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关于济南菜做法的百科

济南菜有什么特点
  • 济南菜有什么特点

  • 济南菜特点是突出本味,以“爆”见长,精于制汤,海鲜丰富,丰满实惠,来到济南,济南菜是一定要吃的,这是济南美食的重要组成部分,到底济南菜有什么特点?具体了解一下吧!1、咸鲜为主,突出本味:南风味菜素以清香、脆嫩、味醇而著称。擅用葱姜蒜,原汁原味原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲...
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济南的别称是什么
  • 济南的别称是什么

  • 济南别称泉城。济南地处中国华东地区、山东中西部、华北平原东南部边缘,是华东地区重要的交通枢纽之一。济南因境内泉水众多,拥有“七十二名泉”,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美誉。更是史前文化——龙山文化的发祥地之一。历史沿革济南历史悠久,是史前文化“龙山...
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济南有没有地铁
  • 济南有没有地铁

  • 济南有地铁,第一条线路济南轨道交通1号线于2019年4月1日正式商业运营,其地铁标志的设计是以篆体汉字"泉"为主要图形元素,整体造型形如一块方形印章。标志涵盖了济南城市文化积淀厚重,也是济南城市属性的映射,印章外形寓意济南地铁必将全心全意为市民出行负责的契约精神。济...
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河南蒸菜的做法是什么
  • 河南蒸菜的做法是什么

  • 蒸菜是河南地区一道非常简单而且美味的家常菜,主要是由菜叶、蒜汁、香醋、小磨油制作而成,不过对于没有做法经验的网友们而言,并不知道这道菜的做法,那么下面小编就与网友们分享一下。1、菜叶洗净,撕碎(大叶)到5厘米见方左右。2、淋去水分,使菜叶有一点水分,潮湿即可。3、加油,淋入...
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橄榄菜的做法
  • 橄榄菜的做法

  • 步骤1准备食材:豆角100克、橄榄菜100克、小米椒5克、猪肉末100克、蒜3瓣、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2豆角洗净切丁。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切末。步骤5首先起锅烧油,下入蒜末、小米椒炒出香味,再加入肉末、豆角、生抽翻炒均匀。步骤6然后锅中加入橄榄...
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卤菜的做法
  • 卤菜的做法

  • 步骤1准备食材:藕200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、冰糖5克、盐1茶匙、红油1茶匙、酱油1茶匙。步骤2藕去皮洗净。步骤3小葱切成葱花。步骤4首先将藕片放入砂锅中,再倒入适量清水。步骤5然后在砂锅中放入花椒、八角、桂皮、香叶大火煮沸。步骤6接着在砂...
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河南虾米炖白菜怎么做
  • 河南虾米炖白菜怎么做

  • 步骤1食材:虾米20克、白菜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。调味料:食用油5克、盐1克。步骤2白菜切段。步骤3大葱切丝。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时,下入葱丝、姜丝爆香,倒入虾米炒香,加入适量清水煮沸。步骤7放入白菜煮软,加入盐调味,盛出撒上葱花...
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正宗济南甜沫怎么做
  • 正宗济南甜沫怎么做

  • 众所周知,我国的美食非常的多,多到让人数不清。而甜沫就是其中一种,甜沫是泉城济南的一种特色早餐,它具有三百年历史,是正宗济南独有的特产,相信很多人都有品尝过,那么正宗济南甜沫怎么做呢?一起来看看。1、准备好食材:小米200g,清水、花生米、五香豆腐干、粉条、豇豆、菠菜适量,八...
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济南的冬天翻译
  • 济南的冬天翻译

  • 《济南的冬天》是现代著名作家、剧作家、小说家老舍创作的一篇散文。文章布局层次井然,第一段写济南冬天的天气,第二段转为对冬天山水的描写,第三、四、五段写冬天的山景,先写阳光朗照下的山,次写薄雪覆盖下的山,再写城外远山,勾画出一幅淡雅的水墨画。第六段写冬天的水色,通过水...
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南乳空心菜的做法
  • 南乳空心菜的做法

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。调味料:食用油3克、鸡精1克、糖1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀备用。步骤4热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀、倒...
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济南社保查询方法有哪些
  • 济南社保查询方法有哪些

  • 现在很多人都知道,社保养老保险的重要性,所以都会积极的办理,只是对于社保养老保险的查询方法,很多人还是不知情的,那么济南社保查询方法有哪些呢?1、社保中心查询:如果对自己的社保帐号不清楚,可以携带身份证到各区社会保险经办机构业务办理大厅查询。2、上网查询:登陆所在城市的...
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济南特产
  • 济南特产

  • 济南的特色小吃有龙山豆腐,坛子肉,油旋,黄家烤肉,九转大肠,糖醋黄河鲤鱼,奶汤蒲菜,海鲜疙瘩汤,莱芜火烧,鄂庄肴肉。1、龙山豆腐龙山豆腐是山东省济南章丘的传统特色食品,有着非常悠久的历史。龙山人会选用优质的黄豆或者黑豆为主要原料,在制作豆腐的时候,不用膏,不用卤,就用当地的净水...
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云南酸菜豌豆尖的做法
  • 云南酸菜豌豆尖的做法

