![一个鸡蛋多少蛋白质]( "一个鸡蛋多少蛋白质")
- 鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克，那么一个鸡蛋多少蛋白质？1、一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体...
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![怎么防止鸡蛋变质]( "怎么防止鸡蛋变质")
- 因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。那么怎么防止鸡蛋变质呢？1、鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃。也就是放入冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保证鸡...
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![茭白炒鸡蛋怎么做]( "茭白炒鸡蛋怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋3个、茭白100克。辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个、精盐3克、小葱1根、高汤适量、食用油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3将茭白去皮切成丝。步骤4鸡蛋磕入碗中，调匀。步骤5大蒜切片。步骤6干辣椒切碎。步骤7锅中倒油烧热，大蒜、干辣椒爆香。步骤8再放入茭白丝翻炒均匀，再...
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![鸡蛋过保质期能吃吗]( "鸡蛋过保质期能吃吗")
- 生鸡蛋的保质期与温度、存放环境有关，一般在常温条件下鸡蛋的保质期为15天。温度在2-5℃时，鸡蛋保质期为40-60天;温度在15℃以下时，鸡蛋保质期为30天左右。当夏季温度高于25℃时，鸡蛋保质期则为7-10天。熟鸡蛋无论环境如何都建议在1-2天内吃完。判断鸡蛋是否变质的简便方法为...
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![蛋黄里有没有蛋白质]( "蛋黄里有没有蛋白质")
- 鸡蛋的蛋黄里含蛋白质。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大...
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![如何提高鸡蛋蛋壳的质量]( "如何提高鸡蛋蛋壳的质量")
- 鸡蛋在我们餐桌上是一种非常常见的食物，受到很多人的欢迎。因此现在养殖蛋鸡的人也是比较多的，不过鸡蛋是比较脆弱的，容易被打破，对养殖效益是会造成很大影响。所以鸡蛋蛋壳的质量是便是很多养殖户都在考虑的问题。那么该如何提高鸡蛋蛋壳的质量呢？1、补充钙磷。蛋壳组成的大...
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![红皮鸡蛋和白皮鸡蛋有什么区别]( "红皮鸡蛋和白皮鸡蛋有什么区别")
- 现在市面上的鸡蛋品种繁多，除了品牌的不同还有些鸡蛋的颜色也不同。经常能够见到两种鸡蛋，一种是红皮鸡蛋，一种是白皮鸡蛋，这两类鸡蛋我们经常吃，那么红皮鸡蛋和白皮鸡蛋有什么区别呢？1、颜色：红皮鸡蛋和白皮鸡蛋最基本的区别就是表面颜色的不同，蛋壳的颜色取决于鸡蛋在母鸡生殖...
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![高蛋白质食物有哪些]( "高蛋白质食物有哪些")
- 动物性食物及大豆类食物蛋白质含量高。1、蛋白质含量高的食物有动物性食品，如肉、鱼、蛋、禽、奶、虾、蟹等蛋白质含量较高；2、大豆类食物蛋白质含量也高，包括黄豆、黑豆和青豆，蛋白质含量可达40%；3、日常主食中也含有蛋白质，其中60%的食物蛋白质来源于主食。怎样选用蛋白质才...
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![鸡蛋的保质期是多久]( "鸡蛋的保质期是多久")
- 生鸡蛋的保质期与存放环境，尤其是气温有关。在25℃左右的常温下约为15天，在2-5℃的较低气温下约为40-60天，在25℃以上的较高气温下约为7-10天。熟鸡蛋无论环境如何都建议在1-2天内吃完。判断鸡蛋是否变质的简便方法为闻味道，若有腐臭味则表示鸡蛋过了保质期。...
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![哪种食物含蛋白质]( "哪种食物含蛋白质")
- 牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等食物含蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg...
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![鸡蛋有保质期吗]( "鸡蛋有保质期吗")
- 鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，那么鸡蛋有保质期吗？1、一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右。2、在冬季室内常温下为15天。3、在夏季室内常温下为10天。注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实...
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![鸡肉蛋白质含量高吗]( "鸡肉蛋白质含量高吗")
- 鸡肉是一种非常常见的食材煎炒烹炸炖样样都合适。然而部分朋友就想知道，究竟鸡肉蛋白质含量高吗？1、肉蛋白质含量非常高，可以在一定程度上提高自身免疫能力，喜欢健身的人群经常吃一些鸡肉可以有效预防肌肉衰减症；2、其次鸡肉中还富含大量的铁元素，对缺铁性贫血有一定的治疗和预...
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![蛋白质是有机物吗]( "蛋白质是有机物吗")
- 蛋白质是有机物。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有...
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![如何挑选优质鸡蛋]( "如何挑选优质鸡蛋")
- 鸡蛋是生活最常见的食材，几乎家家户户都会常备。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。那么如何挑选优质鸡蛋呢？1、感官鉴别：用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋，蛋壳干净、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质蛋，...
