![老姜和生姜的区别是什么]( "老姜和生姜的区别是什么")
- 干姜，中药名。为姜科植物姜Zingiberoj-jicinaleRosc。的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”，那么老姜和生姜的区别是什么？1、外表区别：老姜，外表是土黄色，表皮比生姜要粗糙，老姜便面纹路重，其味道偏辛辣。生姜，表皮比较光滑...
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![生姜的功效与作用]( "生姜的功效与作用")
- 食材简介：生姜，又叫姜皮、姜根、百辣云等，原产东南亚热带地区，表面呈黄褐色或灰棕色，分枝顶端有茎痕或芽。相传神农误食蘑菇中毒，食用这种草的根后病情好转，神农姓姜，于是他把这种尖叶草取名“生姜”，意思是它的作用神奇，能让自己起死回生。营养功效：生姜是一种集调味品、蔬菜、中药...
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![姜酒鸡汤的功效与作用有哪些]( "姜酒鸡汤的功效与作用有哪些")
- 核心功效发汗解表、温中益气、驱风活血姜酒鸡汤的简介姜酒鸡又叫炒鸡酒，是广东省常见的地方名菜，属于粤菜系。是产妇月内必食的营养补品，产妇从分娩后的第一餐开始，至满月的三十天内，必须以姜酒鸡作为主食。炒鸡酒用雄(阉)鸡炒姜，配以糯米黄酒共煮，营养丰富，有去风、活血之功效。...
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![红姜的功效与作用禁忌]( "红姜的功效与作用禁忌")
- 核心功效提神解乏、抗菌防病、开胃健脾简介红姜是一种把姜用梅汁腌渍的腌制品，是日本料理所用的一种调味料，味道酸甜，具有促进食欲的功效。生姜的根块状用盐腌渍之后，用梅汁(腌咸梅之后留有的腌汁液)再腌数天，取出切丝。出售的红姜很多都是用红系的食用染料，梅汁的调味液来腌渍...
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![老姜黑糖禁忌人群]( "老姜黑糖禁忌人群")
- 核心功效驱寒散寒老姜黑糖简介老姜黑糖是一种用姜片与黑糖相互熬成的健康饮品，也是一种针对身体健康，尤其是针对女士的身心健康拥有非常大的益处的健康饮品。女士常饮黑糖姜茶，能够温宫、活血化瘀、促孕、治痛经，还可以防止感冒和流感，养胃去胃寒、散寒去湿，在夏天的情况下，还可...
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![姜的功效与作用]( "姜的功效与作用")
- 生姜味辛、性温，因此生姜既不属于寒性，也不属于热性。生姜有着增进食欲、镇吐、活血驱寒、祛湿暖胃、加速血液循环等多种功效。姜是寒性还是热性生姜是姜科植物——姜的新鲜根茎，主要可以用来当做调味品、制作酱菜、饮料、化妆品，还可以用来入药。生姜主要分布在我国中东部、...
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![姜茶的功效与作用及禁忌]( "姜茶的功效与作用及禁忌")
- 核心功效驱寒除湿、防治风寒感冒、促进消化姜茶的简介姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节...
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![广东姜醋猪脚的功效与作用]( "广东姜醋猪脚的功效与作用")
- 核心功效养颜美容、增进食欲、温经补血猪脚姜醋的简介猪脚姜醋是一道广东的特色菜肴，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。其营养价值是：能改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。功效作用1、养颜美容，姜醋猪脚含有大量...
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![可乐姜茶有哪些功效与作用]( "可乐姜茶有哪些功效与作用")
- 可乐姜茶的功效与作用：1、可乐姜茶有助于治胃口不开；2、可乐姜茶有助于防治空调病；3、可乐姜茶有助于治腹痛、吐泻；4、可乐姜茶有助于治伤风；5、可乐姜茶有助于解暑；6、可乐姜茶可治疗风寒感冒。可乐姜茶的做法步骤：做法一：准备好300毫升可乐和30克姜，然后将可乐倒入锅中加热，再把...
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![喝姜枣茶有什么作用]( "喝姜枣茶有什么作用")
- 核心功效温中散寒、补血正气、促进消化功效与作用1、温中散寒，生姜具有活血功能，饮用后能促使血管扩张，可以增加身体的温度，具有强心作用。体寒或者有手脚冰凉症状的人可以常喝，效果很好。2、补血正气，红枣有养血的功效，对于血虚、气虚、贫血的人有很好的效果。在女性月经时喝姜...
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![良姜具体起到什么作用]( "良姜具体起到什么作用")
- 良姜在烹饪中主要起到去腥膻、增香、提鲜的作用。良姜，别名小良姜、高良姜，是多年生草本。中医认为，良姜味辛、性热，具有温胃散热、消食止痛等功效与作用。良姜，作为膳食香料亦被广泛应用。比起生姜，良姜没有类似生姜中“生姜蛋白酶”的元素，性味比较平和。良姜在烹饪中的作用良...
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![沙姜的好处]( "沙姜的好处")
- 简介：沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠，多为圆形或近圆形根茎，外皮呈浅褐色或黄褐色，在我国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培，常供药用或调味用。功效与作用：沙姜具有行气止痛、理气温经的功效，其独特的香味和辛辣的味道，可以刺激唾液的分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。另外...
