![牛脚汤做法是什么]( "牛脚汤做法是什么")
- 众所周知，除了猪脚和羊脚之外，牛脚也具有丰富的胶原蛋白，而且吃起来也非常香，所以很多人喜欢买牛脚回来做牛脚汤，然而大部分人之前没有做过牛脚汤，不知道它的做法是什么，下面小编来告诉大家牛脚汤做法是什么。1、先烧开一锅水，放入牛脚，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来牛脚，...
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![淡菜节瓜鸡脚汤的做法]( "淡菜节瓜鸡脚汤的做法")
- 步骤1准备食材：节瓜200克、鸡脚100克、淡菜50克、红枣10克、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2节瓜去皮切块。步骤3鸡脚去掉脚尖，剁成两半。步骤4姜切片。步骤5淡菜洗净。步骤6首先锅中烧热水，水开放入鸡脚焯水2分钟捞出备用。步骤7然后砂锅中放入鸡脚、淡菜、姜，再倒入适量...
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![辣牛肉汤怎么做]( "辣牛肉汤怎么做")
- 步骤1所需食材：牛里脊肉100克，黄豆芽50克，白萝卜1/4个，洋葱1/4个，生姜2片，大葱1根，大蒜4瓣。所需调料：牛肉粉10克，韩式辣椒酱1汤匙，黑胡椒粉1克，盐1茶匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，油5克。步骤2牛肉洗净切片，加入生抽、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟。步骤3黄豆芽洗净沥干。步骤4白萝卜切片。步骤...
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![酸汤猪脚怎么做好吃]( "酸汤猪脚怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：猪脚200克、番茄1个、姜1块、大葱1段、蒜3瓣、豆芽50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、干辣椒5克、酸汤1汤匙、油适量。步骤2猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4番茄切丁。步骤5大葱切段。步骤6蒜切片。步骤7豆芽洗净备用。步骤8锅内先加入清水，放入猪蹄、大葱、料酒...
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![牛肉骨头汤怎么炖]( "牛肉骨头汤怎么炖")
- 步骤1食材：牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克、姜5克、小葱1根调味料：盐2克、花椒2克、八角1个、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克步骤2牛棒骨洗净、买的时候让店家把骨头敲断。步骤3白萝卜切滚刀块。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤...
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![酒饼高粱猪脚汤怎么做]( "酒饼高粱猪脚汤怎么做")
- 步骤1食材：酒饼5克、猪脚500克、高粱50克、红枣4颗。调味料：盐2克、料酒2克。步骤2酒饼用100毫升清水泡软。步骤3猪脚放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出。步骤4高压锅中，放入猪脚、高粱、红枣、酒饼，倒入800毫升清水、泡酒饼的水，上汽后，中火煮25分钟。步骤5打开锅盖，调入盐，拌匀，盛...
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![牛仔裤如何卷裤脚]( "牛仔裤如何卷裤脚")
- 牛仔裤卷裤脚的6种方法有：反折卷、一折卷、AB折、反折卷、Z型折、细边卷等。反折卷：首先，将裤子卷出较大的一折，长度根据自己喜好，不能卷的太细，需要给下面的反折留有余地。然后将刚才卷的一折捋顺，两边稍微做出一点褶皱，方便固定接下来的反折边。一折卷：简单的卷起一折就可以，长度...
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![猪脚怎么炖出白汤]( "猪脚怎么炖出白汤")
- 相信很多人都知道，猪脚具有较高的营养价值，有很多人都特别喜欢吃猪脚，猪脚可以选择直接炖着吃，接下来，小编就为大家介绍下猪脚怎么炖出白汤。1、首先我们提前把黄豆浸泡1个小时以上，把黄豆都泡开备用。2、猪蹄用清水洗净，切成大块，锅中加水，凉水把猪蹄下锅，煮3分钟去除血水，捞出洗净...
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![酸汤牛蛙怎么做]( "酸汤牛蛙怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、莴笋50克、酸菜100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、泡椒20克、料酒1汤匙、白醋1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉适量、油适量。步骤2姜切片。步骤3莴笋切片。步骤4蒜切片。步骤5酸菜切段。步骤6小米椒切圈。步骤7泡椒切段。步骤8牛蛙...
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![鲫鱼牛奶汤的做法]( "鲫鱼牛奶汤的做法")
- 步骤1食材：鲫鱼1条、姜5克、枸杞10粒、牛奶125克。调味料：食用油5克、盐1克。步骤2鲫鱼背面切斜刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅烧热，倒入食用油，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水没过鲫鱼。步骤6放入姜片，大火煮10分钟转小火煮20分钟。步骤7放入盐调味，放入枸杞、牛...
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![醋姜猪脚汤做法是什么]( "醋姜猪脚汤做法是什么")
- 步骤1主料：猪脚200克、姜30克、鸡蛋3个辅料：白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙步骤2猪脚洗净备用（猪蹄提前让老板剁成块）。步骤3蒜切片。步骤4姜切大片。步骤5小葱切葱花。步骤6鸡蛋煮熟剥去蛋壳备用。步骤7锅中加清水放入猪脚...
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![花胶炖鸡脚汤]( "花胶炖鸡脚汤")
- 步骤1食材：鸡爪500觉、花胶50克、姜1块、红枣2颗、枸杞5克、干桂圆20克。辅料：料酒1勺、盐1勺。步骤2姜切片。步骤3花胶切成小块。步骤4鸡爪切掉指甲。步骤5花胶用冷水泡12小时。步骤6鸡爪放入锅中焯水，加入料酒1勺，少许姜片，水开后煮3分钟捞出。炖锅下花胶、鸡爪、红枣、姜片...
