![怎样挑选猪肋排]( "怎样挑选猪肋排")
- 众所周知，猪肋排就是我们常说的排骨，排骨是猪的肋骨，肋骨的边上有许多肉，切成小块就变成了大家经常吃的排骨。那么怎样挑选猪肋排呢？1、颜色：首先看猪肋排的外表颜色。新鲜的猪肋排颜色呈鲜红色，如果颜色发暗，呈暗红色、酒红色，那么这样的猪肋排不建议选择。2、气味：气味要是比较新...
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![如何挑选猪骨头]( "如何挑选猪骨头")
- 虽说猪骨头美味，营养价值高，但若是我们不会挑选猪骨头买到了不新鲜的猪骨头，那么必定做出来的菜也不会很美味，那么如何挑选猪骨头呢？1、拿起来先闻闻。拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。2、看色泽。骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不...
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![排插如何挑选]( "排插如何挑选")
- 比起以前的老三件电器，现在家里的电器是越来越多了，因此插位少的插排也完全不够用了，那么大家就要选择选购新的插排，很多人可能觉得，插排不都一样吗？有什么好选的，其实不然，下面一起来看看排插如何挑选。1、材料。优质排插的面板所使用的材料，在阻燃性、绝缘性、抗冲击性和防潮性...
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![肋排和排骨的区别是什么]( "肋排和排骨的区别是什么")
- 肋排是胸腔的片状排骨。肋排是胸腔的片状排骨。肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头比较粗，那么肋排和排骨的区别是什么？1、大排。里脊肉和背脊肉连接的部位就是大排，也叫肉排，它其实就是脊椎骨，也叫腔骨。把大排上面的肉单独剔下来，最适合做成油炸...
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![如何挑选优质猪蹄]( "如何挑选优质猪蹄")
- 猪蹄作为一道营养佳品，被许多厨师研发出了很多种不同的做法，不论是清炖红烧还是卤制炖汤，猪蹄都非常美味。那么如何挑选优质猪蹄呢？1、看颜色：去毛后的猪蹄一般颜色是淡黄色，如果猪蹄比较白净，那么就说明可能是药水浸泡过，有的药水浸泡过的猪蹄也会呈现红色，选购时可以和手上肤色...
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![猪肉怎么挑选]( "猪肉怎么挑选")
- 猪肉是我们日常饮食中几乎无法离开的食物，虽然大家对猪肉实在是太熟悉了，但真要让大家去买猪肉的话，大概不少人的选择困难症又犯了。那么猪肉怎么挑选呢？1、里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘...
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![如何挑选排骨]( "如何挑选排骨")
- 一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。排骨也是大家在生活中比较喜欢食用的，那么如何挑选排骨呢？1、看排骨的外观。新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。2、闻排骨味道。气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。...
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![牛肋眼是什么部位]( "牛肋眼是什么部位")
- 肋眼牛排是牛肋脊部位，由于形状比较像眼球，所以就被叫做肋眼。牛肋脊部位的肉丝含筋，油脂丰郁，嫩肉部分入口即化，带筋部分又非常有嚼劲。肋眼牛排是哪个部位以前牛排是西方国家的代名词，如今在任何一个国家都能吃到美味的牛排，牛排的种类有很多，不同的牛排来自牛的不同部位，那大家...
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![肋排怎么做好吃]( "肋排怎么做好吃")
- 肋排是胸腔的片状排骨。肋排是胸腔的片状排骨。肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头比较粗，那么肋排怎么做好吃？1、可以做糖醋肋排，首先需要把肋排剁成块状，然后放到锅中焯烫一下捞出来，清洗干净以后，把水分控干，锅中加入适量的油烧热，然后再把排骨放...
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![肋排烧土豆的做法，肋排烧土豆，肋排烧土豆怎么做]( "肋排烧土豆的做法，肋排烧土豆，肋排烧土豆怎么做")
- 步骤1准备食材：肋排400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、干辣椒4个、香菜1根、食用油10克、豆瓣酱4克、生抽3克、白胡椒1克。步骤2肋排洗净、剁块。步骤3土豆洗净、去皮、切滚刀块。步骤4切好的土豆清水浸泡去淀粉后、沥干。步骤5蒜切粒。步骤6姜切片。步骤7大葱切...
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![猪小排如何挑选]( "猪小排如何挑选")
- 说到猪小排，这是我们大家都不陌生了，在生活中很多人都是喜欢吃猪小排的，这样的食材，是可以让我们烹饪成各种各样美味食物。那么猪小排如何挑选呢？1、看：看猪小排是要看新鲜的猪小排外观颜色是呈现鲜红色，最好的是粉红色，不能太白或者太红。2、闻：闻猪小排味道气味要是比较新鲜的猪...
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![煎牛肋排做法]( "煎牛肋排做法")
- 步骤1食材：牛肋排300克，蒜4瓣调味料：食用油10克，盐2克，生抽3克，料酒3克，蜂蜜5克，黑胡椒粉10克步骤2蒜切末。步骤3牛肋排洗净，加入料酒、盐、生抽、蒜、黑胡椒粉，拌匀，腌制30分钟。步骤4取出牛肋排，再放入蜂蜜，拌匀。步骤5热锅倒油，油温6成热时，下牛肋排，中火煎2分钟，翻面再煎2分钟。步骤6...
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![猪肝如何挑选]( "猪肝如何挑选")
- 猪肝的营养价值之高是很多人都非常认同的，通过吃猪肝可以起到良好的滋补作用，确实非常受欢迎，但是猪肝如何挑选，有很多人却很茫然。那么猪肝如何挑选呢？1、观看体形：如果它的外表看起来比较的光滑完整的话，那么没有什么问题，而且表面或切面没有任何的水泡，捏起来有一定的弹性，这种...
