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关于麻城鱼面做法的百科

麻城鱼面来历是什么
  • 麻城鱼面来历是什么

  • 鱼面食品以鲜鱼、猪肉、精面粉、食盐等为主要原料,采用民间传统手工制作而成,是一种纯天然的绿色健康食品,被誉为麻城四宝(鱼面、陶器、板栗、麻花)之一。那么麻城鱼面来历是什么呢?1、麻城位大别山南麓,盛产野生野味,猪肉是餐桌上的常菜,其中有一道独具风味的佳肴--鱼面。鱼面制...
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小面鱼做法是什么
  • 小面鱼做法是什么

  • 小面鱼是生活中比较常见的一种面食,因为它的形状像鱼,所以人们把这种面食叫做小面鱼,而小面鱼也因为形状好看,所以很多人也喜欢吃这道面食,其实它的做法十分简单,接下来小编来告诉大家小面鱼做法是什么。1、面和的稍微硬一点,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟。2、擀成厚度1c...
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椒麻酸菜鱼的做法
  • 椒麻酸菜鱼的做法

  • 步骤1食材:巴沙鱼200克,酸菜100克,豆芽200克,鸡蛋1个,蒜6瓣,姜3克,小葱4根,大葱20克、食用油30克,盐2克,生抽3克,老抽1克,花椒5克,鸡精3克,料酒3克,淀粉5克,干辣椒4个。步骤2巴沙鱼片薄片,加入料酒、淀粉,打入一个鸡蛋清,拌匀,腌制20分钟。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤...
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麻花面怎么做
  • 麻花面怎么做

  • 食材:普通面粉150克。细砂糖16克、鸡蛋45克、水30克、小苏打5克、盐3克、油适量。1、将面粉和小苏打、盐混合。2、另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。3、将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。4、揉成一个光滑的面团。5、揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。6、案板上撒一些薄...
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麻辣刀削面怎么做
  • 麻辣刀削面怎么做

  • 麻辣刀削面是一道让垂涎欲滴的美食,很多朋友吃了一次都非常喜欢吃,然而大部分人是不知道麻辣刀削面的做法,所以麻辣刀削面怎么做?接下来让小编为大家分享一下麻辣刀削面的做法吧!1、面粉加盐,用冷水和面后,醒发!2、葱,姜,蒜洗切好!干辣椒段,花椒,八角,小茴香,牛油,豆瓣酱都备好!3、锅里面...
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芝麻粥怎么做
  • 芝麻粥怎么做

  • 步骤1食材:大米80克、熟黑芝麻30克、白糖3克、枸杞1克。步骤2锅中放入适量清水,放入大米煮沸后,转小火煮20分钟。步骤3放入黑芝麻、白糖拌匀,继续煮10分钟即可,盛入碗中,用枸杞装饰点缀。...
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椒麻酸菜鱼怎么做
  • 椒麻酸菜鱼怎么做

  • 在我们日常食用的食材当中,鱼可以说是十分常见的。毕竟鱼的价格不贵,并且鱼营养价值高,做法也有很多,味道十分美味,其中我们就可以做椒麻酸菜鱼。那么大家知道椒麻酸菜鱼怎么做吗?请看下面方法介绍吧。1、准备好用料:鲤鱼1500克,酸菜400克,姜10克,花椒2勺,葱15克,干红辣椒4个,白胡椒粉...
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麻辣鱼片怎么做
  • 麻辣鱼片怎么做

  • 鱼的营养价值,相信那是人人都知道的了,所以日常生活中,我们都会购买鱼吃。鱼的做法有千万种,其中一种就是麻辣鱼片了,但是很多人都不知道麻辣鱼片怎么做,接下来,小编就为大家介绍一下麻辣鱼片怎么做。1、准备食材,花椒10g,辣椒20g,葱,姜,蒜各10g,料酒20ml,味精10g,黄瓜100g,土豆50g,墨鱼30...
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咖喱鱼丸乌冬面怎么做
  • 咖喱鱼丸乌冬面怎么做

  • 锅里水烧开,加少许盐,放西兰花焯水3分钟捞出;鱼丸放水中焯一下,胡萝卜切丁,洋葱丁,土豆切丁;锅中倒油,土豆丁、胡萝卜丁和洋葱下锅炒匀,倒入清水;水开后放鱼丸和咖喱块,咖喱融化后,把乌冬面放进去;看到汤汁变得浓稠,面条煮好了,出锅即可。咖喱鱼丸乌冬面怎么做主料乌冬面1份;辅料:原味咖...
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麻辣兔怎么做
  • 麻辣兔怎么做

  • 杭椒切段,干辣椒剪段,姜切片,姜片、葱段放碗中,倒入纯净水,挤出葱姜水,兔肉加葱姜水拌匀,放盐、白酒腌制5分钟,油温烧至7成热,吸干兔肉水分,入锅炸3分钟捞出,留底油,放干辣椒、花椒、蒜粒炒香,加杭椒炒匀,放兔肉、生抽炒匀,加辣椒面、盐、白糖、芝麻炒匀即可出锅。麻辣兔怎么做食材:兔肉4...
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麻花的做法
  • 麻花的做法

  • 步骤1准备食材:鸡蛋45克、细砂糖16克、小苏打5克、盐3克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案板上撒一些薄粉,...
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麻辣水煮鱼的做法
  • 麻辣水煮鱼的做法

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、蛋清1个、黄瓜30克,白萝卜30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、油适量、干辣椒5克,麻辣水煮鱼调料1汤匙。步骤2草鱼洗净切片。步骤3黄瓜洗净切条。步骤4白萝卜去皮切条。步骤5小米椒切圈。步骤6姜切片...
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麻辣鱼火锅的做法
  • 麻辣鱼火锅的做法

