当前位置:生活百科帮 >

关于切糕做法的百科

红豆切糕怎么做
  • 红豆切糕怎么做

  • 现如今很多人在心情不好、烦躁,或者是压力大等情况下,都会选择大吃大喝来发泄,有些人甚至是喜欢通过甜食、甜品来改善情绪。如今甜品的种类非常多,其中一种就是红豆切糕了,那么红豆切糕怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好食材:糯米300克,红豆沙200克。2、把糯米拣好洗干净,放盆里...
  • 18617
蛋糕怎么做
  • 蛋糕怎么做

  • 材料:鸡蛋、朗姆酒、黄油、糖、黑巧、低筋面粉步骤:1、隔热融化黑巧克力、黄油。2、鸡蛋与糖混合打发变白,蛋液中加入黑巧液,混合均匀。3、加入朗姆酒,筛入低粉,翻拌均匀。4、装入纸杯模具,放入烤箱220度烤8分钟即可。...
  • 32612
绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕怎么做

  • 步骤1准备食材:脱皮绿豆200g、细砂糖70g、黄油35g、水适量。步骤2绿豆提前一晚浸泡,并洗净滤出杂质。步骤3将泡好的绿豆放入蒸锅,蒸至可以捏成粉末。步骤4糖用热水融化。步骤5将蒸好的绿豆倒入料理机,倒入糖水,再加适量清水打碎。步骤6锅中倒入黄油,加热,将绿豆泥倒入锅中翻炒,炒...
  • 27919
年糕的家常做法
  • 年糕的家常做法

  • 1、年糕中倒入热水泡软,番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟,去皮切小块,小葱切粒;2、锅中倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状。3、倒入番茄酱、年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐2g,鸡精1g盛出撒上葱花点缀。...
  • 28256
什么是切糕
  • 什么是切糕

  • 切糕,在新疆维吾尔族被称为“玛仁糖”。是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。切糕在制作中掺了大量的糖、花生和面粉,而且经过了层层压制,密度非常大,有点像“压缩饼干”。所以很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤...
  • 6336
炒年糕怎么做
  • 炒年糕怎么做

  • 步骤1食材:年糕300克、洋葱30克、大蒜2瓣、西蓝花10克。调味料:食用油5克、韩式辣酱3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3锅中加水煮沸,放入年糕煮5分钟。步骤4捞出过凉水,沥干水分。步骤5洋葱切丝。步骤6大蒜剁成蒜蓉。步骤7...
  • 4101
红豆沙切糕怎么做
  • 红豆沙切糕怎么做

  • 红豆沙切糕应该很多朋友都非常喜欢吃,而现在非常流行自己在家里diy做糕点,但大部分人是不知道红豆沙切糕做法,所以下面让小编为大家介绍一下红豆沙切糕怎么做吧!1、山药洗净切断,放入蒸锅,开火蒸。2、山药用竹签能轻松扎透就可以关火了。3、山药晾凉去皮。4、放糖,用勺子压成泥...
  • 20539
发糕怎么做
  • 发糕怎么做

  • 步骤1食材:大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克步骤2粘米粉、面粉、酵母,拌匀。步骤3分次将250克清水倒入和好的粘米粉中,搅拌至黏稠的糊状即可。步骤4加入糖,拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时。步骤54、发酵好的粘米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟,焖5分钟步骤6取出脱模即可。...
  • 10135
切糕是什么
  • 切糕是什么

  • 切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”。切糕又硬又重,掺了大量的糖、花生和面粉,而且经...
  • 27435
怎么切蛋糕可以使切口平整
  • 怎么切蛋糕可以使切口平整

  • 可以拿热水烫一下刀。在切奶油蛋糕时,可以先把刀在热水中烫一下,再去切蛋糕,这样蛋糕就不会粘刀上了。或者使用黄油擦一下刀,也会有同样的效果。蛋糕是一种古老的西点,一般是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过...
  • 21571
怎样做发糕简单方法
  • 怎样做发糕简单方法

  • 红糖发糕材料面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克。做法1、将红糖和清水溶化。2、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。3、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。4、倒入面糊。5、微波炉高火不加盖15分钟即可。这个做法是最简单的,因为...
  • 5766
山楂糕怎么做
  • 山楂糕怎么做

  • 步骤1准备食材:山楂干150克、柠檬半个、盐2克、冰糖80克、白糖100克。步骤2山楂干放入清水中,加入盐。步骤3浸泡30分钟,取出。步骤4洗净,切碎。步骤5锅中放入山楂,加300毫升清水。步骤6挤入柠檬汁,中小火煮至软烂,关火。步骤7冷却后,倒入破壁机中打成泥。步骤8果泥倒入锅中。步骤...
  • 27477
松仁糕的做法
  • 松仁糕的做法

  • 步骤1准备食材:松仁粉80克、粘米粉100克、面粉50克、糖粉50克、水70克。步骤2将松仁粉倒入碗中,再加入面粉、糖粉、粘米粉,加入适量清水,拌成絮状,并揉成面团。步骤3将面团分成小团,放入模具中,压出花纹,装入盘中。步骤4将糕点放入蒸锅中,开中大火,蒸制15分钟即可。...
  • 20151
家常白切鸡的做法
  • 家常白切鸡的做法

