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关于蒸出的百科

失败的馒头怎么处理
  • 失败的馒头怎么处理

  • 蒸出来的死面馒头是可以直接吃的,只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃,还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃,也可以扔掉。外面卖的馒头又大又松软,可是轮到我们自己做的时候,蒸出来的馒头就成死面馒头了,吃起来既不松也不软。造成这...
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馒头蒸多久可以出锅
  • 馒头蒸多久可以出锅

  • 馒头是一种常见的面食,有很多人,特别是北方地区的人们,会将馒头当成主食食用,那么一般馒头蒸多久可以出锅呢?一起来了解一下吧。1、蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系,个头越大的馒头越难蒸熟,一般如果馒头比较大的话,在水开之后还需要蒸20分钟左右才能蒸熟。2、而如果是比较...
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挂烫机为什么不出蒸汽
  • 挂烫机为什么不出蒸汽

  • 挂烫机是根据电熨斗改良后的产品,主要通过将水转化成蒸汽,使衣服软化,然后用高温蒸汽抚平衣服的褶皱使衣服变得平整。可以说,蒸汽起着重要的作用。那么挂烫机为什么不出蒸汽呢?1、水太少,水位过低。挂烫机水盒中的水要加满后再使用,即使没加满,也要加到水盒的一半再使用。如水位...
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蒸蛋糕为什么不好取出来
  • 蒸蛋糕为什么不好取出来

  • 蛋糕的做法有很多,蒸蛋糕就是其中比较常见的一种做法,很多人都会在家蒸蛋糕吃。蒸蛋糕做好之后,拿出来的时候就会比较麻烦,总是不是很容易取出来,让人头疼。那么蒸蛋糕为什么不好取出来呢?1、在蒸蛋糕的过程中,蛋糕会膨胀变大,从原来的大小变得更大,所以会紧紧地贴在容器的壁上,所...
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发糕为什么蒸出来粘
  • 发糕为什么蒸出来粘

  • 正宗的发糕蒸熟后应该是蓬松香软的,一捏凹陷下去马上弹回来。但是我们在做发糕的时候可能由于方法的原因出现一些问题。那么发糕为什么蒸出来粘呢?下面一起来看看。1、糯米粉不能加得过量,粘米粉与糯米粉的比例最好是二比一。2、面煳太稀。3、火力太小或水未开就上笼蒸。4、...
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挂烫机不出蒸汽怎么办
  • 挂烫机不出蒸汽怎么办

  • 挂烫机也叫挂式熨斗、立式烫斗,就是能挂着烫衣服和布料的机器。现在很多家庭都在使用挂烫机,挂烫机在使用过程中难免也会出现一些问题,如不出蒸汽等情况。那么挂烫机不出蒸汽怎么办呢?1、检查水位。在使用挂烫机的过程中,如果挂烫机出现了不喷蒸汽的现象,那么可以稍微检查一下...
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为何糯米饭蒸出来干硬
  • 为何糯米饭蒸出来干硬

  • 糯米是一种非常有营养的谷物,很多人都比较喜欢吃,在生活中还会有人将它制成各式各样的美食,例如粽子、汤圆等等,我们在用糯米蒸饭的时候,有时候会发现它蒸好之后非常的干硬,究竟为何糯米饭蒸出来干硬呢?1、糯米饭蒸出来干硬,很有可能是糯米没有选对的缘故,我们一定要选择当年的新...
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蒸汽熨斗不出蒸汽怎么办
  • 蒸汽熨斗不出蒸汽怎么办

  • 蒸汽挂烫机是通过灼热水蒸气不断接触衣物,软化衣物的纤维组织的机器,那么蒸汽熨斗不出蒸汽怎么办?1、首先检查电源等会不会亮,如果亮,电源部分没问题。再看蒸汽管有没弯折(蒸汽堵在里面),管子弯曲的话,把它放直就行。2、接下来看蒸汽管头的刷子上面的气孔有没堵住,如果有杂物堵塞也...
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肠粉蒸出来太粘怎么办
  • 肠粉蒸出来太粘怎么办

