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关于雪里红吃法的百科

雪里红怎么腌不会变黄
  • 雪里红怎么腌不会变黄

  • 雪里红是北方秋冬季节比较常见的一种蔬菜,由于绿叶蔬菜保存不宜,一般会将雪里红腌制保存,那么雪里红怎么腌不会变黄呢?1、水份一定要晾干:雪里红清洗干净后在阳光下晒干多余的水分,这是雪里红怎么腌制过程中不变色的重要环节,一定要把雪里红表面的生水晒干。晒的过程中不用切掉...
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雪里红为什么要焯水
  • 雪里红为什么要焯水

  • 雪里红是芥菜的一种,是一种老少皆宜的家常小菜,一般在我们在处理雪里红之前都会先焯水,那么为什么雪里红需要焯水呢?下面一起来看看吧。1、雪里红之所以要先焯水是因为新鲜的雪里红有一股辛辣味,焯水后可以减轻味道。2、而且雪里红的叶子本身就比较硬,如果不焯水口感会比较粗糙...
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肉沫雪里蕻怎么做
  • 肉沫雪里蕻怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻200克、肉末100克、小葱2根、姜2片、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3捞出,挤去水分,切末。步骤4葱切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温5成热,下姜、葱,煸香,放入肉末,滑散煸酥。步骤7倒入雪里蕻,煸炒出香味,翻炒2...
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雪里红的营养价值
  • 雪里红的营养价值

  • 食材简介:雪里红,又称雪里蕻、雪菜、春不老等等,为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。由于雪里红在中国北方地区到了秋冬季节时,叶子会变为紫红色,故名“雪里红”,雪里红是叶用芥菜的一个变种,为一年生草本植物,叶片大,叶上表面呈深绿色,光滑,下表面呈浅绿色。营养功效:雪里红含有大量的抗坏...
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雪莲果三怎么吃
  • 雪莲果三怎么吃

  • 1、生吃:从土里采摘新鲜的雪莲果,使用干净的水将外皮洗净。用刀具将它的表皮削干净,可以直接吃里面的果肉。如果喜欢吃甜的,可放置两三天再吃。2、沙拉:同样是需要将果实洗干净,用刀切成大小相同的小块,放进碗中。再将自己喜欢吃的其它水果切一下,最后加适量的酸奶,搅拌之后就能直...
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雪莲果的正确吃法
  • 雪莲果的正确吃法

  • 将雪莲果外表洗干净,然后削去皮直接吃;或者将雪莲果去皮洗净后,切成块状和鸡肉或者排骨一起熬制成汤吃;也可以把雪莲果削皮洗干净之后,切成块状,和其他的水果一起做成沙拉吃。雪莲果怎么吃1、生吃雪莲果和红薯长的非常相似,不过雪莲果是一种高山水果。是水果肯定就能生吃,生吃...
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雪里蕻炒蚕豆怎么做
  • 雪里蕻炒蚕豆怎么做

  • 步骤1准备食材:蚕豆400克、雪里蕻100克、小米椒4个、干辣椒3个、食用油5克、盐1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3蚕豆洗净,沥干备用。步骤4小米椒切小段,干辣椒切小段。步骤5热锅倒油,油温5成热,下小米椒、干红辣椒,煸香...
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雪里蕻蛋炒饭怎么做
  • 雪里蕻蛋炒饭怎么做

  • 步骤1准备食材:米饭250克、雪里蕻100克、小葱1根,鸡蛋2个、食用油5克。步骤2雪里蕻浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3捞出雪里蕻,挤去水分,切成小段。步骤4鸡蛋打撒。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油,油温7成热,倒入鸡蛋液,划散。步骤7放入雪里蕻,炒2分钟,加入米...
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雪里蕻炒黄豆怎么做
  • 雪里蕻炒黄豆怎么做

  • 步骤1准备食材:黄豆100克、雪里蕻100克、干辣椒3个、花椒1克、小葱2根、姜3片、八角1个、食用油5克。步骤2黄豆提前泡发,泡发后捞出放锅里,加水没过黄豆,放入一片生姜、一个八角煮20分钟捞出备用。步骤3雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分。雪里蕻捞出,捏去水分,...
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傅红雪结局是
  • 傅红雪结局是

  • 电视剧《天涯明月刀》傅红雪结局是他拒绝学燕南飞一样担任公子羽替身,离开那些诱人的财富,回到一个真心爱他的女人身边。从此退隐江湖。傅红雪是古龙武侠小说《边城浪子》中的主人公和《天涯明月刀》中的重要人物。他本无父无母,白天羽的夫人因嫉妒花白凤为丈夫生下儿子,将别...
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香炒雪里蕻怎么做
  • 香炒雪里蕻怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻200克、香菜3颗、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切小段。步骤3姜切末。步骤4大蒜切末,香菜切小段。步骤5热锅倒油,油温5成热,下姜末、蒜末,爆香。步骤6放入雪里蕻,翻炒出香味。步骤7再放...
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雪蛤怎么做好吃
  • 雪蛤怎么做好吃

  • 将雪蛤浸泡在水中4个小时,洗净然后沸水煮开,捞起沥干备用。木瓜洗净,在木瓜顶部切出2/5的顶盖,木瓜盅切成锯齿状,挖去木瓜果肉,将木瓜放入炖盅;将冰糖和水融化在木瓜盅,然后放入雪蛤煲半个小时,倒入鲜奶后等待木瓜盅内的食物滚开,然后盖上木瓜顶部的盖子并用牙签固定,隔水炖一个小...
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怎样腌制雪里红不发黄
  • 怎样腌制雪里红不发黄

