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关于红汤的百科

火锅红汤为什么比白汤开的快
  • 火锅红汤为什么比白汤开的快

  • 火锅,是一种大众化美食。一顿火锅,吃法简单,还能吃到各种各样的菜,关键是味道还好,深受全国吃货的喜爱。那么火锅红汤为什么比白汤开的快呢?1、因为红汤的沸点比白汤的沸点要低一些,在炖火锅的时候红汤会比白汤先到达沸点。2、另外,炖火锅的时候会发现火锅红汤上有一层油脂覆盖,这...
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红汤老鸭汤锅的做法
  • 红汤老鸭汤锅的做法

  • 步骤1食材:老鸭500克、酸萝卜100克、泡姜10克、泡椒10克、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根。调味料:食用油10克、盐1克、胡椒粉2克,鸡精2克,酱油3克,陈醋2克,花椒1克,干辣椒2个。步骤2老鸦切块,放入冷水锅中,水沸后,继续煮10分钟,捞出。步骤3泡姜切片。步骤4大葱切段。步骤5酸萝卜切片。...
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红汤羊蝎子做法是什么
  • 红汤羊蝎子做法是什么

  • 羊蝎子是回族传统的食品,因为好吃且营养丰富,所以在全国各地火了起来,而羊蝎子比较好吃的做法是红汤羊蝎子,但很多人没有了解过,不知道红汤羊蝎子的做法是什么。接下来小编来教大家红汤羊蝎子怎么做。1、准备好羊蝎子,将羊脊骨剁成块。2、将羊脊骨剁成块,清洗干净放在清水中浸泡...
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四红汤是什么
  • 四红汤是什么

  • 四红汤看见名字就大概能知道这个是什么作用吧,四红汤可能日常吃的比较少,甚至有人没有吃过,那么四红汤是什么呢,下面一起来看看吧。1、四红汤是以红豆,红枣,花生,龙眼肉四种红色的食物组成的方子。主要的作用是补血益肝,健脾利湿,清热消肿,利水解毒,女性很适合喝的汤。2、四红汤的作...
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西红柿鸡汤怎么做
  • 西红柿鸡汤怎么做

  • 步骤1准备食材:西红柿80克、鸡脯肉75克、青豆50克、鲜牛奶25克、味精1勺、盐1勺、淀粉适量、高汤适量、葱花少许。步骤2将洗净的鸡脯肉切成小块。步骤3鸡脯肉剁成肉末。步骤4剁好的鸡脯肉放入碗中。步骤5淀粉倒入牛奶碗中。步骤6搅拌均匀,制成淀粉液。步骤7再把淀粉液倒入...
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红枣南瓜汤的做法
  • 红枣南瓜汤的做法

  • 步骤1准备食材:南瓜200克、红枣30克、杓杞10克、冰糖20克、小葱1根。步骤2小葱切葱花。步骤3南瓜去皮洗净切小块。步骤4杓杞侵泡10分钟。步骤5红枣洗净。步骤6首先砂锅内倒入适量水,倒入南瓜,红枣拌匀,大火烧开,转小火煲煮30分钟。步骤7然后放入冰糖,杓杞继续小火煲10分钟。步...
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五红汤的做法和功效
  • 五红汤的做法和功效

  • 步骤1准备食材:红枣20克、红豆20克、红皮花生20克、枸杞10克、红糖1茶匙。步骤2红枣去核切片。步骤3红豆浸泡30分钟。步骤4枸杞浸泡10分钟。步骤5红皮花生洗净。步骤6首先砂锅中倒入适量清水,水开放入红枣、红豆、红皮花生、枸杞大火烧开,转小火焖煮25分钟。步骤7然后砂锅中...
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四红汤的四红指什么
  • 四红汤的四红指什么