  • 现在街边的小吃种类特别多,肠粉就是最近新流行的一种美食,水润好吃,但有时做的时候也会出现一些令人头疼的小问题,比如说肠粉蒸出来太粘怎么办?一起来看看解决办法吧。1、肠粉蒸好了以后,如果太黏,就应该从制作的方法上找原因,最大的可能就是火的温度不够高,做肠粉的时候,一定要让...
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为什么凉皮蒸出来太粘
  • 为什么凉皮蒸出来太粘

  • 凉皮蒸出来太烂还粘的原因有3点,一是蒸凉皮的火候太小,温度不够,导致凉皮不熟变得很粘;二是凉皮蒸的时间太长,导致凉皮烂了;三是做凉皮的面浆太稀,没有搅拌均匀的面浆直接蒸也容易让凉皮断裂和粘盘。凉皮粘盘不好揭的原因1、放凉皮的盘子没有刷油就直接放了。2、刷油的时候,使...
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蒸馒头变黄怎么办
  • 蒸馒头变黄怎么办

  • 在发酵馒头的过程中,小苏打或者食用碱加入的量过多,就会导致蒸出来的馒头发黄。但是如果放入的小苏打或者食用碱过少,会导致蒸出来的馒头发酸。因此,一定要十分注意小苏打、食用碱的用量。为什么馒头蒸出来发黄在制作馒头的过程中,小苏打和食用碱扮演着使得馒头更加蓬松、松软...
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为什么凉皮蒸出来太粘
  • 为什么凉皮蒸出来太粘

  • 凉皮是一道特色的美食,很多朋友都非常喜欢吃的,也有朋友是自己在家里做的,但做出来的凉皮蒸出来太烂还粘,那为什么凉皮蒸出来太粘?1、放凉皮的盘子没有刷油就直接放了。2、刷油的时候,使用的油质量不行,无法起到润滑的作用。3、面浆太稀,导致面浆放入盘子中就会漂起来,相当于没有...
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清明粑怎样蒸出来更绿
  • 清明粑怎样蒸出来更绿

  • 清明粑不仅可以用来蒸,还可以炸、煎、烙,炸和煎比较油腻,如果不喜欢太油腻,可以选择蒸或烙,那么清明粑怎样蒸出来更绿呢?1、糯米磨浆制作:把糯米磨成粉,洒适量清水润湿而松散,与清明菜蒸熟成耙,颜色会更绿,口感也更软糯好吃。2、焯水:清明粑的清茗草需要提前进行焯水,一方面可以去除脏...
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花卷为什么蒸出来发黄
  • 花卷为什么蒸出来发黄

  • 小时候,家里的长辈喜欢做各种面食,每种面食都有好看的形状。花卷也是这类面食之一,用一根筷子把它卷起来,由于外表看起来像一朵花,所以名为花卷。但花卷为什么蒸出来发黄呢?1、面粉问题。花卷蒸出来发黄有可能是原料问题,从面粉加工理论上讲,面粉加工精度越高,面粉越白,色素含量越...
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包子为什么蒸出来发硬
  • 包子为什么蒸出来发硬

  • 在我们中国因为地域文化的差异所造成的饮食文化差异也是比较大,但是对于很多中国的南方人来说,他们也都会把米饭当做生活中的主食,可是对于很多北方人来说,他们则是更加倾向于吃上一些面食,做成的各种各样的美食。那么网友们知道包子为什么蒸出来发硬吗?1、导致蒸出来的包子皮...
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年糕蒸出来为什么变红
  • 年糕蒸出来为什么变红

  • 蒸年糕是中国北方许多地区过春节时候的一项节日民俗传统。过节吃年糕有吉祥的寓意。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北平人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。那么年糕蒸出来为什么变红呢?1、年糕蒸出来以后变红了是一种比较常见的现象,会出现这种情况一般...
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lol蒸汽机器人怎么出装
  • lol蒸汽机器人怎么出装

  • 英雄联盟S11赛季中,新装备和符文对于英雄的玩法变化特别大,那么对于机器人来说在S11赛季中要怎么出装呢?对于不知情的网友们,下面一起来看看lol蒸汽机器人怎么出装吧。1、出装顺序:疾行靴+冰霜之心+骑士之誓+山脉壁垒+基克的聚合+钢铁烈阳之匣。2、出装思路:机器人的装备以肉装...
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包子蒸出来怎么会发黄
  • 包子蒸出来怎么会发黄

