![浇汁鱼的菜品特色是什么]( "浇汁鱼的菜品特色是什么")
- 浇汁鱼是一道色香味俱全的名肴。此菜鱼肉鲜嫩，味道鲜美。鲜美的鱼肉配上调好的汤汁即成了一道风味独特菜品。那么浇汁鱼的菜品特色是什么呢？1、汤汁要多一些，以便能包裹住带鱼。调制时，可多放一些清水，宁多勿少，汁不要太稠。2、要在锅中放盐，可以尝着放，别太咸。3、要在汤汁煮开...
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![茄汁石斑鱼怎么做]( "茄汁石斑鱼怎么做")
- 步骤1食材：石斑鱼1条，大蒜3瓣，小葱2根，生姜1块，干辣椒3根。调料：番茄酱2汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙。步骤2鱼身斜切几刀，撒上盐抹匀，腌制15分钟。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5葱切末。步骤6姜切末。步骤7炒锅热油，下石斑鱼煎至两面金黄，捞出沥油。步骤8锅中留...
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![浇汁香菇油麦菜的做法]( "浇汁香菇油麦菜的做法")
- 步骤1食材：香菇8朵、油麦菜100克、小葱1根、大蒜3瓣、淀粉1汤匙、蚝油半汤匙。步骤2香菇去根，顶部改花纹。步骤3小葱切花。步骤4切下来的边角料剁碎备用。步骤5蒜切末。步骤6油麦菜放入沸水中煮至变色捞出备用。步骤7再放入香菇焯水捞出沥干，装盘。步骤8平底锅喷上少量油，葱...
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![蚝汁烧鲍鱼怎么做好吃]( "蚝汁烧鲍鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲍鱼200克、基围虾30克、蒸鱼豉油1茶匙、叉烧酱1汤匙、小葱1根、蚝油1茶匙、姜1块、油适量。步骤2鲍鱼去壳洗净切花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4基围虾洗净备用。步骤5姜切片。步骤6锅中倒油，油热加入姜片炒香，再加入蒸鱼豉油、叉烧酱熬出香味。步骤7然后加入...
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![橙汁焗巴沙鱼做法是什么]( "橙汁焗巴沙鱼做法是什么")
- 步骤1食材：巴沙鱼柳300克、橙子1个、小葱1根调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖2克、水淀粉2克步骤2巴沙鱼柳对半切开，放入料酒，拌匀，腌制10分钟。步骤3橙子去皮，压汁。步骤4取小部分橙皮去白瓤，切细丝。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油，油温5成热时，放入巴沙鱼柳，煎至两面金...
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![蚝汁鲍鱼的做法]( "蚝汁鲍鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲍鱼200克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2鲍鱼去壳洗净划花刀。步骤3鲍壳洗净备用。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切末。步骤6将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上蒸锅，大火蒸熟。步骤7起锅倒油，油...
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![墨鱼的墨汁能吃吗]( "墨鱼的墨汁能吃吗")
- 很多人都喜欢吃海鲜，而且海鲜的种类很多，不同的海鲜口味差异很大，有的海鲜还很特别。比如说墨鱼，当它遇到惊吓或者遇到强敌时，会喷出一大团墨汁，把水变成黑色，遮挡视线，那么墨鱼的墨汁能吃吗？1、一般市场的墨鱼有2种，一种是白白净净的小墨鱼仔，这是已经清洗干净的，头部已经切开，里面没...
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![茄汁秋刀鱼怎么做好吃]( "茄汁秋刀鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：秋刀鱼200克、料酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、番茄沙司10克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、啤酒适量。步骤2秋刀鱼洗净切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6碗中放入料酒、盐、胡椒粉...
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![黑椒汁怎么做好吃]( "黑椒汁怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：黑胡椒20克、大蒜3瓣、姜1块、洋葱10克、黄油10克、水淀粉1汤匙、清水适量、盐1茶匙、糖5克、味精1茶匙、生抽1茶匙。步骤2洋葱切末。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5首先起锅烧热，放入黄油小火熬至融化。步骤6然后放入洋葱、蒜、姜爆香。步骤7再少许清水烧...
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![茄汁鱼的做法]( "茄汁鱼的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、白醋20克、生抽1茶匙、糖20克、番茄酱30克。步骤2鱼洗净切成小块。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中放入鱼，加入料酒、蒜末、生抽腌制10分钟。步骤6然后起锅倒油，油温6成下入鱼炸至两面微黄，捞出备...
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![鼓汁大黄鱼的做法]( "鼓汁大黄鱼的做法")
- 步骤1准备食材：大黄鱼200克、豆鼓20克、油适量、老干妈10克、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、红椒10克。步骤2大黄鱼洗净打上花刀。步骤3红椒切丝。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6大葱切丝。步骤7首先盘内放入黄鱼，撒上姜丝，铺上豆豉和老干妈。步骤8然后淋入料...
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![浇汁日本豆腐的做法]( "浇汁日本豆腐的做法")
- 1.小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎。日本豆腐切厚块，裹上淀粉。2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。3.碗中放入：蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀，淋在炸好的日本豆腐上即可。...
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![豉汁蒸鱼头怎么做好吃]( "豉汁蒸鱼头怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鱼头200克、小米椒10克、姜1块、小葱1根、豆鼓30克、蒜3瓣。步骤2鱼头洗净打上花刀。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜切末。步骤7首先将鱼头放入盘中，鱼头上撒上食盐，蒜末、姜丝，再将豆鼓平铺在鱼头上。步骤8然后将鱼头放入蒸锅内，上汽...