  • 步骤1食材:豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。调味料:食用油5克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5豌豆尖洗净、沥干。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜、炒香。步骤7放豌豆尖、炒匀即可。...
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豆芽菜的做法
  • 豆芽菜的做法

  • 步骤1准备食材:豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。步骤2豆芽泡水洗净。步骤3青椒切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5大葱切片。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8首先起锅烧油,油热放入大葱、姜、蒜炒出香...
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济南特色菜有什么
  • 济南特色菜有什么

  • 济南特色菜主要有九转大肠、爆炒腰花、葱烧海参、油爆鱼芹、黄焖鸡米饭、糖醋鲤鱼、坛子肉、油旋、奶汤蒲菜。九转大肠九转大肠,原名为红烧大肠,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜...
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济南川菜馆排名是什么
  • 济南川菜馆排名是什么

  • 众所周知,川菜是我国四大菜系之一,也是现在最受欢迎的菜系之一,几乎全国各地都有川菜馆的影子,而现在很多济南的朋友也喜欢上了川菜,那么济南川菜馆排名是什么呢?下面小编给大家说一下济南川菜馆的排名。1、茅庐印象:他家第一家店开在恒隆广场,现在陆续在丁豪广场、印象城都开了...
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济南菜特点是什么
  • 济南菜特点是什么

  • 济南菜特点是突出本味,以“爆”见长,精于制汤,海鲜丰富,丰满实惠,来到济南,济南菜是一定要吃的,这是济南美食的重要组成部分,到底济南菜有什么特点?具体了解一下吧!1、咸鲜为主,突出本味济南风味菜素以清香、脆嫩、味醇而著称。擅用葱姜蒜,原汁原味原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味...
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白菜做菜包的做法
  • 白菜做菜包的做法

  • 步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、白菜150克、干木耳10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2温水中放入酵母化开。步骤3放入面粉拌匀成絮状,揉成面团。步骤4放置发酵至两倍大。步骤5取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆形。步骤6干木耳...
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山东济南特产
  • 山东济南特产

  • 济南的特色水果有马山寿桃、河沟西瓜、高官寨甜瓜、李桂芬梨、西营仙桃、孔村牌红提葡萄、玉龙雪桃、五峰山大樱桃、张夏玉杏、莱芜牛心柿子、苹果、平阴黄桃、山楂。1、马山寿桃马山寿桃是山东济南的特色水果,马山镇中华寿桃种植面积近1万亩,适宜采摘点遍布全镇,面积达8000...
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榨菜怎么做
  • 榨菜怎么做

  • 步骤1食材:榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根调味料:食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克步骤2胡萝卜洗净、切片,香肠切片,大蒜切末,蒜苗切段。步骤3热锅倒油,油温5成热,下香肠,煸炒出油,加入蒜、蒜苗、榨菜炒香。步骤4放入胡萝卜、白糖、盐、胡椒...
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济南特产
  • 济南特产

  • 济南的工艺品有鲁绣、龙山黑陶、商河老粗布、泉城兔子王、济南羽毛画、济南黑陶、面塑。1、龙山黑陶龙山黑陶是济南的传统工艺品,有着非常悠久的历史,是距今4千多年前中国新石器时代晚期的一种文化。龙山黑陶的制作工艺十分精细,采用泥土为主要原料,在烧造过程中,采用渗炭工艺...
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山东济南特产
  • 山东济南特产

  • 济南的特色小吃有龙山豆腐、坛子肉、油旋、黄家烤肉、海鲜疙瘩汤、奶汤蒲菜、莱芜烧饼、口镇方火烧、鄂庄肴肉、弥家烤鸡、煎饼卷大葱。1、黄家烤肉黄家烤肉是山东济南的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,创始于明末清初年间,距今已经有着300多年的历史。黄家烤肉的制作方法...
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家常菜做法
  • 家常菜做法

  • 1、杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒。2、肥肠洗净放入锅中,加入料酒1勺,白酒1勺煮5分钟,捞出再次洗净。将肥肠放入卤水中煮40分钟,捞出放凉,切小块。3、油温烧至7成热,放入肥肠炸至表面微干,捞出待用,锅中留底油,爆香葱姜、花椒、干辣椒。4、放入肥肠、杭椒炒匀,加入生抽1...
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济南南部山区景点有哪些
  • 济南南部山区景点有哪些

  • 济南南部山区景点有红叶谷、卧虎山水库、药乡国家森林公园、九如山瀑布群风景区、跑马岭野生动物世界、金象山乐园、卧虎山水库、观泉水、看山洞、听佛音等景点,不得不说济南南部山区景点实在是很多,想去那边游玩的小伙伴,可能要纠结去哪了。红叶谷红叶谷位于济南南部山区,光...
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花椰菜的做法
  • 花椰菜的做法

  • 步骤1准备食材:花椰菜150克、五花肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、青椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙。步骤2花椰菜洗净切成小朵。步骤3五花肉洗净切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7红椒切丝步骤8青椒切丝步...
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