![蒸鸡蛋羹几分钟能熟]( "蒸鸡蛋羹几分钟能熟")
- 我很喜欢吃蒸蛋，于是今天想自己在家做来吃，但是之前从来没有自己蒸过，那么蒸鸡蛋羹几分钟能熟？鸡蛋羹蒸成水状能吃吗？1、一般蒸8-15分钟左右即可。2、鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的。而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是一种比较容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及...
- 14588
![贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久]( "贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久")
- 贝瓜一般是指我们平时所说的贝贝南瓜，它是一个杂交品种，口感软糯且营养丰富，非常适合用来制作甜品，以它为原料制成的贝贝瓜蒸蛋也是一道非常好的宝宝辅食。那么贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久呢？1、二十分钟。2、平时在制作贝贝瓜蒸蛋的时候一共需要将它放入锅中蒸二十分钟左右，首先我...
- 4574
![蒸鸡蛋羹需要几分钟]( "蒸鸡蛋羹需要几分钟")
- 鸡蛋羹香滑水嫩，口感鲜嫩，又容易消化，老少皆宜。那么网友们知道蒸鸡蛋羹需要几分钟吗？相信很多网友对于这个问题都很感兴趣，下面我们一起来了解一下吧。1、第一种，也是最常见的，用蒸锅来蒸，简单易学，一般用时十分钟左右;2、第二种，稍微有些难度，就是用微波炉来蒸，不过一般五分钟左右...
- 17073
![蒸鸡蛋羹禁忌有哪些]( "蒸鸡蛋羹禁忌有哪些")
- 蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴，制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。那么蒸鸡蛋羹禁忌有哪些呢？1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则...
- 8403
![鸡蛋羹蒸几分钟]( "鸡蛋羹蒸几分钟")
- 蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水来蒸蛋羹，冷水入锅蒸了近20分钟，至蛋液表面凝固后关火焖3分钟。一般2-3个鸡蛋的蛋羹，在水开之后再蒸7-8分钟即可。若是时间过久，鸡蛋羹是容易变老，老了的鸡蛋羹味道便不好吃了。用微波炉蒸鸡蛋羹大约需要几分钟大概在三四...
- 16464
![鸡蛋羹怎么做]( "鸡蛋羹怎么做")
- 准备食材：花蛤100克，鸡蛋2个，小葱1根，蒸鱼豉油1勺。1、锅中倒入适量水烧开，放入花蛤、大火煮至开口后捞出装盘。2、鸡蛋磕开放入盐半勺打散，加入适量温水打匀过筛，去掉未打散的蛋液泡沫。3、蛋液倒入装有花蛤的盘中。4、盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，放入蒸锅中蒸10分钟。5、蒸好...
- 30173
![蒸鸡蛋羹技巧是什么]( "蒸鸡蛋羹技巧是什么")
- 鸡蛋的营养成分相当丰富，人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中，有一道菜叫蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口。那么蒸鸡蛋羹技巧是什么呢？1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏...
- 13113
![蒸鸡蛋羹为什么不凝固]( "蒸鸡蛋羹为什么不凝固")
- 鸡蛋羹口感顺滑鲜美，无论大人小孩都适宜，但想要蒸出一碗好的鸡蛋羹也是需要一定的技巧的，不然很容易出现不凝固的情况。那么蒸鸡蛋羹为什么不凝固呢？1、水放太多：鸡蛋羹蒸出来不凝固有可能是由于水放的太多，鸡蛋被稀释到一定成度，一般鸡蛋和水的比例建议为1：1最佳。2、火候不够：鸡...
- 7187
![蒸鸡蛋羹有什么禁忌]( "蒸鸡蛋羹有什么禁忌")
- 鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。所以很多人在家中偶尔会喜欢蒸鸡蛋羹来吃，味道鲜美，口感爽滑，营养也十分丰富。但是蒸鸡蛋羹有什么禁忌呢？下面一起来看看。1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。...