  • 四红汤的“四红”指的是红皮花生、红枣、红豆和红糖。四红汤就是用这四种食材,熬制而成的一种滋补佳品,有补血益肝、利水解毒、清热消肿、健脾利湿的作用,尤其对气血亏虚的女性非常有用,能起到增强体质的作用。...
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西红柿鸡蛋汤怎么做
  • 西红柿鸡蛋汤怎么做

  • 1.西红柿洗净,去蒂切片,小葱1根切葱花;2.鸡蛋磕入碗中,放入盐1勺,用筷子顺着1个方向搅打成蛋液,锅中倒入适量清水烧开,放入切好的西红柿煮2分钟后;3.将碗转着圈缓缓倒入蛋液(期间不断搅动,才能形成蛋花),倒完蛋液后马上关火,放入盐2勺、鸡精1勺撒上葱花即可。...
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银耳红豆薏米红枣汤怎么做
  • 银耳红豆薏米红枣汤怎么做

  • 步骤1食材:薏米30克,红豆30克,银耳30克,红枣2颗。调味料:冰糖5克。步骤2薏米用清水浸泡3小时。步骤3红豆用清水浸泡3小时。步骤4银耳用清水浸泡2小时。步骤5红枣去核。步骤6砂锅中放入银耳、薏米、红豆,倒入700毫升清水,大火煮沸后,转中小火煮60分钟,放入红枣、冰糖,继续煮20分钟。...
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红豆汤的热量高吗
  • 红豆汤的热量高吗

  • 每100克的红豆汤所含有的热量大概为39大卡。一碗小的红豆汤大约为250克,其所含有的热量大概为98大卡。红豆汤的热量并不高,尤其是如果吃的红豆汤红豆比较少、汤水比较多的话,其热量会更低。红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤,具有有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补...
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桃红四物汤怎么做
  • 桃红四物汤怎么做

  • 步骤1食材:熟地黄7克,当归7克,白芍7克,川芎7克,桃仁7克,红花7克。步骤2熟地黄用清水洗净。步骤3当归用清水洗净。步骤4白芍用清水洗净。步骤5川芎用清水洗净。步骤6桃仁用清水洗净。步骤7砂锅中加入400毫升纯净水,放入熟地黄、当归、白芍、川芎、桃仁、红花,煮沸后,小火煎熬40分钟...
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四红汤的做法和功效
  • 四红汤的做法和功效

  • 步骤1准备食材:红豆100克、花生米50克、红枣10克、红糖1茶匙。步骤2红豆浸泡30分钟。步骤3花生米洗净。步骤4红枣洗净切片。步骤5首先在砂锅中放入红豆、花生米、红枣,再倒入适量清水大火烧开,转小火焖煮20分钟。步骤6然后在砂锅中加入红糖小火熬至融化。步骤7最后盛入碗中...
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怎么做红枣鹌鹑汤
  • 怎么做红枣鹌鹑汤

  • 步骤1准备食材:鹌鹑800克、党参10克、枸杞5克、红枣15克、生姜1块、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙。步骤2姜切片。步骤3党参切2厘米的段。步骤4鹌鹑切成小块。步骤5锅中烧沸清水,倒入鹌鹑肉,盖上锅盖煮5分钟。步骤6撇去浮沫,捞出肉块。步骤7鹌鹑肉加入清水、红枣...
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绿豆汤变红色能不能喝
  • 绿豆汤变红色能不能喝

  • 绿豆汤变红有三种情况,一是绿豆表皮的酚类物质在煮的过程发生氧化反应,导致绿豆汤变红;二是水质影响,弱碱性水熬煮绿豆汤会发生变红的情况;三是铁锅熬煮绿豆汤会变红,因为铁锅中的铁元素会与酚类物发生反应。绿豆汤为什么是红色的以下三种情况会导致绿豆汤变红色:1、绿豆表皮含...
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西红柿疙瘩汤怎么做
  • 西红柿疙瘩汤怎么做