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![黄姜的作用是什么]( "黄姜的作用是什么")
- 可能说到黄姜很多人不是很熟，但是如果说到生姜的话就很熟了，黄姜是一种很棒的药材，那么黄姜的作用是什么呢？1、能够散寒解表，因为从中医食疗的角度上来讲黄姜性味辛、温，对于风寒感冒所导致的恶寒、发热、头痛、鼻塞的人，如果适当食用黄姜有很好的散寒解表的功效。2、能够降逆止...
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![生姜茶的功效与作用有哪些]( "生姜茶的功效与作用有哪些")
- 核心功效暖胃驱寒、促进消化简介姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。功效作用1、暖胃驱寒，生姜具有活血功能，可...
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![沙姜的功效与作用是什么]( "沙姜的功效与作用是什么")
- 沙姜的功效跟作用有行气止痛、健脾和胃、促进消化、治疗胃寒、心腹冷痛、牙痛。沙姜又名山奈，是姜科植物山柰的根茎部分，颜色为淡绿色或绿白，一般作为调料食用。沙姜的功效与作用主要有：行气止痛沙姜具有理气止痛的作用。因为中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不...
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![姜花的食用禁忌]( "姜花的食用禁忌")
- 核心功效温经止痛、缓解便秘简介姜花又名野姜花，是姜科姜花属的淡水草本植物，高1-2米，花序为穗状，花萼管状，叶序互生，叶片长狭，两端尖，叶面秃，叶背略带薄毛。不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。功效与作用1、温经止痛，姜花的根部可以入...
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![老姜红糖有什么作用]( "老姜红糖有什么作用")
- 核心功效调顺经期、补充动能、减轻皮肤瘙痒简介老姜红糖是由为主要食材做成的一道有益气养口，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤，补脾胃，益气血等作用的药膳。红糖经高温熬制后，其本身的功效远高于普通方式生产的红糖，经过125度高温熬制，可以杀灭原辅料中可能存在的病菌，食用更安全。功...
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![子姜的功效]( "子姜的功效")
- 核心功效解毒杀菌、健胃解热、促进消化子姜的简介子姜又叫生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（...
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![干姜片的禁忌]( "干姜片的禁忌")
- 核心功效调理脾胃、缓解衰老、祛除风寒干姜片的简介干姜性热，味辛，归脾、胃、心、肺、胃经，属于我国的传统中药材，和生姜同出一物，即可食用，也可入药，是药食两用的中药材。功效作用1、调理脾胃，脾胃虚寒在中医里被认为是脾胃受寒邪侵袭，或者脾阳不足，可引起腹部的发冷疼痛，胃寒喜暖，...
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![食用黄姜的禁忌]( "食用黄姜的禁忌")
- 核心功效降压抗凝、利胆、抗菌黄姜简介黄姜又被叫做火头根，它需要较高的气温和较强的光照，所以大多数分布在北亚热带及中亚热带地区，但是黄姜对于土壤的要求并不是很高。它的根茎比较纤细，上面没有植物上一般有的细毛，分枝很少，花朵也很少。现在也会被人工养殖，但是由于科技的发...
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![姜叶的功效与作用禁忌]( "姜叶的功效与作用禁忌")
- 核心功效消食、活血祛瘀、发汗散寒姜叶的简介姜叶为姜科植物姜的叶，一般用作中草药，具有治打伤瘀血的功效，还可以温肺，治疗心脏疾病，益肝，健脾，和胃，强筋，有养颜护肤、通血调经的功效。功效与作用1、消食：姜叶有助于胃酸的分泌和食物的消化，有助于治疗饮食积滞证，从而起到消食的功效...
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![陈醋泡姜的功效与作用禁忌]( "陈醋泡姜的功效与作用禁忌")
- 核心功效健脾养胃、保护血管、促进血液循环陈醋泡姜的简介陈醋泡姜是一种健康养生的方式，醋泡生姜具备健脾养胃、减肥瘦身、防止脱发，避免特殊病种，提高身体气血的作用。醋泡姜中含有丰富的醋酸、姜辣素等成分，其中醋酸可以促进皮肤细胞的新岑代谢，修复受损细胞，而姜辣素具有一...
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![生姜片有什么作用]( "生姜片有什么作用")
- 核心功效排汗降温、祛除风寒、健脾胃简介姜和葱、蒜一样，是人们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香，而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲，增加其胃口。此外，科学家业已发现，姜还具有保健兼治病的作用。功效与作用1、排汗降温，生姜中的姜辣素对心脏和...
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![男人吃姜主要有什么作用]( "男人吃姜主要有什么作用")
- 核心功效增加食欲、延缓衰老、祛风除湿简介姜，姜科姜属多年生草本植物，开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山等地广为栽培。根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均...
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![老抽有什么作用]( "老抽有什么作用")
- 老抽一般用来作为肉类食品的调色剂，增加肉类的色泽，给食物上色，还能起到改善口感的作用。比如做红烧肉的时候，一般需要上色，就会用到老抽。老抽的作用老抽的作用一般用于食品着色，作为肉类食品的调色剂，给肉类食物增色，同时，也能改善食物口感，增加醋香和酱香。老抽是在生抽中加入了...
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