- 17590
![鸡蛋羹冷水上锅蒸几分钟]( "鸡蛋羹冷水上锅蒸几分钟")
- 8-15分钟左右即可。鸡蛋羹是一种比较容易被蒸熟的食物,但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样,无法给出确切时间,因此建议将鸡蛋羹蒸8-15分钟左右的时间即可。鸡蛋羹冷水上锅的时候是开大火,等水烧沸之后,就可以转小火了。在蒸蛋的时候，最好应该是用...
- 21158
![蒸鸡蛋羹注意事项有哪些]( "蒸鸡蛋羹注意事项有哪些")
- 鸡蛋羹是一道老少皆宜的家常菜，很多人在第一次蒸鸡蛋羹的时候往往不知道注意事项有哪些，那么蒸鸡蛋羹注意事项有哪些呢？1、处理好以后的鸡蛋需要在其表面上覆盖一层保鲜膜，并用牙签在上面插几个洞，这样可以确保蒸出来的鸡蛋羹表面不会坑坑洼洼。2、鸡蛋羹建议加温水，鸡蛋里如果...
- 5481
![蒸鸡蛋需要多久时间]( "蒸鸡蛋需要多久时间")
- 在家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋的时间要根据蒸鸡蛋的量来定，量多时间就长，量少时间就比较短。通常在蒸鸡蛋的时候，既可以放在水里，也可以放...
- 25771
![鸡蛋羹蒸几分钟]( "鸡蛋羹蒸几分钟")
- 中国是一个讲究吃的国度，并因此形成了博大精深的饮食文化。这其中，鸡蛋就是一个非常有代表性的美味佳肴。鸡蛋有多种做法，鸡蛋羹便是其中之一。那么鸡蛋羹蒸几分钟呢？1、蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺...
- 21033
![蒸鸡蛋羹的做法]( "蒸鸡蛋羹的做法")
- 食材：鸡蛋3个、鲜虾6只做法：1、先将虾去头去壳去虾线放入碗中，再加入开水，虾变红后捞出备用，鸡蛋磕开放入盐打散，加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸锅的碗里，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，锅中放入适量水烧开，放入蛋液大火蒸10分钟。3、10分钟后端出取掉...
- 28998
![蒸鸡蛋需要多长时间才能蒸熟]( "蒸鸡蛋需要多长时间才能蒸熟")
- 蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟，然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹，是一道中国非常传统的经典美食，主要是以鸡蛋、水为主料，搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成。...
- 17499
![怎样蒸鸡蛋羹嫩]( "怎样蒸鸡蛋羹嫩")
- 首先准备银鱼100g、鸡蛋2个、小葱1根、盐5克、生抽一汤匙、酱油一汤匙。1、大碗中注入清水，倒入银鱼，用筷子轻轻搅拌，吐出脏东西后捞出小鱼。再重复清洗3、4遍，直至水清澈，然后捞出沥干水分。2、锅中加水烧开，倒入料酒、银鱼煮沸，然后捞出沥干水分。3、把小葱切葱花备用。4、鸡...
- 31304
![鸡蛋羹冷水上锅蒸多久]( "鸡蛋羹冷水上锅蒸多久")
- 鸡蛋相信都不陌生，鸡蛋可以说是人们日常生活中吃的最多的一种食物，并且鸡蛋也具有非常高的营养价值。那么鸡蛋羹冷水上锅蒸多久呢？1、但是不建议冷水上锅蒸，因为时间控制不好的话容易蒸老了。2、虽然制做鸡蛋羹较为简单，但是要想鸡蛋羹做出了嫩滑，就要注意下面几个细节：搅拌鸡蛋...
- 20106
![虾米蒸鸡蛋羹怎么做]( "虾米蒸鸡蛋羹怎么做")
- 步骤1准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中，加入盐0.5克搅拌均匀，倒入适量清水拌匀，用保鲜膜包裹，并用牙签扎一些小孔。步骤4锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟，去除保鲜膜，放入虾米，淋入蒸鱼豉油2克焖1分钟。步骤5即可出锅。...