  • 1、鸡肉洗净,姜1块切片,1块拍碎剁成姜蓉,小葱取葱头剁成蓉,3根挽成葱结;2、锅中放入姜片、葱结、倒入适量清水煮开,手提鸡脖放入水中三提三放,让鸡肉里外均匀受热,盖上盖子小火煮15分钟;3、姜、葱蓉放入小碟中,放入2勺花生油、盐半勺拌匀制成蘸料;4、鸡肉取出放入冰水中冷却,取出切小...
  • 6788
切糕是什么意思
  • 切糕是什么意思

  • 切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”。玛仁糖的口味纯正,口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜...
  • 24857
蛋糕的做法
  • 蛋糕的做法

  • 蛋糕的做法一直在被人们开发,有适合普通市民的接地气水果蛋糕,也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的,下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕:首先将蛋黄和糖放入碗中,再把水和油放入碗中搅拌。然后筛入低粉和可可粉搅拌,至无干粉后结束。...
  • 13323
云片糕怎么做
  • 云片糕怎么做

  • 步骤1准备食材:糯米粉100克、糖粉70克、玉米油8克、水10克、黑芝麻5克、水5克。步骤2碗中倒入糖粉。步骤3糖粉中加入玉米油。步骤4糖粉加入水。步骤5混合后拌匀。步骤6然后装入锡纸盒中。步骤7放入烤箱烤一分钟。步骤8将烤好的糖粉倒入碗中。步骤9稍冷后拌入糯米粉。步骤1...
  • 27141
炒年糕怎么做
  • 炒年糕怎么做

  • 步骤1准备食材:年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。步骤2番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切滚刀块。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中放入适量清水烧开,放入年糕煮2分钟后捞出。步骤7锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜末炒香...
  • 22474
蛋糕的做法
  • 蛋糕的做法

  • 蛋糕的做法一直在被人们开发,有适合普通市民的接地气水果蛋糕,也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的,下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕:首先将蛋黄和糖放入碗中,再把水和油放入碗中搅拌。然后筛入低粉和可可粉搅拌,至无干粉后结束。...
  • 6422
切糕是哪个民族的食物
  • 切糕是哪个民族的食物

  • 切糕即“玛仁糖”的俗称,切糕是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。切糕在制作中掺了大量的糖、花生和面粉,而且经过了层层压制,密度非常大,有点像“压缩饼干”。所以很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤。切糕按口...
  • 32637
白切鸡怎么做
  • 白切鸡怎么做

  • 步骤1食材:鸡500克、小葱1根、姜10克、大葱10克、大蒜8瓣、八角1个、桂皮2克、香叶2片、花椒1克、草果1个、西蓝花10克。调味料:料酒3克、油辣子5克、生抽5克、醋3克、藤椒油2克、芝麻油3克、白糖1克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3鸡切两半,冷水...
  • 4340
新疆切糕怎么做好吃
  • 新疆切糕怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:糯米200克、红枣50克。步骤2糯米洗净浸泡3小时。步骤3红枣去核切片。步骤4首先将糯米倒入盘中,加适量清水,再放入蒸锅内,上汽蒸30分钟。步骤5然后将红枣倒入碗中,再放入蒸锅内,上汽蒸10分钟。步骤6接着碗中倒入蒸好的糯米,再铺上红枣,搅拌均匀倒入盘中压实,接下来封...
  • 4244
蛋糕怎么做
  • 蛋糕怎么做

  • 蛋糕是全世界儿童都喜爱的甜食,甚至很多大人也迷恋这个甜食,蛋糕的制作种类特别多,常见的就有水果蛋糕,奶油蛋糕,肉松蛋糕等,不同的制作种类里依然有很多不同的做法,下面我们就来列举一些常见的蛋糕做法。肉松小蛋糕:将蛋黄与糖放入碗中,再加水和油搅拌。然后筛入低粉和泡打粉搅拌...
  • 11188
雪糕怎么做
  • 雪糕怎么做

  • 步骤1主料:牛奶200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克用具:雪糕模具步骤2不粘锅中倒入200ml牛奶,加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀。步骤3将牛奶烧开后转小火,加入50克棉花糖,用铲子不停搅拌,直到棉花糖完全融化,牛奶变得粘稠。步骤4用筛子将牛奶过滤,倒入雪糕模具中。...
  • 30329
卖切糕的梗是什么意思
  • 卖切糕的梗是什么意思

  • 卖切糕指的是,卖切糕的商贩强制要你购买他的切糕。切糕的价格非常的昂贵,商贩只许让你切一刀,这一刀下去有多少就得卖多少,有时一刀下去好几百,很多人都吃了这个哑巴亏,所以网上就出现了卖切糕的梗。现在卖切糕这个词变成了强买强卖和坑人的代名词。切糕的发源地喀什位于新疆南...
  • 4470