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![沙葛鸡脚汤怎么做]( "沙葛鸡脚汤怎么做")
- 步骤1主料：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克。辅料：姜1块、盐3克、油适量。步骤2将洗净的鸡脚剁去指甲。步骤3瘦肉切成大块。步骤4生姜切片。步骤5锅中水烧开，加入瘦肉块焯水5分钟，捞出沥干水分。步骤6将花生米提前浸泡30分钟。步骤7沙葛剥皮，然后切成大块。步骤8...
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![牛肉汤锅的做法]( "牛肉汤锅的做法")
- 步骤1食材：牛肉500克、姜10克、大葱10克、香菜1颗、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：腐乳1块、盐3克、生抽2克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2牛肉切大块。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5香菜切段。步骤6小米椒切碎。步骤7大蒜切末。步骤8锅中放入适量清水，放入牛肉、姜片、大...
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![眉豆鸡脚汤的做法]( "眉豆鸡脚汤的做法")
- 步骤1所需食材：鸡爪100克、白扁豆20克、花生20克、小葱1根、生姜1块、红枣2个、枸杞子2克。所需调料：盐1茶匙。步骤2小葱切花，姜切片，下鸡脚。步骤3锅中放入姜片和鸡爪焯水1分钟捞出放凉。步骤4砂锅中注入清水。步骤5放入鸡爪、眉豆、花生、红枣。步骤6加盖煮2小时。步骤7放...
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![牛肉汤怎么做]( "牛肉汤怎么做")
- 1.牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。3.锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中。4.锅中放入黄油，放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀，加入清水适量煮开，倒入砂锅小火炖1小时，...
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![跷脚牛肉的由来]( "跷脚牛肉的由来")
- 跷脚牛肉叫跷脚是因为食客的姿势常常是跷二郎腿端着碗吃的，所以得名跷脚牛肉。跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜，属于川菜系。其制作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛蹄筋等。成菜色香味美、入口顺滑、鲜美无比。跷脚牛肉的由来相传，在30年代初，老百姓民不聊...
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![酸汤肥牛面]( "酸汤肥牛面")
- 步骤1食材：肥牛250克，面条100克，酸菜100克，小葱1根，生姜1块。调料：清水400毫升。步骤2酸菜切丝。姜切末。小米椒切碎。小葱切段。步骤3起锅热油，加葱段、姜片、小米椒、酸菜、清水煮沸出香气。加入肥牛烫熟再捞出。步骤4另起一锅，煮开清水，下面条煮熟后捞出。将面条和肥牛汤底拌匀...
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![猪脚萝卜汤怎么做]( "猪脚萝卜汤怎么做")
- 步骤1准备食材:猪脚200克、白萝卜100克、小葱1根、姜1片、盐1茶匙、大蒜3个。猪脚洗净备用。步骤2猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4白萝卜切块。步骤5葱打成结。步骤6锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟捞出。步骤7砂锅中加入葱、姜片、大蒜，猪脚和适量清水小火煲40分钟。步骤8...
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![猪脚汤怎么做]( "猪脚汤怎么做")
- 步骤1食材：干茶树菇20克，猪脚400克，姜3克，蒜2瓣，小葱2根调味料：食用油8克，生抽3克，盐2克，老抽1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒3克步骤2猪脚冷水下锅，加料酒，大火煮15分钟，捞出。步骤3干茶树菇用温水泡发15分钟，捞出。步骤4姜切片。步骤5蒜切粒。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下...
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![芋头花生猪脚汤怎么做]( "芋头花生猪脚汤怎么做")
- 黄豆和花生提前泡好，然后将猪蹄洗干净，剁成块。芋头削皮洗净，切成块，姜切片。锅中放入猪蹄、姜片、料酒煮开，然后捞出洗净。砂锅中放猪蹄、黄豆、花生、姜片、料酒、清水大火煮开，换小火煲1小时30分钟。放芋头继续炖30分钟，加适量盐、胡椒粉调味。芋头花生猪脚汤怎么做食材：猪蹄5...
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![牛肉汤的做法]( "牛肉汤的做法")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、花椒2克、干辣椒3克、小葱1根。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3胡萝卜去皮切丝。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水，水开倒入牛肉焯水3分钟捞出。步骤7然后将牛肉倒入砂锅内，加入姜、花椒、干辣椒、盐，再...
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![黄豆猪脚汤怎么做]( "黄豆猪脚汤怎么做")
- 步骤1准备食材：猪脚200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。步骤2猪脚洗净。步骤3黄豆浸泡1小时。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水，水开放入猪脚焯水5分钟捞出备用。步骤7然后将猪脚倒入砂锅，加入姜、料酒、黄豆，再加适量清水，焖煮...
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![牛杂汤的做法]( "牛杂汤的做法")
- 步骤1准备食材：牛杂200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1块、大葱1段、小葱1根、干辣椒5克、香叶5克。步骤2胡萝卜去皮切小块。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6干辣椒切段。步骤7首先起锅烧热水，水开放入牛杂，焯水5分钟捞出备用。步...
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![莲藕猪脚汤怎么做好吃]( "莲藕猪脚汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根。步骤2猪蹄洗净。步骤3红枣去壳切丁。步骤4连藕切块。步骤5小葱切葱花步骤6姜切片。步骤7锅中加入清水，放入猪蹄，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净。步骤8再将砂锅内倒入干净的清水，接着放入猪蹄煮40分...
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