  • 1、西红柿洗净切丁,油菜叶切丝,葱、姜切片。2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中,打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。3、热锅下油,放入葱、姜爆香,放入西红柿炒香,加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开,放入疙瘩烧开,加入油菜煮2分钟即可。...
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猪肚红枣汤的功效
  • 猪肚红枣汤的功效

  • 核心功效养血安神、预防贫血猪肚红枣汤的简介猪肚红枣汤是一道以红枣、猪肚为主原料的汤品。猪肚也就是猪的胃,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。红枣具有补中益气、保健肠胃的功效,便秘、腹泻、消化不良之人,都可以吃点红枣...
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奶香红薯浓汤的做法
  • 奶香红薯浓汤的做法

  • 步骤1食材:牛奶250克、红薯300克、洋葱30克、胡萝卜1根。调味料:食用油3克、浓汤宝1个、盐1克、黑胡椒碎1克。步骤2红薯去皮,切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4胡萝卜切小块。步骤5炒锅中油温5成热时,下入洋葱炒香,放入红薯、胡萝卜翻炒片刻,加入适量清水,放入浓汤宝煮沸,倒入牛奶...
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红糖蛋汤怎么做好吃
  • 红糖蛋汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡蛋200克、干红枣10克、当归10克、干玫瑰花10克、红糖1茶匙、黄酒1茶匙。步骤2当归切段。步骤3首先起锅烧热水,水开将鸡蛋煮熟。步骤4捞出再拨去外壳。步骤5接着砂锅中放入当归,玫瑰花,干红枣,再倒入适量清水,大火煮开转中火煲20分钟。步骤6接下来在砂锅中加入...
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红糖姜汤的做法
  • 红糖姜汤的做法

  • 步骤1准备食材:老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克。步骤2姜切丝。步骤3红枣切片。步骤4构杞用温水浸泡10分钟。步骤5首先砂锅内倒水,放入红糖、姜片、红枣、大火煮沸,转小火熬煮15分钟。步骤6然后倒入构杞继续小火熬煮5分钟。步骤7最后倒入碗中即可。...
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红豆汤的做法
  • 红豆汤的做法

  • 步骤1准备食材:红豆50克、莲子20克、红薯30克、冰糖5克。步骤2红豆洗净浸泡1小时。步骤3莲子洗净浸泡1小时。步骤4红薯洗净去皮切小块。步骤5首先将泡好的红豆倒入砂锅,加适量清水大火煮沸。步骤6然后加入莲子、红薯继续煲30分钟。步骤7最后加入冰糖搅拌融化即可。...
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马蹄红果甜汤的做法
  • 马蹄红果甜汤的做法

  • 步骤1所需食材:梨1个,山楂适量。所需调料:马蹄果适量、清水500毫升。步骤2山楂用水洗净后去核。步骤3马蹄削皮。步骤4雪梨削皮,去核,切块。步骤5锅中倒入山楂、马蹄果、雪梨,加适量冰糖,倒入清水。步骤6中火煮至水色变粉,即可盛出。...
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怎么做银耳红枣汤
  • 怎么做银耳红枣汤

  • 步骤1准备食材:银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。步骤2先将银耳放入水中,浸泡30分钟。步骤3然后将银耳去蒂,撕成小朵。步骤4锅中烧水,将银耳放入锅内,加入莲子红枣,用中火炖30分钟。步骤5最后加入冰糖,搅拌均匀。步骤6继续炖5分钟后,盛出即可。...
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西红柿秋刀鱼汤怎么做好吃
  • 西红柿秋刀鱼汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:秋刀鱼200克、西红柿2个、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、胡椒粉5克、小葱1根步骤2秋刀鱼洗净切块。步骤3西红柿洗净切片。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油,油热加入姜末、蒜末炒香。步骤8倒入西红柿翻炒3分钟盛出。步骤9另起砂...
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红枣鸡汤怎么做
  • 红枣鸡汤怎么做

  • 1、姜切片,鸡剁成小块;2、鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净;3、锅中放入鸡肉、姜片、胡椒、红枣、枸杞、清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可。...
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