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![如何挑选新鲜猪心]( "如何挑选新鲜猪心")
- 很多人在平时都比较少买猪内脏进行食用，一则是做起来会比较麻烦，二则是不知道该怎么挑选新鲜的猪内脏。对于这些生的食材，一定要买到新鲜的才可以食用，如果是不新鲜的食材不仅味道不好，还有可能影响肠胃。那么如何挑选新鲜猪心呢？1、看颜色。新鲜的猪心，心肌为红或淡红色，脂肪为...
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![如何挑选猪肺]( "如何挑选猪肺")
- 当人们的喉咙出现不适的时候，大家都习惯进食一些清润的食物，猪肺汤就是不错的选择。那么如何挑选猪肺呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、在挑选猪肺时，其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺。2、变质肺的色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。3、如见肺上有水肿、气...
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![猪脚怎么挑选]( "猪脚怎么挑选")
- 猪蹄是常被人食用的部位之一，猪蹄营养丰富，尤其是对于女性来说，猪蹄有着美容养颜的功效，只是该如何挑选猪蹄呢？这儿有一些很好的建议，大家一起来看看吧。1、观察猪蹄的形状。优质的猪蹄形状，不会有残缺处，而劣质的主猪蹄大多都有残缺，或者形状怪异，挑选时应注意观察猪蹄的形状。2、...
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![怎么挑选排球]( "怎么挑选排球")
- 众所周知，排球是一种大众化的体育运动，喜欢打排球的人有很多，而对于喜欢打排球的人来讲，选择一个好的排球是有必要的。那么怎么挑选排球呢？1、购买正规企业生产的球：较知名品牌的，这些企业生产规范，管理严格，注重工艺和产品质量，其产品相对稳定可靠。2、看球的弹性：购买时可将球充进...
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![如何挑选猪脑]( "如何挑选猪脑")
- 众所周知，猪脑是一种营养价值很高的食物，但是在餐馆吃毕竟不太放心，因此大多数妈妈们还是愿意选择在家里吃。那么如何挑选猪脑呢？1、望。主要是看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色。2、闻。也就是问其是否有猪脑的...
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![如何挑选猪大肠]( "如何挑选猪大肠")
- 现在喜欢吃猪大肠的人越来越多，虽说好吃，但是自家在购买猪大肠的时候也要注意，怎么样才能吃到健康的无害的猪大肠，那么如何挑选猪大肠呢？1、要用手摸摸猪大肠的肠体。猪大肠如果处理不好，肠体会很黏手，根本拿不住，这样的猪大肠不要买，吃起来有怪味，而且不新鲜。当然一般店家不让用...
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![猪小排和肋排怎么区别]( "猪小排和肋排怎么区别")
- 猪小排是在猪的腹部然后靠近肚腩部分的排骨，也就是在肋排和子排的下方，但是猪小排的肉会比较厚实。肋排它是在胸腔位置的片状形排骨，但是片状排骨的面积相对来说比较大，很多的商家都会选择割下了单独出售。猪小排和肋排的区别猪小排是在猪的腹部然后靠近肚腩部分的排骨，也就是...
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![如何挑选猪心]( "如何挑选猪心")
- 相信大家对于猪心不陌生了，猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。那么如何挑选猪心呢？1、眼睛看：首先要挑选新鲜的猪心一定要用眼睛去观察猪心的颜色。如果是新鲜的猪心，所呈现出来的颜色是鲜红色的，如果是鲜红色的猪心，说明这样的...
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![牛小排怎么挑选]( "牛小排怎么挑选")
- 牛小排取自牛胸腔左右两侧含肋骨的部分，表面有很明显的大理石纹路。它整体肉质厚实紧致，带骨带筋，肥腴鲜美，多汁又耐嚼。那么牛小排怎么挑选呢？1、看颜色：肉淡红，脂肪洁白或淡黄色。2、看切面：肌纤维较细、眼观断面有颗粒感的比较嫩。3、摸肉质：有风干膜不黏手，用手指压后凹陷可以...
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![如何挑选猪蹄]( "如何挑选猪蹄")
- 猪蹄是一道非常美味的食品，而且女性常吃还有美容的功效，因为猪蹄的胶原蛋白非常丰富，无论是红烧猪蹄还是酱猪蹄都是餐桌上的美味，可是，在选购猪蹄的时候一定要谨慎，那如何挑选猪蹄？1、看颜色，察蹄子：正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水...
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![好的猪肉如何挑选]( "好的猪肉如何挑选")
- 猪肉是我们日常饮食中消费量最大的肉类，但同由于近几年，肉类事件的频频高发，导致大家在挑选猪肉时都特别的小心。那么好的猪肉如何挑选呢？1、按压有弹性。新鲜猪肉质地紧密且富有弹性，用手指按压凹陷后能立即复原，有坚实感。注水猪肉一般表面潮湿，弹性差，指压后凹陷恢复慢，重压时...
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![怎样挑选新鲜猪肉]( "怎样挑选新鲜猪肉")
- 如今，食品安全是我们在生活中比较关心的问题。大家平常吃肉选择最多的可能就是猪肉了，猪肉美味且营养丰富，但是生活中，怎样挑选新鲜猪肉呢？1、看颜色。新鲜猪肉的猪皮一般是白色，猪肉部分多是淡红色或鲜红色，表面还有光泽，脂肪部分为白色且比较厚实。而放的时间久一点的肉颜色偏...
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