  • 通常在早餐铺所购买的包子都是洁白松软的,但很多人自己在家蒸包子的时候会发现包子蒸出来发黄,那么包子蒸出来怎么会发黄呢?1、原料问题:包子蒸出来发黄有可能是原料的选择不对,面粉的白度是决定包子白度的最主要因素,面粉加工精度越高,面粉越白,色素含量越低。一般来说,面粉粒度...
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馒头蒸出来发黄的原因有哪些
  • 馒头蒸出来发黄的原因有哪些

  • 馒头蒸出来发黄有以下原因:1、采用的面扎头带有很多杂菌,在加苏打或碱中和的时候,量放多了蒸出来的馒头就容易发黄;2、面粉质量问题,有些面粉磨得过细,淀粉颗粒破碎,这样的面粉用了馒头蒸好后过一会就会发黄;3、水质问题,有些地方的水质偏碱,导致加热时容易使馒头变黄。...
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花卷蒸多久可以出锅
  • 花卷蒸多久可以出锅

  • 花卷和馒头比较相像,都是一种比较常见的面食,不过花卷相对于馒头来说,做出来的样式会更多一些,口感也更为丰富,它制作方法也比较简单,所以很多人会自己在家动手,那么花卷蒸多久可以出锅呢?1、10-15分钟左右。2、一般来说,花卷上汽之后蒸10-15分钟左右就可以了,市面上的花卷制作材料...
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包子蒸出来为什么发黑
  • 包子蒸出来为什么发黑

  • 包子是比较受欢迎的一种面食,它的口味丰富,馅料多样,吃起来香软可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家做包子吃。但包子蒸出来为什么发黑呢?1、包子皮薄。包子的皮很薄,里面的馅料有很多油。蒸熟之后,里面的油会渗出来,包子皮就会变色,所以做出来的包子颜色会变得很暗,不会影...
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蒸面条怎么蒸出来松散
  • 蒸面条怎么蒸出来松散

  • 鲜面条是一种较为关键的面点,也是许多地域的人都较为喜欢吃的一种食材。自然,面条的制作方式还可以说成各种各样的,例如许多人喜欢吃炒面,也是有不太好人是喜欢吃蒸面的。相较为于炒面来讲,制做蒸面会更为不便一些。那麼,蒸面条怎么将其蒸出疏松的模样呢?下边将为大伙儿强烈推荐...
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鲈鱼蒸出来很腥怎么办
  • 鲈鱼蒸出来很腥怎么办

  • 清蒸鲈鱼相信大家都有吃过,不仅味道鲜美,而且营养丰富,如果自己在家做的话,在蒸之前记得先提前腌一下,这样做出来的鲈鱼味道会更好,如果鲈鱼蒸出来很腥怎么办?1、白酒去味法:鱼洗净后,用白酒涂满鱼身,1分钟后用水洗去,能除腥味。2、温茶水去味法:将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味...
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蒸螃蟹流出的是什么东西
  • 蒸螃蟹流出的是什么东西

  • 蒸螃蟹流出黄的东西是蟹黄。蟹黄,是螃蟹体内的卵巢和消化腺,呈橘黄色,味道鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成分和蟹卵基本一致,但两者有本质的区别。蟹黄中含有蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富。蒸螃蟹时,蟹黄会流失,是因为螃蟹背朝上蒸。蒸螃蟹最好仰面蒸,这样可以避免蟹黄流出...
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粉蒸肉蒸出来水太多了是怎么回事
  • 粉蒸肉蒸出来水太多了是怎么回事

  • 很多人总会为做不出来又有水又有油的汤浸泡着的粉蒸肉,很是令人苦恼。明明佐料的时候没有放那么多水,可蒸出来后就会发现粉蒸肉蒸出来水太多了。那么粉蒸肉蒸出来水太多了是怎么回事?1、出现这种问题的原因其实很简单,因为出现这种问题的时候可以回过头来想一下,自己虽然拌料...
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