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、千张100克、花椒5克、干辣椒10克、青椒10克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣。步骤2鱼肉洗净切块。步骤3千张改刀切成丝。步骤4干辣椒切段。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7青椒切圈。步骤8红椒切圈。步骤9...
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芝麻酱面条怎么做
  • 芝麻酱面条怎么做

  • 面条营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。那么芝麻酱面条怎么做呢?1、芝麻酱加盐再加温水100克调匀。2、调芝麻酱要用勺子或者筷子,慢慢加水慢慢顺时针调才能调匀,一下子把水都加进去,芝麻酱就会油水融合的...
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芝麻酱凉拌面怎么做
  • 芝麻酱凉拌面怎么做

  • 步骤1食材:面条100克、黄瓜100克、小葱2根、大蒜2瓣、香油2克、芝麻酱5克、醋1克、生抽2克、鸡精1克,盐1克。步骤2黄瓜切丝。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步骤5锅中水沸后,下面条,煮3分钟,捞出,过凉水,捞出,放入碗中,加入香油,拌匀。步骤6放入面条、黄瓜、蒜、芝麻酱、醋、生...
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麻辣干拌面的家常做法
  • 麻辣干拌面的家常做法

  • 蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈。碗中放入蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀。面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。麻辣干拌面的家常做法食材:面条100克、蒜2瓣、小葱2根、小米椒...
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麻辣干拌面的做法
  • 麻辣干拌面的做法

  • 食材:面条100克蒜2瓣小葱2根小米椒2个甜面酱半勺生抽1勺老抽半勺醋1勺辣椒油1勺花椒油半勺花椒粉2克盐半勺鸡精半勺步骤:1.蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈。2.碗中放入:蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。3.面...
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麻辣鱼怎么做好吃
  • 麻辣鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、红椒1个、青椒2个、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、豆瓣酱1茶匙,盐1茶匙,油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、干辣椒5克。步骤2草鱼洗净切小块。步骤3红椒洗净切圈。步骤4青椒切圈。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7蒜...
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苏子叶麻酱叶面的做法
  • 苏子叶麻酱叶面的做法

  • 步骤1食材:意面50克,苏子叶10克。调味料:食用油8克,芝麻酱3克,盐2克。步骤2锅中水沸后,加1克盐、2克食用油、意面,煮8分钟,用手掐断意面,中间无白芯时,捞出过凉水,沥干备用。步骤3苏子叶放入料理机,加10毫升清水,打成泥,调入1克盐、芝麻酱,拌匀。步骤4热锅倒入剩余油,油温4成热时,下苏子叶...
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麻圆怎么做
  • 麻圆怎么做

  • 糯米洗干净浸泡4-8个小时,加水磨成细浆,倒入布袋沥干水分,倒入盆内,加发酵糯米粉拌匀,饧发。饧好的糯米粉加白糖、食碱揉匀,搓成条,分成剂子,制成圆球生坯。芝麻洗净晾干,放盆里,圆球生坯放盆里滚上芝麻。油锅烧至五成热,把麻圆生坯放进去,炸至浮起时,上火再炸,炸至金黄捞出即可。麻圆...
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酸汤麻辣面做法是什么
  • 酸汤麻辣面做法是什么

  • 一碗色香味俱全的酸汤麻辣面是大家都喜欢吃的,因为它制作方法如同泡方便面一样简单,所以很多朋友都喜欢在家里自己做,那酸汤麻辣面做法是什么呢?让小编分享一下酸汤麻辣面怎么做吧!1、锅中放入凉水,沸水煮面。2、添加调味料,一步一步来,一样也不能少。3、调料放齐,加入提味菜,加汤...
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麻辣肥肠鱼
  • 麻辣肥肠鱼

  • 步骤1食材:鲢鱼300克,卤肥肠200克,莴笋1段,干辣椒5个,花椒2克,生姜1块,大蒜3瓣。辅料:淀粉1汤匙,红油1汤匙,油适量,料酒1汤匙,盐1茶匙,葱姜水1汤匙,麻辣红汤300克。步骤2花鲢洗净,剁成小块。步骤3加入盐1茶匙、葱姜水、料酒1汤匙、倒入淀粉适量拌匀,腌制10分钟。步骤4莴苣切片。步骤5卤肥...
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芝麻糊怎么做
  • 芝麻糊怎么做

  • 步骤1准备食材:黑芝麻100克、粘米粉50克、糖20克。步骤2黑芝麻泡水洗净,沥干水分。步骤3首先将黑芝麻放入锅中,小火炒干水分,盛出备用。步骤4然后锅中继续倒入粘米粉炒至微黄盛出。步骤5接着把炒好的黑芝麻、粘米粉、白糖、放入搅拌机中打碎,再倒200毫升清水,继续打成泥状,盛出...
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方城烩面的做法是什么
  • 方城烩面的做法是什么

  • 方城烩面是日常生活中比较常见的一款烩面,很多人都特别喜欢把方城烩面当作午饭吃,下面一起来看看方城烩面的做法是什么。1、先把羊肉、羊骨清洗干净后凉水入锅。2、大火烧开煮出血沫。3、捞出清冼干净重新放入高压锅中,加入适量的清水。4、放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒...
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麻辣鸡怎么做
  • 麻辣鸡怎么做

  • 步骤1食材:嫩鸡半只、辣椒油10克、盐1勺、生抽1勺、姜1小块、花椒5克、桂皮1小块、砂仁适量、茴香适量、丁香适量、草果适量、熟花生米适量、花椒油适量、花椒粉适量。步骤2将洗净的鸡肉放入开水锅中,过水捞出。步骤3姜切片。步骤4锅中烧水,倒入姜片茴香、砂仁、花椒、草果...
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