  • 雪里红是我们生活中一种常见的蔬菜,也是很多人都喜欢食用的一道菜,现在很多人喜欢腌制雪里红吃,这样的话可以随时都可以拿出来吃了,那么怎样腌制雪里红不发黄呢?下面小编带大家了解一下吧。1、将雪里红择洗干净,将黄叶取下就可以了,如果从农家地里新买的,要让它蔫两天。2、雪里红...
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雪里蕻炒黑豆怎么做
  • 雪里蕻炒黑豆怎么做

  • 步骤1准备食材:黑豆150克、雪里蕻100克、干辣椒3个、花椒1克、小葱2根、姜3片、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3黑豆提前泡发12小时,捞出,放入锅中,加水没过黑豆,煮30分钟捞出沥干。步骤4干辣椒切小段,葱切末,姜...
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雪莲果怎么吃最好
  • 雪莲果怎么吃最好

  • 雪莲果和红薯非常相似,但它汁多味美,口感清脆,入口清甜,和下霜后的白萝卜味道一样鲜美,雪莲果的块根和叶子还可以制成饮料喝。那么雪莲果的吃法有哪些?最简单的一种吃法就是生吃,直接洗净后削皮就可以吃了。因为雪莲果性大寒,因此体寒的人在食用雪莲果的时候,一定要慎重,切忌不可...
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雪里蕻炒肉末怎么做
  • 雪里蕻炒肉末怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻200克、肉末100克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3干辣椒切小段。步骤4葱切末,姜切末。步骤5热锅倒油,油温5成热,下姜、葱、干辣椒,煸香。放入肉末,滑散煸酥。步骤...
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雪里红食疗作用有哪些
  • 雪里红食疗作用有哪些

  • 雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。那么网友们知道雪里红食疗作用有哪些吗?1、醒脑提神:雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增...
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怎样腌雪里红
  • 怎样腌雪里红

  • 雪里红是一种蔬菜,是腌制咸菜的好材料,雪里红咸菜非常可口,很多农家每年都会准备雪里红腌制咸菜,那么,下面就来介绍一下雪里红的腌制方法。1、将雪里红摘根去泥并摘掉黄叶,晾晒一天。2、准备干净盆子腌制,一把雪里红撒一把盐,盐要搓匀,用力揉搓,直至变软。3、把腌制好的雪里红放入...
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雪里红腌制咸了怎么办
  • 雪里红腌制咸了怎么办

  • 新鲜的雪里红吃起来口感比较粗糙,因此比较常见的做法就是腌着吃,那么如果不小心将雪里红腌咸了该怎么补救呢?下面一起来看看吧。1、雪里红如果腌咸了可以再吃之前先在清水中浸泡十几分钟,如果咸味比较重可以选择用盐水浸泡。2、因为盐水和咸菜里面的水分形成了浓度差,咸的东西...
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雪里蕻烧黄鱼怎么做
  • 雪里蕻烧黄鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:小黄鱼2条、雪里蕻100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、黄酒1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3黄鱼洗净,擦干水分。步骤4小葱打结,大蒜切片。步骤5锅里倒油,油温5成热,下黄鱼,煎至微黄,捞出备用...
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香菇炒雪里蕻怎么做
  • 香菇炒雪里蕻怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、盐1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3香菇切丁,大蒜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油,油温5成热,下姜片、蒜片,爆香,下入雪里蕻,翻炒2分...
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雪里红的功效与作用
  • 雪里红的功效与作用

  • 食材简介:雪里红,又称雪里蕻、雪菜、春不老等等,为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。由于雪里红在中国北方地区到了秋冬季节时,叶子会变为紫红色,故名“雪里红”,雪里红是叶用芥菜的一个变种,为一年生草本植物,叶片大,叶上表面呈深绿色,光滑,下表面呈浅绿色。营养功效:雪里红含有大量的抗坏...
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雪里红怎么腌制
  • 雪里红怎么腌制

  • 日常生活中,有很多的蔬菜种类,而其中一种就是雪里红了,它是一种非常常见的蔬菜,它的做法很多,可以经过腌制做成梅菜干,也可以直接鲜炒。那么雪里红怎么腌制呢?接下来,小编就为大家介绍一下。1、买回的雪里红。去掉老叶,大根。散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。2、放...
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雪里红怎么种植
  • 雪里红怎么种植

  • 雪里蕻又叫雪里红、雪菜、春不老、霜不老,在我国的南方地区一般属于时令性的蔬菜,北方倒是比较常见,那雪里红怎么种植呢?1、整地:雪里红种植土壤要求肥沃力高。将土地整平,整成条状,排水性也要弄好,排水沟最好够一个脚宽。清理出来的杂草要及时带走。2、育苗:雪里红育苗要求土壤性...
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雪里红是什么
  • 雪里红是什么

  • 雪里红又名香青菜、雪菜,是我国常见的一种绿色蔬菜,是芥菜变异而来的新品种,因口感好,营养价值高而深受人们的喜爱,那雪里红是什么?我们一起来了解一下吧。1、雪里红又叫排菜、烧菜、九头芥,是芥菜变异而来的新品种,是十字花科芸薹族芸薹属芥菜种一年生草本植物,叶片较大,茎叶粗壮,...
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