- 15819
![怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩]( "怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩")
- 鸡蛋羹美味又营养，很多小孩子都特别喜欢吃鸡蛋羹，但自己在家蒸鸡蛋羹，把握不住火候，做出滑嫩的鸡蛋羹有一定的难度，不要担心，今天我就教你怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩。1、鸡蛋1个（45g）、温水90g：鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍。2、鸡蛋打散，加0.5g盐。3、加2倍的温水充分搅打均匀。4、可以看见...
- 32149
![鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟]( "鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟")
- 很多人在蒸鸡蛋羹的时候往往把握不好火候，蒸太久容易老而蒸的时间太短则容易散，那么鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟？下面一起来看看吧。1、在家蒸鸡蛋羹一般水开后蒸上十分钟左右即可，如果里面加了肉沫的话时间可以稍微延长一点。2、注意不能用大火来蒸，否则温度过高，鸡蛋很容易就变...
- 5267
![鸡蛋羹为什么蒸不熟]( "鸡蛋羹为什么蒸不熟")
- 鸡蛋羹中间没有熟透，可能是因为鸡蛋在蒸煮的过程中，火候不均匀导致的，或者是因为你蒸煮的时间不够造成的。一般使用中火的话，需要10~15分钟，一定要把鸡蛋羹蒸熟、蒸透才能取出来食用。鸡蛋羹放入的水量过多过少，都会影响鸡蛋羹是否成形，虽然鸡蛋羹这道菜看起来简单，不过还是有很...
- 28178
![如何蒸鸡蛋羹]( "如何蒸鸡蛋羹")
- 虾去头去壳去虾线，放碗中，再加开水，虾变红后捞出，鸡蛋磕入碗中放盐打散，加温水拌匀，过筛去掉蛋液泡沫，蛋液倒入碗里，盖上保鲜膜，扎几个小眼，锅中倒入水烧开，放蛋液蒸10分钟，蒸10分钟后，取出揭开保鲜膜，放虾仁继续蒸5分钟，淋上2.3滴香油后即可出锅。如何蒸鸡蛋羹食材：鸡蛋3个，虾6只，香油鸡蛋...
- 24728
![牛奶鸡蛋羹蒸几分钟]( "牛奶鸡蛋羹蒸几分钟")
- 牛奶鸡蛋羹就是用牛奶还有鸡蛋做出来的一种羹品，并且加入了牛奶之后，这样的鸡蛋羹做起来非常的顺滑，还有一股子奶香味道，那么牛奶鸡蛋羹蒸几分钟呢？1、对于牛奶炖蛋，最重要的一点就是要严格控制火候，在火候适宜的时候大概需要蒸6分钟左右。2、要注意用小火炖，因为如果火候大了的...
- 5743
![虾米蒸鸡蛋羹怎么做]( "虾米蒸鸡蛋羹怎么做")
- 步骤1准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中。步骤4加入盐0.5克搅拌均匀。步骤5鸡蛋里倒入适量清水拌匀。步骤6用保鲜膜包裹，并用牙签扎一些小孔。步骤7锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟。步骤8去除保鲜膜，放入虾米，淋入...
- 10854
![鸡蛋羹蒸多久能熟]( "鸡蛋羹蒸多久能熟")
- 鸡蛋羹一般蒸10-15分钟左右便能熟了。蒸鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例一般为1:1.5,不要放太多水,否则可能会蒸不成形,也不要放太少水,水分少了,鸡蛋羹会过老。在蒸蛋羹的时候,锅盖给留上一个小缝,这样所蒸出来蛋羹在口感上不会老,而且颜值上也是很过关的,不会有小孔锅。盐有凝固...
- 21454
生活百科帮