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![猪肉蛋白质含量是多少]( "猪肉蛋白质含量是多少")
- 每100克猪肉所含蛋白质含量约为17克，含脂肪为6克。其中猪瘦肉的蛋白质含量是最高的，基本上每100克可含29克蛋白质，脂肪含量为6克。经过烹煮过，猪肉所含的脂肪含量会稍微减少一些。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量是最低的，但脂肪含量是最高的。猪肉营养价值猪肉又名豚肉，猪肉性味甘成...
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![食用蛋白质粉食用注意事项]( "食用蛋白质粉食用注意事项")
- 蛋白质粉的主要作用是为人提供所需的蛋白质营养和氨基酸。蛋白质是人体氮元素的主要来源，不断被消耗，在运动量过大之后吃蛋白质粉可以及时补充体内流失的蛋白质。蛋白质粉的作用蛋白质粉主要是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋...
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![鸡胸肉蛋白质含量高吗]( "鸡胸肉蛋白质含量高吗")
- 鸡胸肉是在位于鸡胸部里侧的肉，其蛋白质的含量是比较高的。据了解，每100克里面大约有33毫克的蛋白质，而且这种蛋白质容易被人体吸收。鸡胸肉蛋白质含量有多少?鸡胸肉的肉质比较细嫩，而且蛋白质丰富。据悉，每100克里面大约有33毫克的蛋白质，算是肉类比较高的了。此外，鸡胸肉中富...
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![鸡胸肉蛋白质含量是多少]( "鸡胸肉蛋白质含量是多少")
- 鸡肉是平时的饮食中吃得比较多的一种肉类，很多人都对鸡肉非常的喜爱，因为鸡肉可以烹调出很多的美食，不仅味道鲜美，而且营养非常的丰富，那么鸡胸肉蛋白质含量是多少呢？1、100克鸡胸肉含20克左右蛋白质。2、鸡胸肉的蛋白质含量为19.3%，脂肪含量为9.4%，碳水化合物含量为1.3%。每100...
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![绿皮鸡蛋比较好还是白皮鸡蛋]( "绿皮鸡蛋比较好还是白皮鸡蛋")
- 1、绿皮鸡蛋多是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，鸡蛋壳是绿色的，个头较小。普通鸡蛋比较大。2、绿皮鸡蛋营养价值更高，富含多种微量元素，含钙量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一，氨基酸含量也较高，营养价值高于一般鸡蛋。3、绿皮鸡蛋的鸡蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较...
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![蛋白质的食物有哪些]( "蛋白质的食物有哪些")
- 蛋白质是生命的物质基础，并且它也是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料，所以人体应该合理的摄入含蛋白质高的食物。蛋白质含量高的食物一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物...
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![蛋鸡产白壳蛋是什么原因]( "蛋鸡产白壳蛋是什么原因")
- 蛋鸡是很多人都在养殖的一个传统项目。鸡蛋现在在我国每年的消耗量都是非常大的，养殖蛋鸡也成为了一些人脱贫致富的好项目。不过在养殖的时候经常会出现白壳蛋的现象，导致鸡蛋的商品价值严重下降。那么蛋鸡产白壳蛋是什么原因呢？1、疾病原因。疾病是导致蛋鸡产白壳蛋的主要...
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![蛋白质粉由什么组成]( "蛋白质粉由什么组成")
- 蛋白质粉的成分主要有大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白、蛋氨酸等。蛋白质是人体主要的组成成分，又是人体生命活动中的主要物质。从生命活动过程去衡量，蛋白质加上核酸，是生命存在的主要形式。食用方法：按照产品包装上的冲调比例，用温水冲泡，搅拌均匀即可饮用。蛋白质粉由什么组成...
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![蛋白质的性质有哪些]( "蛋白质的性质有哪些")
- 1、两性物质；2、水解反应；3、胶体性质；4、沉淀；5、变性凝固。蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。其中一定含有碳、氢、氧、氮元素，也可能含有硫、磷等元素。扩展资料简介：蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分...
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![鸡蛋白可以美白吗]( "鸡蛋白可以美白吗")
- 寒风呼呼的冬季，脸上的小斑斑点点还是不请自来，做美女的愿望一次次的落空，真是很不甘心啊，所以只有剑走偏锋了，试试用“蛋”美容的这些精奇的怪招。那么鸡蛋白可以美白吗？1、鸡蛋白对皮肤还是有一定的美白作用的，下面是美白的方法。2、取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋...
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![生鸡蛋保质期一般多长]( "生鸡蛋保质期一般多长")
- 一般鸡蛋的保质期是40天，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。鸡蛋超过保质期，其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。生鸡蛋的保质期鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其营养丰富，富含胆固醇，是...
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