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![浇汁鱼的做法]( "浇汁鱼的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、番茄酱50克、花椒5克、鸡蛋1个、淀粉10克、面粉200克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、番茄酱1茶匙。步骤2草鱼洗净切块。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6首先在容器中加入鱼块、盐、料酒、拌匀腌制10分钟。步骤7然...
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![油浇茄子怎么做好吃]( "油浇茄子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茄子200克、油适量、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、盐适量、剁椒1茶匙。步骤2茄子去皮洗净切条。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6茄子用清水浸泡10分钟，挤出水分备用。步骤7起锅倒油，油热倒入茄子，中火炸6分钟，炸熟后捞出备...
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![墨鱼汁能吃吗]( "墨鱼汁能吃吗")
- 海鲜味道鲜美，受到很多人的喜爱，不同海鲜的口味各不相同，就拿墨鱼来说，因为味道特殊而饱受争议，尤其是墨鱼汁争议最大。那么下面来看看墨鱼汁能吃吗？1、墨鱼汁可以吃，但必须充分做熟之后才能够食用。2、墨鱼汁其实是一种蛋白质，其中含有大量黑色素，所以颜色乌黑，气味也是腥臭的，但是...
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![浇汁香菇炒青菜的做法]( "浇汁香菇炒青菜的做法")
- 步骤1食材：上海青2颗，香菇6朵，大蒜1瓣，小葱1根、蚝油半汤匙，水淀粉1汤匙，盐1茶匙。步骤2青菜撕片洗净。步骤3香菇洗净，去蒂，正面切刀花。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中加入适量清水烧开，放入盐一勺，油适量。步骤7放入青菜焯水一分钟，捞出装盘，倒入香菇，焯水一分钟装盘。...
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![八爪鱼爆头墨汁什么味道]( "八爪鱼爆头墨汁什么味道")
- 八爪鱼爆头墨汁能吃。八爪鱼的墨汁主要含有水分、黑色素、粘多糖及钾等元素，还带有少量的毒素，这种毒素对人体的危害作用不大，而且在高温加热过程中也会被分解破坏，因此，八爪鱼的墨汁可以加热后食用，不建议直接生吃。在海洋中，八爪鱼的天敌特别多，如果一旦遇到强劲的对手，他们就会...
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![豉汁蒸鳝鱼怎么做好吃]( "豉汁蒸鳝鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鳝鱼200克、蒸鱼豉油1汤匙、姜1块、蒜6瓣、豆豉1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量。步骤2鳝鱼洗净备用。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6鳝鱼装盘撒上盐备用。步骤7起锅倒油，油热加入豆豉、蒜末、姜末熬出香味。步骤8然后将蒜蓉...
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![浇汁香鳕鱼怎么做]( "浇汁香鳕鱼怎么做")
- 浇汁香鳕鱼怎么做？提到浇汁香鳕鱼或者有很多网友都不是很熟悉，因为在我们的餐桌上并不是能够经常出现鳕鱼的身影，其实吧，浇汁香鳕鱼的做法真的很简单方便，几步即可完成。1、用厨房纸巾轻轻擦净鳕鱼的水分，鳕鱼块2面撒涂抹少许黑胡椒碎腌制10分钟，沙拉菜、红甜椒切成丝。2、锅里...
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![浇汁鱼怎么做]( "浇汁鱼怎么做")
- 步骤1食材：鲤鱼1条、鸡蛋1个、淀粉10克、面粉10克、小葱1根、姜3克、西兰花20克、食用油20克、番茄酱5克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒2克、盐1克、鸡精1克、水淀粉5克。步骤2鸡蛋打散。步骤3加入淀粉、面粉、少许清水拌匀成糊。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6西...
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![八爪鱼的墨汁能吃吗]( "八爪鱼的墨汁能吃吗")
- 在日常生活中，八爪鱼是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那么八爪鱼的墨汁能吃吗？下面一起来看看吧。1、八爪鱼的墨汁可以吃的。2、八爪鱼的墨汁中虽然有少量的毒素，但是对于人类而言毒性很低，食用也不会出现什么身体不适的情况，因此八爪鱼生吃时...
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![如何做酱汁鱿鱼]( "如何做酱汁鱿鱼")
- 步骤1准备食材：鱿鱼300克、甜面酱1勺、姜1块、葱1段、料酒1勺、白糖1勺、孜然粉1勺、蚝油1汤匙、油适量、盐适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4鱿鱼剥去外皮。步骤5将鱿鱼从里面划上十字花刀。步骤6锅中烧水，烧沸后倒入鱿鱼焯一会儿。步骤7待鱿鱼卷起后捞入碗中，沥干水...
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![浇汁香菇炒青菜的做法]( "浇汁香菇炒青菜的做法")
- 食材：青菜2颗、香菇6朵、大蒜1瓣步骤：1、青菜撕片洗净，香菇洗净去缔，正面切刀花，切下来的香菇碎切末；2、大蒜1瓣切末，淀粉5克倒入碗中加适量水搅匀，葱1根切葱花；3、锅中加适量水烧开，放入青菜焯水1分钟捞出装盘，香菇焯水1分钟装盘；4、锅中加适量油，烧至油温7成热，放入蒜末、香菇末炒30...
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![浇汁茄子怎么做]( "浇汁茄子怎么做")
- 步骤1食材：茄子300克、大蒜3瓣、小葱1根、鸡蛋1个、面粉10克、西兰花10克。调味料：食用油15克、酱油3克、白糖1克、醋2克、盐1克、水淀粉3克。步骤2茄子切长条。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤6鸡蛋打散，加入面粉拌匀。将茄...
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