( "油爆兔肉的做法")
- 步骤1准备食材：兔肉300克，花生仁30克，蛋清1个、盐1茶匙、味精1茶匙、淀粉2茶匙、蒜3瓣、醋1茶匙、芝麻油1茶匙、大葱1段、姜1块、芝麻1茶匙、鸡汤2茶匙、花生油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切片。步骤5花生仁用温水泡然后去皮备用。步骤6把切好的兔肉放入碗中，加...
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![水煮鸡脯肉的做法]( "水煮鸡脯肉的做法")
- 步骤1食材：鸡胸肉300克、干豆腐100克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料：香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、鸡精2克、醋1克、八角1个、香叶2片、小茴香2克、盐1克、料酒2克。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4锅中倒入清水，放入鸡胸肉、八角、香...
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![水煮肉片的做法]( "水煮肉片的做法")
- 步骤：1、豆芽、白菜洗净待用，里脊肉洗净切片，放入碗中，放入料酒1勺，生抽1勺，蛋清、淀粉1勺腌制10分钟。小葱3根切葱段，1根切葱花，姜1块切姜末，大蒜5瓣切蒜末。2、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，转小火放入干辣椒10个、花椒5克炒香，盛出炒好的辣椒、花椒捣碎备用。锅内倒入适量油，油温...
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![脆皮兔肉怎么做]( "脆皮兔肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、西芹100克、红椒1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、淀粉适量、姜1块、油适量。步骤2西芹切段。步骤3红椒切块。步骤4姜切片。步骤5兔肉中加入少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。步骤6起锅倒入稍多点油，油热下入兔肉炸呈微黄色捞出。步骤7锅中...
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![藤椒水煮牛肉怎么做]( "藤椒水煮牛肉怎么做")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、藤椒30克、水淀粉适量、淀粉适量、盐1茶匙、豆芽50克、莴笋80克、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、干辣椒20克、豆瓣酱1汤匙、花椒油1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4莴笋切片。步骤5葱切段。步骤6干辣椒切段。...
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![鹌鹑蛋烧兔肉怎么做]( "鹌鹑蛋烧兔肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、鹌鹑蛋100克、姜1块、八角2个、桂皮1块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3鹌鹑蛋煮熟。步骤4鹌鹑蛋煮熟后，剥去壳备用。步骤5锅中倒入清水，兔肉凉水下锅焯透，撇出血沫后捞出备用。步骤6另起锅，倒入油，油热下入姜...
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![水煮瘦肉的做法]( "水煮瘦肉的做法")
- 步骤1食材：瘦肉150克，豆芽300克，蒜5瓣，大葱20克，姜2克、食用油20克，辣椒面10克，花椒2克，干辣椒5个，生抽2克，盐2克，豆瓣酱2克，淀粉3克，料酒2克。步骤2瘦肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟，这是瘦肉嫩的第一步。步骤3蒜切末。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6干辣椒切断。步骤7炒锅...
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![水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉怎么做")
- 1、牛里脊洗净切片，加入生抽1勺、淀粉1勺顺时针搅拌均匀，大蒜、姜切末，辣椒、花椒捣碎备用；2、锅内倒入适量油，油温烧至6成热加入，放入姜蒜末、豆瓣酱炒出红油，加入清水适量大火烧开，加入鸡精1勺、白糖1勺调匀，然后放入水淀粉拌匀，烧开后放入牛肉片快速滑散，用漏勺捞出放入盛有莴笋...
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![酸菜兔肉怎么做]( "酸菜兔肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、豆粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量步骤2酸菜切末。步骤3红辣椒切粒。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6兔肉里加入豆粉、料酒拌匀。步骤7热锅倒油，油热后，加入姜片、蒜片爆香再加入兔肉翻炒2分钟...
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![牛肉丸煮香芋的做法]( "牛肉丸煮香芋的做法")
- 步骤1食材：牛肉丸200克、香芋200克、小葱2根、姜1克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切滚刀块，小葱切葱花，姜切末。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜，炒香，倒入香芋，炒匀。步骤4加适量的清水，煮15分钟，放入牛肉丸，再煮5分钟。步骤5调入生抽、盐、白胡椒粉，...
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